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PÂTISSERIE

PÂTISSERIE BOULANGERIE SEIZE HEURES TRENTE

Pâtisserie · Rennes (35)

4,3 312 avis Google Fermé
PÂTISSERIE BOULANGERIE SEIZE HEURES TRENTE — Pâtisserie

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Itinéraire

À propos de PÂTISSERIE BOULANGERIE SEIZE HEURES TRENTE

PÂTISSERIE BOULANGERIE SEIZE HEURES TRENTE est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Rennes (35000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 13:00 – 18:30
Mercredi 08:00 – 18:30
Jeudi 08:00 – 18:30
Vendredi 08:00 – 19:00
Samedi 08:00 – 19:00
Dimanche 08:00 – 13:00 · 15:00 – 18:30

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Avis clients (312)

Avis Google
4,3
312 avis
5★224
4★23
3★21
2★20
1★24
N
Nicolas GO Google

Pâtisseries raffinées, feuilletage pur beurre parfait et cadre chaleureux. ​Une adresse coup de cœur incontournable à Rennes pour les amateurs de haute pâtisserie et de vraies gourmandises ! ​Les pâtisseries & créations : Les gâteaux sont magnifiques, très équilibrés en sucre et les saveurs sont travaillées avec une grande finesse. Les tartes de saison et les choux sont à tomber ! ​Les viennoiseries : Un feuilletage croustillant, pur beurre, parfaitement maîtrisé. Leurs brioches et roulés valent largement le détour. ​Le cadre et l'accueil : Le salon de thé est très agréable et cosy pour une pause douceur. L'équipe est toujours souriante, passionnée et de très bon conseil. ​Une pépite rennaise pour un goûter inoubliable !

A
Anne-Claude Baran Google

Habitante du quartier je me suis enfin décidée à tester cette boulangerie car j’en ai eu de très bons échos par mes voisins… mais quelle déception… La mie du pain est compacte, collante et très peu aérée. Le pain est épais et difficile à trancher raison pour laquelle j’ai été désagréablement surprise lorsque la coupe en magasin a été refusée. Disons qu’à ce prix on s’attendrait à une prestation haut de gamme. Mon conjoint y est repassé pour goûter aux pâtisseries et même conclusion, pour le prix la qualité est décevante.

T
Thibault Pierrisnard Google

J’y suis retourné pour des pâtisseries cette fois, elles étaient délicieuses, roulé cannelle bien brioché et savoureux. À Rennes, le flan est de haut niveau et celui de 16h30 est haut dans le classement avec un pâte sarrasin et un appareil vanillé, crémeux et léger

Réponse du professionnel : Bonsoir Merci beaucoup pour ce retour. Toute l'équipe vous remercie d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous. À bientôt chez SEIZE HEURES TRENTE !
C
Catherine COFFIGNY Google

Je pensais entrer dans une boulangerie conforme à mes valeurs ! Le pain est médiocre et très cher, la vendeuse très désagréable ! À elle seule, elle va faire couler la boutique ! À fuir absolument !

S
Stéphane Burtey Google

De très bons gâteaux originaux, d'excellentes viennoiseries, un bon pain et du très bon café

M
Monique Duda Google

Patisserie soit disant réputée excellente , les kouign amann nétaient pas du jour et d'un goût loin de la qualité escomptée. TRES DECEVANT !!!

A
Allison THIERRY Google

J'ai entendu parler de cette boulangerie car je suis allée mangé au restaurant Ima dont ils font le pain, qui était delicieux J'ai pris une pâtisserie imprononçable nordique qui était excellente C'était blindé (et je comprends pourquoi) donc jai pas eu le temps de demander mais jai l'impression qu'ils mettaient à l'avant des pâtisseries typiques étrangères ? Dans tous les cas je recommande

S
Stiorra Google

Pâtisseries et viennoiseries divines. Vendeuse archi désagréable, la politesse est visiblement un effort pour elle. Café pas bon.

S
Salah 404 Google

Expérience décevante. Les prix sont particulièrement élevés par rapport à la prestation proposée. De plus, j'ai reçu ma commande sans aucune serviette/mouchoir, ce qui est un minimum pour un service de café. Un effort sur le rapport qualité-prix et l'attention aux détails serait appréciable.

J
John B Google

Edit suite à la réponse ironico-méprisante de la boulangerie : que dire, à part constater l'absence totale de remise en question. S'il le faut je reconfirme : oui, une partie des chouquettes était rassie. Et surtout, oui elles goutaient très fortement la lessive. Il est tout de même dommage d'ignorer à ce point un l'avis d'un client. Aucun emballage fourni pour le pain (contrairement aux viennoiseries), chouquettes manifestement mélangées avec les rassies de la veille, tout comme les financiers. Le pire étant le très fort goût de lessive présent sur les chouquettes, ces dernières étant stockées dans un tissu manifestement lavé avec une lessive inadaptée au contact alimentaire. Au regard des prix, est-ce une blague ?

