Brioche aux pépites de chocolat et gaufrette rhum cassonade à tomber. Mais 2 étoiles car cela fait 3 fois qu’à 17h à gate de Lyon il n’y a plus de brioche (et ce jusqu’à la fermeture). Quelle déception ! Ça n’arrivait jamais avant.
Aux Merveilleux de Fred
Pâtisserie · Paris (75)
À propos de Aux Merveilleux de Fred
Aux Merveilleux de Fred est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Paris (75012). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 06:00 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | 06:00 – 20:00 |
| Mercredi | 06:00 – 20:00 |
| Jeudi | 06:00 – 20:00 |
| Vendredi | 06:00 – 20:00 |
| Samedi | 06:00 – 20:00 |
| Dimanche | 06:00 – 20:00 |
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Avis clients (338)
Je suis une vraie fan de ce genre de gâteau, je n'ai donc pas pu résister en passant par hasard devant cette boutique... Quelle déception ! La meringue était trop cuite (jaune et non blanche comme attendue normalement) et pourtant toute molle !! Vraiment dommage...
Les brioches au lait avec des petites de chocolat 11/10, exquis ! Vendeuse très agréable, qui nous a fait patienter le temps que la nouvelle fournée arrive, en notant nos noms sur les emballages. Je recommande pour un petit déjeuner à Gare de Lyon !
Dommage la brioche aux pépites n'étaient pas prête. Mais je suis tombee sur une super serveuse. Jai hâte de déguster le petit coffret de 6
Toujours ravie de ces délices à chaque fois que je passe par cette gare (et oui, il arrive qu’il n’y ait plus de stock de brioche aux heures de pointes mais c’est rare). Oui, il arrive que la queue soit dissuasive mais finalement elle se réduit vite ! Le personnel est généralement charmant et prévenant (font attention de ne pas mélanger les brioches chaudes sortant du four avec les merveilleux fragiles) et les prix sont très corrects pour l’agréable moment gustatif qu’on passe ! Je recommande chaleureusement
La personne qui m'a servie a été agréable et sympathique. J'ai pris un merveilleux à la pistache : uniquement le goût du sucre et aucun goût de pistache..
J'ai dû m'y reprendre à deux fois pour pouvoir acheter des merveilleux et une brioche, le temps d'attente est insupportable (20 à 30 mn). Une aberration pour une boutique de gare, c'est un lieu de passage, on ne s'y éternise pas. J'ai apprécié les merveilleux, contrairemen à la brioche qui n'a rien d'exceptionnelle à mon goût.
Je ne comprends pas la hype autour des brioches ou meringues. Déçue parce qu'on en avait fait l'éloge. Rien de fou et pour la brioche pistache, passez votre chemin car elle est très fade et je cherche toujours le goût de la pistache
Pâtisserie découverte lors d’un voyage au départ de la gare de Lyon. Depuis lors, je ne m’en défais plus. Que dire, c’est juste exquis. Le pain au lait nature; la brioche/cramique chocolat et les merveilleux aux différents goûts. Aucun regret. Tellement c’est un succès qu’il est rare d’y arriver et ne pas devoir faire une minimum de queue. J’aime et je continuerai à y aller pour mes petits plaisirs du weekend. Je recommande fortement.
Première fois que je goûte un merveilleux J'ai pris goût pistache. Je n'ai pas trouvé ça exceptionnel. Pouvoir voir la préparation à travers la vitre c’est plutôt sympa. La prochaine fois je goûterai la brioche histoire de me faire mon propre avis aussi
Cela faisait longtemps que je voulais tester... Et je suis déçue ! Les mini merveilleux sont en fait une sorte de crème mousseuse posée sur une fine meringue. Ce qui pour moi n'est pas un merveilleux ! De fait, il est mou, difficile à attraper dans la boîte et difficile à manger en voulant croquer dedans sans en mettre partout. Pour le prix, 2€30, ce n'est pas merveilleux. Passez votre chemin et ne perdez pas votre temps à attendre !
