Pâtisserie Confiserie Kubler

Notre pâtisserie familiale depuis des années voire décennie maintenant. La torche aux marrons commandées pour ce week-end : un délice. Crémeuse à souhait et la crème de marron goûteuse et parfumée. Nous ne sommes jamais déçus !

J'étais déjà passée de nombreuses fois devant la Pâtisserie Kubler, sans m'arrêter. Et il y a une dizaine de jours, un groupe de personnes discustaient à côté de moi au parc, et parlaient de torche aux marrons. Après avoir engagé la discussion, car je suis toujours friande de bonnes adresses, il m'a été suggéré d'aller chez Kubler, ce que je me suis empressé de faire dans la foulée. Et j'y suis déjà retournée plusieurs fois ! Les torches aux marrons sont excellentes, et en pleine saison de beignets, je me régale ! La pâte n'est pas grasse, ne laisse pas de trace sur le papier : la cuisson est parfaite ! Je n'ai pas encore eu le plaisir de goûter les viennoiseries, mais ça ne saurait tarder, car le feuilletage est superbe et bien doré.

Bonjour j'ai mangé des Schenkele (petits beignets) ce matin et franchement ils n'étaient pas bon. Vous devriez changer de recette. Bonne journee.

Un lieu accueillant, énormement de choix.

Excellente galette des rois frangipane pour 6 personnes, bien garnie, croustillante et moelleuse à l’intérieur ! Vivement l’occasion de revenir pour déguster leurs autres pâtisseries dans la petite salle !

De passage pour la 1ere fois dans cette pâtisserie emblématique de Strasbourg un 31 décembre, je trouve un service attentionné et fort aimable, malgré le monde (bon signe), je choisi des viennoiseries qui se sont révélées délicieuses et surtout plusieurs pâtisseries exquises, d’un bel équilibre avec des saveurs clairement identifiables. Merci cette belle expérience….je reviendrais.

Salon de thé où l'on peut déguster les bonnes tartes, pâtisseries, viennoiseries de la boutique à un prix plutôt correct dans un endroit plus calme qu'au centre-ville

Buche au chocolat ! Pourtant c’est de saison ! Ça devrait être hyper frais ! Génoise sèche comme du carton. Mais où est le sirop qui est censé mouiller la génoise et la rendre moelleuse ? La crème au beurre décevante aussi san vraiment le goût de beurre, ni d’autre chose non plus. L’éclair je dirais 2/5, très clairement hyper décevant.

Une référence de la pâtisserie avec tous les classiques mais aussi des mentions spéciales, torche aux marrons, kouglopfs, bredele. Fabuleux ! Bravo à Philippe Volck et son équipe.

Juste un mot à dire : Incroyable Je n’est jamais manger de viennoiseries aussi bonne que dans cette établissement. La dame qui m’a servit ce matin était d’une gentillesse. J’y retournerai sans hésiter!

De passage dans le quartier, nous sommes entrés dans cette pâtisserie à l'alléchante présentation, où tout donne envie. Ce faisant, nous avons pu nous régaler d'excellentes viennoiseries et de pâtisseries raffinées et délicieuses, servies avec le sourire. Bref, nous y reviendrons dès notre retour dans la région.

Un vrai plaisir de venir chaque matin dans ce salon. Service attentif, on vous propose gentiment le journal, les produits sont de grande qualité et même le petit chocolat offert est d’une très bonne marque. Le tout servi dans une belle vaisselle qui ajoute une touche d’élégance au moment. Merci.

Leurs pâtisseries sont délicieuses. On y retrouve ici des merveilleux classiques qu’on a presque oublié entre le saint honoré, les tartes aux fruits et le fraisier, tout ce qu’on a testé vaut le détour ! Un délice !

Fraîcheur, propreté et qualité inégalées (notamment des sandwichs - les meilleurs de la ville, de très loin - dont la composition varie intelligemment), avec un excellent rapport qualité/prix. Je viens régulièrement et, aujourd'hui encore, l'accueil a été très chaleureux et souriant (de la part de la vendeuse blonde que je remercie). Quand je lis certains commentaires, je pense que leurs auteurs oublient peut-être simplement le stress que peut engendrer l'affluence du midi. Alors un peu de clémence et de bienveillance, car, de mon point de vue, l'équipe fait tout pour s'améliorer 🤍

Très bonne expérience, les pâtisseries sont très bonnes, autant sucrées que salées, un régal. J'ai mangé sur place, le personnel a été très agréable.