Réponse du professionnel : Bonjour John B La réduction des emballages à usage unique fait partie de l’ADN de SEIZE HEURES TRENTE depuis toujours. Dès que cela est possible, nous les supprimons et nous proposons des alternatives locales et écologiques. Pas d’emballage jetable pour le pain mais de très jolis tissus consignés qui prennent vie sous les doigts de fée de Mathilde – La cousue à Rennes. N’hésitez pas à aller voir son travail, c’est très joli, c’est doux et gai, un peu à l’image de cotre commentaire en somme. Deux affiches sont en boutique pour préciser ce point avant l’achat d’ailleurs. Bien sûr nous ne forçons pas la vente : ils sont consignés ! Si vous nous les ramenez, nous vous les remboursons. Quelle belle nouvelle : une solution écologique qui, au final, ne vous coûte rien. La belle affaire ! Et, cerise le gâteau (ou sucre grain sur la chouquette - c’est selon), ne pas utiliser d’emballage jetable vous permet de cumuler des points. Au bout de 10 : une viennoiserie offerte. Malheureusement, la présence de beurre dans les viennoiseries, cookies et autres joyeusetés ne nous permet pas de nous affranchir de sachets à usage unique : ça tâcherait les tissus et alors là, on devrait faire face à des commentaires terribles sur internet. Imaginez un peu l’impact émotionnel que cela aurait sur nous… D’ailleurs si vous avez des idées d’alternatives pour les sachets croissants, n’hésitez pas à nous les transmettre : nous sommes ouverts et curieux pour réduire encore nos emballages jetables ! Est-il vraiment utile de vous dire que nos chouquettes ne sont pas rassies, voyons… Doit-on préciser aussi que les prix sont calculés au plus juste pour permettre de payer correctement des fournisseurs locaux, très majoritairement bio, de nous affranchir un maximum de l’industrie agro-alimentaire, de croire dans le travail artisanal non mécanisé c’est-à-dire avec des humains dans les laboratoires et les fournils et non des machines et de participer à la vie d’un terroir, d’une ville, d’une région ? Quand au tissu, il est roulé sous les aisselles, comme le Kloug. Non, ça, c’est une blague.
C
Christel Chaume Google

Sûrement de très bons produits mais impossible de confirmer car obligés de faire la queue au comptoir avant de s’asseoir (refoulés par la vendeuse au moment de s’asseoir) et plus de place au moment de s’installer….

Réponse du professionnel : Bonjour Je ne comprends pas votre réaction virulente ni la note qui en découle. Mettre une note sur un établissement est lourd de sens et de conséquences pour nous. Une note juge l’accueil, les produits, la philosophie de travail, les valeurs, l’hygiène, l’ambiance... Nos équipes passent des heures à pétrir, façonner, dresser, cuire, mettre en vitrine, nettoyer et font leur maximum pour que nos pains et pâtisseries soient à la hauteur de leur exigence et de celle de notre clientèle. Mettre 2 étoiles sans avoir goûté nos produits est simplement punitif et injuste. Chez Seize Heures Trente, il nous a toujours semblé être la moindre des politesses que de respecter l’ordre d’arrivée de nos clients. Des écriteaux sont disposés de sorte à ce que la consigne de passer la commande au comptoir avant de s’installer soit claire et connue de tous . Peut-être serait-il intéressant d’essayer de changer de point de vue. Si vous aviez été dans la file d’attente, en train de patienter pour qu’une table se libère et qu’un.e client.e double tout le monde pour s’accaparer une table en arguant être dans son droit. Quelle aurait été votre réaction ? N’auriez-vous pas trouvé cela injuste ou malpoli ? Pour notre part, nous ne souhaitons pas qu'il en soit ainsi...
M
Marlene Google

Vendeuse hautaine et mal poli... aucun sourire , regard froid... bref tout les commentaires disent la meme chose il serait temps de reagir !!!

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes tout à fait d’accord. Nous avons effectivement été informés par nos équipes de vente de la présence de clients présentant ces caractéristiques lors de leur passage : aucun sourire, regard froid, mal polis. Un temps d'écoute et d'échange a été mis en place pour soutenir le moral de l’équipe de vente qui fait face à tant d’agressivité en boutique. Nous pourrons vous tenir informée de l’évolution de la situation. Bonne journée.
M
Marine Picot Google

très bonne boulangerie, les pâtisseries, les boissons fraîches et chaudes sont succulentes ! pour langer sur place ou à emporter c’est vraiment top !

