Pâtisserie · Roanne (42)
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Pâtisserie chocolaterie Pilati par Fabrice Fernandes est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Roanne (42300). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 08:00 – 19:00 |
| Jeudi | 08:00 – 19:00 |
| Vendredi | 08:00 – 19:00 |
| Samedi | 07:30 – 19:00 |
| Dimanche | 07:30 – 17:00 |
Une pâtisserie qui mérite vraiment d’être découverte ! Les créations sont aussi belles que délicieuses. Tout est réalisé avec beaucoup de soin et de finesse! Des pâtisseries magnifiques, gourmandes et raffinées! On se régale autant avec les yeux qu’avec les papilles ! 😍 Un véritable plaisir, je recommande les yeux fermés ! Bravo pour votre magnifique travail
Un cours de pâtisserie formidable , dans la bonne humeur . Nous avons été reçus chaleureusement avec plein de petites attentions et nous avons travaillé des produits de qualité . Merci à fabrice, son épouse et leur apprenti pour ce charmant moment , c’est un merveilleux cadeau à offrir n’hésitez pas .
Nous avons fait appel aux services de la pâtisserie Pilati pour notre mariage franco-italien. Nous avons été charmés par la qualité, l'esthétique de notre pièce montée et bien entendu le goût! Chaque gâteau était délicieux (macaron framboise lichi et vanille et un fraisier). Nos invités étaient ravis et nous reparlent encore aujourd'hui de ce magnifique dessert. Un grand merci à l'ensemble de l'équipe Pilati et surtout à son chef pâtissier d'avoir contribué à sublimer notre mariage. J'insiste sur le contact très positif établi avec le pâtissier en amont du mariage. Il a pris le temps de nous recevoir pour déguster les entremets, tous ses conseils ont été très utiles. Une bienveillance et un professionalisme très appréciable. Nous avons eu un vrai coup de coeur pour ce commerce. Qualité prix optimal. Nous ferons appel à nouveau à eux sans hésiter dans la région roannaise.
quelle joie de retrouver une patisserie haut de gamme sur roanne. la qualité est irréprochable, des gateaux aussi bons que bons. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Quelle déception ! Nous avons fait faire une pièce montée pour un baptême . Nous avons choisi la pâtisserie Pilati en toute confiance car nous étions des habitués de cette pâtisserie avant le changement de propriétaire . Malheureusement , le niveau n'est pas plus le même . D'une pâtisserie soigneuse et d'excelence , nous sommes passé au niveau d'une grande surface mais avec un prix démesuré . Nous avions demandé un décor dragon en nougatine et le résultat fut horrible . De la pâte à sucre façonnée de manière grossière digne d'un enfant de 4 ans . La nougatine cassée et récolée . Les choux trop cuits et minuscules , collés avec une tonne de sucre , nous ne pouvions pas les décoller , ils s'explosaient .Lorsque nous avons fait part de notre mécontentement , le pâtissier , peu agréable , rejeté la faute sur nous : l'image choisi était trop enfantine et pas réalisable en nougatine . Dommage qu'il ne nous ait pas contacter pour nous informer qu'il ne pouvait pas réaliser notre souhait sans quoi , nous serions allée dans une autre pâtisserie . Malgré sa proposition de refaire un décor plus proche de notre souhait , il a fallu rapidement se décider car "Monsieur n'avait pas toute la journée pour refaire un décor". Une pièce montée médiocre pour un prix de 85€ pour 30 minuscules choux , nous allons fuir cette pâtisserie dorénavant
J ai redecouvert la gourmandise...grâce au choix multiples ..il y a des petites merveilles....et ce qui ne gâche rien...bien conseillé. PS un foie gras excellent. Bonne gourmandise à vous tous
De passage, nous avons fait une agréable découverte. Cette pâtisserie tenus par un jeune couple est pleine de charme. Tout donne envie, les chocolats faits maison sont un régal. Le gâteau à la vanille est exquis. Tellement de bonnes choses et tout fait maison, on ressent le travail dans les vitrines et la sympathie de la vendeuse derrière le comptoir! N’hésitez pas à entrer pour vous régaler. Nous reviendrons vous voir lors de notre prochaine escale.
superbe accueil et qualité irréprochable bravo!
