Stohrer

Fraisier acheté pour un anniversaire. Une touche originale avec un coulis de pistache sur le dessus, qui apporte une légère différence par rapport au fraisier traditionnel. Cependant, en dehors de ce détail, l’ensemble reste assez classique et ne se démarque pas particulièrement. Bon accueil et joli packaging.

Ce matin à 8h30 j’ai subi une agression verbale par les deux vendeurs de sthorer montorgueil sous prétexte j’ai mal formulé ma commande et j’ai rapproché mon doigt pour indiquer mon choix , dans cet établissement quand les professionnels ne sont pas là comme Simon ( la classe , la gentillesse, la délicatesse et l’accueil) la maison sthorer perd l’équilibre de sa renommée par des amateurs non professionnels et incompétent. Aucune considération pour le client . Dommage pour cet établissement qui a une histoire dans le monde de la boulangerie Parisienne et sa qualité de qualité de bonnes choses comme le baba au rhum , Kouglof…

Pas surcoté du tout. Très bonne pâtisserie avec un excellent rapport qualité/prix et un service agréable. Le nouveau flan au chocolat est excellent et équilibré 🍮🍫. 👌🏽

Une des plus anciennes et connues pâtisserie de Paris. J’ai acheté un gâteau babà x4 et du flan au chocolat. Un babà d'une moelleux parfait — ni trop imbibé, ni trop sec. La crème chantilly, bien ferme et généreuse en saveur, vient l'accompagner avec une élégance remarquable. Un équilibre que l'on ne trouve que chez les meilleurs artisans. Sans aucun doute le meilleur flan au chocolat jamais dégusté. Un goût de chocolat intense et profond, une texture ferme et soyeuse à la fois — une révélation absolue pour les amateurs de pâtisserie fine. Une adresse vivement recommandé

Je passais dans le coin et un ami m'a parlé de Stohrer, donc j'ai décidé d'y faire un tour. Quel lieu incroyable ! J'ai pris un éclair au chocolat qui etait juste trop bon, très fondant. Le personnel est super sympa, j'ai même discuté avec Julien, un des serveurs qui m'a conseillé d'autres gâteaux à essayer. Je suis vraiment satisfait de ma découverte, je reviendrai c’est sur !

La plus ancienne pâtisserie de Paris, maison fondée en 1730 sous le règne de Louis XV. Située au 51 de la rue Montorgueil dans le 2ème arrondissement, offre un très grand choix de pâtisseries. Un lieu incontournable pour les touristes, dans cette rue très commerçante.

Belle boulangerie avec un vrai cachet ancien, l’endroit a du caractère et ça se ressent dès l’entrée. La vitrine est bien fournie, avec des classiques et des pâtisseries plus travaillées. J’ai testé un flan, un croissant et un pain au chocolat. Mention particulière pour le flan, bien équilibré, texture fondante, avec un très bon rapport qualité-prix. Le croissant et le pain au chocolat sont aussi très réussis, bien feuilletés et gourmands. Une adresse solide, où la qualité est au rendez-vous sans en faire trop. Je reviendrai.

J'ai découvert Stohrer un jour en me baladant dans le quartier avec une copine, c'était un vendredi, il faisait beau et on avait envie de se faire plaisir. Cette boulangerie, c'est une vraie institution, on parle souvent de ses éclairs au chocolat, et je peux vous dire que je ne fus pas décu. Le goût était incroyable, tellement fondant, même mon ami Pierre a adoré et lui, d’habitude, c'est plutôt les tartes aux fruits qu'il aime. Le personnel est tres accueillant, ils ont une énergie contagieuse et vous font sourire même sans le vouloir. J'ai aussi pris une baguette, avec ce croûton croustillant et la mie moelleuse à souhait, c'était genial ! Je crois bien que je vais y retourner chaque semaine, juste pour retrouver cette ambiance et gouter encore à ces délices. Bravo Stohrer, vous avez un nouveau client fidèle !

Je ne prend que le flan ici... prochaine etape la tarte citron ... deja le flan vaut le detour. Peu sucré , la pate feuilletée est bonne et l'ensemble a une texture et une tenue que j'aime particulierement

J'ai mange un eclair au chocolat chez Stohrer et c'etait juste incroyable !!! Le gout etait super riche, un delice à chaque bouchée C'est un peu souvent bondé le week-end, ce qui parfois me deçoit un peu, mais le jeu en vaut la chandelle ! Tres tres bon, un vrai régal, j'y retournerai avec plaisir !

1re visite chez Stohrer, la boutique est vraiment très belle et facile à trouver. J'y ai pris deux pâtisseries : une tarte au citron et la tartelette vanille pécan. La tarte au citron est visuellement magnifique et bonne, mais pour ce prix-là il y a meilleur et moins cher ailleurs. Par contre, la tartelette vanille pécan était excellente à tous points, je recommande vivement d'y gouter. J'y retournerais volontiers pour gouter leur flan et d'autres pâtisseries. Dans ma gourmandise, j'ai oublié de prendre les pâtisseries en photo malheureusement.

