Ren'art Pâtisserie

Accueil froid et service de retrait de colis déplorable. C'est dommage de proposer ce service si c'est pour accueillir les clients froidement et être aigri avec eux.

Le service est si désagréable lorsque l’on vient pour un colis que l’on pourrait penser que le service de relais-colis vous a été imposé. Il me semble que rien ne vous y oblige et il faudrait peut être songer à arrêter si c’est aussi rude pour vous au point de manquer autant de politesse. J’ai retenté plusieurs fois mais c’est toujours la même rengaine : soupir lorsqu’on annonce qu’on vient pour un colis, et après réception, si on a le malheur de répondre qu’on n’a pas besoin d’autre chose, alors même pas de réponse à mon merci / bonne journée / au revoir. Essayez la gentillesse, l’expérience en sera moins désagréable pour vous aussi ;-)

Vous n’êtes pas obligés de faire relais pour certains transporteurs si ça vous fait suer au point de le montrer… et je rappelle que nous n’avons aucune obligation d achat. achèteriez-vous de la pâtisserie (douceur) à quelqu’un d’ouvertement désagréable ? ?

Un atelier pâtisserie au top ! Quentin nous a reçues chaleureusement. Nous avons pu réaliser des tartelettes au citron délicieuses : fond de tarte, crémeux au citron, meringue et décor ! Nous avons mis la main à la pâte, guidées en douceur par Quentin qui a su s'adapter à mes contraintes d'intolérance. Résultat final délicieux. Je recommande vivement.

J'ai fait un atelier viennoiseries avec Quentin et j'ai vraiment beaucoup appris ! Il est très pédagogue et ce fut vraiment super !

Produits très bons et de bonne qualité. Personnel accueillant. Les brioches à la part sont délicieuses. On reviendra goûter les cookies!

Je viens de déguster et faire déguster MES tartelettes au citron meringuées, exquises Merci à Quentin de m'avoir guidée lors de mon atelier pâtisserie sans gluten, pour que je puisse avoir ce résultat. Beaucoup d'explications concernant le gluten, les ingrédients permettant de trouver du liant, ceux pour remplacer les oeufs, et les différents procédés techniques et astuces pour arriver à notre résultat. Merci. Petite critique pour amélioration: il serait intéressant de parler des règles d'hygiène dans la cuisine où les aliments sont destinés à la collectivité.

Très accueillant et flan délicieux je recommande vivement. Pâtisseries au top, nous avons fortement apprécié. Patron à l'écoute de nos besoins spécifiques. Continuez ainsi!!

Nous avons beaucoup apprécié notre Atelier "Pâte à Choux" avec Quentin. Durant 3 heures, il nous a expliqué toutes les étapes , les erreurs à éviter et les techniques de montage. Nous avons réalisé ensemble 3 sortes de choux, nous n'avions pas sa dextérité ;) Nous sommes repartis avec deux boites de choux et nous nous sommes régalés le soir même avec nos amis. Merci Quentin et à bientôt pour un autre atelier.

Bravo à Quentin pour ses cours de pâtisserie, découverts samedi dernier autour du thème "la pâte à choux et sa crème pâtissière ". Nous avons réalisé des éclairs, des cygnes et des chouquettes! Son cours était complet et bien expliqué dans la bonne humeur. Nous nous sommes régalés le soir même avec nos amis. Merci Quentin !

Nous avons fait un atelier pour confectionner nous-même des croissants et pains au chocolat. C'était très complet, une super découverte, on a appris plein de choses, et on a réalisé que le travail de boulanger-pâtissier est loin d'être facile, surtout quand strictement tout est fait maison. Et on a pu emporter nos créations chez nous, reste plus qu'à les cuire ! Je recommande.

Excellente pâtisserie, les sandwichs/les pains sont très bons aussi. Mention spéciale pour la focaccia que j'ai goûtée aujourd'hui, je n'en avais jamais mangée d'aussi bonne et fraîche.