Toujours délicieux....fortement conseillé
Tout est délicieux...rien à ajouter
Maison toujours à la hauteur, gâteaux vraiment délicieux, très bon accueil
La Maison PILATI est une valeur sûre ! Chocolats savoureux, praliné exceptionnel et les oursons de Giulia délicieux. Accueil chaleureux et toujours de très bons conseils. Une adresse incontournable pour les gourmands 🍫✨
J'ai fais 80 bornes pour trouver l'endroit fermé. N'oubliez pas de préciser vos congés sur maps ... dommage
Pâtisseries délicieuses, fraîches et très bien présentées. Un vrai régal, je recommande ! 🥰🥰
Qu'en pensez vous ? 5.50 euros la part de galette même si cette pâtisserie se veut haut de gamme c'est abusé ! Je l'ai d'ailleurs dit à la vendeuse et mon fils friand de ce gâteau l'a trouvé bonne mais sans plus !! 3.50 € aux gourmandises lentignoises ou la boulangerie du Marais et aussi bonnes !
Félicitations pour les bûches glacées qui étaient formidables. On a tous apprécié. Nous avons testé l’une au chocolat et l’autre au marron, à très vite pour celle aux fruits! En plus un personnel très agréable en boutique.
Que voulez-vous vous dire concernant cette Maison!!! J'ai pris une "vraie" forêt noire et un vrai ambassadeur, et de voir les grands sourires les commentaires élogieux devant ces 2 magnifiques gâteaux en plus pour la veillée de Noël un seul mot MERCI
Suite au changement de propriétaire on ne peut rien dire à part que vos pâtisseries est un plaisir et sont exceptionnelles, comme dit clairement Mr B Michel qui m'a fait découvrir quand je viens à Roanne
Bel accueil d'Anaïs et un grand merci à Fabrice et Mathys pour la leçon de technicité du cours, fort moment agréable et enrichissant. Bravo à vous patisserie Pilati à Roanne
Un immense merci à Fabrice et Anaïs pour cette petite merveille. Mon papa était très content. Je recommande vivement leur pâtisserie pour leurs gourmandises mais aussi leur équipe pour leur accueil chaleureux.
J’ai pris des gâteaux hier pour mon anniversaire, ils étaient excellents ! Très savoureux, très beaux et tout le monde s’est régalé. Merci à toute l’équipe !
De passage ce matin je me suis arrêté pour re-découvrir cette maison de renom suite au changement de propriétaire, et quelle surprise ! Un accueil vraiment chaleureux avec de super conseil, une vitrine qui fait baver, et des desserts incroyablement bon ! Nous en avons profiter pour prendre quelques chocolats, qui n’ont pas fait long feu sur la table ! Je recommande vivement quiconque un peu gourmand, à s’y arrêter !
Voilà une reprise réussie. L'enseigne Pilati a un bel avenir dans les mains de la famille Fernandes qui fait honneur à des "classiques" de la maison tout en proposant de réjouissantes nouveautés. La qualité du chocolat et du praliné est bien là et l'accueil au top. Félicitations !
Qualité incomparable !des gâteaux aussi bon que beau . Excellent acceuil
Je suis allé chez Pilati aujourd'hui pour la première fois depuis la reprise de la pâtisserie par Mr et Mme Fernandes nous avons été très satisfait par la qualité des pâtisseries. Ça fait plaisir que Roanne puisse conserver un commerce haut de gamme.
La relève est à la hauteur des prédécesseurs. Le millefeuille est toujours aussi savoureux. Quant au flan pâtissier, qui est une nouveauté de la maison, tout simplement parfait : Onctueux, parfumé et parfaitement équilibré. Bravo au nouveau chef pour son talent et à sa compagne pour l'accueil tout en discrétion et les bons conseils. Des Lyonnais qui ne ratent pas une occasion de faire étape dans la maison Pilati lorsqu'ils sont de passage à Roanne.
Nous avons testé les mignardises.Elles sont très bonnes et faites avec des produits de qualité je pense.Le seul bémol est le prix.2€ le mini gâteau du jamais vu pour une pâtisserie roannaise .Même celles de grande renommée n'ont pas ces tarifs. Nous ne sommes pas sur la côte d'Azur ni même à Paris.De plus les portions sont vraiment très petites à peine le temps de découvrir les saveurs....
