Pierre Hermé Gare de l'Est est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Paris (75010). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
07:00 – 20:00
Mardi
07:00 – 20:00
Mercredi
07:00 – 20:00
Jeudi
07:00 – 20:00
Vendredi
07:00 – 20:30
Samedi
07:00 – 20:30
Dimanche
07:00 – 20:00
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Avis clients (313)
Avis Google
4,4
313 avis
5★247
4★16
3★9
2★13
1★28
D
Delphine Bcx (My Beloved Praha) Google
Je tiens à souligner la qualité de l'accueil. Pour une boutique située dans une gare je ne m'attendais pas à autant de bienveillance. Merci pour votre gentillesse et votre professionnalisme.
Et bien entendu, les macarons sont délicieux.
j
jennifer deberg Google
Le goût des macarons est exquis, une explosion de goût qui reste en bouche. La qualité a un prix... Seul bémol : 10 macarons jetés dans une boite. Dommage
E
Eshan Manaroo Google
Ma famille est friande des macarons Hermé depuis des années. Un petit coffret avant de se retrouver, en descendant de mon train est un cadeau toujours grandement apprécié.
Les originaux changent à chaque saison, avec des packaging somptueux, des saveurs étonnantes. Et des classiques indémodables.
Ce qui m'a aujourd'hui motivé à laisser un avis positif, c'est l'élégant accueil de Stéphane, toujours allègre et affable, à une heure proche de la fermeture. Merci encore
B
Blandine Lt Google
J'ai pris trois macarons pour 8,70€.
L'ispahan est en effet très frais, léger et original. Le goût du Litchi se mélange très agréablement à celui de la rose. Un parfum exotique tout droit sorti d'un jardin des délices.
Celui au citron - huile d'olive était bon, mais moins bien dosé je trouve : le citron tend à supplanter le goût de l'olive et transforme cette gourmandise en un simple macaron au citron. Si la saveur de l'olive était présente, elle était trop subtile pour mon palais.
Celui au chocolat noir praliné - la saveur du chocolat était intense et pourtant délicate, la ganache dense, le praliné plutôt discret. Je recommande pour tous les fans de chocolat : un délice !
En conclusion, est-ce que je recommande pour le prix ? Oui, absolument, particulièrement pour une gâterie occasionnelle ou un cadeau gourmand.
Je note aussi l'amabilité des employés et un service agréable. Une très bonne expérience.
Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire si détaillé et enthousiaste ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la finesse de nos macarons, notamment l’Ispahan, ainsi que les associations de saveurs proposées. Vos retours sur le macaron citron-huile d’olive et le chocolat noir praliné sont très précieux et seront transmis à nos équipes. Nous sommes également heureux que vous ayez apprécié l’accueil et la qualité du service. Merci pour votre recommandation, et au plaisir de vous faire découvrir d’autres créations gourmandes prochainement !
P
Pauline Google
Accueil pas top, très express. Et surtout 50ct supplémentaire PAR pâtisserie si on mange sur place. Une première fois et très choquée.
50ct pour manger sur place c’est ok mais PAR pâtisserie.
Attention de pas prendre trop de macaron, 50ct ça va très vite 😅
Réponse du professionnel : Bonjour Kaline,
Nous regrettons sincerement que l accueil ne fut pas au rendez vous!
Nous allons developper davantage le sens de l accueil client qui doit rester essentiel aux valeurs de la maison.
Concernant les prix du "sur place" et "a emporter",nous sommes en train d y remédier!
Néanmoins,nous espérons vous retrouver prochainement au sein de notre établissement.
Bonne journée a vous.
R
Raïssa& Comm Google
Merci pour cet accueil. En achetant des macarons je me suis posée avec un cappuccino et la vendeuse était très agréable.
Réponse du professionnel : Chere Raissa,
Merci d avoir pris le temps de nous laisser un commentaire.
Nous sommes ravis que votre expérience chez Pierre Hermé Paris gare de l Est vous ai plu!
L accueil client et la satisfaction client sont deux éléments primordiaux pour notre personnel.
Nous espérons vous revoir tres bientot au sein de notre établisement.
Bonne journée a vous.
H
Hamza BENSOUDA Google
Le personnel le plus INCROYABLEMENT sympa du monde et la boutique la plus cool. MAIS l'augmentation de 1 euro 50 des lattes fait préférer les Starbucks. Donc après deux ans continuels d'achat le matin, c'est bye pour moi.
Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour votre message et pour votre fidélité pendant ces deux dernières années. Nous sommes très touchés de savoir que vous appréciez autant notre équipe et l’ambiance de notre boutique. Nous comprenons également votre remarque concernant l’évolution des prix et regrettons que cela ait un impact sur vos habitudes. Votre retour est précieux et sera transmis à notre équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l’occasion.
R
Romain Bos Google
Très bon moment dans ce shop. Un merci à la sympathique vendeuse pour ses conseils.
Réponse du professionnel : Cher Romain,
Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment au sein de notre établissement et que la vendeuse présente vous a bien conseillé concernant nos produits.
Nous ne manquerons pas de lui en faire part.
A tres bientot chez Pierre Hermé Paris gare de l ESt.
L
Les Magiciens Google
Je recommande fortement ! Une attention particulière pour David qui fait plus que son travail je reviendrai sûrement !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre recommandation ⭐😊
Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu et ne manquerons pas de transmettre votre gentil message à David, qui sera très touché par votre retour. Votre satisfaction est notre plus belle récompense.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau très bientôt !
A
Arthur Binetti Google
Leannah est une professionnelle dévouée, au grand coeur, qui a su faire part d un extreme professionnalisme dans son service et dans ses conseils avisés. Nous sommes repartis avec non seulement d’excellentes pâtisseries mais du baume au coeur. Bravo et merci. Nous reviendrons et témoignons de ces grandes qualités . Arthur et Manu
Réponse du professionnel : Monsieur Arthur et Monsieur Manu,
Un grand merci pour votre magnifique commentaire 😊.
Vos mots à l'égard de Leannah nous touchent particulièrement. Nous sommes ravis que son professionnalisme, son écoute et ses conseils aient contribué à rendre votre visite aussi agréable. Savoir que vous êtes repartis avec d'excellentes pâtisseries mais aussi avec du baume au cœur est le plus beau des compliments pour notre équipe.
Nous ne manquerons pas de transmettre votre message à Leannah, qui sera très heureuse de le lire.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement. Merci pour votre confiance et votre recommandation.
S
Ségolène Biasutto Google
Une mention toute particulière pour le service incroyable que j'ai reçu le 26 avril 2026 après midi. La demoiselle dont j'ai oublié de demander le prénom était d'une gentillesse, d'une douceur et d'une sympathie exceptionnelle. Merci à vous, vous avez embelli ma journée !
N
Nazha Mazdi Google
J’ai acheté un gâteau à la pistache, rien à dire. Par contre, les grand macarons à 7 euros l’unité n’étaient pas à la hauteur de la réputation de cette maison. Donc, je suis déçue. Dommage
Réponse du professionnel : Cher(e) Nahza, merci pour votre retour. Nous sommes ravis que le gâteau à la pistache vous ait plu. En revanche, nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que les grands macarons n’ont pas été à la hauteur de vos attentes. Votre remarque est précieuse et sera prise en compte afin d’améliorer la qualité de nos produits. Nous espérons avoir l’occasion de vous satisfaire pleinement lors d’une prochaine visite.
S
Seydou Dialllo Google
Personnel d’accueil au top
Très bon cake au chocolat
A
Adama Napo Google
Très bel accueil de Stephane qui a su me conseiller et m’accueillir avec un grand sourire ! Il est très agréable et grâce à lui je reviendrai sans hésiter ! Merci Stéphane et bon courage !
Réponse du professionnel : Bonjour Adama Napo, nous voulons vous remercier ! Nous apprécions vos commentaires !
V
Valérie Google
Très belle expérience chez Pierre Hermé aujourd’hui.
J’ai été accueillie par Anne absolument charmante, professionnelle et très agréable. Je me suis même permise de lui demander son prénom, tant son sens du service était remarquable ce qui devient rare et mérite d’être souligné.
Merci pour ce moment !
Réponse du professionnel : Chère Valérie, nous sommes heureux d'apprendre que vous ayez apprécié votre visite.
Y
Yannick Chandon Google
J'ai été accueilli par Ferdaws avec gentilesse. Elle m'a conseillé sur les choix de macarons.
Que c'est agréable d'avoir face a soi une personne avec le sourire et avec le sens du service client.
c
catherine baumgarten Google
Un moment d exception chez HERME , un voyage que j aime faire le plus souvent possible !
