Pierre Hermé Paris

Oh la la Le service de votre entreprise est arrogant et irrespectueux à la boutique Galerie Lafayette RDC. Vers 11:40 au 24/03/2026，c’était une fille qui travailler tout seul. Pendant tout l’échange, il n’y a eu absolument aucune politesse ni le moindre sourire. Lorsque le client pose des questions de manière courtoise, vos réponses arrogantes donnent l’impression que votre entreprise recrute du personnel sans éducation ni sens du service. Je trouve que j’ai gaspillé mes 220 euros. Leur service ne vaut pas un centime. J’aurais mieux fait de donner cet argent à un mendiant — au moins, lui m’aurait dit merci.

Nous avons appelé par avance pour le gâteau chocolat pour l’anniversaire de notre fils, on l’a dit qu’on arrive tout de suite. On a conduit de versaille et arrivé en 40 min. La serveuse nous a dit qu’elle l’a vendu 30 seconds après notre appel.

J’ai l’impression que la qualité a baissé au fil des années, ce qui est assez décevant pour une maison avec une telle réputation. Lors de ma dernière visite, la tarte Infiniment Pécan m’a particulièrement déçu : la pâte n’était pas croustillante comme on pourrait l’attendre et l’ensemble manquait vraiment de relief. Au final, le goût n’était pas incroyable et ne justifiait pas vraiment les attentes. Dommage, car on s’attend à beaucoup mieux de la part de cette pâtisserie.

Très mauvaise expérience dans cette boutique, deux vendeurs nous ont ignoré et prétendu ne pas nous voir pendant plus de 10 mins. Nous n'avons été servis que lorsqu'un troisième vendeur nous a remarqué.

Galette des rois “Infiniment Amande” – Pierre Hermé aujourd’hui. Compte tenu de la réputation de Pierre Hermé, sacré Meilleur Pâtissier du Monde, la déception est réelle. À la dégustation, le goût d’amande est malheureusement très léger. Les brisures d’amande mélangées à la frangipane sont un flop totale parce qu’elles ont pris de l’humidité de la garniture on a l’impression de manger des grumeaux qui ont durcit. La pâte feuilletée est certes très brillante et extrêmement bien levée, mais à tel point qu’à l’intérieur, on découvre une véritable caverne : près des deux tiers de la galette sont constitués de vide. À la découpe, il apparaît clairement que la garniture se limite à une couche très fine, tandis que la hauteur extérieure du feuilletage s’avère finalement assez trompeuse. Malgré le passage au four, la pâte ne présente ni un croustillant satisfaisant ni un véritable goût de beurre, pourtant essentiels à une galette réussie — d’autant plus au regard de son appellation « Infiniment Amande » . On a le sentiment qu’elle a été stockée trop longtemps au froid, ce qui nuit clairement à la texture et aux arômes. C’est d’autant plus regrettable que la qualité ne semble plus être à la hauteur de la réputation construite au fil des années. Comme souvent avec les très grands noms, on peut avoir le sentiment que la notoriété finit par prendre le pas sur l’exigence. À noter toutefois que les macarons et les chocolats de la maison restent, quant à eux, une valeur sûre. En revanche, l’expérience en boutique a été irréprochable : vendeur rapide, professionnel et efficace. Sincèrement, de nombreuses galettes artisanales, parfois moins jolies visuellement, offrent aujourd’hui bien plus de goût et d’authenticité que celle ci. La critique est sans doute sévère, mais elle est à la hauteur de l’attente que l’on est en droit d’avoir chez Pierre Hermé. 🥹

Achat de plusieurs bûchettes individuelles au corner Lafayette Gourmet le 24 déc, serveur très aimable malgré l’énorme file d’attente de clients , les bûchettes furent de bon goût mais un peu trop moelleuses et manque de croquant à mes sens.

Très déçue par mon expérience. J’attendais depuis une bonne dizaine de minutes lorsque le vendeur a fait passer deux personnes avant moi. Je n’ai rien dit pour la première personne, mais faire passer une deuxième personne avant moi sans même s’en rendre compte ou s’excuser, c’est franchement abusé. Je suis très insatisfaite de ce manque d’attention et de considération envers les clients. Le vendeur devrait être bien plus observateur et respectueux de l’ordre d’arrivée.

