Monsieur Caramel

Commande de 2 gâteaux pour un anniversaire, le veille pour le lendemain. Super expérience. Propriétaire à l'écoute. Hyper réactif. Envoi de confirmation par SMS. En plus, les gâteaux ont eu un grand succès ❣️ Bel équilibre entre les ingrédients et peu sucrés.

Juste une tuerie, ça vient de rentrer officiellement dans mon top 1 de pâtisserie préférée. J’ai pu tout goûter, pas trop sucrées, super équilibrées. Mes préférées sont le Paris Brest et le Cheese cake et son fameux coulis. Merci pour ces si bonnes pâtisseries 🥹🙏💖

Je suis passée des dizaines de fois devant la boutique sans imaginer que c’était une pâtisserie. Une adresse comme on les aime : un chef talentueux et passionné, des recettes gourmandes et équilibrées, sans artifice. Bref, simple, vrai et efficace, avec un rapport qualité prix qui vous donnera envie de revenir à coup sûr ! On a pris la tarte au yuzu pour un anniversaire estival, juste parfaite : fraîche, gourmande et légère.

Toutes les pâtisseries sont très bonnes, mais ma préférée reste et restera le Nuage du Bas-Montmatre et son délicieux coulis aux fruits rouges. L'onctuosité et la douceur du cheesecake mêlée à l'acidité des fruits rouges est juste incroyable ! L'intérieur est tout petit, mais la déco est très chouette, un peu hors du temps.

Minuscule petit salon de thé qui vaut impérativement le détour. Nous avons eu le privilège d’être assises en cuisine, en tout simplicité. Nous avons pu constater que tout est fait maison et last minut c’est vraiment impressionnant et délicieux. Les thes sont également excellents. J’y reviendrai c’est sur

Paris-Brest pistache et tartelettes au yuzu absolument extraordinaires! Ce pâtissier vaut amplement le détour ! Meilleure adresse pâtisserie du 18ème !

SUC-CU-LENT! Endroit petit, cosy, parfait pour passer un bon moment. Une expérience gustative unique grâce à un pâtissier qui fait tout sur commande, en temps réel

Ce salon de thé, à l'ambiance comme à la maison, est exceptionnel ! Nous avons passé un très bon moment sur le canapé en face du chef pâtissier, dont nous pouvions apprécier le travail. Les pâtisseries sont subtiles et riches en goût, l'épais chocolat chaud est excellent, et les thés et infusions proposées, principalement originaires du Japon ou de Corée, sont originales. La musique est parfaitement choisie. Une superbe adresse ! Bravo à son fondateur !

Une vraie expérience pour les sens, que de rencontrer "Mr Caramel" dans sa cuisine : les gâteaux choisis ont été exécutés devant nous, comme à la maison!.... Des desserts délicats, savoureux, et peu sucrés : une tuerie! Quant aux boissons les accompagnant, un pur régal ... Et pour finir, dégustation de ses caramels...wouaouh à tomber. La grande classe Mr Caramel!... À découvrir absolument ( en réservant )

Un délice pour les yeux comme pour les papilles, une magnifique expérience de découvrir ce chef pâtissier entrain de travailler. Une expérience unique à ne pas manquer pour les amoureux de pâtisseries !

C’était parfait! Les gâteaux sont très très délicieux et le patron est très gentil. I most definitely recommend this place, and can’t wait to come back. Merci monsieur caramel!

Lieu magnifique et surprenant ! Pâtisserie délicieuse, mr Caramel est super sympa, allez y direct 🤌

J'ai commandé à Monsieur Caramel un Pulpe Fiction pour la Fête des Mères. J'ai été ravi du résultat: le gâteau fut prêt dans des délais très courts, et Monsieur Caramel n'a pas hésité à me contacter pendant la préparation pour suggérer des modifications selon les fruits de saison. Le gâteau était magnifique (une rose faite avec des quartiers d'orange très juteux) et délicieux. Nous nous sommes régalés, et je reviendrai assurément commander un gâteau chez Monsieur Caramel!