Réponse du professionnel : Chère Catherine, Un grand merci pour votre avis et pour ces mots d'exception. A bientôt dans notre boutique Pierre Hermé de la Gare de l'Est.
F
FANNY F Google
Très bon accueil et service par la jeune vendeuse souriante et de bons conseils.
C'est un plaisir à chaque passage à Paris.
C
Christine Google
Bonne expérience / conseiller de vente au top / bonne recommandation / macaron au rose coing excellent rien à dire!
Réponse du professionnel : Bonjour Christine, nous voulons vous remercier ! Nous apprécions vos commentaires !
R
Ronan Sévèllec Google
Super vendeur, aimable, réactif, souriant: un vrai bonheur de se faire servir et conseillé pour les macarons. Bravo. Un expert dans la vente et l'accueil . Merci Stéphane. Merci pour les conseils et le sourire.
Réponse du professionnel : Cher Ronan, Un grand merci pour votre avis qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que le service de Stéphane, sa gentillesse et ses conseils ont rendu votre expérience aussi agréable. Nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments, qui l'encourageront beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement.
L
Lola Gatti Google
De passage à Gare de l’Est je suis passé en boutique avec un vendeur hyper pro et très élégant, le service est vraiment luxueux un grand merci à Stephane !
F
Flora Von Google
… vérifiez bien le montant de votre ticket de caisse. Ils m’ont facturé 3€ de plus …
Le service est par contre rapide !
Réponse du professionnel : Chère Flora, nous sommes sincèrement désolés pour cette erreur.
L
Laura (“DaliaKaary”) Google
Boutique encore non ouverte à 7h35 alors qu'il est bien indiqué 7h sur la porte. Les parfums ne sont pas encore installés, et ceux présent ne sont même pas aux bons endroits. J'ai donc été servie avec les mauvais parfums et la vendeuse ne s'en ai rendu compte qu'après 10min ... J'ai été très déçue, surtout vu les prix et le prestige de l'enseigne !
Réponse du professionnel : Chère Laura, nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes sincèrement désolés pour cette situation, qui ne reflète absolument pas le niveau de service que nous souhaitons offrir.
L’ouverture tardive, la mise en place incomplète des parfums ainsi que l’erreur lors de votre service ne sont pas conformes à nos standards, encore moins au regard de l’exigence et du prestige de notre enseigne. Nous comprenons parfaitement votre déception.
Votre retour a été transmis à l’équipe concernée afin que des mesures immédiates soient prises : rappel des procédures d’ouverture, vérification rigoureuse de l’implantation des produits et renforcement de l’attention portée à chaque cliente.
Nous aimerions avoir l’opportunité de nous rattraper. Si vous le souhaitez, vous pouvez nous contacter en message privé ou directement en boutique en demandant la responsable : nous ferons le nécessaire pour vous apporter une solution à la hauteur de vos attentes.
En espérant regagner votre confiance lors d’une prochaine visite.
M
MA P Google
Je me suis installée une bonne heure aujourd’hui en attendant mon train. J’ai été épatée par l’amabilité du vendeur (je ne connais pas son nom mais il se reconnaîtra car je lui ai fait la remarque en partant). Pendant tout le temps où je suis restée, j’ai été impressionnée par son sourire et son amabilité permanents et par ses bons conseils. Sans compter que le cake rose framboise était très bon. Ça fait plaisir d’attendre son train dans ces conditions.
Réponse du professionnel : Cher(e) MA, merci beaucoup pour ce très beau retour. Nous sommes ravis d’apprendre que votre attente a été rendue agréable grâce à l’amabilité, au sourire et aux bons conseils de notre vendeur, nous ne manquerons pas de lui transmettre votre message, il se reconnaîtra avec plaisir. Nous sommes également heureux que le cake rose framboise vous ait régalée. Faire de l’attente un vrai moment de plaisir est exactement ce que nous souhaitons offrir. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt!
Z
Z Benrached Google
Très bonne expérience dans cette boutique. La vendeuse est de très bon conseil, très souriante et vraiment professionnelle.
Je recommande sans hésiter
Réponse du professionnel : Cher(e) Z, merci beaucoup pour votre retour si positif. Nous sommes ravis que votre expérience en boutique vous ait plu et que les conseils de notre vendeuse aient été à la hauteur de vos attentes. Votre recommandation nous touche énormément. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt!
a
aristide rivet tissot Google
Services irréprochable, une perfection remarquable, merci pour ce partage d’émotions et de saveur que Louise nous a offert.