Je mets deux étoiles car les produits sont bons, et c’est d’ailleurs pour cela que je reviens. En revanche, l’accueil laisse vraiment à désirer. Aujourd’hui encore, le boulanger semblait très agacé à cause d’un appel téléphonique d’un client qui s’était trompé pour un colis. Malheureusement, cette irritation s’est ressentie dans son attitude envers moi. J’ai demandé une part de tarte au fromage blanc. Il m’a répondu sèchement qu’il n’y en avait pas. J’ai dû insister et lui montrer la pâtisserie en question, pour qu’il me réponde froidement : « Ce n’est pas une tarte au fromage blanc, c’est un flan. » Je reconnais m’être trompée, mais le ton employé était inutilement désagréable, avec en plus la remarque que « tout le monde pense que c’est une tarte au fromage blanc ». Une signalétique plus claire, avec le nom des pâtisseries bien visible en face des produits, éviterait probablement ce type de confusion. Dommage, car la qualité est là, mais l’expérience client ne suit pas.

Super moment passé à l’atelier viennoiseries avec Quentin ! On a découvert le savoir-faire de son métier. C'était ultra intéressant et vraiment bien expliqué. Je recommande vivement !

Je sors d’un cours de 3 heures sur la pâte à choux avec Quentin, et j’ai vraiment beaucoup appris. Il ne se contente pas de montrer les gestes : il explique aussi le pourquoi des choses (réactions entre les ingrédients, températures, étapes de cuisson…), ce qui aide énormément à comprendre et à ne plus faire les choses au hasard. Il y a à la fois de la démonstration, de la pratique et plein de conseils très concrets qu’on a envie de tester rapidement chez soi. On repart avec une vraie méthode, pas juste une recette. Pour les infos ou les inscriptions, le plus simple est de le contacter directement. Je recommande sans hésiter. Il propose aussi des cours sur les pains au chocolat, la tarte au citron, etc.

Nous avons commandé des coffrets de biscuits pour un événement en entreprise et tout le monde en redemande. Frais, croquants et savoureux... C’est un sans-faute. Merci pour ce plaisir gourmand, nous repasserons commande avec grand plaisir !

Nous sommes très déçues de la galette achetée ce dimanche matin. Déjà les prix n’étaient pas affichés de façon accessible, découverte au moment de payer. Une galette annoncée 8 personnes qui en faisait 4 à 38€ pour une garniture à la pomme. Au moment de la déguster, un feuilletage sec, une garniture peu présente. Doute sur la fraîcheur du jour du produit. Très décevant.

Nous avons participé à un atelier de confection de viennoiseries avec mon compagnon et avons beaucoup apprécié l’expérience. L’atelier est à la fois très instructif et convivial : on apprend énormément, dans une ambiance détendue et généreuse. Quentin est un boulanger passionné, pédagogue et très accessible. Il prend le temps d’expliquer chaque étape, de partager ses astuces, son savoir-faire et son amour du métier. Je recommande chaudement :)

Sincèrement c’est une mauvaise expérience, on dit bonjour, ça ne répond pas, on a l’impression de tellement dérangé. Le vendeur est très aigri, j’étais venu aussi un panier togoodtogo Il était tellement fâché, je ne comprends pas. En tout cas la politesse et le sourire est à revoir.

Nous venins de participer à un atelier sur la réalisation de tartelettes au citron sans gluten. Nous avons beaucoup appris du point de vue technique mais nous avons surtout découvert ce que représente le travail du pâtissier dont on n'a aucune idée quand on se tient devant le comptoir pour acheter son dessert. Quel boulot et quel résultat! Bravo er merci, Quentin, Guy & Sabine

Depuis une année à Strasbourg, la pâtisserie Ren'art reste en première position de mon cœur et mon premier choix pour préparer un goûter à mes amis. La surprise de la nouvelle année vient de la galette des rois, avec sa croûte croustillante et feuilletée, sa frangipane au parfum authentique et son niveau de sucre parfait... Un véritable chef-d’œuvre. De plus, la fève est adorable. Merci à l’équipe Ren'art, c’est tout simplement génial ! J’adore💜

Accueil relai-colis (trop souvent) désagréable et antipathique. Aucun effort pour faciliter les dépôts et récupérations. Aucune chaleur humaine. Or, rien n'oblige cette pâtisserie à s'engager dans ce type d'activité. A éviter.