Nous avons pris la galette des rois. Le feuilletage est parfait bien caramelisé et une belle cuisson. Elle est bien garnie avec une delicieuse frangipane. Une fois de plus Pierre Hermé ne deçoit pas.

Une honte, un scandale pour une pâtisserie de cette renommée !! À Noël la bûche loumi au chocolat était infecte, et écoeurante, avec un goût de citron très amère, la chantilly inexistante , et tout ça pour 82€!! J ai trouvé bien meilleur dans la rue des martyrs et à prix normal ! On paye uniquement le nom pierre Hermé, la qualité n y est pas, le coût de ce gâteau doit être de 15€ et pas plus, plus jamais je n y retournerai 👎🏼

Je tiens simplement à partager ce que j’ai observé aujourd’hui dans cette boutique Pierre Hermé. Alors que j’étais cliente dans la boutique, une femme enceinte est revenue expliquer qu’elle avait trouvé un poil ainsi qu’un petit duvet dans la bûche qu’elle venait d’acheter. La responsable lui a répondu qu’elle pensait que cela avait été ajouté par la cliente elle-même, ce qui m’a surprise compte tenu de la sensibilité de la situation. Par curiosité et pour comprendre, j’ai regardé la vitrine, et j’ai également remarqué la présence de petits duvets sur certaines pâtisseries exposées. Je n’ai rien dit, mais j’ai préféré quitter les lieux rapidement, la situation étant délicate et l’ambiance tendue. Je partage simplement ce que j’ai vu, sans juger, mais avec l’espoir que des vérifications d’hygiène puissent être faites si nécessaire, afin de préserver la qualité et la réputation de la maison.

Pierre Herme is famous for the macarons. 18 taste. 8 specials for Xmas 2025 -Rose des sables: chocolat au lait, rose et praliné amande. -truffe noire et pain grillé : truffe noire, pain grillé. -Loomi: chocolat noir pure -Serena : mandarine et pain d’épices. -Aurea: mangue et miel -Kizuna: pamplemousse et céleri -Reflet: marron et gingembre -Truffe blanche et noisette Collection signature: -Ispahan: rose, letchi et framboise. -Mogador: chocolat au lait et fruit de la passion -Plaisir sucré : chocolat au lait et praliné Collection Infiniment: -infiniment caramel : caramel au beurre salé -infiniment praliné pistache -infiniment Chocolat paineiras -infiniment vanille de Madagascar -infiniment praliné noisette -infiniment framboise Cost is between 2,50 to 3,50 each.

L'excellence, le haut niveau, la perfection. Chaque pâtisserie est une oeuvre d'art, riche en goût et saveur. Le 2000 feuilles noisette est incontournable, le subtil Paris-Brest (bravo pour la pâte à choux) revisité avec une crème intense en chocolat. Les macarons et les chocolats sont toujours au top. Bravo et merci à l'équipe de vente efficace et sympathique.

Macarons absolument sublimes, aussi beaux que bons, un vrai délice à chaque bouchée. Les saveurs sont parfaitement équilibrées et les textures maîtrisées, on sent le vrai travail de haute pâtisserie. Mention toute particulière pour le macaron truffe blanche–noisette, d’une finesse et d’une gourmandise exceptionnelles, à la fois original et parfaitement exécuté. Une adresse incontournable pour les amateurs de macarons.

la patisserie infiniment vanille était vraiment délicieuse ! Bien que le prix soit assez élevé (10€ à l’individuel) le gout et la qualité des produits en valent le coup. J’ai beaucoup aimé.

On a prit la tarte ella, et un saint honoré qui été succulent pour 10e piece allez y vous serez pas dessus et le macarons sont chères mais exceptionnel, oublié la durée prenez chez pierre hermé

Des créations sublimes et des saveurs uniques. Beaucoup de choix de glaces et de macarons, sans compter les chocolats de la collection de Pâques !

Service impeccable du début à la fin. L’équipe est professionnelle, à l’écoute et réactive. L’endroit est propre, bien organisé et on sent vraiment que la satisfaction du client est une priorité. Je recommande à 100 % !!

J'ai pris une boîte de macarons personnalisé avec divers goût et c'est excellent, les macarons sont bien réalisés et délicieux. Ma famille a aussi beaucoup aimé.

