Pâtisserie Michalak | Rue du Commerce

J'ai testé l'ourson givré saveur "Pina colada" Très déçue 😢 juste un goût très sucré du chocolat blanc qui l'enveloppe, je cherche encore la saveur annoncée de la coco, du confit d'ananas et du citron vert. Première expérience "Michalak" qui ne m'insite pas à la renouveler, par peur d'être de nouveau déçue 🙁

Christophe Michalak, c’est Le pâtissier parisien médiatique : longtemps au Plaza Athénée et champion du monde 2005 Ensuite c'est l’engouement avec la télé et l’ouverture d'une dizaine de boutiques Donc oui, c’est vraiment bon : pâtisserie originale, créative et raffinée, avec de belles associations (croissant bretzel 🥨🤗) et qui sortent du classique (madeleine glaçage citron houlala 😋) Tout ça fait son petit effet mais on paye clairement la marque. À qualité égale, un vrai artisan de quartier est exactement 3x moins cher (pour les adresses remontez le feed de mes avis) Ici le prix inclut le nom, le packaging, le marketing et la jolie boutique autant que le produit. En résumé : excellent pour un cadeau, un moment spécial ou pour les touristes qui veulent une marque française connue. Au quotidien pour les parisiens c'est mort, mais un peu de luxe de temps en temps ça fait plaisir !

Serveur à l’attitude glaciale qui me demande de lire moi-même les ingrédients d’un gâteau (étant moi-même allergique aux fruits à coque) quand j’ai eu le malheur de lui demander parce que j’avais oublié mes lunettes. Expérience désastreuse.

J'ai acheté un "pain chok" dans la Boulangerie Michalak rue du commerce à Paris et l'ai trouvé bon au goût, même on ne sent pas trop le beurre. Par contre, c'est très cher (4,50 euros) et surtout il a provoqué une réaction allergique violente et inhabituelle pour un pain au chocolat.

Nous avons fait une petite séance de dégustation en famille et à l’unanimité : les pâtisseries sont bonnes et en plus peu sucrées et très légères.