Réponse du professionnel : Bonjour Marine Merci beaucoup pour votre retour si positif. De nouvelles boissons fraîches viendront très prochainement compléter la carte du salon de thé. Peut-être une nouvelle occasion de passer nous voir ? Très bonne journée à vous.
F
FLPL LEM Google

Bon accueil. Pain de qualité mais non bio. Déçue par le goût du croissant aux amandes à 3€ dont j'attendais plus de garniture.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup d’avoir partagé votre avis. Nous tenions simplement à préciser que, même si notre pain n’est pas certifié « bio », il est entièrement confectionné avec des farines biologiques issues de moulins locaux. Nous avons la chance de travailler avec de très beaux partenaires : la Minoterie de Champcors à Bruz, Florine et Samuel, paysans-minotiers de Breti’graines à Saint Aubin d'Aubigné, ainsi que le Moulin de la Fatigue à Vitré pour le sarrasin IGP. Nous mettons tout notre cœur à choisir des ingrédients de qualité et à soutenir des producteurs engagés, afin de vous proposer un pain savoureux et respectueux de son terroir. Merci encore pour votre message, au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Cordialement,
A
Antoine Omnès Google

Très bien! Nous avons mangé des gâteaux et un chocolat chaud et du thé. Quelques remarques : dommage que les boissons chaudes soient servis dans des tasses sans anse, c'est compliqué de tenir la tasse avec la température. Et sinon un au-revoir aurait été bien en partant du café (on n'a pas eu de réponse donc ça fait partir avec un mauvaise sensation et c'est dommage pour l'expérience).

Réponse du professionnel : Bonjour Je vous remercie pour votre retour constructif. Notre équipe de vente a à coeur d'accueillir au mieux nos clients. Il y a beaucoup de bruit dans la boutique et peut-être que notre vendeuse présente n'a pas entendu votre au-revoir ? Quoiqu'il en soit, nous nous en excusons sincèrement. Nous avons à coeur de collaborer avec des producteurs et des artisans locaux qui travaillent de manière artisanale, en toute petite série. Chaque pièce est unique et c'est ce qui nous a séduit chez Un air de céramique, à Nantes, à qui nous avons confié la réalisation de toute notre vaisselle. Comme les tasses sont produites à la main, il est vraiment plus difficile pour Sandrine d'ajouter une anse : c'est très long et onéreux. Nous avons donc fait le choix de ce type de tasse sans anse. Cependant, il est vrai que nous devrions remplir un peu moins les tasses pour que la préhension soit plus aisée. Nous y veillerons à l'avenir. Nous sommes ravis que les produits vous aient plus et nous serons heureux de vous accueillir de nouveau au salon. Nous vous souhaitons une bonne journée. Cordialement
E
Emma Google

Je n'ai jamais été aussi déçue d'un commerce à Rennes que 16h30. Et pourtant, j'étais très cliente il y a quelques années, j'ai beaucoup parlé de votre enseigne à mes proches. Une pépite du centre ville. Maintenant, je ne vous recommande que de passer votre chemin. Ça fait longtemps que j'étais venue, alors la différence était marquante ; J'ai pris des pâtisseries, et elles étaient toutes ramollies, clairement des invendus de la veille. Niveau goût, rien à voir, je devais me concentrer pour essayer de dinstinguer les ingrédients, normalement de qualité. Ben j'ai pas réussi. On paie TRÈS CHER pour des produits qui devraient se retrouver dans des too good to go, vu leur état. (Mettre les sous pour de la qualité, oui, mais là c'est une honte.) De plus, ils ne font plus des croissants géants, que je prenais à l'époque, une petite spécialité qui faisait sourire. Je suis super déçue, je ne reviendrais plus.

Réponse du professionnel : Bonjour Nous prenons bonne note de votre retour et sommes sincèrement désolés que l'expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Le croissant géant a effectivement laissé sa place à d'autres produits mais nous pouvons toujours le produire sur commande pour celles et ceux qui le souhaitent. Quant à la politique tarifaire de notre enseigne, les prix sont calculés au plus juste pour permettre de payer correctement des fournisseurs locaux, très majoritairement bio, de nous affranchir un maximum de l’industrie agro-alimentaire, de croire dans le travail artisanal non mécanisé en remettant l'humain au coeur de la production. Tout cela a un coût important mais ces choix ne doivent cependant pas se faire sans le plaisir de dégustation et la satisfaction de notre clientèle. Pour cela, nous nous excusons de nouveau. Nous restons à votre disposition pour échanger et vous souhaitons une agréable journée. Cordialement
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jeremie bonheure Google

Bon pain mais pas de sac, pas de feuille de papier, des sac réutilisables à 4€ et un refus aussi catégorique que désagréable de me donner ne serait ce qu'une feuille de sopalin pour ne pas porter mon pain sans rien dans la rue. Le papier se recycle très bien, l'argument écologique et engagé me fait rire, c'est juste de la radinerie. La prochaine fois j'irai à La tête enfarinée, juste à côté sous l'opéra

