Pâtisserie Julien Filoche

Cette pâtisserie est très bonne. Nous avons pris le Caranoisette qui était absolument fabuleux et d'autres pâtisserie au chocolat qui était parfaitement dosé en teneur de cacao. Bien que plus cher que le reste de la France, les pâtisseries restent dans les prix de Paris. Nous recommandons à quiquonc cherchant une bonne adresse à Paris qui n'est pas un attrape-touriste.

EXCEPTIONNELLEMENT BON. c'est tellement rare de manger un cannelé aussi réussi. le plus dur c'est de faire un choix... je vais devoir repasser pour gouter le reste. mille mercis

Voyage, cette pâtisserie porte parfaitement sont nom. En succombant, vous allez voyager dans le monde fabuleux des saveurs. Des pâtisseries, délicieuses, savoureuses, parfaitement équilibrées. Aériennes, légères, ... Un service agréable, accueillant, souriant ... Que du bonheur !

Nous nous sommes régalé avec une forêt noire, un ébène et un saint-honoré. Les chocolats sont également fameux. On a qu'une seule hâte : y revenir et découvrir les pâtisseries estivales. Un large choix ce viennoiseries appétissantes aussi.

Je n’ai rien à dire sur la qualité de la pâtisserie puisque je n’ai pas pu y goûter. J’avais fait de le déplacement spécialement pour m’y rendre et la pâtisserie est fermée sans raison ni indication sur internet. Honteux

Excellente patisserie. Très bon Accueil.. Nous recommandons cette patisserie.

La patisserie Filoche est une parentèse enchantée....Acceuil chaleureux et sympathique...les bûches sont un délice et les vienoiseries sont délicieuses... Nous aimons cet endroit charmant 🥰🥰

Excellente pâtisseries et viennoiseries. Fines et sophistiquées. Franchement impressionnantes par leur qualité et leur subtilité pour certaines!

Tout est délicieux. J adore par dessus tout le kougelhopf. C'est le meilleur que j ai mangé. Les patisseries dont tres gourmandes très belles présentations. On voudrait tout prendre.

Cette pâtisserie est d’une élégance exceptionnelle et mérite d’être parmi les plus grands noms de pâtisseries sur Paris. Raffinité, goût intense et authentique, c’est adorable leurs créations. Moi qui est amateur de chocolat noir suis surtout fan de “L’Ébène”, un gâteau avec un fort goût de chocolat séduisant qui fond dans la bouche et une base croustillante au noix de pécan. Franchement châpeau !

Le magasin est magnifique, c’est d’une beauté toutes ces créations! Les patisseries sont incroyables et la dame qui accueille est très gentille.

Petite boutique où l’on aimerait pouvoir tout goûter. Super accueil et bon rapport qualité-prix.

Nous a très bien accueilli le dimanche soir, 5min avant la fermeture avec une tartelette aux fraises super bonne et un tres bon eclair au chocolat

je connais la pâtisserie de Mr. Julien Filoche depuis son ouverture, cette pâtisserie est " l'antre " de la gourmandise, tout y est excellent , parfait, la première dégustation se fait par les yeux , une merveille visuelle, nous avons acheté aujourd'hui différentes brioches et croissants , un kouign-amann aussi, mon ami espagnol vient de le goûter il me dit de féliciter Mr.Filoche que sur la place de Paris il n'en a jamais mangé un aussi bon, la réputation de cette pâtisserie n'est plus à faire, la qualité est toujours là, jamais une seule fois vous êtes déçu, encore toutes nos félicitations,

Chez Julien Filoche, chaque création est une véritable ode à la gourmandise française. Le croissant, d’une légèreté aérienne et au feuilletage parfaitement croustillant, fond en bouche avec une délicate note beurrée. Le pain au chocolat, généreux en chocolat fondant et enveloppé d’une pâte dorée, est tout simplement irrésistible. La tartelette au citron séduit par l’équilibre magistral entre acidité vive et douceur sucrée, sur une pâte sablée d’une finesse exquise. Quant aux éclairs, celui au café révèle une crème onctueuse et parfumée à la saveur profonde, tandis que l’éclair au chocolat offre une intensité cacaotée enveloppante, digne des plus grands maîtres pâtissiers. Une adresse incontournable pour tout amateur de pâtisserie d’exception.