Nous Avons pris des 2 millefeuilles ( trop salé dommage car pour 10€ on attend l’excellence) et des macarons qui sont très bons mais un peu cher pour ce que c’est. Le packaging est magnifique.

Je suis venue pour une galette des rois. J'ai pris une galette amandes frangipane pour 4 personnes qui correspond plus à une 6 parts. Donc positif. Pour le prix il faut compter minimum 32 euros. Mais étant donné qu'elle est plus grande que le nombre de part annoncée je trouve que ça reste correct. Pour le goût, elle est bonne mais je m'attendais à avoir le vrai goût de la frangipane. Elle a de vrais morceaux d'amandes concassées à l'intérieur qui donne le croquant. Mais le goût frangipane que l'on veut retrouver dans une galette n'est pas forcément la à mon goût. Concernant les macarons j'en ai pris une boîte de 8. Ils sont beaux et ils sont bons. Moins sucrés que d'autres concurrents. Et les goûts orignaux. J'aime bien. Et niveau packaging rien à dire très joli.

Une expérience exceptionnelle au corner Pierre Hermé de Lafayette Gourmet ! Les pâtisseries sont de véritables œuvres d’art, à la fois visuellement époustouflantes et délicieusement raffinées. Mention spéciale pour les macarons, qui sont un incontournable : des saveurs intenses et parfaitement équilibrées. Le service est irréprochable, avec un personnel attentif et toujours prêt à conseiller pour un choix parfait. Un endroit incontournable pour les amateurs de pâtisserie haut de gamme à Paris.

Je teste les galettes des rois 🤴 #1 Pierre Hermé : pâte feuilletée réussie mais garnissage frangipane avec des amandes entières très bof (amandes toutes molles qui n’apportent rien)

Parfaite, Une expérience exceptionnelle chez Pierre Hermé grâce à Ludovic ! Nous avons eu le plaisir de découvrir les pâtisseries délicates et savoureuses de Pierre Hermé, mais ce qui a rendu notre visite encore plus mémorable, c’est l’accueil chaleureux et professionnel de Ludovic. Son expertise, sa gentillesse et son attention aux détails ont transformé ce moment en une véritable expérience. Il a su nous conseiller avec passion et a rendu cette visite non seulement agréable mais aussi unique. Un immense merci à Ludovic pour son dévouement et son sourire, qui reflètent parfaitement l’excellence de la maison Pierre Hermé. Nous reviendrons avec grand plaisir ! ⭐⭐⭐⭐⭐”

Petit Goûter improvisé 😍 un macaron Pistache intense en goût et un sorbet 🍧 citron 🍋 griotte 🍒généreux et très peu sucré. Un délice …🤤

Service très agréable, le personnel a été très à l’écoute. Les macarons tant que les pâtisseries sont exquis!!

J'ai vraiment déçu les macarons de Pierre Hermé achetés à galeries Lafayette, les coques ne sont pas de même taille, l'assemblage n'est pas soignée . Ils ne sont plus à la hauteur. 😢😢

J’ai eu l’occasion d’y passer à plusieurs reprises et souvent j’ai le même problème: le personnel n’est pas très agréable et cela en devient un peu dérangeant. C’est dommage parce que je trouve que les macarons sont très bons et que les pâtisseries le sont tout autant, ça ternit un peu mon expérience. Je recommande tout de même le lieu

Ils ne sont pas du tout professionnel et serviables. Pierre Hermé est connu mais je pense que de nos jours, la santé mentale des personnes est assez importante. Si vos personnels ne sont pas professionnels, non souriants, non serviables, d’autres pâtisseries en ont. On pose une question, ça répond autre chose :) Cliente régulière avant, maintenant c’est fini :) on s’occupe mieux de moi ailleurs.

Cake vanille bien goût vanille mais rien d'exceptionnel. La différence se fait au niveau du coat au chocolat blanc pas mal. J'ai pris également le cake passion chocolat mals un peu trop acide à mon goût.