Réponse du professionnel : Bonjour Jeremie La réduction des emballages à usage unique fait partie de l’ADN de SEIZE HEURES TRENTE depuis toujours. Dès que cela est possible, nous les supprimons et nous proposons des alternatives locales et écologiques. Pas d’emballage jetable pour le pain mais de très jolis tissus consignés, que l’on appelle des furoshikis et qui prennent vie sous les doigts de fée de Mathilde – La cousue à Rennes. N’hésitez pas à aller voir son travail, c’est très joli, c’est doux et gai, un peu à l’image de cotre commentaire en somme. Deux affiches sont en boutique pour préciser ce point avant l’achat d’ailleurs pour en informer notre clientèle. Bien sûr nous ne forçons pas la vente : ils sont CONSIGNÉS! Si vous nous les ramenez, nous vous les remboursons. Quelle belle nouvelle : une solution écologique qui, au final, ne vous coûte rien. La belle affaire ! Et, cerise le gâteau (ou sucre grain sur la chouquette - c’est selon), ne pas utiliser d’emballage jetable vous permet de cumuler des points. Au bout de 10 : une viennoiserie offerte. Imaginez : en 1 an, Mathilde a cousu et livré avec sourires et convictions 1974 furoshikis ! Que c'est chouette de faire fonctionner le tissu local d'artisans joyeux et engagés ! Avec ces kilomètres de tissus on a évité plus de 3000 sachets ou papiers jetables ! Fou !! Nous on adore, pas vous ?
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Typhanie C Google

Une adresse que j’adore ! Je ne m'en lasse pas ! Tout est fait maison avec des produits sourcés en local et des recettes originales tout au long de l'année. Mention spéciale pour la brioche feuilletée… mon petit plaisir à chaque fois que je passe ! Et en plus, c'est ouvert le dimanche !

Réponse du professionnel : Bonjour Typhanie Merci beaucoup pour ce retour. Effectivement, nos deux boutiques rennaises sont ouvertes le dimanche. De 8h30 à 13h pour notre boutique du 2 passage Jeanne Chauveau et de 9h à 13h puis de 15h à 18h30 pour celle du 3 rue Hoche. Parfait pour la pause goûter dominical. Très bonne journée à vous et à bientôt.
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Leo Hauret Google

Produit extrêmement chère pour des produits de moindre qualité, l'écart de prix entre le "sur place" et le "à emporter" est aberrant, peu être est-ce une technique pour s'épargner d'entendre les remarques sur leur viennoiseries trop sèches. Bref c'est sûr côté et quand vous avez des boulangerie comme la tête enfarinée juste à côté vous devez être à la hauteur pour survivre à la concurrence.

F
Frichtre Google

Cette boulangerie est horrible. 1. Les vendeuses sont si désagréables. Elles font honneur à l'image du commerçant détestable, pas souriant, que l'on a l'impression de déranger. L'expérience est à chaque désastreuse. 2. C'est horriblement cher pour des produits pas exceptionnels. 3. Des horaires absurdes et qui ne correspondent pas aux horaires sur la fiche Google. 4. Assurément, impossible à recommander même si toutes les boulangeries de Rennes étaient fermées.

Réponse du professionnel : Bonjour On pourra dire que vous avez détaillez par le menu le naufrage qu’a été votre expérience chez SEIZE HEURES TRENTE. Il est quand même possible de se demander si ce genre de commentaire a vraiment vocation à être constructif, à générer de l’échange pour tendre ensemble vers un idéal : l’harmonie des Hommes de la nature et des petits pains au chocolat. Ce serait vraiment injuste et peu courageux qu’il ne serve juste d’exutoire à une trop grande frustration passagère. Il n’est tout de même pas possible de croire que l’anonymat d’internet permette de tels agissements : nous nous en insurgerions ! Que répondre d’autre à cet avis péremptoire… Peut-être tout simplement : Merci et bonne journée ?
F
François A Google

Vitrine très alléchante, pourtant nous avons trouvés les viennoiseries assez quelconques et bien sèches.

