Maison Pillon Ozenne

Connu pour ses excellents chocolats, marrons glacés et autres douceurs, ainsi que ses pâtisseries. Le flan est un délice. À Pâques la marmotte en chocolat et l'œuf en nougatine ont été plébiscités.

Achat d un gâteau au chocolat (dixit un st-honoré au chocolat) ... Une vraie motte de beurre digne d un gâteau "grande surface" mais affublée d un prix "Rolls-Royce" !!! Un visuel intéressant pourtant, mais une dégustation écoeurante. Dommage ! Car client depuis longtemps, je ne re tenterai pas l expérience quand en plus Toulouse se pare de nombreux excellent pâtissiers a présent !

Ah, ce chocolatier… parlons-en. On entre en boutique avec l’espoir d’un moment de gourmandise, et on ressort avec une légère sensation d’avoir failli signer un crédit immobilier pour… de la pâte d’amande. Oui oui, 200€/kg. À ce prix-là, on s’attend presque à ce que les figurines aient un diplôme en haute pâtisserie ou qu’elles chantent du Mozart quand on croque dedans. Alors certes, les petites créations sont mignonnes. Très mignonnes même. Mais à ce tarif, on espère un choc gustatif, une révélation, une expérience mystique… et on obtient une pâte d’amande correcte. Pas mauvaise, hein. Juste… normale. Le genre de goût qui dit : “je fais de mon mieux”, pendant que le prix, lui, hurle : “je suis une œuvre d’art !”. On sent clairement une maison qui veut jouer dans la cour des grands, sauf qu’ici, c’est un peu comme venir à un gala en costume… avec des baskets. L’intention est là, mais le niveau ne suit pas tout à fait. Bref, si vous cherchez une figurine en pâte d’amande à admirer comme un bijou de luxe (et à manger avec une pointe de regret financier), vous êtes au bon endroit. Si vous cherchez un bon rapport qualité-prix… passez votre chemin, ou venez juste pour regarder. C’est gratuit — pour l’instant.

Mon conjoint non voyant a voulu me faire une surprise et m est alle m'acheter un oeuf en nougatine comme chaque annee. Le vendeur lui en a vendu un en lui affirmant que c'etait de la nougatine. La surprise fut double quand j'ai ouvert le paquet et que c'etait du chocolat noir. Le vendeur a abuse de la confiance et a profiter de son handicap visuel Quel honte ce vendeur fuyez

Les meilleures pâtisseries de Toulouse

Les pâtisseries sont excellentes, et visuellement très appréciables. Le personnel est chaleureux.

Personnel très gentil, et produits de qualité. Chaque visite était une belle expérience.

Achat d'un cake au citron le 31/01/2026 à consommer de préférence avant le... 07/01/2026. Peut être est-ce une erreur (07/01 au lieu de 07/02?) Mais le pire c'est de trouver un cheveux dans le cake...Garder une bonne réputation demande de l'exigence à tous les niveaux.

Je recommande cette enseigne autant pour les produits que pour l’accueil 10/10 je m’y rend chaque week-ends pour acheté plusieurs produits c’est devenu un rituel Coup de cœur pour leurs flan et pour leurs chausson aux pommes

Je viens toutes les semaines, plusieurs fois même, car je travaille dans le quartier et que les pâtisseries sont délicieuses. Coup de coeur pour le belcanto et l'incontournable flan.

J'ai toujours autant de plaisir à venir et à me faire plaisir. Les pâtisseries et les viennoiseries sont délicieuses. De nouvelles vendeuses adorables et très capables. Encore merci à l'équipe qui nous a permis de passer d'excellentes fêtes.

Merci pour l’accueil :), vendeuse très sympathique ! Le flan à la vanille est délicieux !

Mon chéri à acheté un buche chez Pillon, au chocolat, je l'ai fini il y a 30min et j'attend toujours de sentir le goût du chocolat. Ce n'était que de la crème au beurre... On a été vachement déçu, finir l'année sur une bûche grasse comme ça c'est bien dommage.

Qualité des bûches et des gâteaux qui se dégrade d année en année. Arrêt de la châtaigneraie il y a 2 ans, un mont blanc qui était encore acceptable l an dernier et qui est devenu très commun cette année, du niveau d une mauvaise pâtisserie de quartier. Mon ressenti depuis 3 ans est que les ingrédients ont changé pour des options de moins en moins coûteuses. Nous ne reviendrons plus.

Je recommande les macarons qui sont très raffinés. Seul bémol sur un tarif tout même élevé qui en fait un produit de « luxe ». Mais bon il faut bien se faire plaisir de temps en temps.

