Sadaharu Aoki

A FUIR ! Pâtisserie belle que de façade (pour le peu qu’il y’a dans la vitrine) car fade, sans aucun goût et le pire de ça super cher. On achète et on se fait virer à 17h30 en ne pouvant pas manger à l’intérieur sous prétexte que cela n’est pas possible car cela va fermer. La vendeuse ne comprend rien et ne parle même pas français, aucun geste commercial, seulement capable de dire « patron ». Pire pâtisserie que j’ai faite à Paris.

Des pâtisseries extrêmement chers pour un service assez médiocre! Nous avons voulu tester cette pâtisserie à connotation japonaise mais le résultat était assez décevant. Les macarons sont à plus de 2€ pièce certes avec des goûts assez uniques mais au goût assez basique Les parts individuelles sont minimalistes et à 7.5€ pièce Pourquoi les pâtisseries sont devenues aussi chères? J’ai goûté et ça m’a suffit Paroles d’un Chef!

Auparavant très amateur des macarons aux saveurs japonaise, cela fesait assez longtemps que je voulais rappeler ces délices à ma memoire gustative. Malheureusement j'ai été déçu, autant le service est très bien, il n'y a rien à redire mais le goût n'y est plus. Les macarons sont trop sucrés, mon favoris, le wasabi s'est vu affublé de chocolat ce qui casse complétement ce que j'étais venu chercher, le macaron genmaicha ne m'a pas non plus convaincu. Mes impressions passée étaient bien meilleures. Là le sentiment de manque d'innovation et de dynamisme de la franchise ont brisé mon enthousiasme. Je n'ai plus envie d'y retourner. Alors pour ceux qui n'ont jamais goûté quand même je vous conseille d'y aller une fois au moins pour découvrir la surprise. Mais c'est bien moins bon qu'avant.

Sans doute le meilleur cake au matcha de Paris. Alliance de légèreté, d'inventivité et de finesse. A déguster avec un porto de 50 ans d'âge. Un délice !

INSTAGRAM- TIKTOK : MYPARISIANLIST GET YOUR E GUIDE FROM MY PROFILE La pâtisserie Aoki, située à Paris, est une pâtisserie renommée célèbre pour ses exquis desserts fusion japonais-français. Fondé par le chef Sadaharu Aoki, cet établissement propose une expérience culinaire unique où les techniques de pâtisserie traditionnelle française rencontrent les saveurs et ingrédients japonais. Des délicats éclairs infusés au matcha aux élégantes tartes au yuzu, chaque création de la Patisserie Aoki est méticuleusement conçue à la perfection, reflétant l'engagement du chef Aoki envers la précision et l'innovation. Avec son décor élégant et sa présentation impeccable, une visite à la Pâtisserie Aoki est non seulement un régal pour les papilles mais aussi un régal pour les yeux, ce qui en fait une destination incontournable pour les amateurs de pâtisserie à Paris. Patisserie Aoki, located in Paris, is a renowned pastry shop celebrated for its exquisite Japanese-French fusion desserts. Founded by Chef Sadaharu Aoki, this establishment offers a unique culinary experience where traditional French pastry techniques meet Japanese flavors and ingredients. From delicate matcha-infused eclairs to elegant yuzu tarts, each creation at Patisserie Aoki is meticulously crafted to perfection, reflecting Chef Aoki's dedication to precision and innovation. With its elegant decor and impeccable presentation, a visit to Patisserie Aoki is not only a treat for the taste buds but also a feast for the eyes, making it a must-visit destination for pastry enthusiasts in Paris.

J’ai goûté le mâtcha azuki, c’était bon sans être délicieux. Contrairement à certains commentaires je ne l’ai pas trouvé trop sucré, il ne faudrait certes pas plus mais c’était correct. En revanche plus de 7 euros la pâtisserie c’est vraiment cher pour ce que c’est.

Addictif. Service très aimable. Délicieux gâteaux (la tartelette yuzu est incroyable, celle matcha et caramel est divine!). En revanche, le gâteau à l'hibiscus est vraiment TROP sucré (avis de deux convives l'ayant goûté).

En temps normal j’adore les pâtisseries japonaises comme les mochi chez Tomo, les cookies chez Aki ou les entremets chez Kintaro . Mais là, je trouve que c’est Bien trop sucré comme pâtisserie japonaise et trop pâteux. Il manque véritablement de fondant dans leur pâtisserie. C’est vraiment dommage.

Excellente pâtisserie! Mélange de saveurs traditionnelles et asiatiques. Moins de sucre et de belles associations de goûts et saveurs. Merci pour ce voyage gustatif.

Parfait pour prendre des desserts et un thé l'après midi ! Apaisant, rafraîchissant et appétissant !

