Gabriel Créateur de Gourmandises

Les bugnes sont délicieuses. Pour les impolis, attention cependant à ne pas quitter les lieux sans avoir préalablement souhaité un délicieux week-end à la ravissante dame aux cheveux châtain qui se démène pour les clients derrière le comptoir : il leur en cuirait.

Mention special pour le cookie verveine citron. Le service est accueillant et efficace. Bravo !

L'ambiance est agréable, les pâtisseries sont excellentes. Si vous y allez passezpar les toilettes vous ne serez pas déçu.

Magnifiques pâtisseries qui font rêver ! Ce cookie m'a fait voyager. Merci

Pâtisserie qui vaut le détour, j'y ai acheté une galette des rois exceptionnelle. Finesse de la pâte, un peu caramélisée, frangipane généreuse très goûteuse. Cette pâtisserie fait aussi salon de thé, j'y reviendrai avec plaisir. Seul inconvénient, en voiture, accès de stationnement presque nul.

Mon collègue nous a amené une galette aujourd'hui, je me suis absolument régalé ! J'ai hâte de découvrir les autres pâtisseries :)

Incroyable ! J'ai pris un café crème, une part de quiche, et un cookie aux cacahuètes et tout a été à la perfection. La quiche plein de fromage avec une bonne texture de pâte et le cookie avait un goût de cacahuètes hyper fort que j'ai adoré comme je suis un grand amateur de cacahuètes. En plus ceux qui travaillent ici sont sympas et les prix sont corrects.

Bon service, et très bon gâteau aux fruits rouges/crème vanille. Le prix est correct également

Formule du midi vraiment sympa et gourmande ! Et comme d'hab des patisseries incroyables !!

Très belle découverte avec un accueil au top. Sandwich bœuf moutarde miel excellent. J’ai terminé avec un cookie verveine citron qui est une vraie tuerie. En somme n’hésitez pas !

Sympathique mais un peu cher et les flans n’ont pas le goût de flan ! Un peu trop sucré malheureusement. Les viennoiseries sont très bonnes cependant et le cadre très sympa ! Je suis retourné prendre une tartelette au citron et le constat est malheureusement le même que pour le flan ! La crème de citron est trop sucrée et ne contrebalance pas avec la meringue, on perd le côté rafraîchissant et satisfaisant dune bonne tarte au citron ! Sans parler du prix presque 2 fois plus cher que dans d’autres boulangeries ou pâtisseries. Voir les avis plus bas pour une parfaite analyse de cette tarte au citron !

Je ne note que la tarte au citron, majorée par le très bon accueil (5⭐️) et la qualité apparente de l’endroit. Bien entendu, cet avis est subjectif mais se veut sincère et sans affect. Tarte au citron meringuée : Biscuit - ⭐️⭐️⭐️⭐️ Ne se casse pas en main, bon goût, épaisseur raisonnable Meringue - ⭐️⭐️ De type collante, très dense et peu aérée, bonne au premier croc, trop sucrée et lourde ensuite Appareil citron - ⭐️⭐️⭐️⭐️ C’est bien dommage, parce que l’appareil au citron est en lui-même très bon, bien équilibré acidité/sucré, bonne texture, mais il y en a trop peu, asphyxié par la meringue. Le tout ensemble - ⭐️⭐️ Un équilibre à revoir, la meringue en elle-même mais surtout son rapport avec le reste, elle noie les subtilités acides du citron et empêche même d’apprécier le croquant du biscuit, pourtant tous deux réussis ! Rapport satisfaction/prix - ⭐️ Je me dois d’être sévère sur ce point, ayant déboursé 5€ pour cette pâtisserie, soit assez pour se préparer voire acheter un repas décent. J’ai régulièrement mangé des tartes au citron bien meilleures pour mes papilles, à 3€ ou 3€50, dans la même ville, dans des localisations comparables. On ne peut s’empêcher de penser à la marge qui est effectuée sur ce pauvre dessert, tant la meringue est imposante et l’appareil au citron maigrelet. —— La tarte au citron est la pâtisserie que je préfère et que je goûte presque systématiquement dans chaque boulangerie-pâtisserie où je m’aventure. Et j’ai eu du mal à finir celle-ci, écoeurante sur la fin. J’ai rapidement eu l’impression de manger une tarte à la meringue citronnée. Esthétiquement rien à dire, instagramable à souhait. J’espère que mon avis fut constructif, bonne continuation et à bientôt sûrement, les grands gâteaux ont l’air délicieux.