J’ai commandé un fraisier pour l’anniversaire de ma fille, dimanche dernier, il a été délicieux Je recommande cette boulangerie pâtisserie Les pains au chocolat sont délicieux J’ai jamais été déçu

Je suis VRAIMENT VRAIMENT surpris, nous avons manger à notre pause à midi à 4 une formule avec dessert… GROSSE SURPRISE 1 CHEVEUX dans 2 dessert. Remboursement bien évidemment de la part du pâtissier. A VOMIR

Une très bonne pâtisserie selon moi, probablement une des meilleures à Strasbourg. Cependant, les vendeuses sont très antipathiques, ne sourient pas. Hier je suis passée chercher un gâteau pour six personnes. Le responsable est arrivé dans la boutique il ne salue même pas ses clients. C’est bien dommage. Nos invités qui sont aussi de bons clients étaient du même avis.

Une expérience plutôt moyenne... Tout d'abord, la vendeuse semble avoir beaucoup de mal à esquisser ne serait-ce qu'un leger sourire de politesse et m'a vite fait comprendre qu'elle voulait que je me depeche... Concernant mon choix, un entremet chocolat-framboise très en-dessous de la concurrence, un chocolat tres lourd et omnipresent gachant totalement le goût de la framboise, et nous sommes en 2025, un petit effort pour retirer ce petit bout de papier non-comestible, s'il vous plait...

La vendeuse est l’une des personnes les plus antipathiques que j’ai croisé de ma vie. Comment est-ce possible de faire de la vente avec une telle attitude ? C’est bien dommage car les pâtisseries sont bonnes, mais pour cette raison je ne reviendrai plus.

30€ pour 200g de chocolat, pas de sac, des soupirs à la moindre question et le sentiment de déranger de par notre présence. Si il fallait noter l’antipathie, je mettrais 5 étoiles, malheureusement, je me dois de noter mon expérience, et celle-ci fût plus que mauvaise, comme les fois précédentes, non pas en raison de la qualité des produits, mais de celle de l’accueil, qui occulte vraiment tout le reste. D’autres boutiques tout autant qualitatives nous accueillent comme il se doit, nous n’y remettrons donc plus les pieds. La cliente d’habitués n’est pas éternelle, attention.

Super. Place très petite.

J'ai commandé un fraisier pour mon anniversaire et je dois dire que cette fois ci j'étais très déçue. Il était fade à peine sucré certe très beau mais rien à voir avec ceux que j'ai déjà commandé chez eux. Mes invités ont dit tous la même chose sans plus. Dommage je pensais vraiment que Kubler était une valeur sûre

Bon pâtissier …….. très mauvais commerçant !!!!! Après avoir fini de payé 50€ un gâteau et 6 beignets ….. J’ai eu le malheur de leur demander un sac …… 50 centimes le pauvre sac en papier blanc de base !!!! Le problème n’est pas le coût mais la mesquinerie…. Il a fallut presque faire un scandale pour que le PATRON « m’offre » à contre cœur le sac …… quelle mesquinerie !!! Dommage ….. j’irai ailleurs dorénavant !!!

J'ai eu la chance de travailler près de cette pâtisserie l'été dernier, et j'affirme qu'aucun plaisir n'égalait celui d'aller me délecter d'une de vos parts de tarte au citron à ma pause déjeuner. J'espère pouvoir en retrouver lors de mes voyages en Alsace. Merci!

Très bonnes viennoiseries et pâtisseries. Le macaron a la framboise en particulier était délicieux !

Je suis très déçue par cette pâtisserie, autant pour l’accueil que pour la qualité des produits. L’expérience en boutique est loin d’être agréable. Le personnel ne semble accorder aucune importance à la clientèle : pas de sourire, pas de conseils, aucune attention particulière. Le sens du service fait cruellement défaut. Malgré une vitrine attrayante qui donne envie, le contenu ne suit pas. Les pâtisseries sont sèches, sans saveur et manquent clairement de goût. Une grande déception par rapport à ce que l’on pourrait attendre. En conclusion, je ne recommande pas cet établissement, ni pour ses produits, ni pour son service client, qui laisse beaucoup à désirer..

Une pâtisserie - confiserie visiblement de qualité et ouverte le dimanche. Manele nature excellent.

