De passage avec ma compagne pour les fêtes de Noël à Colmar, nous nous sommes arrêtés dans cette boulangerie avec des pâtisseries EXCEPTIONNELLES. Dommage que j’habite loin pour y retourner mais je recommande vivement !
Pâtisserie Gilg
Pâtisserie · Colmar (68)
À propos de Pâtisserie Gilg
Cette pâtisserie élégante et épurée propose entremets, chocolats, viennoiseries, snacks et produits traiteur.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 18:45 |
| Mercredi | 09:00 – 18:45 |
| Jeudi | 09:00 – 18:45 |
| Vendredi | 09:00 – 18:45 |
| Samedi | 09:00 – 18:00 |
| Dimanche | 09:00 – 12:30 |
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Avis clients (904)
De passage à Colmar, et à la recherche d'un Kougloff, j ai trouvé mon bonheur chez Gilg. Très bon Kougloff goûteux et moelleux. décliné en 3 grandeurs. prix du moyen 14 euros. en Sept. 2026
Nous sommes fans Le choix des pâtisseries est incroyable, les saveurs et l'originalité nous ont conquis. Nous avons toujours été bien accueilli et conseillé avec le sourire.. Merci
Dimanche fête des pères, je suis venue acheté 2 tartelettes dans cette patisserie, déjà en rentrant, j'ai dit bonjour en premier, la vendeuse n'a même pas pris la peine de me regarder , elle a juste répondu bonjour la tête dans son truc, zerô sourire sur ses lèvres comme si elle était blazée par ce travail, l'autre dame est en train de papoter avec une cliente et ne m'a pas remarqué non plus, un monsieur est arrivé après moi il avait l'air préssé il choisit et tout de suite servit, et moi personne ne me calcule, quand la dame est finalement venue me voir j' ai choisi mes tartes , elle s'occupe de ma commande tout en continuant à papoter avec l'autre cliente , à la caisse , elle s"occupe de mon paiement en papotant encore et encore ,,sans me regarder, je règle mes achats ,je dis : merci aurevoir une première fois personne n'a répondu le sujet du papotage est très important , j ai répété une seconde fois en haussant un peu la voix, là elles m'ont toutes regardé d'un air étonné , genre qu'est ce qu'elle a celle là à nous interrompre dans notre papotage. Le respect des clients et l'impartialité sont les qualités très importantes quand on est dans la vente, si vous ne les avez pas changer de métier .
Belle pâtisserie découverte par un proche récemment installé à Colmar. Beau choix de gâteaux parmi lesquels nous avons tout particulièrement apprécié la très bonne tarte à la rhubarbe meringuée, mais surtout la formidable forêt noire qui nous a tous enchantés. A noter que le magasin est ouvert du mardi au samedi ainsi que le dimanche matin.
J'ai pris un Baba aux fruits qui était bon, manque juste un peu de sirop. Le chocolat noir aux fruits rouges excellent.
Belle pâtisserie ouverte le dimanche. Beaucoup de choix. Tout donne envie !!! J'ai pris des éclairs (vanille et café) , la tarte vanille (un must try !) , et divers entremets. Le petit plus : la dame m'a donné une bouteille d'eau congelée pour pouvoir transporter les gâteaux. Au top !
Gâteau biscuit aux fruits de saison divin ! Pour moi c'est le meilleur pâtissier de Colmar 💖
Au top à tous les niveaux. Ces dernières années nous en avons goûté un certain nombre, tout est succulent, les desserts, les macarons... Et la tourte est également très savoureuse ! Allez-y, vous ne le regretterez pas !
Excellente pâtisserie !! Personnel serviable et gentil toujours de bon conseil! Très bon rapport qualité prix !