Quelle belle découverte ! Lieu charmant et ambiance très raffinée. La pâtisserie est d’une haute qualité, le personnel est courtois et bien sympathique. Il est difficile de faire son choix car on veut tout prendre. Près du Corum, c’est vraiment pratique pour à la fois les petites pauses entre les répétitions, ou bien à midi avec la formule déjeuner. Je vous mets quelques photos. Je vous le recommande sans aucune hésitation !

Gabriel gourmandise est une pâtisserie proposant des produits aussi beau que bon avec une décoration d’intérieur très chaleureuse. La vendeuse nous a très bien conseillé sur le choix des produits. Les pâtisseries sont servis avec un plateau et une jolie vaisselle. Néanmoins j’ai été très déçu par l’accueil. J’ai trouvé cette vendeuse peu souriante mais surtout Vulgaire ! Dans ce genre d’établissement où l’on paye de beaux produits, on s’attend à ce que le service suive. Pensant que le plateau serait débarrassé par le personnel , et n’ayant pas été prévenue qu’il fallait le ramener. Mon ami et moi étions sur le point de partir. La vendeuse n’a pas dû remarquer que nous étions pas totalement sorti de la boutique, et nous avons eu le malheur d’entendre au loin son mécontentement en employant un vocabulaire très vulgaire car nous avons pas ramené le plateau ! Ce qui est inadmissible, et ne donne pas envie de revenir. Nous étions venus dans l’après-midi, cet incident est sûrement dû à la fatigue. Mais n’excuse pas ce relâchement.

Excellente découverte ! Nous nous sommes régalés avec deux délicieuses pâtisseries.

Expérience incroyable . Les gâteaux sont vraiment raffinés et explose en bouche. Le personnel est d’une gentillesse sans nom. C’est un véritable coup de cœur. Petite mention pour la décoration très reposante.

Pâtisseries et service exceptionnels. Les équipes sont passionnées par leurs produits et cela se fait sentir. Professionnalisme et saveurs incroyables et originales. Je n’avais sincèrement jamais mangé des pâtisseries si fines et goûtues.

Cet endroit est un véritable havre de douceurs et de générosité. Les croissants et pains au chocolat y sont tout simplement divins : croustillants à l’extérieur, avec un feuilletage aérien, et ce goût beurré, délicatement sucré… un véritable nuage de plaisir à chaque bouchée. Le propriétaire, chaleureux et talentueux, tient ses promesses avec un vrai sens du détail et de la qualité. Dommage que je n’habite pas à Montpellier, car j’y serais allée volontiers chaque matin. Une chose est sûre : j’y reviendrai sans hésiter lors de mon prochain passage.

Ce lieu est parfait ! Le personnel est hyper accueillant et bienveillant. Mais aussi et surtout …. Des sandwich à tomber par terre, des pâtisseries tellement originales aussi belles que bonnes… Cerise sur le gâteau, une playlist musical géniale … 5 étoiles c’est pas assez !

Bel Acceuil par Rock Swan , souriant et disponible. Propriété de lieux, mélange de couleurs et arômes , créativité des lieux et produits .. bref, création dans les personnes qui travaillent , dans le lieu, dans le choix des produits.

Un lieu magique, tout smooth, un accueil au top (merci pour votre sourire et vos gentilles attentions 😊!). Et les pâtisseries sont à tomber. Une très belle adresse à Montpellier 😊...

Nous avons commandé plusieurs choses pour les fêtes de fin d'année ( bûches, macarons, mini desserts, gâteau d anniversaire, galette des rois) tout été parfait présentation, goût, équilibre des saveurs, originalité. Mention spéciale pour les macarons qui sont extraordinaires,fabuleux,excellent....... Nouvelle boutique très jolie toute en longueur, la boutique est très moderne, on peut se poser pour boire un petit café. Equipe très sympathique, Vendeuse très dynamique et pétillante. Je recommande a ,1000 pourcent. Olivier Hugeron

Une patisserie découverte au hasard d'une balade dans les rues de notre ville de Montpellier. Accueil super, beaucoup d'explications et de précision sur chaque gâteau et viennoiserie. Le lieu est sympa, il y a même une terrasse extérieure toute colorée. Parlons des principales intéressées: les pâtisseries waouh un vrai délice, fait avec beaucoup de goût et de patience. Le rapport qualité prix est très honnête. Accessible à pied ou en tram. Je recommande cette pâtisserie avec plaisir.

