Pâtisserie Ginko

Incroyable à 2 pas de chez moi c’est un sans faute à chaque fois 10/10 meilleure pâtisserie de Paris

Intensément fin, subtile et puissant ! Toute la patisserie haut de gamme que j'aime, elle vient de là, elle vient du coeur, de l'artisanat, de la passion et du talent. Merci de penser ainsi à nous, merci pour votre patisserie fusion franco-japonaise et orientale. Une adresse discrête pour un vrai petit coup de coeur!

Superbe pâtisserie Japonaise. Pas assez de visibilité dans le quartier et donc uniquement pour les connaisseurs aventuriers ! Mention très bien pour les petites madeleines !

Nous sommes venus aujourd’hui découvrir cette pâtisserie japonaise, attirés par sa réputation et la promesse de desserts raffinés. Nous avons commandé deux tartes au citron yuzu (7,20 € chacun), un pot de pâte à tartiner noisette (12 €) ainsi que des boissons chaudes (café et cappuccino). L’addition était environ de 28-30 €. La tarte au citron yuzu était délicieuse, très fine et bien équilibrée. On sent un vrai savoir-faire pâtissier. Malheureusement, l’expérience a été gâchée par plusieurs problèmes de service. En buvant mon cappuccino, j’ai découvert avec stupeur un bouchon de plastique dans la tasse. La vendeuse était gentille, mais clairement pas à la hauteur d’un salon de thé qui se veut haut de gamme. Autre point regrettable : devoir payer 20 centimes pour un sac après un achat déjà conséquent, et l’absence de toilettes pour les clients. C’est dommage, car les pâtisseries sont vraiment bonnes. Le plaisir gustatif était là, mais l’expérience globale ne m’incite pas à revenir

Une vraie pépite à deux pas des Buttes-Chaumont ! La pâtisserie Ginko propose des pâtisseries artisanales de grande qualité, faites avec soin et passion, tout ça à des prix vraiment abordables, ce qui devient rare. Mention spéciale pour les cookies aux sesames absolument délicieux : généreux, parfaitement cuits, ultra gourmands En plus de ça, le personnel est au top : accueillant, souriant, de bon conseil et toujours de bonne humeur. Une adresse incontournable du quartier, que ce soit pour une petite douceur ou une vraie pause plaisir. Je recommande les yeux fermés !

Incroyable pâtisserie franco-japonaise, goûts délicat et savoureux, textures fines et fqrces riches riches Leur madeleines ne sont pas à rater! Incredible french-japanese patry shop, with delicate and flavorful tastes, fine texture and rich fillings. The young staff is super friendly. Their madeleines are a must-try!

Gros coup de coeur pour la bûche Genmai dont la combinaison surprends agréablement. J'ai eu l'occasion de tester la plupart des pâtisseries individuelles également, qui sont bien même si je n'ai pas eu de coup de cœur comme pour la genmai. Bonne adresse mais géographiquement trop éloigné pour moi. J'espère qu'une boutique ouvrira bientôt en rive gauche et que la genmai deviendra un produit intemporel de leurs gammes.

Meilleure pâtisserie du quartier. Le saveur d’orient et le flan incroyablement bon ! D’ailleurs tout est très bon bien équilibré, pas trop sucré comme ailleurs.

Très belles bûches la Sahara à fait sensation avec un soupçon de fleur d'oranger qui se marie parfaitement avec la poire, l'accueil et le service sont au top merci et bonne continuation

Très bonne pâtisserie ! J’y reviendrai sans hésiter

Nous avons dégusté une bûche Kintsugi pour Noël. Un délice absolu !! L'intensité des saveurs, l'équilibre des textures. Un décor élégant et épuré. Quelle réussite ! Bravo 👏

Je suis allée tester cette petite pâtisserie dans le nouveau quartier de ma fille. Les pâtisseries étaient excellentes! Tarte à la figue délicieuse et un entremet chocolat avec un goût et texture parfaits. On voyait bien l’atmosphère familial et artisanal avec un enfant qui jouait au vendeur et l’enrobeuse visible de la boutique. Ça change des chaînes et les gros noms qui ne font que livrer leur boutiques ultra soignées au centre ville. De plus en plus, on privilégie ce type de pâtisserie vraiment artisanale.

1er passage : une tarte au citron avec un café. Je n'ai jamais mangé une tarte au citron aussi bonne. Le citron est d'une puissance !!! 2eme passage : un flan avec un café, j'y suis encore et je je vais me reprendre une deuxième part !!! Le flan est une tuerie !!!

J’aime votre pâtisserie ,c’est un vrai délice . Je recommande grave. Tellement bon je n’ai pas attendu d’être chez moi pour le déguster.

Excellente découverte ! Les choux à la crème matcha framboise sont incroyables ! Les entremets sont délicieux. Je reviendrais régulièrement, merci pour votre travail !

Alors que dire la pâtisserie que j’ai pris au citron était formidablement. Bonne. Mais par contre l’accueil est catastrophique, je pousse la porte, « je peux vous aider » directement, je cite. Sur un ton assez désagréable, dommage !

Une belle découverte ! Nous avons acheté des saveurs d’Orient et nous sommes ravis c’était délicieux !

J'ai commandé sur too good to go et le goût est vraiment délicieux, on sent vraiment que c'est du fait maison ! J'ai eu 3 pâtisseries: 2 cheesecakes sésames et un flan vanille. Le flan était onctueux et moelleux. Je mets 4 étoiles car pour un panier anti-gaspi, je trouve ça dommage qu'il n'y ait que 3 pâtisseries pour 6€ 😅

Grâce à vous, j'ai régalé mes convives autour de votre tarte abricot camomille. Comment mieux terminer un repas, votre tarte est sublime et bien supérieure en goût à ce que j'ai dégusté jusqu'à présent. 🫶👍

Réputation établie pour cet établissement rue des Alouettes. Nous confirmons que c’était très bon, un mariage subtil entre le Maroc et la délicatesse japonaise. On peut le dire, il frôle l’excellence.