1ère pâtisserie du chef Hermé, j'ai pris un infiniment vanille car j'adore la vanille. 10€, il tient bien le trajet (bien protégé dans sa boîte). Cette tarte est très bonne, lorsqu'on prends une cuillère on sent le beurre de la tarte et en décomposant chaque partie, j'ai adoré la ganache qui remplit la tarte (tout en bas), c'est EXCELLENT ! Je trouve que le rapport qualité-prix est correct pour une patisserie d'un chef renommé, ce n'est pas tous les jours que l'on mange ce genre de mets !

Très très bon pâtisserie, les goûts sont suptiles, fait avec des produits de qualité. J’avais peur que ça soit trop sucré mais pas du tout! Il y a un bon dosage de quantité du sucre. Fortement conseillé d’y aller goûter au moins une fois! Le prix cohérent par rapport à la qualité des produits.

J'ai visité PH aux Galeries Lafayette et j'ai été agréablement surpris par l'excellent service. Le nom du consultant est Oksana. Bravo! Elle m'a servi rapidement et m'a offert de délicieux gâteaux et pâtisseries pour l'anniversaire de ma fille. J'y retournerai certainement. Je vous conseille aussi.

La boutique est située en face de la galerie, nous avons demandé 6 macaron et on nous a donné un paquet plus grand, c'est pourquoi elles se sont cassées. C'était la première fois que j'avais une expérience pas très positive dans cette boutique et tout semblait assez désordonné. J'ai vu devant nous que 6 pâtes étaient emballées dans une boîte avec un support en plastique, mais comme c'était sale, je ne l'ai pas demandé.

Déçue de la galette à la pistache qui n’a pas autant de peps que je l’aurai espéré. Plutôt bien garnis avec un bon feuilletage qui ne s’effrite pas mais ce n’est pas transcendant. Bravo pour le packaging tout de même en lien avec la monnaie de Paris, belle couronne bien emballée et jolie fève.. Pour le reste des pâtisseries ce sont des grands classiques comme l’infiniment vanille qui est toujours aussi délicieux et le mille feuille qui est clairement le meilleur de tous !!

2€50 le petit macaron ? Ça ne les vaut pas du tout. Les goûts sont plus excitants sur le papier que sur les papilles. Mais ça reste quand même correct malgré le prix exorbitant. Un piège à touristes. De bon vieux macarons maison d’une autre pâtisserie seront toujours moins chers et de meilleure qualité.

on a osé me servir cela tout à l’heure. si j’avais vu j’aurais demandé un remplacement immédiatement !! dans un tel magasin avec une enseigne réputé. c’est honteux. et je constate que les macarons ne sont plus pailletés : économie sûrement car c’est le même prix qu’avant. plus jamais d’autant que j’avais précisé que c’est à offrir ..

Déçu par la qualité des macarons dont on nous fait tant d'éloge... Par contre le prix est bien du haut de gamme a 3€ pièce Pâtisserie sèche et pas beaucoup de saveur Seul les gateaux ont relevé un peu le niveau

Quelle belle découverte ! Les pâtisseries sont adaptées aux fruits de saison. Actuellement (octobre), vous trouverez des associations de marrons, figues, poire, pistache.... Les saveurs sont originaux, le sucre est bien dosé, enfin on n'est jamais déçu de Pierre Herme. Les prix sont au dessus de la moyenne, mais on peut s'accorder quelques plaisirs dans l'année ! Service, accueil restent corrects. Dommage que les étiquettes des pâtisseries ne sont pas affichées le matin.

Pâtisseries très bonnes, à la hauteur de la renommée de Pierre Hermé. Un poil sucré toutefois. En revanche les macarons sont incroyables. D'habitude je n'aime pas ça, mais j'ai voulu goûter pour tester les fameux macarons du chef et j'ai été très agréablement surpris ! Ils étaient parfait, ni sucrés ni étouffants ni secs, mais au contraire très goutus, j'ai adoré !

Très belles pâtisseries qui donnent toutes très envie ! Les gâteaux "Infiniment Vanille" et le "Baba au Rhum" sont délicieux, on reconnait la haute gastronomie française du dessert. J'aurais pu mettre 5 étoiles mais le serveur n'était pas très aimable et de plus, il portait son masque sous le menton alors qu'en cette période de crise sanitaire, il est plus qu'obligatoire de le porter correctement par respect pour les clients ! Encore plus pour le prix où on paye, le service se doit d'être fait de façon irréprochable du début à la fin... C'est à revoir en vitesse.