Réponse du professionnel : Bonjour François, Nous prenons bonne note de votre retour et sommes désolées que votre expérience chez SEIZE HEURES TRENTE n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nos viennoiseries sont faites 100% maison avec des farines locales et un beurre de tourage AOP, pétries et façonnées dans notre atelier en plein cœur de Rennes et cuites tous les jours bien évidemment. Peut-être y a-t-il malheureusement eu une surcuisson le jour de votre passage ? Nous en serions désolés. Pour information, en France, 70 à 80% des viennoiseries présentes dans les vitrines des boulangeries pâtisseries artisanales sont d’origine industrielle ! C’est un savoir faire qui pourrait se perdre si nous cédons aux sirènes de la facilité et de la rentabilité. Cela implique malheureusement parfois quelques irrégularités… Nous vous souhaitons une agréable journée.
Z
Zlata Holtz Google

C’est bon, mais c’est la deuxième fois qu’on est déçu … une fois le cake trop sec et cette fois ci, vide …

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour. Tous nos produits sont faits maison et de manière artisanale, ce qui peut parfois donner de petites différences. On est vraiment désolés que cela vous ait déçu. N’hésitez pas à repasser en boutique, ce sera un plaisir pour toute l’équipe de vous le remplacer et de vous régaler comme il se doit. Bonne journée de l'équipe 16h30.
E
Elsa Coco Google

Superbe petite boulangerie/pâtisserie. Tout est vraiment très bon que ça soit le pain ou les pâtisseries qui sont en plus originales et délicieuses ! On y trouve aussi des cookies et cakes à la hauteur du reste.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Elsa, de la part de toute l’équipe 16h30. Vos mots nous touchent énormément ❤️
C
Carol David Google

J'ai acheté deux croissants (qui n'ont pas la forme de croissant d'ailleurs) et un quart du pain couronne kurukasha. Cette boulangerie ne donne pas de sac pour le pain (propose un sac en tissu à 4 euros). Je n'avais pas de sac du tout et ai demandé exceptionnellement un sac un peu plus grand pour mettre le pain et les deux croissants. Refus total et pas du tout aimable: "on n'a pas le droit", sur un ton martial, genre on risque la prison pour ça. Très franchement, je n'ai pas envie d'y retourner. D'autant que les croissants sont très bons mais pas incontournables non plus. Allez plutôt chez Mordus place St Germain, non seulement leurs produits sont excellents mais ils sont adorables.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience chez nous n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Notre choix de ne pas proposer de sacs jetables pour le pain s’inscrit dans une démarche écologique et responsable : nous travaillons en zéro emballage pour le pain avec un système de consigne réutilisables, afin de réduire au maximum les déchets. Le principe de la consigne : lors de votre achat, un tissu réutilisable vous est prêté contre une caution de 4 €. Cette somme vous est intégralement rendue dès que vous rapportez le tissu en boutique. Nous comprenons que cela puisse surprendre, surtout si vous n’aviez pas de sac sur vous, et nous regrettons que cela ait pu être ressenti comme un manque d’amabilité. Notre intention n’est jamais de brusquer, mais bien d’expliquer ce fonctionnement qui nous tient à cœur. Nous espérons que vous nous laisserez une nouvelle chance afin que nous puissions vous accueillir dans de meilleures conditions et partager avec vous le sens de notre démarche. Bonne journée. L’équipe 16h30
L
Le concombre masqué Google

Nourriture toujours aussi bonne. Consommé entre amis en salle je leur avais vanté ce salon. Cependant pas eu de réponse à mon Bonjour en entrant. Sourire en coin, forcé, mais serveuse aimable avec ses amis qui viennent la voir. Je suis navré de voir que l'amabilité a fui cet endroit.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir partagé votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié nos produits, tous faits maison et de façon artisanale, avec beaucoup de soin. Une étoile? En revanche, nous sommes sincèrement désolés que l’accueil n’ait pas été à la hauteur lors de votre visite. L’amabilité et l’attention envers chacun de nos clients font partie intégrante de nos valeurs, et nous regrettons que vous n’ayez pas ressenti cela. Nous allons veiller à ce que cela ne se reproduise pas, et espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions. Bonne journée L’équipe 16h30
M
Mo69 Patrick Google

Service très sympa. Petits gâteaux excellents. Thés impeccables.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message ! Toute l’équipe de 16h30 vous souhaite une excellente journée. Nous sommes ravis de partager nos produits faits maison et artisanaux, accompagnés des délicieux thés de Tea&Ty à Rennes. L’équipe 16h30
L
Loïse Demy Google

Les produits sont vraiment bons, bravo aux boulangers-pâtissiers. La démarche du sans emballage est très pertinente. J'accepte de payer un peu plus cher les produits pour ces raisons. Par contre, le caractère de plus en plus désinvolte, désagréable, condescendant, hautain de la vendeuse m'incite à ne plus aller chez vous (brune, mèche rose, lunettes) . Me dire "allez, donnez votre carte de fidélité, vous faites des efforts avec vos boîtes (pour éviter les emballages)" mais ne pas me faire profiter de l'avantage, mal parler aux clients, les mettre mal à l'aise , appliquer les remises à la tête du client, être désagréable, hautaine, . Ce n'est plus possible. Je me fiche de bénéficer d'avantages, raison pour laquelle je ne donne pas systématiquement ma carte, je viens pour le principe et les valeurs de la boutique. C'est bien dommage que l'accueil soit aussi désagréable et ne reflète pas la qualité des produits.