Pâtisserie bonne, café ok . Propreté moyenne : nombreuses traces de doigts et poussières sur les miroirs et vitres. Un bruit d’eau constant ( machine a café défectueuse ?) Tout est déjà remballé et filmé a 16h30 dans la vitrine. Aucune décoration de Noël mais vraiment aucune ! Même pas une étoile dans un coin , bizarre.. les lampes posé sur le comptoir ne sont même pas allumée.. Mobilier assez usée, c’est un genre de comptoir ikea plein de rayures. Personnel gentil, travailleur et souriant ( un gros point positif). Beaucoup de passage relai colis. En gros moyen.. ca ne donne pas vraiment envie. Dommage il y a un beau potentiel !

Excellente patisserie.Le gâteau d anniversaire citron/ amandes/ basilic était un vrai délice et une découverte de saveurs raffinées.La décoration agrémentée de fleurs comestibles était magnifique.Merci pour cette belle et délicieuse découverte. Je rajouterai que la viennoiserie pâté feuilletée/ chocolat/ crème légère et discrète à l interieur est un pur delice. Le pain de mie et aux graines sont délicieux également. Ce sera dorénavant notre patisserie de découverte et de coeur Le jeune patron est également très sympathique et de bons conseils.

Avec ma copine on a participé à un atelier pour réaliser des viennoiseries 🥐 c'était fantastique ! Le pâtissier était très pédagogue, on a appris pleins de choses, on a passé une super après midi et on vient de manger les viennoiseries qu'on a faites, elles sont délicieuses 😁 on s'est également laissé tenter par le casse noisettes en repassant à la boutique... excellent je recommande !

Très bonnes pâtisseries aux figues sur une meringue, un dessert élégant et original J'ai également réalisé un atelier de viennoiseries avec Quentin. Une super expérience, Quentin est très pédagogue et a l'écoute

J’ai participé à un atelier de pâtisserie sans gluten chez Quentin Mathiaud et j’ai adoré ! 🧁 L’expérience était à la fois très instructive et conviviale, j’ai appris plein d’astuces utiles. La tarte que nous avons réalisée était délicieuse. Je recommande vivement cet endroit à tous les amoureux de la pâtisserie, ! 👏

Ce sont sans aucun doute les meilleurs croissants à la crème d’amande que j’aie goûtés en France. La pâte est d’une légèreté exquise, croustillante et dorée à la perfection, tandis que la crème d’amande fond délicatement en bouche, subtile et raffinée. Chaque bouchée est une petite parenthèse de bonheur. Merci pour la qualité, le savoir-faire artisanal et l’accueil chaleureux. Un endroit à ne pas manquer ! ✨🥐💛

Nous sommes du quartier et client de la pâtisserie depuis l’ouverture. Nous regrettons que la qualité et la propreté du lieu se dégradent. Récemment nous avons acheté des viennoiseries qui n’étaient pas fraîches (vendues pour fraîches et non de la veille), puis une tarte au flan qui elle aussi n’est pas du jour (dommage car il y a qq semaines, votre tarte au flan était somptueuse). Le sourire du patron devient également un luxe, alors qu’il était présent il y a quelques semaines. Que se passe t’il ?

Plusieurs fois que je viens dans cette boulangerie, la première je demande à choisir une part de flan, on me refuse le choix… bizarre mais pourquoi pas. La deuxième on me donne un pain au chocolat praliné, il décide de me donner celui qui a la moins bonne tête mais vu l’expérience précédente je ne dis rien… et là je découvre à la dégustation qu’il semble être de la veille. Les pâtisseries que nous avions goûtées précédemment n’etaient pas bonne. C’est le dernière tentative pour nous

Très décevant. Pas loin de 10 euros pour 15 chouquettes… c’est tout simplement exorbitant. Je n’ai jamais vu des prix comme ça de toute ma vie, même à Paris que ce soit au poids ou à la pièce... Pour ce qui est du goût, les chouquettes n’étaient pas très bonnes et tout le sucre était tombé. Par comparaison, quelques semaines plus tard nous avons acheté des chouquettes excellentes dans une des meilleures boulangeries de Montpellier 1,80€ les 5. Bref nous ne n’y retournerons plus même si venons d’emménager dans le quartier, un sentiment d’être tombés dans un piège à touristes. (PS: les chouquettes avaient tout autant si même plus d’air que celles que nous trouvons dans d’autres boulangeries. Bref une réponse en accord avec l’approche..)