Une merveille que les pâtisseries de M. Filoche! Elles rivalisent avec celles des plus grands chefs pâtissiers de Paris. Un coup de cœur pour l’Ebène, aussi les florentins, difficiles à trouver à Paris, et toutes les viennoiseries. En plus un accueil toujours attentionné du propriétaire.

Nous avons pris trois pâtisseries : tout d'abord, le Paris Brest : pâte trop sèche (de la veille ?) et crème peu onctueuse. Les noisettes étaient délicieuses, mais le tout était beaucoup trop sucré à mon goût. La pâtisserie aux pommes et pavots était bonne, mais aussi trop sucrée selon moi. Le muffin aux cerises noires a par contre très bien convenu à mon mari. 😁

Meilleur pâtissier de Paris ! Julien est super gentil , et arrangeant je l' ai contacté le matin pour la commande d'un gâteau d'anniversaire de dernière minute nous l'avons eu pour le soir même ! Merci encore pour votre efficacité l'anniversaire à été sauvé grâce à vous ❤️ tout le monde s'est régalé !🙏

En définitif le meilleur croissant du 5eme, et des meilleurs sûrement de Paris. Il était tellement bon! Al extérieur ses feuilles qui tombe à chaque bouffée, à l’intérieur était parfait comme un nuage. On était 3 pour le goûter et personne n’a été déçu ! Je l’ai combiné avec un cappuccino 🤩🤩 très bonne. Nous avons aussi pris une tartelette aux fraises 🤩 du même niveau ! Et un babka aux pralines qui était un rêve ! Dommage qu’ils ne soient pas ouverts tout les jours 🙈🤣 nous étions allé à côté aux jardins de Luxembourg pour se poser.

Julien Filoche, le magicien en personne. Il utilise les mêmes ingrédients et éléments que d'autres ... mais je suis sûr qu'il mélange de la magie, une grosse dose de passion, une pincée d'amour et surtout grosse dose de la générosité. J'en achète très régulièrement et je suis satisfait à tous les coups ! Bravo !

The best chausson aux pommes, kouglof, chou crème I have ever had! Not to mention tartes aux pommes caramélisées et tarte poires chocolat to die for! This guy deserves to be meilleur ouvrier de France! Well done, the taste the texture the look are absolutely stunning 👏🏻👏🏻👏🏻

Nous avons pris un croissant, un pain au chocolat, une brioche à la vanille et une brioche chocolat noisette, les 4 ont été plus qu’excellents! La crème à la vanille était délicieuse ! Je recommande fortement

Excellente patisserie, un passage obligé après toute promenade au Jardin du Luxembourg. La babka pomme cannelle est un incontournable, je ne peux pas passer dans le coin sans aller en prendre une (et tester d'autres gourmandises !)

J'ai acheté une brioche vanille, un pain au chocolat, un éclair chocolat et un ébène. Tout était très bon, voire très très bon. Je ne connaissais pas cette enseigne et je ne suis pas déçu, contrairement à des pâtissiers renommés qui ouvrent boutique sur boutique au détriment de la qualité. Sans oublier la dame à l'accueil très sympathique.

Tout simplement remarquable ! Un régal pour les yeux et les papilles : large choix de pâtisseries, toutes plus originales et appétissantes les unes que les autres. Si je devais trouver un mot qui distingue cette pâtisserie, je proposerais « harmonie ». Harmonie de finesse, esthétique comme gustative. L’accueil aimable achève de rendre l’expérience inoubliable. Merci, nous reviendrons.

Très très bonne pâtisserie ! La forêt noire est bonne, le mini cake au chocolat est d’une rare décadence gustative et le cannelé est très parfumé avec un extérieur très caramélisé. Mon plus grand regret chez eux : l’absence d’un flan à la part ou d’une religieuse chocolat très cacaoté et peu sucré.

Un immense merci à Julien Filoche pour le magnifique gâteau de notre gender reveal ! Non seulement il était visuellement parfait, avec des détails soignés et élégants qui ont fait sensation auprès de nos invités, mais il était aussi absolument délicieux ! Merci pour votre talent et votre écoute qui ont rendu ce moment encore plus spécial. Nous reviendrons sans hésiter pour les prochaines occasions !