Réponse du professionnel : Bonjour Nous sommes désolés de lire ces mots. Nous ne comprenons pas exactement la situation mais nous sommes disponibles pour en parler directement avec vous au téléphone. Nous sommes joignables à l’atelier-boutique au 0223472024. Nous espérons sincèrement qu’il nous sera possible d’échanger prochainement pour clarifier ce malentendu. Nous vous souhaitons une agréable journée. Cordialement L’équipe de 16h30.
K
Klein Alexis Google

Véritable havre de gourmandise. Dès votre arrivée, l'accueil chaleureux et professionnel de l'équipe vous met à l'aise. Le cadre, niché dans une rue historique de Rennes, offre une atmosphère agréable et propice à la détente. Lors de ma visite, j'ai opté pour un café accompagné d'une brioche feuilletée. Cette dernière, fondante et savoureuse, a parfaitement accompagné ma boisson chaude. une variété de pâtisseries et de viennoiseries, toutes réalisées avec des produits locaux et biologiques, témoignant ainsi de leur engagement envers la qualité et l'environnement. L'équipe, attentive et professionnelle, veille à ce que chaque client passe un agréable moment. Que ce soit pour une pause gourmande ou pour emporter de délicieuses créations.

Réponse du professionnel : Bonjour Alexis, Un grand merci pour ce retour si élogieux ! Nous sommes ravis que votre expérience parmi nous ait été à la hauteur de vos attentes. L'accueil, le cadre et la qualité de nos produits locaux & majoritairement biologiques sont au cœur de notre démarche. Savoir que cela a contribué à votre bien-être est un véritable plaisir. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle pause gourmande. À très bientôt ! L'équipe 16h30.
M
Marie Burgaud Google

Satisfaite, comme toujours ! Le pain est excellent, au levain, avec de bonnes farines et qui se conserve très très bien. Le service est toujours impeccable. Et j'aime le fait qu'ils ne fournissent pas d'emballage

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour chaleureux Marie ! Nous sommes ravis que le pain au levain vous plaise, (on remercie fort nos boulangers François, Julien & Clément) et que le service soit toujours à la hauteur de vos attentes. C’est un plaisir de savoir que notre démarche sans emballage vous satisfait également. À très bientôt et merci encore pour votre soutien ! Bien à vous, L’équipe de 16h30 💛
F
Fab R Google

Nous recherchions un bon chocolat chaud à Rennes. Nous avons trouvé cette adresse sur un site vantant les meilleurs chocolats rennais… Raté ! Peu de cacao, beaucoup de mousse, pour moi c’est un chocolat insipide. Servi avec le sourire… mais pas fameux. Nous chercherons un autre endroit la prochaine fois.

A
Antoine Pivon Google

Une très bonne pâtisserie que je partage volontiers tellement c'est délicieux. Seul reproche suite à mon passage cette semaine : le cake Sicilien a des pépins de citron (confit probablement ?) à l'intérieur... surprise dans la bouche lorsqu'un éclat de pépin s'est planté dans le palais à la dégustation.

L
L Br Google

Belle petite boulangerie/salon de thé Je voulais tester depuis longtemps ce lieu à la bonne réputation et qui semble proposer des produits haut de gamme. Une fois sur place, l’accueil a été bon et avec le sourire ! J’ai pris un cookie pécan et un café. Cependant j’ai été un peu déçu. Ici consommer sur place est plus cher, ça se comprend puisqu’il faut dresser les tables, du mobilier, etc. Comptez jusque environ 50 centimes par produit en plus (le prix est affiché en boutique), le café y compris. La dînette est belle par contre la table que nous avons eu était sale et très abîmée, le canapé très sale (ne donne pas envie de s’assoir). Le supplément est donc dur à avaler. (Addition + de 5€ pour un cookie un allongé) Surtout que le cookie n’était pas exceptionnel. La pécan est très bonne, le chocolat également mais la pâte à cookie est bof, et la cuisson peut-être mal maîtrisée (ou pas à mon goût !). Il aurait peut être fallu prendre le cake qui semble être la spécialité, malheureusement j’ai eu du mal à bien voir les produits proposés et je ne les ai vus qu’après ma prise de commande. Finalement expérience pas horrible mais décevante, le lieu est peut-être surfait. Le pain avait l’air excellent.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre accueil et que vous ayez trouvé notre équipe souriante. Nous nous efforçons toujours de rendre l'expérience la plus agréable possible pour nos cher clients. Concernant nos tables, vous avez raison, elles présentent quelques petites aspérités. Elles sont fabriquées avec des matériaux issus de la transformation des sédiments marins, en particulier ceux de la Vilaine, un procédé réalisé par Gwilen, ce qui leur donne un aspect unique. Quant à notre couturière, elle travaille effectivement sur la création de magnifiques parures de canapé, en accord avec l’ambiance du lieu. Nous prenons également bien en compte vos remarques sur les prix et la qualité des produits. Vous comprenez je l'espère que consommer sur place puisse engendrer un léger supplément, en raison des coûts associés à l'aménagement et à l'entretien de l'espace. Nous nous excusons si vous avez trouvé la table et le canapé dans un état qui ne correspondait pas à vos attentes, et nous allons nous assurer que cela soit vérifié. Nous prévoyons d'effectuer des petits travaux dans l'espace pour optimiser la visibilité de nos produits et offrir une expérience plus agréable à nos clients. Notre cher local, qui garde son charme traditionnel rennais, aura ainsi l’opportunité d’être rénové pour mieux répondre aux attentes de notre clientèle. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau, et peut-être de vous faire découvrir d’autres spécialités comme nos cakes, qui, comme vous l’avez observé, rencontrent un grand succès auprès de nos clients. À bientôt, Bien à vous, L’équipe 16H30.
L
Leyla Mamedova Lacroix Google