J ai pris 3 merveilleux qui n'ont rien de merveilleux si ce n'est le prix 7,80 Euros. 3 bouchées de sucre.
Découverte du mini merveilleux au caramel très agréablement surprise par la crème que je pensais pas aussi légère hâte de goûter les autres saveurs, le pain au lait très bon aussi ainsi que la meringue.
J’ai acheté une brioche aux pépites de chocolat et des gaufres à la pistache chez Les Merveilleux de Fred. La brioche était bonne, moelleuse et agréable à manger, même si rien de particulièrement exceptionnel. En revanche, grosse déception pour les gaufres à la pistache. Le goût de la pistache fait très chimique et on ne retrouve pas vraiment la saveur naturelle de la pistache. Pour le prix, c’est vraiment dommage. Au final, la brioche est correcte, mais je ne recommande pas les gaufres à la pistache. Par contre les vendeuses ce jour 10/10.
Aujourd’hui, Gare de Lyon Ticket de caisse le 11/03/2023 a 16H26Mn et 58s d’un montant de 19€60. La vendeuse a été très désagréable et médisante. Comme elle a été vexée elle m’a compté un mimi exotique cerise en plus. C’est du vol conscient ! Elle savait que je ne vérifierai pas le ticket car j’étais très pressée mon TGV allé partir. Faites attention à votre montant encaissé.
Impossible d’y aller… les 10 dernières fois où je voulais y aller, il y avait 10 à 40 personnes devant, et les 3 fois où j’ai quand même voulu tenter le coup, après 10 minutes j’étais toujours très loin de passer en caisse et j’ai du abandonner pour ne pas rater mon train. Donc dans le principe c’est bien mais dans la réalité ça prend des heures et c’est absolument impossible d’y aller (surtout dans une gare ou par définition on a pas beaucoup de temps). Changez juste l’organisa et ça sera peut être parfait, en attendant j’ai arrêté toute tentative !
Aujourd'hui nous passons a 15h30 avant de reprendre un train .nous demandons un chocolat et un spéculos .surprise en ouvrant la boite.il y avait deux chocolat en plus la serveuse pas un sourire et pas très aimable
17h30 il n'y avait déjà plus de brioche Edit: retourné à l'ouverture j'ai pu l'avoir ! Par contre molo sur les tarifs svp. Il n'existe plus qu'une seule taille de brioche
Franchement je suis déçue J ai goûté 2 merveilleux un merveilleux au café , meringue inexistante et caoutchouteuse , la mousse de café amer . Le merveilleux classique chocolat, même combat meringue inexistante et trop de creme . L équilibre entre la crème 80% et la meringue 20% non respecté A fuir pour des amateurs de vrais merveilleux
J'ai attendu 10min pour ne rien avoir (toutes les brioches ont été distribuées à des gens qui avaient apparemment pu réserver et on ne m'a rien dit) et aucune considération des vendeuses sur place, peu aimables.
De merveilleuses gourmandises, tellement dans l'air du temps... MAIS pourquoi ne pas avoir prolongé ou mis en collection permanente, le Merveilleux au marron, plébiscité par tous les clients, qui reçoivent tous cette horrible réponse : c'était un "éphémère"...Quand il y a un best seller, on le met en "permanent". Et tout le monde y gagne. Les autres sont bons quand même, mais cette petite frustration est dommage.
Je fais la queue 15min et là on me dit qu’on ne peut pas payer en espèce ou alors avec l'appoint. Je n’ai pas de carte bleue et seulement un billet de 20. Je dois 5,10. Je vais au magasin en face qui gentiment accepte de me faire la monnaie , je reviens au comptoir mais avec soit 5€ soit 10€ et là par MIRACLE ils retrouvent de la monnaie. Pas commerçant, pas professionnel. Dernière fois pour moi.