Prise en charge chaleureuse et accueillante, je recommande.
Réponse du professionnel : Cher(e) Aristide, un immense merci pour ce magnifique retour! Nous sommes ravis que l’expérience vous ait autant marqué, tant par les saveurs que par les émotions partagées. Louise sera particulièrement touchée par vos mots. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt!
R
Rose RGFormation Google
Allez chez Pierre Hermé,vous vous faite plaisir,vous souhaitez vous offrir une parenthèse gourmande à part.
Mais quelle déceptions, un accueilli ??non! Inexistant,une présentation des macarons entassés et superposés encore et encore ,les 2 grands macarons pas du tout de la premiere fraîcheurs, aucun respect du produit, et un café tièdes, la table pas nettoyé...mais quelle gâchis.
L expériences client triste, dessus et en colère.
Monsieur Hermé, vous engagez votre nom dans chacune de vos enseignes, qu'elle soit toute a la hauteur de votre savoir faire et l exigence qui va avec pour toutes les personnes qui vous représentent.
Ceci est un conseil gratuit, ne devenez pas un industriel du tristement quelconque, n oublié pas vos valeurs de base,le travail qu il vous a fallu pour y arriver et transmettez les a vos équipes, pour que l expériences clients soient a la hauteur de nos attentes.
Réponse du professionnel : Chère Rose, nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience, même si nous regrettons profondément qu’elle n’ait pas été à la hauteur de vos attentes ni des nôtres.
Votre déception concernant l’accueil, la présentation et la fraîcheur des produits, ainsi que la qualité du service en salle, est entendue avec la plus grande attention. Une parenthèse gourmande chez Pierre Hermé se doit d’être un moment d’exception, tant par le produit que par l’expérience globale. Manifestement, cela n’a pas été le cas lors de votre visite, et nous vous présentons nos sincères excuses.
Le respect du produit, l’exigence de fraîcheur, l’attention portée aux détails et à l’accueil font partie des valeurs fondatrices de la Maison. Vos remarques seront transmises aux équipes concernées afin qu’un rappel strict de nos standards soit effectué et que des actions correctives concrètes soient mises en place.
Votre message, bien que sévère, est précieux. Il nous rappelle l’importance de rester fidèles à notre savoir-faire et à l’exigence qui ont construit notre nom.
Nous espérons sincèrement avoir l’occasion de regagner votre confiance lors d’une prochaine visite et de vous offrir l’expérience que vous étiez en droit d’attendre.
O
Obilinovic Fansub Google
Votre employé Louise, accueil toujours avec le sourire les clients, vous conseille si besoin et très patiente. Très gentil, je vous recommande de pssser. Vous passez un bon moment. Merci Louise 🫶
Réponse du professionnel : Chère Fansub, merci beaucoup pour ce gentil avis! Nous sommes ravis que l’accueil, les conseils et la patience de Louise aient contribué à vous faire passer un bon moment. Votre recommandation nous fait très plaisir. Au plaisir de vous revoir très bientôt, et encore merci pour votre confiance!
T
Tounta Divine Google
Merci à Louise de m’accueillir toujours avec le sourire, patiente et gentille. C’est toujours un plaisir de voir une employée nous conseiller lors qu’on a besoin. Merci beaucoup Louise !
Réponse du professionnel : Chère Tounta, merci beaucoup pour votre adorable message! Nous sommes ravis de lire votre satisfaction. Louise sera très touchée par vos mots; son sourire, sa patience et sa gentillesse font partie des qualités que nous apprécions énormément chez elle. Merci pour votre confiance, et au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
M
Mathilde Bonn Google
Excellent service aujourd’hui. Tout était parfait, hôtesse très agréable et souriante. Je recommande fortement et reviendrai lors mon prochain passage à Paris. Merci encore ☺️
Réponse du professionnel : Chère Mathilde, Un grand merci pour votre message ! Nous sommes ravis d'apprendre que votre passage dans notre boutique de la Gare de L'Est vous a pleinement satisfaite. Votre retour sur la qualité du service et l'amabilité de notre hôtesse nous fait particulièrement plaisir. Ce sera un vrai bonheur de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain passage à Paris !