Je voulais goûté le fameux flan, et il est vraiment très bon! Feuilletage bien cuit, appareil pas trop souple ni trop dur, un des meilleurs de Paris ! 🙏🏼

Tellement incroyable !!! Qu’il est difficile de commenter le plaisir, le goût, ressenti en dégustant les délices de la pâtisserie Stohrer. C’est absolument unique. D’une valeur rare qui justifie les prix qui sortent de la consommation courante. Les macarons laissent extatique, tant par leur texture, leur finesse, et les goûts subtils qui se dévoilent en plusieurs strates.

Vraiment les meilleures pâtisseries. Le Paris Brest est incroyable. Les macarons sont très bons tout comme les pâtes de fruits. Le personnel est sympathique. Dommage qu’ils ne fassent pas des bugnes toute l’année ce serait formidable. La boutique est magnifique.

Quel plaisir de venir déguster un bon flan. J’ai eu l’occasion de tester plusieurs de leurs pâtisseries. Le flan à la vanille reste un incontournable. Vanillé, crémeux, une pâte croustillante. Un délice accessible qui illuminera vos papilles ❤️❤️

Acheté aujourd'hui un saint honoré et un baba au rhum pour 4 personnes pour chaque gâteau. Le Saint Honoré était tres bon, frais et pas trop sucré. Le baba au rhum était également frais mais manquait cruellement de rhum. On sentait plus le sirop qui recouvrait le gâteau, c'est bien dommage.

L'histoire de cette maison nous a fait venir et ne nous a pas déçu. Une superbe adresse pour trouver des pâtisseries d'une grande finesse. La tarte au citron était très fraîche et avec un goût très puissant de citron. Le mont-blanc était lui divin (amateurs de marron attention à votre foie), et le kouglof était juste parfait, fruité sans être trop sec ni trop gras. Attention quand même, les pâtisseries ne sont pas données, il faut compter bien 50% plus chère qu'ailleurs. En tout cas je recommande cette adresse !!!

J'ai testé l'éclair au chocolat et le chausson aux pommes. Chausson aux pommes hyper sucré (la pâte avec la caramélisation et aussi la compote) : on ne sentait même pas la compote tellement il était sucré, loin d'un travail qu'on attendrait de cette boulangerie. L'éclair avait un goût que je n'ai pas aimé.

Une histoire, celle d'une des plus anciennes pâtisserie de Paris. Un magnifique magasin qui donne envie de se faire plaisir ou de faire des cadeaux pour la famille et les amis. Personnellement j'adore leur flan (sans oeufs) si crémeux que je ramène à chaque passage dans le Marais pour ma compagne. Je recommande donc vivement cette maison.

Le meilleur pain au chocolat que j'ai pu goûter de ma vie. J'aurais aimé y retourner et tout goûter.

On va a la patisserie Stohrer, autant pour la qualité des patisseries ( éclairs, babas au rhum, St Honoré ) que pour l'écrin de cette patisserie, la plus ancienne de Paris (1715) l'intérieur est incroyable, les peintures d'époque ont été réalisé par le meme artiste qui a peint l'Opéra Garnier. Donc on y va pour une part d'histoire et aussi voir surtout pour se délecter des délicieuses patisseries. A noter le prix est supérieur aux patisseries tradionnelles.

Une des boulangerie les plus anciennes de Paris ! Toujours avec un large choix de pâtisseries. On a pu testé quelque unes et on a tout aimé. Mention spécial pour le Russe à la noisette mon préféré! Je recommande 😊

Une pâtisserie historique… et absolument irrésistible ! Nous avons goûté un Saint-Honoré exceptionnel — croustillant, généreux, délicatement caramélisé — un vrai chef-d’œuvre ! Mon mari a choisi une éclair au chocolat, parfaite elle aussi : crème onctueuse, pâte à choux légère, un équilibre de saveurs remarquable. L’accueil est agréable, le lieu chargé d’histoire, et tout donne envie. Un arrêt incontournable à Paris, autant pour les amateurs de douceurs que pour les amoureux de traditions. Nous reviendrons, c’est certain !

Excellente pâtisserie ! La boutique est superbe, avec une vitrine si bien agencée qu’on a envie de tout goûter. J’ai craqué pour un Saint-Honoré, une tarte au citron et une babka noisette : un vrai régal ! Mention spéciale pour la babka, je pourrais la dévorer entière sans problème. La tarte au citron est parfaitement équilibrée, et le Saint-Honoré est tout aussi délicieux. Une chose est sûre : je reviendrai sans hésiter !