7€ pour une pâtisserie individuelle. On s'attendrait à quelque chose qui sort de l'ordinaire. Malheureusement ça ne marche pas du tout. Ça manque de goût et d'équilibre. Je n'ai pas goûté les gâteaux de voyage qui sont annoncés comme la spécialité. Dommage mais ça ne m'a pas donné envie d'essayer.

Bon mais manque de gourmandise!!! Pas assez de cannelle et de pomme par exemple dans la brioche suédoise. Idem pour le citron dans le pannetone !! Au final plus de brioche qu'autre chose même si elle est bonne !! Du coup je trouve les gâteaux un peu cher payé !!

Un pâtissier passionné qui fait des choses extraordinaires ; à tester absolument !

Des pâtisseries magnifiques, très bien travaillés. Le chocolat est excellent. Un peu déçu par le cookie que est très bon gateau mais pas trop un cookie. Mais il reste délicieux.

Très bonne pâtisserie, rapport qualité prix très correct ! Je recommande fortement ! Personnel au comptoir très accueillant et très sympathique ! Je reviendrais bientôt pour tester de nouvelles douceurs !

Pour moi, le MEILLEUR éclair au chocolat de la Rive Gauche :) Julien Filoche est encore un trésor caché mais gagnerait à être connu, et reconnu !! Ses brioches sont un poème, ses viennoiseries nous donnent la larme à l'œil, ses pâtisseries sont fines et toujours impeccablement réalisées. **update : en 2025 toujours le meilleur de la rue. Arrêtez vos bêtises, le sucre et le beurre, c'est la vie !

C'est beau mais pas assez gourmand à mon goût. J'ai uniquement testé la tarte citron. La garniture était plutôt bonne mais la pâte trop sèche. Et un pain à chocolat moyen, manque de beurre, sec. Par contre le chocolat était bon ! Je reviens essayer les brioches quand même :)

J'ai goûté ici l'une des meilleurs babka buns (individuelle) de Paris ! Généreuse en garniture, brioche bien tendre, un pur régal ! Celle à la compote de pomme et cannelle était toute aussi bonne ! 10/10 Je reviendrais ici tester les cookies bien garnies et autres pâtisseries, elles étaient splendides en vitrine !!

🌟 [Très bon pâtissier local] ➕ Boulangerie et produits élégants ➕ Créations originales ➕ Spécialisé en babka Babka pomme cannelle ❤️🌟 | Brioche tressée aérée, avec un fourrage crémeux et frais à la pomme. Goût de cannelle très prononcé, on est sur le plaisir gourmand d'un cinnamon roll moins la lourdeur, avec les saveurs sucrées et parfumées de la pomme. Super recommandé ! 💶 3,50 € Babka chocolat noisette 👍 | Une bonne brioche bien aérée très similaire à une viennoise au chocolat. Elle est bien réalisée, bien aérée, mais à mon goût la mie est un poil trop sèche et pas assez fourrée. Elle est moins gourmande que la babka pomme cannelle que je recommande davantage. 💶 3,50 €

Très bonnes pâtisseries, peu sucrées, parfaitement équilibrées. Exquis

Petite pâtisserie d'artisans tout en fait maison avec de bons ingrédients. Inspiration jamonaise. Belle vitrine de Viennoiseries. Pas trop sucrées, belle texture. Des gâteaux dans la vitrine intérieure, à base de kouign amann notamment. Bon accueil. Le pâtissier est venu volontiers expliquer ses recettes et ses tours de main car il travaille au levain.

Une adresse que je vais retenir tellement je me suis régalée. Les Babkas chocolat noisettes et pommes cannelle que j'ai dégustées étaient succulentes, légères et très goûteuses. Son cake noisette est incroyable ainsi que sa tarte au citron. Je dois dire aussi que j'ai été très bien accueillie. J'y retourne très vite c'est sûr. (En plus c'est à 2 pas du jardin du Luxembourg) Instagram eva.pariis

Découverte de cette nouvelle adresse ! Et c’est une très belle surprise ! Les pâtisseries sont revisitées, les saveurs sont surprenantes et très originales et diffères des grands classiques que l’on retrouve dans beaucoup de pâtisseries. 👍 En revanche nous avons pris une pâtisserie avec un coeur caramel beurre salé et nous aurions aimé que celui-ci soit un peu plus présent car il était vraiment bon.