Autant je considère les avis négatifs avec soin, autant je trouve important de dire aussi quand ça s est bien passé ; :) ce matin, 8h, service très agréable, vendeuse qui a bien pris le temps de répondre à mes questions (sur la conservation des merveilleux pour mon voyage), brioches au chocolat chaude du jour, sourire. RAS. Merci
Malheureusement, je n'ai pas été convaincu par les Merveilleux de Fred, ces délicieux pains au raisin ou enrobés de sucre ou au chocolat. Malgré l'attrait initial de leur présentation, j'ai été déçu par la texture, qui m'a semblé trop ferme , suggérant que les pains au lait n'étaient pas frais du jour. Je les ais achetés à 7 h 30 ce matin!!!Cette impression a été renforcée parce que j’ai l’habitude d’en acheter chaque dimanche et les saveurs et les textures n’étaient pas celles attendues. Dommage pour moi
Il n’y a rien à faire, ce sont vraiment les meilleures brioches que j’ai jamais goûtées. Ils font des fournées régulièrement, j’ai pu avoir la mienne encore chaude. Il peut y avoir du monde mais le service est rapide.
Petits pains à la ganache excellents comme tous les produits merci à tous pour l'accueil courtois et bienveillant et bravo aux patissiers
J'adore leurs brioches, mais ce matin dans ma brioche au chocolat il y avait un bout de plastique dur d'environ 5 mm. Inadmissible
😋🌟👍C’est la deuxième fois que je prends des brioches tout juste sorties du four Un délice je RECOMMANDE 🌟🌟🌟
Patisserie très bonne avec des meringues fait maison et une super ambiance après quand même pas mal de queue pas énorme de choix et vite écoutant quand on en mange plus de deux donc acheter en un ou deux pas personne car ça se grade pas très longtemps au frigo
Tous les voyageurs se plaignent car il est quasiment impossible d'avoir leur brioche aux pépites de chocolat. Presque tous les gens font 15mn de queue pour en acheter une et il n'y en a JAMAIS. Il faut toujours attendre 30mn qu'elles sortent du four. Donc impossible. Ce n'est pas possible d'être autant à la ramasse et ne pas être capable d'anticiper la demande principale de tous les consommateurs concernant leur produit le plus demandé.
Ce matin pas de file d'attente j'étais seule personne devant personne derrière mais la serveuse pas très aimable était particulièrement pressée de m'expédier. Je n'ai pas vu où elle a pris le merveilleux mais il est arrivé tout écrasé. Dommage pour une surprise pour mon fils çà manquait de charme. Gâteau fragile ou déjà écrasé à l'achat. Il s'est quand même régalé. Brioche au chocolat bof.
Gare de Lyon. Je suis tombée par hasard sur cette boutique. J'ai choisi une brioche au sucre. Elle était tout simplement EXCELLENTE, DÉLICIEUSE, MOELLEUSE... PAR-FAITE ! Dommage qu'il n'existe pas de boutique dans le Sud de la France.
Premier test du pain au lait et de la brioche au chocolat et nous avons pas été déçu ! Très bons produits !
Grand habitué des Merveilleux de Fred, j'ai voulu en prendre pour la 1ère fois à la boutique de la gare de Lyon... Mauvaise idée... très mauvaise idée... Merveilleux certainement congelé, ça avait même fondu et traversé le carton, pourtant court trajet de 20mn entre la gare et chez moi dans un véhicule climatisé (et en plus aujourd'hui on est sur une journée pluvieuse). Au goût je me retrouve à manger un merveilleux avec au milieu un espèce d'oeuf à la neige mou... Rien à voir avec une meringue croustillante. Bref, 1ère et dernière fois dans cette boutique qui à mon avis ne doit sa survie qu'aux clients de passage...
J'ai acheté à Gare de Lyon 3 brioches. Elles sont deux fois plus petites qu'avant.....formidable c'est comme mc donald. On dirait juste 1 pain au lait.
2 brioches aux raisins secs achetées hier après-midi vers 16h15. Suprise en croquant dedans ce matin, un petit caillou était dans ma bouchée. Comment est-ce possible ? Merci !