Commande d'un fraisier et d'un flanc vanille pour un anniversaire : tout le monde a adoré. C'est savoureux, les textures sont à la fois crémeuses et solides, c'est parfumé, pas trop sucré, c'est vraiment un gros gros coup de coeur. Bravo!

Par recommandation, j’ai commandé un flan pour l’anniversaire de mon mari qui est un fan absolu des flans mais à chaque fois il est déçu 😌 Mais la! C’était la bonne surprise IL A ADORÉ 🤩 Je recommande vraiment ! Accueil chaleureux, flan exceptionnel, hâte de goûter les autres pâtisseries…

Commandé en panique deux gâteaux pour un pique-nique anniversaire la même semaine.... L'accueil est super agréable, je suis arrivée en fin de journée un peu épuisée de courir pour les courses et en voyant les gâteaux tous beaux, j'ai failli pleurer. Les invités se sont battus pour le fraisier. Le prix est super abordable pour la finesse de l'objet. Je saurais où commander pour mon prochain pique-nique :D Encore merci, vous avez sauvé mon événement

La meilleure pâtisserie du 19eme tout simplement avec cette touche subtile Japonaise dans les gâteaux :)

Incroyable, j’ai pris le saveur d’orient pour 4 personnes, le gâteau est parfait. On sent tout les ingrédients, la pâtisserie n'est pas lourde, ni trop sucré, juste incroyable. C’était pour un anniversaire on a tous adoré merci beaucoup !

Le "serveur" super gentil et attentioné pour que les achats arrivent intacts. Pas de mot pour le cake vanille amande et les pâtisseries !!! Divines.

Simplement un régale, les saveurs sont fines, la quantité est généreuse, les prix sont doux et le service est bienveillant (un poil lent mais pas assez pour vous faire passer un mauvaise moment). Je recommande largement le Paris Tokyo À très vite !

Personnelle très accueillant, les pâtisseries sont très savoureuses, nous reviendrons avec plaisir.

Non seulement l'accueil fut très chaleureux mais en plus quelle explosion de saveur une fois rentré par cette galette des rois au sésame noir ! Joliment feuilletée et garnie à souhait ce fut une magnifique découverte. Tellement hâte de goûter à leur gâteau signature !

Excellent ! J'ai pu goûter plusieurs pâtisseries déjà, et elles ont toutes été succulentes (mention spéciale au flan dont je raffole). Tout ce que j'ai pu goûter était léger mais très savoureux et généreux en bouche (l'association sucré-salé dans certains gâteaux est juste parfaite). Mention spéciale au gérant qui est tout aussi accueillant que bon pâtissier !

Bravo ! Explosion de saveurs et douces combinaisons. Je valide les pâtisseries en particulier le chou matcha framboise et le saveur d’orient ! J’emporte un pot d’amlou dans mes valises!

C'est une TUERIE 😍😍 Je voulais prendre une photo mais j'ai pas eu le temps tellement c'est bon... Mais la carte est aussi très belle

Une dinguerie ! La forêt noire revisitée était EXCELLENTE. Toutes les saveurs et les textures sont présentes, mais savamment modifiées pour surprendre. Côté goût, c'est à tomber. Le chocolat est puissant, la cerise explose en bouche, la mousse vanille équilibre le tout. Et le visuel est d'une élégance. Vraiment, si le message n'était pas assez clair: c'est une tuerie !

Attention danger ! Ces patisseries ne sont pas juste bonnes mais exceptionnelles. Fines, délicates, pas trop sucrées, des accords intelligents. Bref je suis accro.

Très bonnes pâtisseries bien équilibrées au niveau des saveurs. Le trompe l'oeil passion oeuf de paques était très bien réalisé. J'y retournerais pour tester les autres produits

Excellent et magnifique gâteau, "Le mont Fuji" !!! C'était très bon ! On s'est régalés. Nous reviendrons certainement goûter les autres pâtisseries. Je recommande vivement cette pâtisserie.

La meilleure pâtisserie du quartier de très très loin. Les entremets Chocolat/Sarrasin et Pistache/Fleur d’oranger sont incroyables, du niveau d’un Pierre Herme ou Philippe Conticinni pour 70% du prix. Mêmes les cookies sont excellents!

La découverte du dimanche juste à côté des Buttes Chaumont : une pépite ! L’ambiance et l’accueil sont chaleureux et les viennoiseries sont parfaites, craquantes et beurrées comme on aime, un vrai bonheur. En termes d’offre, le choix est large et les pâtisseries sont très tentantes ! À tester la prochaine fois sans faute. Possibilité de manger sur place, le personnel est adorable et se plie en quatre pour vous. L’adresse semble être assez confidentielle mais elle ne mérite pas de le rester longtemps 😉

Bonne pâtisserie avec de très beaux gâteaux -donc assez chers- Petit bémol pour nous: le cake vanille est bon mais complètement détrempé de sirop, ce qui le rend peu agréable à manger, il n'a même pas la texture d'un cake au final.

Pâtisseries de haute qualité ! Le feuilleté de la rhubarbe était divin, et le choux à la crème excellent, léger, crème peu sucrée qui vient s'équilibrer avec la surprise de la confiture de lait au coeur du chou. Prochaine fois, le fraisier !