Des petites pâtisseries pas données, 6,50€ en moyenne. On note un beau travail technique qui offre un visuel sans défaut et des superbes textures, en revanche ça manque terriblement de goût.

Aoki vend des pâtisseries raffinées aux saveurs franco japonaises (il reprend certains classiques de la pâtisserie françaises en y incorporant des ingrédients de la cuisine japonaise comme le matcha, le yuzu, le sésame, les haricots rouges...)La tarte matcha caramel beurre salé est à tomber! Sa couleur verte est un régal d'abord pour les yeux. Un peu cher mais dans la moyenne des prix du standing.

Hier, j'ai acheté un œuf de Pâques de 120 grammes payé 34 €uros. Chocolat très sucré de bas de gamme. TRÈS TRÈS DÉÇU 😞

Raffinement, élégance et discrétion. 3 mots qui définissent bien cette pâtisserie franco-japonaise. Mariage de saveurs délicat, réalisation très soignée et prix dans la moyenne pour cette catégorie de pâtisserie. Une belle adresse !

J’y retourne très régulièrement et la plupart des gâteaux sont excellents, malheureusement je trouve que plus le temps passe, et plus le goût du matcha est discret… Notamment la tartelette caramel matcha, auparavant délicieuse, désormais très caramel et très peu matcha. La galette des rois matcha est bonne, mais même problème, matcha un peu discret, dommage !

Belle boutique un accueil tjs au top. Les pâtisseries sont bonnes. J'ai par contre goûté les chocolats, ils sont sans intérêt. Trop sucrés, sans saveur, un enrobage au chocolat blanc épais et non croquant que l'on peut difficilement justifier à part amener plus du sucre. Les ganaches sont fades et très sucrées. Dommage la boîte est belle.

Pâtisseries très fines,plutôt sophistiquées. Les cakes sont particulièrement bons. Mais le choix est extrêmement limité en boutique.

Jai quasiment tout goûté, tout est bon plutôt tres bon. Ceux que je recommande particulierement sont: LE SYMPHONIE. En admiration, ce dessert est Extrêmement bien exécuté, le macaron est parfait, la crème earl grey sublime, et ce goût de violette parfaitement dosé. Juste divin. La perfection. LA TARTELETTE PISTACHE est monstrueusement bonne. Le biscuit est particulièrement croquant, le praliné pistache tellement puissant. LE GINZA avec de l'hibiscus, fraise et framboise. Une tuerie. Des vrais saveurs, peu de sucre.. aussi beau que bon. Ps: vendeuse très gentille.

J'adore cette pâtisserie franco-japonaise. En plus de recevoir un service de qualité, les entremets sont délicieux, bien équilibrés. Si vous cherchez des saveurs originales (sésame noir, yuzu, matcha...), vous serez servis ! Mon préféré : le Zen. Pour les gâteaux grands formats, il est recommandé de passer commande 48h avant.

Pâtisserie d'exception ! La fusion des cultures portée au plus haut niveau. On retrouve des fondamentaux japonais, matcha, yuzu, sésame, pâte de haricot rouge associés à des gâteaux typiquement français. Les contrastes jouent aussi sur les textures. La qualité se paie cher, mais quelle qualité !

Pâtisseries originales, l'excellence japonaise à l'état pur ! La gentillesse et le professionnalisme des employées est aussi à souligner. C'est toujours un plaisir de venir acheter dans cette boutique en sachant que de telles personnes seront là.

La qualité de la service, le goût, tout est là meilleure à Paris. Toujours je suis très contente d'y aller. J'ai trouvé que chez Ladurée ou Pierre Hermé ou Pierre Marcolini, leurs macarons sont plus cher, mais la service et le goût sont moins bien que chez Sadaharu Aoki. Du coup, le plus mauvais pâtisserie, c'est chez Sébastien Dégardin ( il est dans 5eme arrondissement aussi), ils sont pas très professionnel.

Super tartelette caramel Thé marcha. Je n’ai pas goûté le reste. Belle boutique

Une vingtaine de fois que je viens toujours dans cette bonne boutique. Mon préféré est cette pâtisserie, l'azuki matcha de Sadaharu Aoki. Les thés y sont très bon, même si je trouve leur prix un peu cher.

Cadre agréable, pâtisserie au matcha très bonne, le thé sencha un pur délice. Rapport qualité prix correct pour Paris (thé entre 5-7 euros la théière, environ 5-6 la pâtisserie). On aurait envie d'y rester tout l'après midi tellement c'est agréable de déguster un petit thé dans leur fauteuil derrière les verrières.