Tout simplement le meilleur kougelhopf d’Alsace à mes yeux. Bien sûr, n'ayant pas testé l'intégralité des boulangeries de la région, mon avis reste personnel, mais après en avoir dégusté un très grand nombre, celui de la Maison Gilg reste mon favori indétrônable. Certes, les goûts et les couleurs ne se discutent pas, et chacun peut avoir ses propres critères de préférence, mais une chose est sûre : même si vous avez d'autres coups de cœur, celui-ci se situe indiscutablement dans le haut du panier. C’est une adresse que l’on peut recommander en toute confiance. À noter également qu'en novembre, ils proposent des manalas d'une qualité exceptionnelle, les meilleurs que j'ai pu déguster jusqu'ici.
Les viennoiseries et le pâtisseries sont à tomber par terre. Je recommande à 1000% Elles sont très goûteuses, elles valent le prix. Je préfère manger moins souvent des mets de ce type, mais les appréciés comme on l'a fait Merci
Tout y est délicieux, que cela soit les beignets, les viennoiseries, les pâtisseries et même leur section salée, vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez jamais déçu. Leur accueil est top, le personnel toujours souriant, et cela même malgré la foule.
Pâtisserie, viennoiseries et chocolat Premium 👌 Croissants aux amandes top ! Personnel très pro et agréable 👍
Bravo! Nous avons cédé à la tentation devant le saint honoré à la rose et au litchi. Pur moment de dégustation, merci.
Les gâteaux sont peu sucrés, et les associations aromatiques intéressantes et innovantes dans certains d’entre eux, même si les classiques sont de la partie.
Très bonne pâtisserie. Personnel super sympathique et accueillant. Un peu cher pour mon budget, mais ça vaut le coup. Mon fils A-DOOO-RE leurs Macarons vanille intense et chocolat 😁
Excellent la tarte au flan … l’accueil est vraiment sympa
Gilg ne déçoit jamais ! Les bûches de Noël sont incroyables !! Et l’accueil, souriant et parfait ! On peut également commander en ligne!
1ère commande chez GILG et quel bonheur !🤩 Tout y est ! Une qualité de produits remarquables. Tout est excellent, frais très présenté, bel emballage de Noël. Et malgré les difficultés postales en cette fin d'année, mon colis est arrivé le 24 décembre au matin. Bravo !! Je renouvellerai mon expérience avec plaisir prochainement. Bonnes fêtes de fin d'année
Excellente pâtisserie boulangerie. Les pains au chocolat sont conséquents, avec du vrai chocolat noir et 100% pur beurre. Une denrée rare aujourd’hui 🙏🏼
Avons commandé un gâteau tropical crunch pour un anniversaire. Lorsque ce dernier a été récupéré le dimanche matin, avant de régler mon époux a demandé de voir le gâteau et cela avait l air de grandement déranger la dame qui l a servi. Pour une Maison renommée comme la vôtre, cela est inadmissible, surtout que ce n est pas la 1ere fois que cela nous arrive. L accueil est tout aussi important que la qualité.
À mon arrivée à Colmar, ils avaient les meilleurs croissants de la ville. Moins convaincue ces derniers temps par ce produit. Cependant, rien à redire sur le reste. Les pâtisseries (je les ai toutes essayé) sont jolies, pas trop sucrées et ont du goût. Les prix seraient excessifs selon certains retours, mais en réalité, pas plus chers que d'autres et un peu au-dessus de nombreuses boulangeries dont les produits ne sont pas aussi qualitatifs. Mon choix est vite fait : payer un peu plus pour du bon. Il y a également du salé de disponible. Enfin, clin d'œil aux quatres vendeuses permanentes (retenez bien : Claudine, Martine, Nadine et Renée) avec lesquelles je ne m'ennuie jamais quand je passe à la boutique et qui sont toujours souriantes et de bonne humeur. Elles redonnent tout son sens à l'expression "commerce de quartier".
Dans le top 2 des grandes pâtisseries de Colmar qui compte pourtant de nombreux établissements très qualitatifs. Tout est délicieux et irréprochable, déco et service de qualité. C'est un passage obligé pour tout visiteur de la ville qui souhaite se faire plaisir sans se tromper. Un incontournable des repas entre amis ou en famille pour tous les colmariens.
La tablette gourmande chocolat Dubaï est certes un peu chère pour la quantité (15,90€ pour 120g), mais vraiment excellente !