Petit week-end parisien entre amis, nous avons découvert ce beau petit endroit ! Nous avons pu déguster directement dans les cuisines de très bonnes pâtisseries et de bons thés ! Être dans les cuisines nous a permis d'échanger et de bien discuter avec le chef Yohan ! Un super moment de découvertes culinaires et humaines. Merci beaucoup à Yohan & Nadia. Laurine & Vincent

Pour les amateurs de pâtisseries et caramels ....fabuleux. un accueil sympathique ... le Chef nous a invité à regarder la fabrication de ses gâteaux . Bref, jolie expérience dans un endroit totalement atypique .... Bonus pour les amateurs de brocante, vêtements chinés et beaux objets.

exceptionnel, je suis monsieur caramel depuis plusieurs années et pour mon mariage j'ai tout de suite pensé à lui pour les cadeaux de mes invités ! super service, échanges faciles, résultat au top ! 5 caramels dans sa boite avec petit mot à l'intérieur et ruban personnalisé pour mon mariage. Que des supers retours de mes invités, encore merci pour votre travail et votre professionnalisme ! et les caramels sont divins !

Monsieur Caramel, l'immanquable, le salon de thé le plus charmant du XVIIIe arrondissement. Allez-y les yeux fermés, j'ai découvert cet endroit magique où l'on côtoie des habitués et des passants intrigués par ce lieu hors du commun. Je le conseille à tous. Les gâteaux sont faits sur place, devant nous, par la main experte du chef Yohan Kim. Je conseille le macadam au chocolat, une tuerie et déconseille le Paris-Brest car vous ne pourrez plus vous en passer. Je reviendrai.

Je recommande cet endroit cosy comme à la maison avec une superbe musique d'ambiance douce et relaxante. Accueil chaleureux. Le chocolat chaud est un délice et les pâtisseries une tuerie ! Tout est préparé devant vous. Je me suis régalée et j'ai passé un merveilleux moment :)

Lieu hors du temps!! Les pâtisseries sont à tomber et l'acceuil est unique ! On se croirait à la maison ! Mention spéciales aussi pour les caramels faits maisons par le chef. Merci monsieur Caramel

Accueil absolument adorable de M. Kim (aussi adorable que l’endroit) le thé était délicieux, je n’ai pas pu goûter aux pâtisseries étant allergique aux produits laitiers mais M. Kim prévoit d’ajouter un gâteau sans gluten et produits laitiers prochainement !

Monsieur Caramel est tout simplement une de ces adresses qui nous font braver la pluie et les kilomètres. La carte propose des classiques tels que la tarte au citron ou le Paris-Brest, mais revisité par l'excellence des textures et du dosages du sucre. Ni trop, ni pas assez. Il y a également des pâtisseries moins courante comme la tarte à l'orange, qui pour ma part, est un énorme coup de cœur. Encore une fois, la sucrosité est parfaite, les produits beaux, bons et pour ne rien gâcher, l'hôte est très accueillant. Beaucoup de talents ici !

Quelle déception. En voyant les 5 étoiles ici je m'attendais vraiment à des pâtisseries de dingue mais malheureusement non. Le cheesecake était assez basique et la pâtisserie au chocolat minuscule. Assez décevant au vu du prix. Le personnel est sympa par contre.

Un lieu insolite. Juste une petite boutique très joliment décorée avec quelques tables pour le tea Time. Pas de gâteau en vitrine. Ils sont cachés dans l’arrière boutique pour le plus grand plaisir de la découverte. Il faut absolument tester l’es paris-brest. J’en raffole et ce sont les meilleurs que je n’ai jamais goûtés. Le macadamia et la tarte au citron sont aussi excellent et raffiné. Accueil adorable. Ah aussi les caramels à ne pas louper c’est une véritable tuerie.

Petit salon extrêmement mignon où l’on se sent comme chez soi. Les thés et boissons artisanales y sont de qualité et les pâtisseries montées minute sont un vrai délice

Petites pépites de quartiers ouvert seulement quelques jours par semaine. 2 salles : une avec un côté rue comme un cabinet des curiosités, la deuxième plus salon de thé face a la cuisine où l'on peut voir le chef préparer les gâteaux. Cuisine : plusieurs petites pâtisseries sont proposés , du classique saint Honoré a la surprenante tarte à l'orange : dessert bien réalisé, gourmand et peu sucré. Bel équilibre entre les textures et les arômes . Possibilité de commander un gâteau a partir de 4 personnes a l'avance , tout est très bien indiqué sur le site. Boissons : chaude en partenariat avec les Bonthés, rue Marcadet, les cafés Hexagone et froide comme limonade au yuzu

Superbe adresse ! Pâtisseries au top ! Pas trop sucrayyyyyyyy Boissons fraîches ! Idéales pour la canicule ! Hihihi

Dans ce salon de thé, tout est fait maison en direct ! Et l'ambiance dans l'arrière salon est elle aussi comme à la maison. Je suis un grand buveur de thé, et les thés aussi bien que les infusions sont réalisés avec excellence. Bref je recommande !