Jolie petite boutique. Personnel japonais très souriant et aimable. Les produits sont bons mais les saveurs (notamment le matcha) sont parfois un peu discrètes. Les prix sont plutôt dans la tranche haute. Je recommande les petits gâteau secs qui feront un très jolis cadeau.

Lieu très beau, les pâtisseries sont très bien disposées et donnent toutes envie ! Le personnel est très aimable et accueillant. J'ai acheté un "Chocolat pralin" pour 4 personnes il était DE-LI-CIEUX : pas trop lourd, pas trop sucré, bien croustillant en dessous. Je recommande !

Parfait équilibre de la gourmandise sans la prédominance de sucre. Des accords raffinés, un service aux petits soins. Une adresse de qualité pour les pâtisseries et les chocolats à la fois jolis et fins en bouche ! Du grand art!

C'est beau .sobre et bon .un peu trop chère. Plus de 12€ pour deux gâteaux sur place !!!

Subtil mélange entre patisserie a la francaise et saveurs asiatique. C'est extraordinairement beau, bon, fin et étonnant. Belle boutique a l'ambiance zen et a l'accueil souriant. Du haut niveau.

J adore patisserie fusion France Japon. Elaboration à la française de patisseries fines mais marriant le chocolat au thé vert (pas seulement le macha), une petite purée d azuki (petit harichot rouge) ou le très à la mode citron yuzu... La tartellette caramel beurre de sel vous fait fondre en même temps qu elle disparait en bouche, les éclairs macha ou même sésame ... hum !!!! Les petits chocolats sont aussi splendides. Evidement les services est parfait... les prix.... ;-) Bonne dégustation

très belle découverte! boutique très chic, beaucoup de choix, j'avais un peu peur de trouver que des produits aux parfums typiques mais bien au contraire c'est très varié, classique ou plus osé. la vendeuse était très sympathique et souriante, j'ai pris des macarons et des pâtisseries 2 chocolats praliné, un délice! leurs chocolats de pâques me faisaient envie également. De plus la vendeuse m'a fait goûter la tablette de chocolat blanc au macha! j'y retournerais certainement pour découvrir d'autres produits, seul bémol il faut marcher 8 bonnes minutes de la station port royal pour y arriver.

Très déçu. Le mille feuille vanille est banal je m'attendais à beaucoup mieux.

🇫🇷🇯🇵混血的一家甜点店，芝麻泡芙éclair sésame noir和抹茶白巧黑芝麻zen非常非常好吃😋

Toute les pâtisseries sont delicieuses! La tarte au citron est super bonne !

Ma deuxième maison, c'est un plaisir d'y aller, les pâtisseries sont délicieuses, j'ai presque tout goûté.. Le service est impeccable, ambiance vraiment cosy agréable.. Parfait pour se poser et prendre un bon goûter :)

Pâtisserie d'inspiration japonaise, ce salon de thé fait rêver de par la myriade de couleurs et de parfums qu'il propose. Les pâtisseries sont à un prix raisonnable pour un artisan de ce standing (comptez 5€ pour un opéra, 1,5€ le macaron). Le personnel est très agréable, et le design épuré du restaurant propice à la dégustation.

Quand l'excellence de la pâtisserie française rencontre la finesse Japonaise, ça donne cette merveilleuse pâtisserie/ chocolaterie ! Des classiques de la pâtisserie française et des classiques revisités aux saveurs japonaises : Eclairs au macha, à la fleur de cerisier ou au sésame noir, entremet au bambou, macarons Yuzu, Genmaicha, au macha et même au Wasabi ! La boutique est épurée et le service à la japonaise est délicat ! Voulant être "raisonnable", je me suis raisonnée pour ne prendre qu'une petite boîte de chocolats maquillage (que j'ai mangé en 2 soirées !) : avec coco (un régal !!!), passion (x2) et yuzu (frais et subtil), earl grey et fraise. Ils étaient top ! Les goûts sont très bien travaillés, le chocolat et les ganaches sont d'une finesse incroyable, finalement chaque chocolat en appel un autre... Si les pâtisseries sont aussi bonnes que les chocolats, je crois que j'aurais du mal à me raisonner lors de ma prochaine visite !

Un écrin épurée qui accueillent de magnifiques pâtisseries. Des parfums subtils et étonnants comme le sésame ou le bambou et des pâtisseries au look raffiné. Une belle découverte qui change des pâtisseries traditionnelles.

Vous y trouverez de délicieux macarons et des opéras à tomber par terre ! Le tout avec un peu moins de sucre et une mise en avant de saveurs typiquement japonaises pour certains comme le matcha, le yuzu ou le sésame noir. Mention spéciale à la galette des rois au matcha en janvier. 😋