Nous avons découvert cette pâtisserie et c'est un régal. Le Paris-Brest est INCROYABLE. En tout cas félicitations au propriétaire. Cette pâtisserie est délicieuse !

Un grand Merci et un grand Bravo pour la réalisation de ma commande sur mesure, un gâteau d'anniversaire à base d'abricots pour 16 personnes! Très frais, pas trop de crème, garni de magnifiques abricots !!! Un vrai succès et excellentissime!!

Très bon layer cake fraise c’était frais les invités ce sont régalés. Commande prise en compte rapidement Gabriel et son équipe ont été à la hauteur pour une commande anniversaire. Très bon accueil de l’équipe.

Les pâtisseries sont bonnes mais pas non plus exceptionnelles au vu du prix que nous avons payé. Les boissons "fraîches" ne l'étaient pas du tout. De plus, les couverts étaient sales (taches de café) la serveuse s'est excusée et nous les a changé mais c'est complètement anormal vu le prix des pâtisseries le service devrait être à la hauteur !

Excellents gâteaux sans gluten ! Chaque gâteau est une véritable œuvre d’Art. Bon rapport qualité prix ! Nous reviendrons

Nous sommes clients depuis plusieurs mois et, pour nous, c'est jusqu'à présent la meilleure pâtisserie de Montpellier Les pâtisseries sont variées, délicieuses et pas trop sucrées ce qui permet au goût des produits de prédominer. Nous recommandons vivement cette pâtisserie d'autant plus que le personnel est très agréable.

Gabriel s'est occupé des gâteaux de mon mariage et c'était délicieux ! Nous avons pris des letter cakes ainsi que l'entremet Savannah et tout le monde s'est régalé ! Merci beaucoup

Boulangerie Pâtisserie - Montpellier Service rapide et souriant. J'ai pu tester 2 pâtisseries et je dois dire qu'elles étaient très bonnes. Les saveurs annoncées étaient bien présente. J'ai adoré le mille-feuille qui était léger et agréable, un des meilleurs que j'ai mangé ! 😋 Je vous recommande de tester leur mille-feuille !! 👍

Bon mais pas incroyable. Poire avec fève tonka ok. Mascarpone vanille intérieur framboise extérieur chocolat blanc ok. Difficile de terminer la pâtisserie… (Celles-ci sont abimés sur la photo à cause de mon mauvais transport ^^) J’y retournerais quand même pour tester leurs flans et cookies !

Magnifique gâteau d'anniversaire 100% sur mesure, absolument tout a été respecté, que ce soit la taille, les couleurs. Quant au goût, il était délicieux, aux fruits rouges, dominante fraise. Tout le monde était bouche bée face à un tel chef d'oeuvre ! Gabriel est incontestablement un pâtissier hors pair ! Milles mercis

Un pur moment de délice . Le Lyonnais que je suis à adoré la tarte praline . La pâte est extra . Et l'autre dessert dont j'ai zappé le nom un vrai délice 😋😋😋 a refaire très vite une superbe adresse a Montpellier que je recommande

J'ai goûté pirouette et Savannah. C'est des délices. Les ingrédients utilisés sont de bon qualité. Je recommande vivement ce créateur de gourmandises. Le rapport qualité prix est correct

Gâteau commandé pour un anniversaire. Le contact avec le pâtissier a permis une commande sur mesure : fraisier avec crème au citron. Une grande réussite, avec la qualité au rendez vous, tout le monde a été ravi ! Je recommande pour le professionnalisme et l'écoute de la pâtisserie qui a su comprendre et réaliser exactement ce que je souhaitais, pour un tarif vraiment raisonnable. Seulement 5 étoiles car je n'ai pas pu en mettre 6 sur 5.

Vraiment divin ! De belles pâtisseries goûteuses et raffinées. Tarifs tout à fait honnête pour la qualité. Je recommande les yeux fermés