Excellent service, accueil et produits. Non seulement c’est un lieu historique dont le décor de conte de fée est à voir absolument mais les produits comme toujours sont excellents. J’ai pris mon éternelle babka noisette et le goût était tellement divin que si l’avais en entier je la finirai instantanément. Par ailleurs la part était très généreuse. En mon opinion ça vaut les 4€ par part. De plus, au moment de passer en caisse j’ai eu droit à un petit morceau de chocolat du moment à l’écorce d’orange que je dois absolument revenir acheter. Je recommande vivement rien que pour l’histoire de première pâtisserie de Paris

Ma pâtisserie favorite sur Paris. Je suis une grande fan de leur St Honoré individuel que j'achète à chaque fois que je suis dans la zone. Leurs gâteaux aussi sont excellents. Et la boutique très mignonne 🥰

Flan délicieux ! On sent bien le goût de la vanille et la pâte brisée est top. C'est effectivement l'un des meilleurs flans que j'ai mangé à ce jour. Il vaut mieux le réserver sur le site et le récupérer en click and collect dans le magasin. J'ai également testé la tartelette au citron meringuée qui elle aussi était délicieuse. Je recommande fortement cette pâtisserie pour son flan !

Le magasin est beau et chic, les pâtisseries semblent raffinées. Nous avons été tentées par les glaces. La glace à la pistache est bonne mais pas transcendante. Nous aurions voulu un cornet, ils n’en font pas. L’attente est assez longue et le service offert par la vendeuse aurait pu être fait de manière plus agréable. Globalement déçue.

Enfin un vrai baba moelleux, bien gorgé de jus sucré et de rhum ! L'éclair au chocolat est lui aussi délicieux et fort en chocolat. La qualité a un prix, oui ;-) L'accueil dans la jolie boutique est professionnel, mais souriant.

Lieu historique splendide. Très fréquenté mais service efficace et agréable. Un baba au rhum excellent, bien imbibé et emballé de manière judicieuse pour le transport. Une galette des rois à la frangipane incroyable, une claque beurrée ! Les produits proposés sont traditionnels mais joliment faits. Nous reviendrons notamment pour goûter le Paris-Brest et le St Honoré. Nouvelle visite le 10 mars : nous avons testé le croissant, le palmier, le kouign-amann et le flan vanille. Le croissant est absolument délicieux. D'ordinaire, je me dirige vers les pains au chocolat car je trouve les croissants plus ternes en goût et le twist du chocolat permet de donner du pep's à la viennoiserie. Pour tester donc la pâte levée feuilletée de la maison Stohrer, j'ai pris le croissant. C'est le meilleur croissant que j'ai pu goûter, un goût de beurre à la hauteur de celui du feuilletage de leur galette, il est bien alvéolé et le croustillant est présent avec des pointes croquantes. Pour le palmier, je n'ai pas de comparaison car c'était une première pour moi. Je l’ai trouvé très très bon, pas trop sucré et ultra croustillant tout en restant tendre au milieu. Le kouign-amann est très bon également, on sent plus le beurre que le sucre caramélisé pour notre plaisir car nous les préférons à ceux plus accès goût de caramel. Le pliage n'est pas celui du kouign-amann traditionnel, ici il est roulé comme un escargot, je trouve que ça influence le résultat gustatif final. Nous avons mangé de meilleurs kouign-amanns dans le Morbihan mais il est très bon. Le flan vanille est pour nous pas assez vanillé, le goût vanille est trop timide mais à 4€ la grosse (c'est une part très généreuse) part de flan on peut comprendre qu'il faille un équilibre "quantité ingrédients/qualité/prix", la vanille est très chère. La pâte et sa texture n'étaient pas à notre goût non plus, on préfère une pâte qui apporte un véritable croustillant comme une pâte sucrée ou une pâte feuilletée. Par contre, il n'est pas trop sucré et il est crémeux à souhait.

c'est l'un des meilleurs au monde. très soigné et propre. Le personnel amical est toujours serviable. ils font tout avec leur coeur L'atmosphère est très calme et apaisante avec un excellent éclairage. On sent le goût des pâtisseries à chaque bouchée. Je le visite régulièrement et je le recommande. L'endroit est facilement accessible en transports et en métro. Ils ont même un parking à proximité.

La plus ancienne boulangerie / traiteur de Paris. Sincèrement, délicieuse et magnifiques pâtisseries. Le lieu est beau, traditionnel et évidemment les pâtisseries sont vraiment très bonnes. Les prix sont plus élevés que les boulangeries moyennes mais l’expérience n’est pas la même ;) Perso, j’ai goûté l’éclair au chocolat (du vrai bon et fort cacao), tarte au citron, une boule crème caramel dont j’ai oublié le nom, et le chausson aux pommes. Un sans faute