Meilleure pâtisserie de Colmar. Tout est divin, l'accueil est top. Je recommande les pâtisseries qui sont justement dosées en sucre et pleines de textures différentes. Un incontournable de la ville
Je voulais épater mes invités pour Pâques avec une pâtisserie de la maison Gilg. J' ai choisi un fraisier 6 pers à 36,50€. Malheureusement, ce fut un " flop". Ce gâteau était du décongelé et pas bon. Je suis très déçue.
La noisette excellente avec les différentes textures, la tartelette vanille très bonne ! Meilleure pâtisserie de Colmar
Incroyable gentillesse d'un membre de l'équipe (petit être même le patron) qui m'a accueillie à 7H55 (pour une ouverture prévue à 9H) alors que je grattais à la porte pour acheter une boite de macarons pour le dernier jour de notre correspondante australienne. Encore merci !
Mon beignet nature acheté avant hiers etait sec et tout simplement dégoûtant, ce qui se se révèle être une honte au regard de l'image que cette enseigne est sensée véhiculer. À 2,20€, il est pourtant sensé être succulent. Il semble probable que ces produits soient surgelés tant la qualité gustative est déplorable. Ceci est inacceptable. Ceux proposés par Carrefour Houssen à 4,20€ les 4 sont incommensurablement meilleurs. Une enseigne à fuir pour ce type de produit.
Une pâtisserie noyée dans les restaurants de colmar, nous avons pris une pomme verte, une noisette et un beignet a la confiture de qwetch, plutôt bon en général mais la pomme a l'aneth ne plais pas a tout les palais, a l'inverse la noisette est vraiment excellent avec son coeur praliné généreux Le gérant de la boutique était sympa et ouvert il a su nous conseiller sur des restaurants a proximité. Le prix un peu cher pour cette qualité mais pas execcif non plus. En général une bonne boutique
Excellent pâtissier à Colmar, pour moi la meilleure galette des rois de Colmar 😋😋 Une frangipane succulente dans une pâte excellente !! Et ne me branchez même pas sur la brioche Hansi lol, une tuerie 😋 Enfin, merci à l'équipe du magasin Grand rue, toujours sympathique et serviable !
Des produits d’exception et un accueil chaleureux ! La Maison Gilg est une vraie pépite pour les amateurs de pâtisseries ! Fin décembre, j’ai acheté un gâteau d’anniversaire, et tous les invités en ont raffolé. Mention spéciale pour la crème pâtissière, qui était absolument exquise : légère, onctueuse et parfaitement équilibrée, elle a fait l’unanimité. En boutique, l’accueil est très agréable : courtoisie, bienveillance et professionnalisme sont au rendez-vous. C’est un vrai plaisir d’y faire ses achats.
Nous avons pris des pâtisseries qui étaient délicieuses. L’accueil était chaleureux, il y avait beaucoup de choix. Toutes étaient très bonnes mais une mention spéciale à celle à la vanille qui était exquise ! Nous recommandons fortement
Nouveau : la pâtisserie met à disposition une rampe d’accès pour les personnes en fauteuil roulant ! L’accès accessible se fait par la cour intérieure du bâtiment. Les produits de la Maison Gilg que j’ai eus le plaisir de goûter, ont toujours été d’une exquise qualité. Les saveurs sont subtiles, délicates et raffinées. Je dois admettre avoir un faible pour le Hansi, … quel régal ! L’accueil en boutique est poli, courtois et bienveillant - de nos jours, c’est très agréable !
Nous avons pris notre pièce montée de mariage chez GILG, en plus d'être excellente, elle était magnifique ! Sandra était très gentille et à l'écoute, elle a compris exactement ce que nous voulions! BRAVO :)
J'ai acheté un gâteau d'anniversaire pour 6. J'ai précisé à la commande de marquer. Joyeux anniversaire avec le prénom de mon chéri et l'âge . Sur le papier du carton le prénom était bien marqué aucune faute mais sur le gâteau une faute d'orthographe !!! Ma mère était mal accueillie juste pour récupérer un gâteau d'anniversaire que j'avais commandé . Je voulais essayer cette pâtisserie car on m'a dit que du bon mais finalement c'était la dernière fois que j'ai commanderai .
