Panache

Découverte lors d’une promenade, le flan m’a fait de l’œil, j’ai pas résisté. Trop trop délicieux, une merveille gustative

Excellentes pâtisseries! Aujourd’hui tarte aux pommes, hyper bonne. Croustillant de la pâte, pommes et base de compote maison. Simplement délicieux.

Trop trop bon!!!! Je recommande à 100%!!! En plus les pâtissiers sont adorables! Super découverte vraiment :)

L’engagement de cette pâtisserie est honorable, et le flan qu’ils préparent l’est tout autant !

Flan délicieux, généreux, on sent bien les œufs

Cake au citron et flan vanille pour ma part! Le cake, imbibé au rhum, est simple et bon; on aurait aimé un insert un peu plus grand tant il apporte de l'originalité et de la fraîcheur au gâteau. Le flan est simplement délicieux ! J'y retournerai pour leurs autres créations.

La meilleure pâtisserie du 17eme ! Merci à toute l’équipe pour sa gentillesse

Désolé pour la photo mais c’était tellement bon que je n’ai pas eu le temps de faire la photo avant ! J’ai retrouvé des saveurs d’antan ! miam Le flan à la vanille et le Paris Brest que j’ai goûté sont à tomber ! Une adresse à découvrir pour ceux qui ne connaissent pas …

Le must du must. Meilleur Flan et meilleure tarte au citron de la planète ….voir du système solaire.

Mmmmmmmhhhhh rien que de voir les photos cela me donne l’eau à la bouche. Les choux sont de véritables merveilles gustatives, tout comme toutes les autres pâtisseries de Panache. Bravo Albéric et toute l’équipe. Ici l’inclusion a vraiment du goût 🫶

De loin la meilleure pâtisserie où je sois allée ! Les pâtisseries sont riches en goût tout en restant légères (mention spéciale au flan). C’est toujours une joie de passer le pas de la porte et de se faire accueillir par la charmante équipe. Au plaisir de revenir chez vous ☀️

Moi et mes filles sommes amateurs de Flans Et nous sommes entrés hier dans cette petite pâtisserie et nous décernons «  le prix du meilleur Flan que nous avons mangé à ce jour ». Bravo aux pâtissiers pour leur talent et leur travail

Excellentes pâtisseries faites avec des produits de qualité. Très bonne adresse ! Personnel sympa et accueillant ! Bravo encore pour la qualité !

Un délice pour chacun de nos évènements : mention spéciale pour la tarte mandarine-pamplemousse et les petits choux !

Je trouve la démarche interessante et pleine d’humanité. Donc je me suis laissé tenter même si les tarifs sont un peu plus élevés et s’il y a plein d’offres dans le quartier. Tarte abricot pistache incroyable et personnel charmant

Nous avons fait une commande de choux pour un événement familial, ils ont eu un grand succès! Aussi jolis que délicieux et d’une très bonne taille, tous les parfums ont été une belle surprise.

Flan exceptionnel et je suis une grande amatrice !!! Bravo il est délicieux 🤤

Excellentes pâtisseries 🤩 Je recommande sans hésiter le cœur coulant, la tartelette citron meringuée, la tartelette citron vert et le flan ! 😋

Très bonnes pâtisseries artisanales et fraîches. La tarte aux figues est délicieuse, à la fois fondante par sa pâte sablée et croquante par le croustillant. De plus cette pâtisserie de quartier a des valeurs d'inclusion forte. Je recommande !

Intriguée par la devanture et appréciant la démarche , j’ai testé par hasard, flan, paris Brest et feuilleté aux pommes. Des délices !!! Le feuilleté croustillant , les pommes goûteuses et caramélisées et sucré sans excès , le Paris-Brest exceptionnel et que dire du flan! Je recommande absolument. À faire connaître .

Je suis comblé de bonheur. Le flan vanille est excellent. Passage obligatoire après le déjeuner dans le quartier. A visiter les yeux fermés, attention vos papilles !

Excellent gâteau à la framboise pour célébrer 40 ans associé à un très bel accueil pour cette pâtisserie qui a du sens en plus du goût!

J’ai goûté les flancs !mais c’est juste une tuerie ! Mon ami Philippe en ramène régulièrement, mes enfants 25 et 30 ans sont fans,une très bonne adresse et cerise sur le gâteau, ils sont peu sucrés comme j’aime 👍 je recommande vivement

Les pâtisserie sont absolument excellentes et les pâtissiers charmants. A tester absolument ! BRAVO. Très belle aventure d’entreprise inclusive, respectueuse des différences

Une pâtisserie solidaire de haute tenue ! Les gateaux sont tous plus succulents les uns que les autres. Que dire du cake yuzu/citron, de la tartelette caramel cassis ou de la tarte au citron. Et summum de la gourmandise, les petits choux sont à tomber.

Des créations vraiment savoureuses (avec pas trop de sucre, comme on aime) préparées avec passion. On ne sait que choisir entre la tarte aux pommes, super fondante et parfumée, mille feuille croustillant et flan gourmand à la vanille. Avis aux gourmands! On ajoute à ces qualités la grande gentillesse d'Alberic le patron.