Un vrai coup de cœur pour cette boulangerie ! J'y ai découvert un lieu chaleureux et une équipe passionnée. L'accueil est excellent et le personnel très à l'écoute. J'ai testé plusieurs produits et tout était délicieux : la part de flan est généreuse et très savoureuse, la salade est bien garnie et les croissants (nature et aux amandes) sont simplement parfaits. Les prix sont très raisonnables par rapport à la qualité et la quantité offertes. Le patron est vraiment passionné, ce qui se ressent dans ses produits. Je recommande à 100 % !

Petite découverte grâce aux secrets du sablier. Rare sont de nos jours les vrais pâtissiers et en voici un. Nous avons testé un petit gâteau une personne tout noisette excellent et généreux ainsi qu'un biscuit mangue coco frais et léger. Nous avons commandé des réductions et un gâteau d'anniversaire dans le cadre d'une animation et un buffet dînatoire et avons hâte de découvrir le résultat 🤤

Service de qualité, souvent par le pâtissier lui-même. Mes coups de coeur du moment sont pour les brioches et pour les tablettes de chocolat : tablettes chocolat noir fleur de sel, lait aux crêpes dentelles... un super cadeau je trouve, si on arrive à ne pas les manger avant !

C'est une boulangerie dans laquelle je viens souvent prendre des viennoiseries et je n'ai jamais été déçue, mention spéciale pour la brioche aux pépites de chocolat juste délicieuse! Aujourd'hui je m'y suis installée et je dois avouer que j'ai trouvé ça désagréable que les tables ne soient pas débarrassés, je peux le comprendre quand il y a une forte afluence mais là, il y avait des temps morts où elles auraient pu être débarrassés... Sinon tout était excellent !

Encore une aberration dans le quartier. 5,80euros pour une tartelette-ette au fruit… manque de finesse et de goût. De la compote de poire sur une pâte dure avec du paprika … Accueil sympathique mais brioches et beignets traînent à côté de la caisse avec passage des clients, de la monnaie et des manches par dessus … franchement on est encore dans un délire du type meilleur pâtissier de la boulangerie un peu plus loin. Faut arrêter le délire les gars … ça vous réussira pas

Très bonne pâtisserie. Je recommande les yeux fermés. Testez la tarte au citron elle est juste exceptionnelle, le millefeuille vanille un pur délice aussi…. ces petits gâteaux ont fait l unanimité de toute la famille et en plus ils sont très beau visuellement. Parfait je donne une note de 5/5

Bon... Je viens de rentrer chez moi pour découvrir avec impatience mon gâteau d'anniversaire commandé il y a quelques jours (car on ne me l'a pas presenté avant de le mettre dans la boîte... bref...) et je suis très déçue du visuel avec cette plaque chocolat énorme gravée à la main de manière très bizarre et cela va sans dire pas professionnelle du tout !!! Cest vraiment une insulte... Incroyable 😖😖😖 Je suis triste d'avoir ce truc pour mes 30 ans...vraiment. et je pèse un peu mes mots. De plus, il est vraiment très petit pour un 6 parts. bref je ne m'attendais pas du tout à ça, car je l'ai commandé en le voyant sur le dépliant et il avait l'air chouette. J'espère au moins qu'il sera bon 😖.....

Poussé par l'article dithyrambique de Pooka j'ai voulu tester. J'ai acheté la tarte aux fruits et la noisette. Pas trop sucrés c'est bien. mais la pâte de la tarte détrempée et était friable alors qu'il n'était que 13h. La noisette sans relief sans texture. Pour le prix c'est dommage. Avec un peu de curiosité il y a d'autres endroits à découvrir dans le quartier. J'invite les amateurs à aller voir mes autres avis.