Yvan Chevalier / Chocolaterie Pâtisserie Centre Ville

Le seul flan parisien (à la vanille, of course !) sur Rennes. Un régal. Merci Yvan et toute l'équipe.

Nous avons découvert les pâtisseries grâce à des amis. Mignardises délicieuses aussi bien visuellement que gustativement! Rien à dire tout est parfait même l'emballage pour la commande/ service.

Macarons citron et fruits de la passion : consistance , texture et goût très agréables mais bc trop sucrés. Le fruit se perd ds le sucre. Dommage.

Galettes de très bonne signature ! Galette noisette délicate et succulente, galette aux pommes excellente... Petit bémol toutefois les 👑 trop cheap, basiques couronnes pour une pâtisserie de renom comme celle d'Y an Chevalier

Je viens de découvrir cette belle enseigne avec une tartelette ananas et ,un assortiment de chocolats . Route de Lorient . Accueil du personnel parfait et qualité des produits exceptionnels. On remercie pour ce service et on encourage . ❤️

Probablement la meilleure pâtisserie de l’Ouest. Meilleur Ouvrier de France, et on comprend immédiatement pourquoi. Chaque pâtisserie est parfaitement équilibrée, avec un sucre justement dosé, jamais écœurant. Les textures sont maîtrisées, l’exécution est irréprochable et les goûts sont à la fois précis et délicieusement régressifs. On est sur une pâtisserie fine, d’une qualité supérieure, avec des prix pourtant très justes au vu du niveau technique et du travail fourni. Mention spéciale à l’équipe , accueil chaleureux, souriant et professionnel. Un sens du détail impressionnant, une exigence constante, bref une maison d’excellence qui mérite largement sa réputation.

Au top ! Je viens tous les mois depuis l'ouverture de la boutique, on a testé les chocolats, les gâteaux, certaines pâtisseries et les nounours à la guimauve (les meilleurs que j'ai pu goûter). Excellent ! Le calendrier de l'avent est également une belle surprise et bien garni, j'adore !

Boutique, atelier épurées et agréables. Pâtisseries et chocolats au visuel irréprochable, au gout subtils et délicats pour palais très aiguisés. En revanche, le flan à la vanille de Madagascar bio est une véritable tuerie !!!

Nous avons découvert le chef Pâtissier Yvan Chevalier par l'intermediaire de l'émission "le meilleur Pâtissier"sur M6. Ainsi sur la route des vacances à Rennes . Nous avons dégustés ses succulentes et audacieuses pâtisseris et nous avons découvert avec plaisirs le charme du centre ville de Rennes. Nous reviendrons 😎 Isa et Thierry

Probablement le meilleur pâtissier de Rennes à l'heure actuelle. Les pâtisseries sont parfaitement réalisées, équilibrées, avec un très surprenant souci du détail. Et les chocolats sont fins et très bons. Une très belle découverte.

Nous avons pris les pâtisseries vanille et l'autre au caramel beurre salé. C'était bon mais trop gras pour nous... j'aurai peut être du prendre celui aux fraises qui avait l'air très frais.

Meilleure pâtisserie de Rennes selon mon expérience renouvelée dans la boutique du centre ville ou bien celle de la route de Lorient. Les saveurs sont sublimées tant pour les traditionnels flans à la vanille/millefeuilles à la vanille et au caramel que pour des créations plus originales. Chaque pâtisserie tient ses promesses pour un tarif abordable au regard des qualités gustatives des produits proposés. Une adresse à ne pas manquer !

Chaque samedi, c’est un vrai plaisir de découvrir vos pâtisseries. Ce week-end, l’Intense Vanille m’a surprise par son équilibre parfait entre douceur, intensité et ce petit croustillant qui fait toute la différence. La tarte aux fraises de la semaine dernière, classique mais sublimée, m’avait déjà conquise. Tout cela est présenté dans un écrin raffiné, où chaque détail compte — un vrai moment d’émotion, à la hauteur des grandes maisons parisiennes comme Dalloyau, mais avec cette touche si particulière qui vous est propre. Merci pour ces instants gourmands.