Surfait comme souvent comme c'est maison dont la réputation ne porte que sur le nom et le quartier où elle est installée. les viennoiseries coutent un bras pour ce que c'est et les chocolats n'ont rien d'exceptionnels alors que leur prix le sont, eux. L'accueil est bien entendu pas très chaleureux et se veut "chic" mais ça me donne plus envi d'y revenir.

Excellents desserts (mention spéciale pour le flan). En revanche, il faut vraiment que la jeune vendeuse qui s'est occupée de nous apprenne à décocher un sourire à ses clients.

De passage dans la boutique à 11h30 le 8 juillet, je vais pour acheter des chocolats je me sers directement. Arrivée à la caisse le prix passe de 13€ à 18 €... La vendeuse m'indique qu'il y a régulièrement des erreurs dans les étiquettes et que je vais devoir donc payer 18 €. Je viens une fois par semaine dans ce magasin pour acheter des chocolats pour mes propres clients pour leur offrir, je regrette que la vendeuse ne mets pas fait le prix affiché. Elle m'a dit en plus que c'était normal que je paye le prix même si celui était mal indiqué. Je ne reviendrai donc plus dans ce magasin pour deux choses. 1: l'erreur est humaine et cela peut arriver malheureusement la vendeuse n'a pas été formé car elle n'a à présenter ses excuses. 2: j'ai quand même acheté quelque chose car je reconnais la qualité des produits mais la vendeuse ne m'a pas proposé de le faire au bon prix affiché j'ai donc changé de produit.

Très déçu ! J'ai acheté un fraisier, et j'ai dû en jeter la moitié... La qualité s'est malheureusement dégradée chez vous. J'étais un client fidèle, mais ce sera la dernière fois. Bonne continuation.

J'ai été servi par Megane et Coraline vers 16h, super expérience. Elles ont su me conseiller sur mon choix de patisserie et je suis pas déçu de leur tarte au fraises. Encore merci 🩷🩷

Boutique plein de prétention mais le flan au chocolat que j'ai acheté était bon ... pour la poubelle! En magasin il avait déjà un air suspect, mais habitué à d'autres boutiques Pillon j'avais confiance, je me suis trompé, il était immangeable, la pâte avait pris le gout du frigo et tout était bizarre! Dégoutant!!! Une honte pour une telle boutique! Aussi je n'aime pas la disposition dans le magasin, la file d'attente n'est pas nette et c'est trop dispersé. Visité le samedi 1er mars 2025.

J’ai acheté une tarte au chocolat. On sent vraiment un grand changement : plus de gras de beurre que de chocolat, une pâte « mollasse » qui me laissait présumé un séjour très très prolongé en vitrine. A presque 6 euros le petit gâteau on peut avoir meilleur que dans la pire des grande surface. Je n’y retournerai pas bien sûr. Dommage car l’accueil est agréable.

Nous avons commandé des bûchettes pour Noël 2024. Celles au chocolat et la russe étaient bonnes. Par contres les 2 autres parfums, fruits rouges et exotique ne contenaient quasiment pas de fruits, couche trop trop fine ! On n’avait que du biscuit à la dégustation. Nous étions vraiment très déçus par rapport à tous nos gâteaux achetés précédemment chez Pillon. Pour le nouvel an, nous avons commandé chez un autre pâtissier.

J y suis allé cet après-midi pour acheter des chocolats pour la famille, en tenue décontractée short casquette car je suis en vacances. La vendeuse était au téléphone à mon arrivée, j’ ai fait le tour des étalages pour choisir pendant ce temps. Arrive un trio de clients style BCBG. La vendeuse finit sa communication, et les sert avant moi. Je n’ ai donc rien acheté et je n’y retournerai pas!

Accueil, conseil et service très agréables. Les macarons au détail sont très bons, à mon goût. 10 choix de goûts différents. Achat de pâte à tartiner croustillante et d'un pot de pâte à tartiner plus moelleuse : encore très bon ! Je recommande très vivement.

Hier j'ai acheté 2 forêts noires et quelle déception ; elles n'étaient pas du jour ! Une honte quand on pratique des prix de ce niveau et que l'on se dit pâtisserie de haut vol .Vraiment dommage, habitué de cet établissement où je vais à chaque week-end des allées François Verdier, certainement la dernière fois .....

Sur l’aspect esthétique, rien à dire. Les gâteaux sont beaux visuellement. Après, le goût c’est autre chose. Personnellement en tant que vieille cliente je trouve que les gâteaux ont moins de saveur. Exemple, le Saint Honoré avant il était parfumé au rhum avec un goût caractéristique maintenant non. Souvent tant les gâteaux que les viennoiseries ne sont pas du jour. Cela nuit à la qualité, exemple pâte feuilletée détrempée, génoise sèche … C’est dommage. Le prix demander n’est pas toujours en adéquation avec la qualité que l’on est en droit d’exiger

Gâteau caramel d'une excellence. Mise à part que la touche de salée prend bcp le dessus. Mais reste qd même très bon 😍

Excellent ! Un beau gâteau d’anniversaire chocolat, framboise, chocolat blanc et petits macarons fraise. Bel équilibre. Parfait ! Merci

Plus cher que waouh. Vu le prix je m'attendais à une pâtisserie qui me fait un truc ( comme quand d' habitude je mets le prix) La non sans plus. Les filles sont gentilles... excellent accueil. Je reviendrai goûter le chocolat.