Super boulangerie avec du pain et des pâtisseries délicieuses 😍

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour vos compliments à bientôt l'équipe 16H30.
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Gwénaël Divay Google

Petit espace salon de thé très sympa dans cette jolie boulangerie. Excellentes pâtisseries et viennoiseries. Service parfait.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour ce retour chaleureux ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre petit salon de thé, nos pâtisseries et viennoiseries, ainsi que le service. C’est un plaisir de vous accueillir et de vous offrir une belle expérience. À très bientôt, L’équipe de la 16H30
S
Sibylle Sellam Google

La meilleure boulangerie de Rennes! Le pain se garde des jours, les cakes sont délicieux, les pâtisseries, toujours de saisons sont d'une grande finesse. Bravo à toute l'équipe qui, je n'en doute pas, travaille dure pour atteindre un tel niveau d'exigence. Bravo!

Réponse du professionnel : Bonjour, Un immense merci pour ce superbe message ! Nous sommes ravis que vous appréciez la qualité de nos produits, du pain aux pâtisseries de saison. Votre reconnaissance pour le travail de notre équipe nous mets en joie et nous motive à continuer dans cette voie. À très bientôt, L’équipe de la 16H30
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Le Blosne SOLO Google

J'étais un client enthousiaste de vos boutiques. Et je ne confonds pas sectarisme et commerce. Courtoisie et tolérance sont pour moi des vertus cardinales : je ne suis pas en droit de vouloir imposer mes convictions politiques aux commerçants que j'ai en face de moi ; la réciproque est exigée... et ça n'est pas négociable. Aujourd'hui, vous tenez absolument à rendre publique votre opposition aux nationalistes par voie d'affichage ; à l'occasion des législatives des 30 juin et 07 juillet prochains, vous affichez donc votre opposition à une mouvance qui mobilise un bon tiers de l'électorat français... Ce faisant, vous m'insultez et me crachez à la gueule parce que j'ai le malheur de ne pas avoir le même profil sociologique que vous, ne pas vivre dans le même biotope, ne pas y côtoyer vos clones et d'en tirer moi-même mes propres conclusions électorales sans demander la permission préalable à boboland ou aux si cosmopolites alumni de l'Institution Saint-Joseph de Penfoët-la-Galette. Continuez à être indifférents, sectaires, suffisants, petit-bourgeois, condescendants et verbeux. Et, surtout, tenez-vous bien au chaud entre vous, dans ce délicieux entre-soi monolithique et 100% leucoderme, du bon côté de la ligne de démarcation... Je ne vous imposerai donc plus ma clientèle. Vous n'aurez plus à déchoir en servant un toubab de la ZUP qui, parfois, vous rendait visite en ayant cependant l'impression d'avoir réalisé un voyage au long cours et d'avoir atteint une peuplade blafarde fort exotique. Dans vos boutiques, je n'ai jamais croisé que des blancs qui suent l'aisance et le contentement de soi. Dans mon monde à moi, il peut se passer des jours sans que je n'interagisse avec un blancos... Et c'est à moi et aux miens que vous et les vôtres osez donner des leçons d'ouverture sur le monde ?!?! L'avenir s'annonce radieux.

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A. H. Google

La vendeuse n’a aucune idée de ce que signifie servir un client et offrir un service de qualité pour satisfaire et fidéliser la clientèle. Le pain est vendu sans emballage et tu découvres cela après avoir acheté ton pain. Elle t’offre des morceaux de tissu ( hygiène ?) en consigne à 3 euros. Soit tu payes soit tu pars avec le pain dans ta poche. Ils ont des sachets en papier pour la pâtisserie mais même si tu veux le payer elle refuse de te donner un sachet. Passez votre chemin, il y a tellement de bonnes boulangeries à Rennes qui savent comment se comporter avec les clients.