Depuis très longtemps nous voulions allez dans cette pâtisserie. Nous avons acheté 5 gâteaux individuel ( 3 chocolat, 1 millefeuille et 1 vanille ) magnifique découverte 👍👍👍. Nous reviendrons dès le weekend prochain pour mon anniversaire

Passage dans cette boutique qui propose de la pâtisserie, des chocolats et quelques gourmandises. Pour moi, ce fut un flan pâtissier... juste parfait gustativement, avec un rapport qualité/prix parfait 👌 Seule la coloration de la part que j'ai eue était perfectible, mais les autres parts présentées étaient parfaites visuellement. A recommander !

Yvan Chevalier est le meilleur patissier de Rennes à coup sûr !! On y va on en prend plein les yeux c'est super beau tout ce qu'on trouve la bas ! On se dit que si le goût est à la hauteur du visuel ça va être top, et effectivement a la dégustation nous ne sommes pas déçus ! Le packaging est bien, ca voyage bien...les prix sont dans la moyenne avec ce genre de prestations ! Merci chef ! Les deux entremets intenses (chok et vanille) sont à la hauteur de leur nom. Le flan vanille est bon ! La tarte citron est bien acidulée L'entremet breizh au sarrasin est aussi sympa même si il faut aimer le sarrasin ! Les chocolats (pâques 2014 et halloween) ont aussi tenus leurs promesses ! Yvan Chevalier est un passage obliger pour ma part pour chaque déplacements sur Rennes ! Merci chef

Un accueil agréable et chaleureux dans cette pâtisserie d'exception.. Meilleur Ouvrier de France Yvan Chevalier vous enchante les papilles par sa créativité. Un régal..

Les pâtisseries sont réellement délicieuses et le service très chaleureux, nous recommandons cette adresse où tout est aussi beau que bon !

La meilleure pâtisserie de Rennes selon moi niveau qualité ! Pas beaucoup de choix en revanche mais ceux-ci évoluent au fil des saisons .

EXCELLENT ! Nous avons l’habitude de goûter les différentes pâtisseries des villes que nous visitions, notamment Paris, et celle-ci entre directement dans le top 3 ! L’entremet vanille et la tarte aux fraises étaient excellentes. Les macarons et la madeleine également, un vrai délice. Nous avions envie de tout acheter ! Les vendeuses sont accueillantes, la boutique est belle. Nous reviendrons à coup sûr quand nous repasserons par Rennes !

une pâtisserie sublime !! La pièce montée commandée était autant magnifique que délicieuse ! Choux croquants, caramel, et crème parfaite ! Cerise sur le gâteau, le personnel est d’une grande gentillesse ! Merci beaucoup!! je recommande à 300%

Excellente découverte : nous ecumons littéralement les pâtisseries sur notre passage a la recherche de pâtisseries a la rhubarbe, et la qualité du chou fraise rhubarbe de cette enseigne est indéniable. Puis tout est propre, élégant et sobre dans la boutique tout comme sur chacune des pâtisseries. Un sans fautes ~

Un incroyable merci à Mr Chevalier et à toute son équipe pour leur travail. Nous avions commandé un assortiment de mignardises pour un repas. De la commande, au choix des saveurs en passant par la livraison et l’installation, tout était parfait. Et les mignardises étaient délicieuses évidemment :) Je recommande vivement !

Acheté nos chocolats pour pacques chez Yvan Chevalier, pas déçus, ils sont magnifiques et super bons. Par contre beaucoup de monde peut-être à cause de pacques, l’organisation dans le magasin n’était pas au top pour le coup mais le personnel très gentil. Je recommande 👍🍫

Ma pâtisserie favorite sur Rennes! Les gâteaux y sont aussi beaux que bons 😋, la boutique est moderne, les pâtisseries sont bien mises en place.Pas d’autre choix que de repartir avec un ou plusieurs petits délices 😉!!