k
koukeb nadia Google
service a la hauteur je veux vous remercier David pour votre accueil et vos bon conseils pour les Macarons soyez Sûr que je reviendrai vous voir sachez que j 'ais travailler 40 ans au restaurant d 'entreprise de la sncf juste en face du commissariat de la Gare de L'est resté comme vous agréable, bien veillant gentil et très professionnel alors pour cet agréable moment partagé je tien a vous réitérer mon affection ne changer pas de métier vous le faites si bien il est a votre image merci beaucoup prenez soins de vous et passez de très belles fêtes 🥳 😁😍😘🥰
Réponse du professionnel : Chère Nadia, un immense merci pour ce commentaire qui nous touche sincèrement. David est ravi de lire vos mots et d’avoir pu partager ce moment avec vous. Votre parcours et votre regard de professionnel rendent votre retour encore plus précieux. Nous sommes honorés de votre confiance et de votre affection. Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau. Prenez soin de vous également et nous vous souhaitons de très belles fêtes 🥳 😁😍😘🥰.
M
Mehmet Celik Google
Nous avons effectué un achat de 75 € et, honnêtement, nous avons trouvé les prix très élevés. Nous étions deux et avons simplement demandé s’il était possible d’avoir un petit morceau à partager pour goûter, même à titre de dégustation, mais cela nous a été refusé.
En tant que commerçant moi-même, j’aurais volontiers offert une petite dégustation à un client ayant réalisé un achat de ce montant.
En revanche, je tiens à souligner la gentillesse et le professionnalisme de Madame Ferdaws, qui s’est montrée très aimable et respectueuse.
Réponse du professionnel : Cher Mehmet, merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la gentillesse et le professionnalisme de Madame Ferdaws, et nous ne manquerons pas de lui transmettre votre message.
Nous sommes toutefois sincèrement désolés que votre demande de dégustation n’ait pas pu être satisfaite. Nous comprenons votre remarque, d’autant plus après un achat conséquent. Certaines dégustations ne peuvent malheureusement être proposées que dans un cadre précis, mais votre ressenti est tout à fait légitime et nous en prenons bonne note afin d’améliorer l’expérience de nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau et de vous offrir une visite pleinement à la hauteur de vos attentes.
K
Kelly D Google
Toujours un plaisir d’aller chercher des macarons dans la boutique avant de prendre son train.
La vendeuse qui m’a servi est top, très agréable!
Réponse du professionnel : Cher(e) Kelly, merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis d’apprendre que votre passage en boutique est toujours un plaisir, et que votre expérience a été à la hauteur grâce à notre collaboratrice. Nous transmettrons avec joie votre commentaire à la vendeuse qui vous a servi. Au plaisir de vous accueillir à nouveau avant votre prochain départ!
L
Luxmi Sadayen Google
Petite boutique tres sympatique et bien entretenue.
Les produits sont bien mis en valeur et le personnel au top.
Stephan present ce jour là,m a tres bien conseillé en matiere de macarons et chocolat pour des cadeaux a des proches.
Je reviendrai sans hesitation.
Réponse du professionnel : Cher(e) Luxmi, merci beaucoup pour votre commentaire ! Nous sommes ravis que notre boutique, nos produits et l’accueil de Stephan vous aient plu. Ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau pour vos prochaines gourmandises ou cadeaux. Au plaisir de vous revoir !
L
Lamiaa Rouaoui Google
Chocolat chaud très décevant: trop gras et servi dans un gobelet à moitié vide. De plus, la vendeuse ne nous a pas laissé nous installer alors qu'il restait encore 40 minutes avant la fermeture. Le cake au chocolat était bon, mais dans l'ensemble, je suis assez déçue de cette expérience chez Pierre Hermé
Réponse du professionnel : Cher(e) Lamiaa,
Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Votre retour concernant le chocolat chaud et l’accueil nous aide à améliorer la qualité de nos produits et de notre service. Nous sommes toutefois ravis que vous ayez apprécié notre cake au chocolat. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de vous offrir une expérience plus agréable, à la hauteur de la Maison Pierre Hermé.