J'ai acheté une galette frangipane pour l'Épiphanie et je trouve que la qualité a baissé. La galette a une moins belle apparence, quant à la frangipane, elle est très bonne mais en quantité insuffisante par rapport à la pâte feuilletée, trop présente. Sinon je ne trouve pas hygiénique d'encaisser les clients avec le gant utilisé pour servir. De plus, les vendeuses ne sont ni aimables ni accueillantes, c'est dommage !

La galette Frangipane/Rhum est délicieuse. L’alcool n’est pas trop présent et ne prend pas le dessus. Elle est bien garnie et pas trop grasse. La personne qui m’a servie était très patiente et aimable. La boutique est très belle et les gâteaux sont très appétissants. Pour info : - galette 6 parts : 24 Euros - galette 8 parts : 32 Euros

J'avais l'habitude de prendre mon petit croissant le matin. On m'a offert à déguster un petit carré de chocolat que je trouvais bon du coup jai acheté en décembre 2023 une boîte de chocolats. Amateurs du chocolat avec mon époux nous avons été extrêmement déçus de la qualité de chocolat, j'avais l'impression de déguster de chocolats ( manque de cacao) de magasin discount mais payés très cher. Nous avions du mal à finir la boîte en ayant un goût amer c'est la première fois. Je n'achèterai plus chez Pillon. L'accueil est également à revoir, pas de bonjour pas d'avoir grosse déception 😕

J'ai acheté différents petits gâteaux pour le réveillon du jour de l an. Arrivé à 9h00 personne dans ma boutique le serveur peu aimable alors que je lui prenais 12 Gâteaux j avais vraiment l impression de l emmerder. Qualité des gâteaux en baisse. Avant je prenais régulièrement des paris- Brest, là pratiquement plus de noisettes et amandes et beau loup trop de crème. Très déçu par l ensemble des pâtisseries.

Je me suis arrêtée au hasard car j’ai aperçu les croissants et les chocolatines qui avaient l’air délicieuses. Aucun regret, le feuilletage est magnifique, le goût excellent. J’ai été très bien accueillie et rapidement servie malgré un samedi matin.

Très belle maison, esthétiquement parlant, croissant très bon (à essayer) mais très déçue par le pain au chocolat où le chocolat est concentré au milieu et n'a pas un goût assez prononcé. Gâteaux bon mais sans plus, ce qui ne justifie pas leurs prix chers je trouve. Je n'ai pas aimé leurs chocolats par contre. Personnel très aimable.

Très déçu par la galette des rois qui était sèche comparé à celle de Carrefour qui elle était à moitié prix et bien meilleure.

Pourtant habituée à ces pâtisseries depuis ma jeunesse, je constate une baisse de qualité flagrante. C'est d'autant dommage que les prix eux ne baissent pas. J'ai commandé un gâteau pour mon anniversaire : malgré des fruits de qualité, un joli aspect général et un goût toujours appréciable de ce macaron framboise-litchi, la crème avait tranchée. Mais rien n'était plus décevant que l'écriture (cf photo jointe) : je n'aurai rien dit si ma petite nièce avait voulu m'écrire un message, mais j'avoue être sidérée quand on le paye plus de 30€. Outre la déception à la réception de ma commande, j'ai été plutôt mal reçue par des vendeuses peu aimables et sans geste commercial quand, une commande encore précédente, il y avait eu une faute sur le prénom explicitement dicté. Je reviendrai parce que j'adore ce gâteau, mais je crois qu'il est toujours bénéfique de constater parfois une baisse de qualité pour pouvoir mieux s'améliorer.

Meilleure pâtisserie de Toulouse sans aucun doute et parmi les meilleures de Frances avec la Maison Méert de Lille, chez Vincent Guerlais de Nantes, et Bouillet à Lyon. Les créations sont belles et délicieuses, les saveurs marquées et les mélanges réussis!

Après être passé entre plusieurs mains, Pillon semble enfin être redevenu la maison au prestige d'antant. Les gâteaux y sont excellents mention spéciale pour le fraisier (pour moi l'un des meilleurs de Toulouse). En effet le service n'est pas constant peuvent être très agréable comme très pressant mais sinon sur les gâteaux, comme sur les a côtés (petits fours salés ect) tout est excellent