Chaque découverte est un enchantement pour les papilles et un ravissement pour les yeux. L'accueil souriant et chaleureux est des plus agréables. Vivement notre prochaine visite !!!
J’ai gouté aux nouveautés de pilati. Notamment le mango qui est vraiment exceptionnel à mon goût, léger avec un super équilibre des saveurs. Le Paris Brest est juste le meilleur que j’ai goûté, avec son fondant qui fait toute la différence. Je n’aime pas le paneton en temps normal mais le votre est super bon avec les amandes torréfiés sur le dessus qui fait la différence. Tous ces détails font de pâtisseries « classique » en véritable chef d’œuvre, sans compter le visuel 🤩. J’ai aussi goûter les glaces calissons 🥰 et noisette ma préférée qui pourrait peut-être être améliorée avec quelques morceaux mais le goût est là 10/10. Hâte de goûter la suite. Merci également à la serveuse qui est très professionnelle, à l’écoute et de bons conseils. En entrant dans la boutique on sent bien l’amour du goût et du partage, je recommande ++
Quel joie d’avoir retrouvé l’esprit et l’accueil originels de la maison Pilati : la vendeuse est souriante, aux petits soins et de très bon conseil. Les gâteaux sont magnifiques : on a envie de tous les goûter !!! Et ils sont divinement bons, ce qui n’est pas étonnant quand on connaît le parcours du pâtissier, ex chef dans un palace de la Côte d’Azur Bravo à cette jeune génération pleine de talent qui relève un beau défi . Je vous conseille ++++
Bonjour j’avais pour habitude de commander mes gâteaux à la maison Pilati or mon premier achat après changement de propriétaire me déçoit beaucoup. En effet l’accueil est très directif et peu arrangeant et du côté du gâteau déception de l’ensemble des convives : le vacherin revisité ressemble à un gâteau glacé fraise / vanille très banal. Rapport qualité / prix peu satisfaisant cher pour le goût la quantité, il n’y a pas eu d’effet Yahoo po ce dessert qui se voulait festif.
Les meilleures pâtisseries de roanne sont chez pilati . Les nouveaux propriétaires sont adorables et apportent de la nouveauté qui était très attendue . L'accueil est top . Allez y les yeux fermés.
J’ai acheté ce jour des Paris Brest et ils étaient excellents. Juste sucré à souhait , mousse pralinée très légère mais avec beaucoup de goût Choux cuits à la perfection Accueil très sympathique et très pro Félicitations aux nouveaux propriétaires
Je recommande+++ Le meilleur praliné du monde ! Excellents chocolats, excellents gâteaux, originaux et très raffinés. Service très sympa. Merci !
Excellent, vraiment je vous invite à gouter leurs gâteaux. Il faut compter environ 4 euros la pièce, c’est un budget mais je vous garantie que le prix en vos la chandelle.
Pâtisseries excellentes, service souriant, rien à dire de plus sur cette adresse si ce n'est que de vous conseiller d'y foncer 😀
Première fois , superbe pâtisserie magnifique et bonne. Pour les photos comme d hab ,pas eu le temps.👍
Très bonne pâtisserie et très bon accueil. Jamais déçu depuis des années que j'y vais. Je recommande vivement.
J'ai eu la chance de découvrir les pâtisseries de Mr Pilati aujourd'hui, livrée par ses soins en personne sur mon lieu de travail. Que dire de plus ?! Une pure merveille, des pâtisseries exceptionnelles. Un vrai régal ! En plus de ça, une personne très agréable et d'une vraie gentillesse, merci encore à vous et à votre femme. Sabrina (Cusa) 😉
Bonne découverte de cette enseigne ! L’endroit est magnifique et j’ai bien été accueillie par cette charmante femme aujourd’hui (6/11/2022). Les pâtisseries sont bonnes et pas trop sucrés juste ce qu’il faut ! Comptez un budget de 3,50€ pour une pâtisserie.. carrément convenable ! Je reviendrais ça c’est sûr !