Les merveilleux sont évidement les mêmes qu’ailleurs mais la queue était insupportablement longue car les salariés étaient inefficaces et vraiment peu enclin à servir … Bref’ expérience désagréable dommage
Petite pause gourmande un mardi soir avant de prendre le train, il y a foule pour acheter les douceurs mais la file avance vite. Je n’aime pas du tout les meringues mais celles ci sont délicieuses ‘
Client régulier, GROSSE DÉCEPTION en constatant ce matin que les viennoiseries que je pensais préparées au fil de l’eau sont en fait congelées! ❄️🥶☃️
Des brioches excellentes et bien grosses, vraiment de la bonne boulangerie. J'ai goûté une brioche au sucre que j'ai a-do-ré. D'ailleurs vu sa forme, je vous conseille de l'appeler tête de Namek 👽 Je reviendrai.😊
Super adresse pour prendre une petite sucrerie avant de voyager. Les brioches au chocolat sont délicieuses ! Je vous conseille leur spécialité : les merveilleux qui sont excellents
Les meilleures brioches que vous mangerez dans votre vie se trouvent chez Aux Merveilleux de Fred !! Tout juste sorti du four, bien chaude, extrêmement moelleuse, goûteuse, savoureuse juste EXCELLENTE, pour du fait maison et des produits de qualité, elles valent totalement leur prix. Le seul point à revoir c’est les vendeuses qui ne sont pas du tout accueillantes, aucun sourire, on dirait qu’elles sont forcées d’être là, c’est dommage, mais heureusement que je viens que pour les brioches et les meringues et non pas pour l’accueil.
Très bonne découverte tôt le matin avec les effluves de pain chaud et de brioches sortant de l’échoppe. Nous avons pris quelques gourmandises dans l’échoppe située en Gare de Lyon. C’était divinement bon! Certes un peu cher mais comparé à dans le Sud, il n’y a pas photo vu la qualité !
une des brioches préférée un peut cher mais on m'a servie une brioche au chocolat tiède un pur délice jetait trop contente car après ce est plus le même goût ! Le lendemain ce durci terriblement !
Moi qui suit un habitué des brioches, notamment la cramique au chocolat, j’aurai aimé savoir que c’était du congelé et non pas du pétrit fraîchement comme on pouvait s’y attendre. Je suis tombé pendant la sortie des préparations surgelées. Aucune transparence évidemment…
Délicieux 😋!?! Les minis en assortiment n'ont pas survécus bien longtemps. Les gaufres à la vanille sont excellentes, je tente la prochaine fois celles rhum cassonade. Dommage qu'il n'y ait pas de boutique sur Strasbourg 😭
Une boutique de beaux gâteaux à la crème et différentes brioches au sucre, chocolat ou raisins. Du monde, des salariaux préparent ces jolis mets devant vous. C'est beau, c'est propre, c est bon et le prix est abordable. Que dire de plus :)
Toujours au top bravo pour cette bûche succulente, un goût unique, le chocolat avec une crème très douce et légère vous gâte et bien sûre un gâteaux pas trop sucré. Je recommande vivement bien sûre sans oublié leur brioche ganache 🥰🥰🥰🥰🥰
Boutique lumineuse et qui permet de voir les réalisations en direct. Présentation soignée, prix corrects. Service agréable, personne avenante. Gâteaux et brioches succulentes. Je vous invite notamment à tester la brioche aux raisins: généreuse, onctueuse, irrésistible ! Une adresse à ne pas louper lors de votre passage Gare de Lyon.
Pâtisseries dans les quartiers voisins
- Amira 4,2
- Sweet Romance - Marché Beauvau 4,9
- Enjoie 5,0
- Taasty cakes 3,4
- Café Pierre Hermé 3,1
- Enjoie 5,0
- Enjoie 5,0
- La Fabrique Gare Nation 4,3
- Yann Couvreur Charonne 3,8