E
Evelyne Briois Google
Mauvaise expérience ! c’est pratique de pouvoir acheter des chocolats Pierre Herme à la Gare de l’Est … mais à l’arrivée ils sont en vrac !!!mauvais conditionnement 🙃Dommage pour le prix on s’attend à mieux
Réponse du professionnel : Chère Evelyne,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes désolés d’apprendre que vos chocolats n’étaient pas en parfait état à l’arrivée. La qualité de nos produits et leur présentation sont une priorité, et il est clair que nous n’avons pas été à la hauteur cette fois-ci.
Nous allons transmettre votre retour à notre équipe afin d’améliorer le conditionnement, en particulier pour les achats à emporter. Si vous le souhaitez, vous pouvez nous contacter directement à [[email protected]] afin que nous puissions trouver une solution adaptée.
En espérant regagner votre confiance et vous offrir une meilleure expérience lors d’une prochaine visite.
H
Houria les yeux verts / Hamiti Zohra Google
J’ai pour habitude d’acheter des coffrets à offrir, j’ai profité de la boutique à la Gare de l’Est,
La personne qui m’a servi était extrêmement désagréable, aucune formule de politesse, ni un sourire !
Je continue à en acheter, mais à la boutique des Champs-Élysées, plus jamais à Gare de l’Est !
Réponse du professionnel : Chère Houria, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés que votre passage dans notre boutique de la Gare de l’Est n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. La qualité de l’accueil et la courtoisie font partie de nos priorités, et il est clair que nous n’avons pas su vous le démontrer lors de votre visite.
Votre remarque a bien été transmise à l’équipe concernée afin que cela ne se reproduise pas. Nous sommes heureux de savoir que vous continuez à apprécier nos produits et notre boutique des Champs-Élysées, et nous espérons regagner pleinement votre confiance lors d’une prochaine visite. Avec toutes nos excuses renouvelées.
J
Julie V Google
J'ai acheté un coffret de 18 macarons ce jour. Tous étaient mous. Des macamous !!
Cette même semaine j'en ai pris 8 à la boutique du Pont de l'Alma et eux étaient croquants. Très très déçue, surtout vu le prix. Déjà que je trouvais les goûts de moins en moins prononcés (certains macarons de la gamme "Infiniment" sont difficilement reconnaissables à l'aveugle je trouve désormais), si même la texture n'est plus là, plus rien ne justifie de dépenser une fortune pour ça ! A trop vouloir booster le développement de la marque aux quatre coins du monde, je crois que vous êtes en train de perdre votre savoir-faire. A bon entendeur.
Réponse du professionnel : Chère Julie, nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes sincèrement désolés d’apprendre votre déception à la dégustation de notre coffret de macarons.
La texture croquante de la coque et l’intensité des saveurs font partie de l’ADN de nos créations, et il n’est jamais acceptable que cette exigence de qualité ne soit pas pleinement au rendez-vous. Votre fidélité et vos remarques nous sont précieuses, car elles nous permettent de continuer à faire progresser nos recettes et nos process tout en restant fidèles à l’exigence qui fait notre réputation. Nous espérons avoir l’occasion de regagner toute votre confiance lors d’une prochaine dégustation.
M
Maroua HADDAD Google
C’est bon ! la glace est trop bonne mais je la trouve trop cher (8€ un petit pot ! Or que j’ai deja testé des glace pistache ailleur y’en a mieux et a 7€ le pot de 460ml!!!!)
S
Sabine Gay Google
Je trouve cela lamentable de vouloir prendre une collation dans ce salon et finalement de me retrouver sur un banc de la gare pour consommer , après avoir acheté des macarons bien sûr pour 80 euros alors que des personnes sont assises et attendent juste leur train. Je pense qu’il serai normal de leur demander de partir lorsqu’ils ont finis.
Réponse du professionnel : Chère Sabine, nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience, même si nous sommes désolés d’apprendre qu’elle n’a pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous comprenons parfaitement votre frustration. Notre salon est souvent très fréquenté, notamment aux heures de départ des trains, et nous faisons de notre mieux pour que chacun puisse profiter d’un moment agréable. Nous prenons bonne note de votre remarque concernant l’occupation prolongée des tables, et allons réfléchir à une meilleure gestion de l’espace afin d’améliorer l’accueil de nos clients.
Nous espérons malgré tout avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
f
fatine asri Google
Toujours très satisfaite des macarons ainsi que du service de chez Pierre Hermé.
Sans surprise, nous avons été servis avec politesse, attention et professionnalisme.