31 décembre 7h30, le magasin ouvre. Très bien pour une pâtisserie d'ouvrir à 7h30 et de pouvoir petit déjeuner avec les excellentes viennoiseries maison. Je viens de Clermont-Ferrand et pour l'instant je ne regrette pas mon déplacement. Le cake chocolat/orange est excellent et reste moelleux, la bûche chocolat avec son coulis d'abricot est excellente et les petits palets chocolat aussi. 5 étoiles, félicitations. Dommage que les petits cônes ne soient pas proposés en 2 versions: avec garniture praliné et juste avec la pointe chocolat, tout le monde n'est pas fan de praliné.
Les vraps sont petits pas du tout de la taille du carton d'emballage. Il n'y a qu'une petite bouchée à manger. Le reste, de la pâte mal cuite. Gâteaux portions très ordinaires. Vraiment déçue.
Très belle boutique où le patron nous accueille. Croissant incroyable avec feuilleté léger au bon goût de beurre. Et meilleur pain au chocolat de ma vie : même feuilletage délicieux marié avec un chocolat crémeux en bouche et avec un goût parfait.
Un 30 décembre impossible de faire des bûches!!peut-être à Pâques. Accueil glacial et grande surprise pratiquement rien comme gâteaux à présenter!! Il vaut mieux aller chez quelqu'un qui a vraiment envie de travailler...
Inviter à Roanne part mon ami restaurateur chez lui , je me dit on va aller chercher une galette chez se qui se fait de mieux sur Roanne la pâtisserie PILATI que tout le monde connais bien sur!!! alors on a été accueilli part une vendeuse très agréable on a acheter la fameuse galette bien sur mais arriver au dessert surprise.... vendue avec 2 fèves et bien sûr 2 couronnes on a jamais eu de fève dans la galette on c’est tous regardez mais non rien !!!!! Pour le prix de 30€ là galette la moindre des choses et de vérifier se que soie disant ils n ont pas vue à la fabrication (réponse de la vendeuse) immédiatement averti part téléphone .... alors oui c est très bon mais sur ce coup là galette sans fève quand on s appel PILATI on peut pas avoir ce genre d erreur désoler on s en rappellera pour la prochaine fois car le geste proposer au téléphone était de venir chercher les fèves !!!!un peut léger comme réponse pour ce genre d établissements !! au moins de venir chercher une vrais galette aurait été normal se que j aurais fait moi à mon client si c’était le cas bien sûr ...
Mesdames et messieurs la maison Pilati est de loin la meilleure la plus grande pâtisserie que le Roannais puisse avoir. C'est une véritable chance un privilège d'avoir des pâtissiers avec un niveau d'exigence aussi important ce qui leur permet d'atteindre l'excellence en permanence vous comprendrez bien messieurs dames que les produits sont d'une qualité et d'un goût exceptionnel. C'est un véritable art. Bienvenue dans la maison Pilati
Cette pâtisserie est très belle et la vendouse est disponible, gentille et très attantive au client. Je me suis régaler avec un gâteau très bon et de haut qualité. Si vous êtes à Roanne ou vous pouvez venir, allez y voir à pas perdre.
Déception lors d'achats de chocolats en magasin. La vendeuse en poste n'a pas respecter nos choix et s'est permise de faire une réflexion négative sur la quantité de chocolats demandée... Ce n'est pas la première fois. C'est dommage !
Une pâtisserie renommée dans le roannais, un véritable savoir-faire avec un chef, monsieur pilati passionné depuis de longue années, vous y trouverez tout un tas de délicieux chocolat mais pas uniquement, une gamme traiteur très bonne, je recommande cette pâtisserie à tout les gourmands, pâtisserie exceptionnelle, chocolat divin ... et j'en passe. Sans oublier les vendeuses de qualité très à l'écoute et les nouveautés qui ne manque pas d'originalité. A visité absolument
Parfaitement parfait ! Quel bonheur de goûter à toutes ces créations magnifiquement réalisées. La qualité des produits, la maîtrise et la passion, tout y est. En plus, le sucre est largement moins présent que pour la plupart des autres pâtisseries, pour laisser les saveurs se sublimer à chaque bouchées. Notre rendez-vous mensuel inchangé depuis notre arrivée dans cette agréable petite ville.
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