Nous avons eu un accompagnement exceptionnel pour le dessert de notre mariage, du choix à la livraison. Nous avons opté pour une pièce montée vanille fruits rouges et une tour de macarons, juste exquis ! Nous garderons un merveilleux souvenir du dessert de notre mariage, et pour cela merci.
J'ai goûté énormément de pâtisseries mais jamais une qui m'a donné envie de mettre un avis. Gilg vaut sa réputation et plus encore. La boutique est propre, bien présentée et les pâtisseries y sont exposées comme des bijoux. Nous avons testé 4 pâtisseries et elles sont toutes aussi bonnes les une que les autres. Le trompe l'oeil noisette (qui est dans la tendance en ce moment) est très réussi aussi bien visuellement que gustativement. Vraiment j'insiste sur le goût des pâtisseries qui est excellent. Aussi, les hôtesses sont très accueillantes. Très belle découverte.
Très belle établissement, de très bon produit. Manque une étoile car la personne qui servait n'était pas très bien informé des ingrédients ou autres ...
Superbe découverte ! Nous avons eu l’occasion de pouvoir goûter un chinois, une délicieuse brioche qui se conserve tres bien ! Nous avons été dirigé vers cette pâtisserie, sous les conseils avisés d’un commerçant local. Nous avons eu la chance d’être servi par l’un des patrons très agréable et courtois. Nous espérons avoir l’occasion de le voir dans notre belle région et de pouvoir l’accueillir Opetitsarment 😉!
Équipe serviable et toujours correcte, les patisserie sont exceptionnelles. Merci pour votre dévotion qui nous permet de nous régaler !
De passage à Colmar, nous avons fait un petit arrêt à la Pâtisserie Gilg pour quelques pâtisseries à emporter. Un accueil des plus chaleureux de la part des vendeuses, même notre petit chien était la bienvenue le temps de choisir nos achats !🐾 Le choix était compliqué tellement tout donne envie 😍 Les pâtisseries sont délicieuses ! Je n’hésiterais pas à revenir lors de mon prochain passage à Colmar ✨
Il sont juste trop bon Dommage que a midi il reste plus bcp de pâtisseries allez y tot Pour le moment niveau trompe œil il y a que la noisette a 5.90euro
Un très bon éclair à la vanille, les pâtisseries sont très belles, a coup sûr, vous trouverez votre bonheur. Le service est rapide
Une parmi les meilleures pâtisseries de Colmar, avec des desserts fin et très graphiques. Les gâteaux sont peu sucrés, et les associations aromatiques intéressantes et innovantes dans certains d’entre eux, même si les classiques sont de la partie. Une bonne adresse, dont le seul défaut est l’absence de salon de thé permettant une dégustation sur place.
J’ai rarement goûté de telles merveilles surtout à ce prix là ! Que ce soit les viennoiseries ou les pâtisseries, recommandé +++ !
Bon accueil, des patisseries variées et excellentes, difficile de choisir .Une bonne adresse à Colmar
Petite remarque : depuis peu, les pains aux chocolat que je prends ont les deux lignes de chocolat qui se rejoignent, ça forme une pâte épaisse pas très appréciable en bouche. Je ne sais pas si c’est une simple question d’hasard mais avant ça ne m’arrivait jamais. Pour avoir goûté une grande partie de leurs pâtisseries, mon préféré est le Delicabar, super bien équilibré et avec un petit truc en plus qui fait qu’il est unique. La tarte aux fraises est une merveille. Le Corail est quant à lui un peu plus consistant mais est une valeur sûre et est également très bon. La tarte aux poires est un délice, l’équilibre est également très harmonieux et j’attends avec impatience son retour. Très bon équilibre en terme de goût dans le Cyracuse, assez consistant.
Très bonne adresse pour de succulentes pâtisseries à Colmar. Environ 4€ par pâtisserie. Allez-y les yeux fermés ! 🤤
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