Merci tout particulièrement à Youssef qui a su nous conseiller au mieux, avec sourire et bienveillance.
Réponse du professionnel : Chère Fatine, Merci infiniment pour votre fidélité et votre retour positif ! Nous sommes ravis de savoir que nos macarons et notre service vous satisfont toujours autant. Youssef sera très heureux de recevoir vos compliments. Nous espérons vous revoir bientôt chez Pierre Hermè
S
Samuel Sermoneta Google
J’aime beaucoup faire une petite pose gourmande avant de prendre le train ☺️
Réponse du professionnel : Cher Samuel,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un avis et de votre visiste. Nous vous souhaitons une excellente semaine et à bientôt !
U
UnPigeon Gentil Google
Je me suis rendu dans cette boutique et j’ai été servi par Louise. Quel bonheur. Elle est d’une douceur vraiment appréciable de bon matin. De plus, elle sait parfaitement nous conseiller quant au choix des macaron, et toujours avec le sourire. Les macarons sont excellent. Je reviendrais sans hésiter.
Réponse du professionnel : Cher(e) Gentil,
Nous vous remercions beaucoup d'avoir visité notre site et nous sommes heureux qu'il vous ait plu. Nous ne manquerons pas de faire savoir à Louise à quel point son service a été merveilleux. Nous vous souhaitons une excellente semaine et espérons vous revoir bientôt. Nous vous souhaitons une excellente semaine et à bientôt !
M
Maïcha K Google
L’expérience était sensationnelle, visuellement et gustativement parlant, un endroit magnifique avec des macarons tous aussi bon les uns que les autres, un personnelle qui connaît le produit mais également avec un excellent relationnel, mention spéciale à Claudia qui a su nous aiguiller dans ce tourbillon de saveurs avec une gentillesse et un sourire chaleureux.
Merci pour votre accueil, merci aux vendeurs, c’est avec plaisir que nous reviendrons.
Réponse du professionnel : Chère Maïcha, nous vous remercions énormément d'avoir visité notre boutique et nous sommes heureux qu'il vous ait plu. Nous ne manquerons pas de faire savoir à Klaudia à quel point son service a été merveilleux. Nous vous souhaitons une excellente semaine et espérons vous revoir bientôt.
S
Stl LW Google
Je me présente cet après-midi à la boutique afin d'acheter une boîte de 8 macarons. Pour un peu de contexte, Il n'est meme pas 16h donc la journée est loin d'être terminée. J'attends tranquillement mon tour, je ne suis pas du tout pressée ni pressante et la vendeuse n'ayant même pas fini d'encaisser la cliente précédente me lance de l'autre bout du comptoir "je vous écoute" sans même un bonjour. Bien évidemment, pendant qu'elle "s'occupe" de ma commande elle termine avec l'autre cliente, ce qui rend l'expérience assez chaotique. Pour couronner le tout, elle me demande comment je règle les 23.20, je lui dit que je souhaite regler en espèces (je n'avais que ça sur moi) je lui donne un billet de 20 et un de 10, elle se plante devant moi en me disant, d'un ton absolument désagréable"non je peux pas j'ai pas de monnaie" assez surprise par la réponse je fouille mes poches et trouve 3.50 pour l'arranger mais visiblement cela semble complexe pour la dame. Je dois donc lui expliquer qu'elle doit donc me rendre mon billet de 10euros et me rendre 30 cts, ce à quoi elle me dit de nouveau "non je peux toujours pas" je n'ai pas insisté j'ai renoncé à la monnaie en lui conseillant tout de même de trouver un solution pour cloturer sa journée sans que le problème se présente à nouveau. Je trouve inacceptable un service client si mauvais surtout vu le prestige de la marque et le prix des produits. Si cette très CHARMANTE demoiselle n'avait plus de monnaie il fallait soit le signaler de manière explicite aux clients en amont soit trouver une solutions auprès de commerce alentours (cela ne manque pas) pour récupérer quelques pièces. Quoi qu'il en soit , il lui serait bon de savoir qu’un peu d'amabilité et de professionnalisme de lui fractureront pas l'ego. À savoir qu'elle n'a même pas pris la peine de mettre les macarons dans un sachet, ne me les a pas donné mais j'ai du les récupérer moi même sur le comptoir. Mais cela reste un détail... je suis une cliente assez régulière de pierre Hermé, je n'ai jamais été déçue du service clients, dans aucune boutique..mais cette personne malheureusement ferait mieux d'aller prendre l'air. En revanche les macarons sont succulent 😊
Réponse du professionnel : Chère Stl, Nous vous remercions pour votre retour et sommes sincèrement désolés pour cette expérience qui ne reflète en rien nos standards de service. Votre message a été transmis à l’équipe concernée afin que cela ne se reproduise plus. Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir de nouveau dans de meilleures conditions. Nous vous souhaitons une aggréable semaine.