J'ai enfin poussé la porte de Panache et j'ai regretté de ne pas l'avoir fait plus tôt alors que leurs pâtisseries me faisaient envie depuis longtemps. Nous avons dégusté un assortiment et les avis ont été unanimes : tout le monde s'est régalé et a apprécié la belle technique pâtissière. Dans un quartier bien pourvu (Lenôtre, Couvreur, Hermé et Stöhrer) elle se distingue en plus par des tarifs super compétitifs. J'y retourne dans la semaine pour le cake au citron !

Wah ! Une adresse d’exception à découvrir absolument ! Dès la première bouchée, c’est une claque gustative ! J'ai découvert Panache et je peux vous dire qu’on est sur du très haut niveau. Chaque bouchée est un équilibre parfait de textures et de saveurs, avec une justesse qui rivalise avec les créations des plus grands chefs – et même les dépasse pour certains. Mais Panache, c’est bien plus qu’un talent pâtissier. C’est aussi une maison inclusive et engagée, qui porte de belles valeurs humaines. Une raison de plus d’y aller et d’y retourner ! Si vous êtes amateur de pâtisserie et que vous recherchez une adresse qui allie excellence et humanité, foncez sans hésiter. Vous ne serez pas déçu !

Courez vite chez Panache! Vous y trouverez toute l'exigence requise en pâtisserie, de vrais talents qui expriment leur créativité et leur professionnalisme. Un vrai régal et un moment de partage tellement chaleureux dans le magasin.

Je viens initialement pour chercher une tartelette aux pommes. Il n’y en a plus. On propose de m’offrir des choux. C’est très gentil mais je refuse. Nous discutons (alors que nous sommes en période des fêtes) avec le gérant et le pâtissier restant cet après-midi, et il s’avère que la personne m’ayant demandé cette tartelette est ma compagne enceinte. “Ah elle est enceinte… j’ai une tartelette qui reste d’hier, mais c’est pas la qualité que nous souhaitons proposer mais je peux vous l’offrir”. Bon, c’est adorable, donc je prends quand même 2 tartelettes autres. Résultat : mon régime attendra l’année prochaine parce que TOUT était délicieux (tarte citron meringuée, tarte mandarine, tarte aux pommes repassée au four, et les 2 petits choux), cependant quel plaisir que d’avoir des commerces de cette qualité et des commerçants si géniaux humainement. Bravo. Et surtout merci 🙏

Qu'elles soient individuelles (tartelettes au citron meringué, choux, millefeuilles) ou à partager, les pâtisseries de Panache sont de haute volée gustative. Mention spéciale pour le cake au citron qui est sans doute l'un des meilleurs que j'ai dégustés. Prenez quelques instants pour discuter avec le patron et son équipe, vous n'en serez que plus content(e) de votre achat tant ils sont passionnés et charmants.

La tarte fine aux pommes est un vrai délice. La pâte feuilletée est si fraîche, si croustillante ! Cela réconforte de trouver une si bonne adresse où nous avons été servis avec grand soin.

Nouvelle pâtisserie incontournable du quartier! Les tartes, gâteaux, cakes, macarons sont délicieux ! Et quand on passe la porte d entrée, on sent toute "l âme" du lieu. Alberic et son équipe savent accueillir et prennent soin de leurs clients. Un grand bonheur pour les papilles et pour le cœur :)

Grands fans de tartelettes au citron meringuée avec mon mari nous avons testés et approuvés ! Un petit secret de fabrication sous la crème au citron ? Un délice, et je crois la meilleure que nous ayons dégusté jusqu'à présent ! Cake au citron à tomber par terre ! 🍋

Une réussite !!! Albéric est d'une grande gentillesse, les pâtisseries délicieuses et faites entièrement maison (les préparations sont réalisées devant nous) ! Et, particularité, le gérant a fait le choix d'embaucher des personnes handicapées afin de les valoriser et de leur donner un travail & une mission. Bref, merci Albéric pour ton engagement et ta passion, nous continuerons à être de fidèles clients !

Un atelier de pâtisserie à connaître !! Amateurs de chocolat, nous avons goûté l’entremet qui est à tomber ! La tarte au citron meringuée est aussi délicieuse

De délicieuses pâtisseries avec un petit truc en plus ! Une gourmande tarte au citron pour l'anniversaire de mon fils et un gâteau marbré au chocolat et au ... rhum. Une belle surprise gustative.

Nous avons goûté plusieurs fois les pâtisseries d’Albéric et son équipe, et nous nous sommes régalés ! Cette semaine nous avons découvert la galette, délicieuse et généreuse.! N’hésitez pas à les solliciter pour vos événements professionnels ou familiaux, ou tout simplement si vous avez une envie de dessert !… ils sont efficaces, professionnels et répondront à votre demande avec le sourire. Vous allez vous régaler tout en faisant une bonne action : encourager une entreprise qui œuvre pour l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap. En un mot, se faire plaisir en étant utile :)