★★★★★ Délice absolu pour les amateurs de chocolat ! Le Royal Chocolat de la Pâtisserie Douceur est une véritable œuvre d'art gustative. Ce gâteau a tout pour plaire : une base moelleuse de génoise au chocolat, une mousse légère au chocolat noir intense et ce qui fait toute la différence, un croustillant subtil qui ajoute une texture irrésistible à chaque bouchée. J'ai été impressionné par l'équilibre parfait entre la douceur de la mousse et le croquant du croustillant, créant ainsi une harmonie des saveurs qui ravira tous les amateurs de chocolat. Chaque ingrédient est de haute qualité, et cela se ressent dès la première bouchée. Le service à la Pâtisserie Douceur est également impeccable, avec un accueil souriant et des conseils avisés sur leurs créations. Le cadre est charmant et propice à la détente, idéal pour savourer tranquillement un dessert aussi exquis. Si vous cherchez un gâteau d'exception pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, je vous recommande vivement de goûter au Royal Chocolat avec son croustillant. C'est une expérience gustative à ne pas manquer ! Merci à Emilie pour son service !!

Très bon gâteau d'anniversaire C'est la 2 ème fois que nous y allons et toujours aussi ravis !

J'y suis allé deux fois en famille. Malheureusement, à chaque fois, l'accueil était très froid, le service très lent et le prix élevé des pâtisseries n'est pas du tout justifié. La tarte au citron à une texture désagréable, est TROP sucrée...absolument rien de raffiné. Au même prix, il y a des endroits tellement meilleurs dans la ville. Dommage. J'y retournerai plus.

Bonne petite adresse si vous êtes fan de pâtisserie ou si vous voulez manger le midi. Les plats sont simples et les tarifs attractifs. Le personnel est sympathique et on se souvient même de moi pour la tarte au citron. Je recommande ;)

Points positifs : - J'ai commandé une bûche pour Noël, que nous avons trouvée très bonne, légère et pas trop sucrée. - Il y avait la queue le 24/12, bien sûr, mais l'organisation était telle que l'attente n'a pas été trop longue. Point moins positif : - A part une jeune femme très souriante et aimable au service, j'ai trouvé l'accueil plutôt froid les deux fois où je suis venue. J'y retournerai certainement en espérant trouver une atmosphère plus agréable, à la hauteur des produits proposés.

Mars 2025- Les agneaux de Pâques sont arrivés chez Kubler - Trop bons Excellente pâtisserie, que du plaisir pour le palet un délice - la qualité et la fraîcheur sont au rdv - un très bon et bel étalage de viennoiseries - côté traiteur excellent - un personnel accueillant et très aimable - les pâtissiers à l'écoute de votre demande - Avons commandé 5 fraisiers (voir photo) un vrai régal Je recommande à 100% Allez y les yeux fermés

Raffiné, patisseries traditionnelles alsaciennes, petits et grands gateaux charmants et colorés, sorbets, glaces individuelles, chocolats. Salon de thé. Ouvert le samedi apres midi

Pâtisserie que je fréquente depuis de nombreuses années. Les viennoiseries y sont excellentes, notamment streussel, lunette au flan, croissant amande. Très régulièrement il n'y a plus mes viennoiseries préférées (le week end à 8h30) ou plutôt il n'y en a pas eu du tout je pense. Cette semaine, idem ...rien ou quasi sauf croissant nature et pain au choco....ou alors les fameux maenele! Vendu 1,90/2€ ! Franchement là c est juste abusé ! Tarif/aspect! Bref très déçue

Nous avons commandé un assortiment d'entremets tous plus varié les uns que les autres. Nous avions laissé carte blanche pour le choix. Un régale pour qui sait apprécier les bonnes choses. A très vite et puis merci.

Top, qualité et acceuil, un de mes pâtissiers préférés, le plus , le prix 3,50 ttes les pâtisseries . Incontournable !

La Pâtisserie Kubler est une des meilleures de Strasbourg, notamment depuis que les gâteaux sont un peu moins sucrés qu'avant depuis environ 1 an ou 2. Le salon de thé est également très agréable mais attention les places sont limitées. Le personnel est agréable, efficace et professionnel. Le rapport qualité prix est bon comme souvent à Strasbourg pour ce type de commerces.

Mon pâtissier préféré sur Strasbourg. Les desserts sont légers et gouteux et ne sentent pas le conservateur comme cela arrive si souvent. En période de fêtes, il est préférable de commander d'avance.