M
Marie-Amélie Barreau Google
Merci beaucoup à Line, Melissa et Naf pour leurs conseils et leur accueil chaleureux. Le cake était incroyable, tout le monde était ravi, on s’est régalés !
Réponse du professionnel : Chère Mme Barreau,
Nous sommes ravis de votre passage dans notre boutique et aussi contents que vous appréciez beaucoup le cake Infiniment Noisette. Espérant que l'Anniversaire s'est bien passé. Assurons que votre gentil commentaire sera transmit à l'équipe qui vous a accueilli. Nous vous souhaitons une belle semaine et à très bientôt !
E
Evelyne Doutremer Google
Super accueil de la part de Claudia. Ça sympathie, ainsi que son professionnalisme, et surtout ses bons conseils on réussi à me faire craquer pour acheter vos excellents macarons. Je reviendrai avec plaisir revoir cette jeune demoiselle lors de mon passage à Gare de l’Est pour acheter vos délicieux macarons.
Réponse du professionnel : Chère Evelyne,
Nous vous remercions de votre commentaire sincère et gentil. Nous sommes également ravis que vous avez eu une service exceptionnelle pendant votre visite dans notre boutique. Et restez assurée que Klaudia aura votre message. Nous vous souhaitons une belle semaine et à bientôt !
f
fab lasdis Google
Jolie petite boutique pour s'installer prendre un café accompagné d'une gourmandise. Pour moi, c'était chocolat chaud avec lait et macaron "plaisir sucré" en attendant mon train.
Le chocolat chaud est un bon il faut l'avouer mais son goût est un peu fort pour moi surtout en fond de gobelet même mélangé. On peut alors être surpris mais au moins cela dénote d'autre commerçant. Quant au macaron, son parfum chocolat au lait/praliné feuilleté est bon également. Maintenant pas convaincu que le tarif (2,90€) soit justifié par rapport au goût. On peut trouver aussi bon pour un coup un tantinet moins élevé.
Réponse du professionnel : Cher Fab,
Nous sommes vraiment reconnaissants pour votre avis sincère et nous allons le prendre en compte. Nous vous remercions d'être venue dans notre boutique. Nous vous souhaitons une bonne année et à très bientôt !
M
Mathilde FLP Google
Les macarons sont excellents, mais le service client laisse à désirer. Lors de ma visite le 31/10, j'ai été accueillie par deux personnes : un homme très courtois et une femme qui s'est montrée peu agréable, voire presque agressive, après avoir mal compris une question sur la composition des boîtes. Elle a commencé à me servir, puis a laissé son collègue finaliser la commande. Bien qu’elle ait été plus aimable en caisse, cela a terni mon expérience, d’autant que l’on s'attend à un meilleur accueil dans ce type de boutique.
Réponse du professionnel : Bonjour Mathilde Flp, nous regrettons que votre dernière visite chez nous n'était pas à la hauteur de la qualité de service que nous visons.
Nous sommes toutefois ravis de savoir que nos macarons vous ont plu.
C
Claire Dorion Google
Toujours aussi satisfaite des produits Pierre Hermé (les macarons sont clairement les meilleurs de Paris).
J’ai testé le chocolat chaud sur place ainsi que le cake Ispahan, une dinguerie ! Je recommande (le cake est assez consistent attention).
Petit coin assez (6 places), très sympa lorsque vos trains sont en retard…
En revanche assez déçue de l’augmentation des prix que je trouve excessive (3€ le macaron …)
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre avis positif sur nos produits ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos délicieux cakes Ispahan. Concernant l'augmentation des prix, nous comprenons vos préoccupations. Nous travaillons constamment à améliorer notre offre et à maintenir la qualité.
N'hésitez pas à nous solliciter si vous avez d'autres suggestions.
Au plaisir de vous revoir chez nous à Gare de l'Est.
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Pierre Hermé Gare de l'Est
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