Moyenne pour la cacahuète ( pas de goût qui marque quand on le goûte) je m’attendais à mieux vu la présentation de la pâtisserie sinon une galette chaude et plutôt bonne

Mon mari m'en a apporter pour mon anniversaire, j'ai été agréablement surprise. Depuis nous ne pouvons plus nous retenir d'acheter ces pâtisseries. À chaque nouveautés nous sommes obligé de commander 😋. Ces pâtisseries sont de l'art 🤩. Gros coup de coeur pour le cake aux marrons 😍. Sans oublié la beauté et la douceur du "Un rêve Amoureux" 🤩 Merci 👏🏼

Aussi beaux que bons, extra, une valeur sûre pour des pâtisseries d’exceptions ☺️ Une adresse où la déception n’est jamais au rendez-vous.Vivement le prochain anniversaire ☺️

Trois macarons, chocolat, caramel, citron, ainsi qu'une tarte citron pour ~ 14€ cela ne me fait pas grimpé au rideau car l'esthétique et la qualité sont aux rendez-vous. Les macarons étaient excellents, celui au caramel mon préferé. En ce qui concerne la tarte au citron il faudra m'excuser... car il se peut que pendant une course effrénée pour rattraper le C1, la tarte à fait un avec sa boîte. Petit aléa qui fait tout de même mal car la tarte était super belle, la déguster en morceaux la rend forcément moins délicieuse, je n'apporterai donc pas d'évaluation à celle-ci (mais cela veut dire que je repasserai bientôt). Néanmoins une adresse que je recommande, proche du grand axe de république.

J'ai l'occasion de venir régulièrement et à chaque visite je suis impressionnée par la qualité des produits. La boutique est chaleureuse et la disposition des produits et soignée. Le personnel de vente est souriant et agréable. Les pâtisseries sont aussi belles que bonnes. Elles sont généreuses et ne sont pas trop sucrées (ce qui est vraiment appréciable). Au niveau des chocolats, - Les bonbons sont fins est riche en saveurs. - Les gourmandises sont délicieuses et donne une envie de reviens-y. Si vous cherchez une pâtisserie/chocolaterie sur Rennes je vous conseils d’y faire un tour vous ne serez pas déçus.

Très bonne expérience. La boutique est très classe avec un personnel agréable. Le chef était également présent dans la boutique ce qui donne une bonne appréciation. Nous avons pris un intense chok très gourmand et élégant avec sa petite feuille d'or. Nous avons également pris un fraisier spécial fête des mères magnifique au visuel et léger à la dégustation avec des fraises fraîches. On nous a également offert un ourson en guimauve fondant et délicieux qui donne un aperçu sur la qualité des chocolats. Je recommande cette boutique

Expérience parfaite : pâtisseries gourmandes, innovantes, de qualité et superbement montées ! Chocolats de grande qualité. Je me régale à chaque passage !

Une pièce montée de qualité pour le baptême de notre fille, en plein week-end de Pâques. Merci infiniment, nos convives ont été conquis.

Un de mes coup de cœur sur Rennes ! Une boutique très bien décorée, simple et moderne. Des pâtisseries absolument magnifiques pour les yeux comme pour les papilles ! Je vous recommande d’aller venir vous y faire un petit plaisir :) Merci encore

C'est beau, c'est nouveau, pas mal de choix. Mais niveau gout, c'était pas fou. Mont blanc et tarte citron étaient bien. le reste sans intérêt. Si mon avis et mes photos vous ont aidés, merci de cliquer sur le pouce 👍

Je cherchais à créer des ballotins de chocolats de qualité pour ma famille et mission réussie ! Le prix au kilo reste tout à faire correct. Je n’ai pas prix les boîtes car le packaging ne sert pas à améliorer le goût des chocolats qui sont par ailleurs délicieux. Des saveurs inédites à mon palais avec du sarrasin par exemple. On sent plus le chocolat que le sucre, enfin un bon chocolatier. J’ai aimé la gentillesse du personnel. La possibilité de créer une composition et non de repartir avec des saveurs choisies par un autre. Ravie

Très jolie boutique, raffinée comme les pâtisseries, tout est tentant ! Le number cake était délicieux, magnifique, de l'art...

Difficile de se lancer en pâtisserie à Rennes, la concurrence y est rude. Pourtant je pense que cette pâtisserie n'aura pas de problème à perdurer. Les gâteaux sont bons et maîtrisés, peu de sucre, beaucoup de goûts qui ressortent. De la texture aussi. Un prix maîtrisé et voilà un combo gagnant. Hâte de tester la partie 100% chocolat maintenant 😅