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B L Google

Des produits calibrés mais originaux. Du pain très très correct. Nous avons bien apprécié cette boulangerie, correspondant parfaitement à ce que notre famille pouvait rechercher pour un quotidien amélioré. Les cakes sont parfaits. Nous avons aussi bien aimé la grande couronne de pain.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour vos compliments qui nous vont droit au cœur ! L'équipe 16h30.
D
D L Google

Très belle boulangerie, moderne et épurée. Les vitrines sont belles. La vue sur le fournil et le labo est appréciée. Le service est acceuillant et fournit de nombreuses informations. Un esprit écologique. La qualité du pain est supérieur à la concurrence. Les pâtisseries sont originales, techniquement très réussies et gustativement bonnes.

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celine tomine Google

Pas de baguettes, mais du bon pain à l’ancienne. Un peu chère. Jolie déco pour le salon de thé.

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Marie Cauuet Google

Fan de pains, j’ ai découvert les pains 16:30 au marché à mangé avec le petit épeautre simplement excellent ! j’y suis donc retournée ce jour et j’y ai goûté le pain aux graines qui est tout aussi délicieux ! Une Mie fondante et le tour croustillant ! Juste parfait la meilleure boulangerie de Rennes pour ma part après en avoir testé un bon nombre ! Le tout emballé dans un joli tissu réutilisable, Écolo bio bon on adore !

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thomas cossurel Google

2 étoîles, j'aurais bien aimé mettre plus ! mais au moment de découvrir le Koign Aman 4 personnes à 17 euros, la différence entre celui du présentoire et celui glissé dans le sachet était trop grande, confère la photo (cramé et sec; malgré que la photo soit prise au coin le plus luminescent de la maison...). La Bretagne ça vous gagne, d'habitude le Koign Aman aussi, mais là... Cela dit, les autres pâtisseries étaient bonnes ! Cordialement, Thomas

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Hélène F. Google

Bonjour, Je vous envoie un petit message pour vous dire qu'avec ma soeur nous avons acheté hier une galette des rois amande, pomme, cidre et sarrasin. Première découverte de votre pâtisserie, et je peux vous dire que j'apprécie les gâteaux en règle générale et c'est la meilleure galette que j'ai goûté, un vrai coup de coeur. Et c'est rare que j'aime beaucoup un gâteau. Là je peux vous dire que je savoure. Là j'adore donc merci pour cette très belle découverte et bravo aux talents des pâtissières, de vraies pros et de la modernité et originalité. Mars 2023, j'ai testé leur gamme de pain, ils sont excellents, coup de coeur pour le sarrasin, petit épeautre très bon (alors que je trouve ça plutôt acide en général). Merci pour la qualité de vos produits

Réponse du professionnel : Bonjour Merci beaucoup pour ce retour et ces encouragements Belle journée à vous
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Angélique S. Google

Un coup de cœur pour cette pâtisserie ! C’est gourmand et à un prix raisonnable : cannelés croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, pâtisseries et cookies délicieux.

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Stéphane Lorans Google

Première expérience à la hauteur des attentes. Excellent, beaucoup de finesse et d'originalité. De la pâtisserie dans l'air du temps, produits locaux, inspiration régionale. On a aussi testé les cookies, à tomber. Il est clair qu'on va goûter à tout !

Réponse du professionnel : Bonsoir et merci beaucoup pour votre retour. Au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Bonne soirée à vous Marion
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Frédérique 2935 Google

Accueil et service parfait. Tout est un vrai régal, mention spéciale au Banana bread et aux briochettes feuilletées. Le thé est également délicieux. Je modifie mon avis en retirant une étoile, en effet l’accueil s’est dégradé, sourire inexistant, dommage.

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Pauline Mlt Google

Un lieu à ne pas manquer! Les pâtisseries sont divines, mention spéciale à la brioche feuilletée! Le tout est fait de façon responsable (local, pas mal de bio, compost en fin de chaîne). L’accueil - malgré l’affluence régulière - est toujours agréable et la décoration du lieu très bien choisie. Je recommande ++!

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Rachel Finley Google

C’est très bon et le décor est très mignon. Les desserts sont entre 3 euros de 5 euros. Les cafés sont prix normals. Je crois que il y a 5 ou 6 table. Donc, il rempli rapid.

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Laurent HERBETTE Google

personnel très professionnel......saveurs et délices se mêlent à l’ambiance très calme dans cette pâtisserie très réussie...... la pâtissière travail en direct , ....nous pouvons apprécier son travail au travers de la verrière donnant sur la salle ....je recommande.......j’y retournerai très rapidement

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Jean Pierre TRAN Google

Nouveau salon de thé dont les pâtisseries sont délicieuses Je recommande vivement !

Pâtisserie dans les quartiers voisins