Testé Samedi 13 Avril 2019 vers 18h. Tout comme les autres visiteurs je ne mettrais pas moins de 5 ☆ !!! Petit endroit cosy. Mr caramel est très agréable. Chocolat délicieux. Malgré le sold out de 2 pâtisseries (apparemment des best seller) on a quand même adoré les 2 que nous avons choisi. Un régal ! La bande son est douce, ambiance chill et c'est parfait. Alors c'est sans aucun doute qu'on recommande ce petit cocon et qu'on reviendra.

Impression d'être hors du temps, charmant salon de thé, pâtisseries et thé excellents, adresse à retenir et à revenir lors de notre prochaine escapade dans Paris.

Je peux mettre plus que 5 étoiles! Une adresse incroyable! Les pâtisseries sont divines, le café parfait! J'ai pu savourer mon goûter sur du Éric Clapton (il y a une platine vinyle qui passe du bon son!) Monsieur Caramel est incroyablement gentil et très serviable. J'ai été conquis par cette petite boutique. Allez-y les yeux fermés!!!

Salon de thé intimiste avec une petite carte proposant un choix de thé (environ 5) et de pâtisseries du moment (environ 5 aussi). L'endroit est vraiment tout petit mais vous pouvez commandez / emportez les pâtisseries !

"Lieu où l on peut se poser, se ressourcer, autour d une douceur venue des nuages, accompagnée d un thé savoureux, et de notes de musiques bien choisies. Vous serez régalés par cette experience gustative, qui arrête le temps. Le temps d une pause." Merci Monsieur Caramel 정말 감사합니다!

Monsieur Caramel fait les meilleurs caramels que j'aie mangé ! Les 4 saveurs (fleur de sel, pistache, macadamia ou gingembre) sont tous délicieux ! Les infusions au yuzu sont surprenantes, c'est un vrai plaisir de les déguster avec leurs écorces confites et leurs mini madeleine, dans ce petit havre de paix au son de 33 tours nostalgiques. Le paris-brest commandé pour un anniversaire était succulent, très fin, sous forme de bouchées aériennes (il aurait juste manqué un craquelin pour relier toutes les bouchées et faire un "vrai" gâteau). Bref, un régal...

Petit salon de thé très mignon. Le monsieur qui le tiens est très gentil. Pâtisserie excellente, nous avons goute la tarte au fraise hibiscus, le cheese cake, et le Paris Brest à tomber. Et les madelaines servis avec la boisson sont très très bonne. 👍

Si vous voulez déguster des pâtisseries exceptionnelles dans un petit lieux plein de charmes alors allez à la rencontre de Monsieur Caramel. A découvrir absolument pour se réserver des petits moments paisibles accompagnés de douceurs exquises. vous repartirez certainement avec des merveilleux caramels.

Les meilleurs caramels de Paris!!! Gingembre, fleur de sel, pistache et macadamia.. un vrai délice. Yoan est super sympa. Sa boutique est aussi un salon de thé avec platine vynile, mobilier chiné. Bref une adresse incontournable

Une sublime découverte... Un salon de thé élégant et cosy tenu par un hôte charmant. Un cadre romantique avec des touches british et japonisantes. Des pâtisseries maison qui n'ont rien à envier aux grandes maisons, une sélection de thé pointue, raffinement et subtilité sont au rendez-vous. Possibilité de consommer sur place ou à emporter. Une petite perle à découvrir dans le quartier Jules Joffrin /porte de clignancourt.

Mr Caramel est très acceuillant et attentionné. L'ambiance du petit café est cosy, la musique des années 70 est parfaitement adaptée à ce qu'on attend d'un tel moment. Les produits sont bons, d'ailleurs cuisinés par Mr Caramel. Félicitations !

Cela fait plusieurs fois que nous y allons. Les pâtisseries sont exquises (nous les avons toutes goûtées) et les caramels sont délicieux. L'endroit est remplit de charme et Monsieur Caramel extrêmement gentil.

Un lieu un peu difficile à décrire et qui sort de l'ordinaire : entre cabinet de curiosités et salon de thé, où l'on peut déguster de délicats caramels ou des pâtisseries réalisées avec soin. Si on y passe assez de temps et que l'on sait ouvrir les yeux, on pourrait bien voir une tranche de la vie de Montmartre s'y défiler...