Les Gasteliers

Enseigne très correcte. La salle était vide et nous avons dû appeler pour que quelqu'un se présente. La serveuse était totalement indifférente et semblait ennuyée de notre présence. Le flan vanille était très grand mais assez fade. La porte, chasse d'eau, et le sèche mains sont cassés.

C'est super de faire du sans gluten, mais il faut que le reste soit au rendez vous, j'ai voulu prendre une part de flan et c'était le pire que je n'ai jamais mangé, tant la texture que le goût. Une texture farineuse et ultra compacte avec un léger goût d'oeuf et rien d'autres, on ne ressent pas la vanille,c'est clairement le pire flan que je n'ai jamais mangé, même les industriels ou les sachets sont meilleurs c'est dire, je ne recommande pas du tout.

J’ai la maladie cœliaque et adore cette endroit : il a le choix et les produits sont de qualité ! En revanche je mets l’accent sur un problème que je constate depuis longtemps : les couverts en carton ou plastique ce n’est juste pas possible. Au delà du fait que ça détériore l’image de marque ça n’est pas pratique du tout (les couverts se casse lorsque l’on appuie sur un gâteau un peu dense…) et c’est très dommage c’est en contraste avec tout le reste qui est de qualité

Excellentes patisseries dont certains mélanges sont surprenants. Je pense notamment à celle avec du basilic... fin, frais, un pur délice

Avoir une boulangerie / pâtisserie sans gluten à côté de chez soi, c'est un luxe. Cependant, habitant du quartier depuis septembre 2024, j'ai vu plusieurs choses se dégrader. Une petite baisse de la qualité des produits, mais honnêtement ça reste bon, abordable financièrement (dans l'industrie du ss gluten), et la diversité de choix est importante. Mais, peut-être plus qu'ailleurs, tant ce genre de lieu est rare, l'accueil et le service client sont importants et ils se dégradent à vue d'œil. Pas de bonjour en arrivant, une impression de déranger qui donne envie de partir avant de commander, et les occasions sont nombreuses car le temps pour commander et être servi s'est considérablement allongé. N'espérez pas un "je suis à vous toute de suite le temps que je serve les clients en salle", non aucun mot, aucun regard, juste à espérer que ça ne prendra pas plusieurs minutes avant d'être "accueilli". L'augmentation du prix des matières premières, ainsi que la difficulté de recrutement dans le domaine sont certainement de bonnes raisons pour expliquer certains aspects. Cependant et pour terminer, je pense que la politesse, un minimum de service client peuvent s'acquérir.

Je n'ai pas l'habitude de mettre des commentaires négatifs mais j'estime que celui-ci est justifié. En tant qu'intolérante au gluten, la première fois que je suis venu, j'avais grande joie de découvrir des produits adaptés à ma condition. Je prends donc un dessert qui lui était trop sucré. Pariant sur ma mal chance, je retente l'opération 4 à 5 fois, accompagnée qui plus est, pour touver des patisseries toujours trop sèches, lourdes et trop sucrées. Mon avis était d'ailleurs partagé. Tant mieux si cela plaît à certaines personnes, mais pour mon cas, à l'avenir, je préfèrerais sans doute priviligier une pâtisserie avec du gluten quitte à souffir un peu que de manger une n-ième pâtisserie sèche. Les deux étoiles viennent toutefois récompenser d'une part, le lieu et le salon de thé qui est agréable, et d'autre part l'entreprise de réaliser des mets sans gluten, qui est louable, mais très mal éxecutée.

Un très grand choix de salé et sucré entièrement sans gluten, magnifique. Notamment, le flan crème de marron qui change de la recette habituelle. De la place pour s'installer en intérieur.

Payer cher quand c’est bon pourquoi pas. Mais dépenser 10€ pour 2 pâtisseries qui nous déçoivent dès la première bouchée… Pas de goût, pas frais, pas bon. Au niveau de l’accueil, c’est comme les gâteaux, désagréables.

Nous y avons fait une petite pause : flan pâtissier et éclair au chocolat. Le flan était un peu trop cuit (trop ferme) mais avait très bon goût, l'éclair était très bon. La personne à l'accueil pourrait être plus souriante mais pas désagréable non plus. Et les tables étaient aussi assez sales (pas nettoyées à chaque débarrassage).

La qualité des produits s’est nettement dégradée depuis plusieurs mois. C’est tellement dommage :( Au départ je venais plusieurs fois par semaine y récupérer des focaccias natures délicieuses et certaines pâtisseries (Paris Brest, flan, chou). J’en parlais volontiers autour de moi! Mais depuis un moment, les focaccias sont devenues trop grillées et trop salées. J’ai essayé plusieurs fois pourtant. Aujourd’hui, je suis venue chercher un Paris Brest que j’adorais à l’époque. Malheureusement il a fini directement à la poubelle après une bouchée . Il y a quelques mois ce fut un flan dont le lait avait tourné (heureusement je n’ai mangé que la moitié) mais il m’a quand même valu une belle intoxication alimentaire

Patisseries excellentes, bagel pain super dur. Par contre accueil déplorable, on semble vraiment déranger la personne, ne connait pas les produits et oublie un produit commandé, je m en suis rendue compte une fois chez moi. Une formation est indispensable!

Serveuse vraiment sympa. J'ai pu acheter un gateau pour ma maman cealiaque cet après midi avec ses conseils. Et bien emballé pour proteger de la pluie....! Ce n'est pas la premiere fois que j'y vais et leur patisseries sont vraiment bonnes (et belles!) en +.

On aime beaucoup cet endroit pour son offre sans gluten absolument unique avec des produits remarquables. Cependant la qualité du service s’effondre et le lieu tombe en décrépitude: toilettes sales et porte cassée, sol défoncé… dommage qu’il n’y ait pas quelqu’un avec une vraie culture client pour s’occuper de ce lieu unique.

Nous avons traversé Lyon pour les panettones afin de faire plaisir à ma fille triste de ne plus pouvoir en manger. Grosse déception sur les 2 versions chocolat et classique qui n’ont que le nom. Tres lourd, pâte non aérée, nous avons senti surtout l’alcool mais aucunement le goût du panettone. Je conçois qu’il n’est peu être pas aisé de se rapprocher du vrai sans gluten mais dans ce cas ne pas l’appeler ainsi, c’est trompeur et très décevant vu le tarif pratiqué. Un cake maison est bien meilleur.

Cest initialement une adresse de coeur qui m a souvent régalé au debut. Depuis......et bien comme trop souvent ca se degrade. Attention à qui on confie son commerce le week-end, dimanche.... on a commandé 2 cafe et 2 part de flan sur place. On nous sert le flan dans un carton à emporter....pas pratique pour la dégustation. Quand on demande si on peut avoir une petite assiette, la charmante demoiselle pas souriante nous donne un avis favorable avec " vous pouvez me rapporter les flan au comptoire pour que je vous les mette dans l assiette? (Elle ne pouvait vraisemblablement pas venir les récupérer elle même... Pour ce qui est des produits, tres bonnes patisseries( un peu trop sucré pour certaine) . En revanche le plan a la pistache n'a pas ou tres peu le gout de pistache....

Beaucoup de très bonne chose et quelques déceptions, pour les bonnes choses, le salé très bon pour du sans gluten, des vrais pizza de boulangerie et des bagels très bon. Les pâtisseries sont également très qualitative (tarte aux citrons et tarte chocolat qui sont incroyables par exemple) Quelques bémol sur par exemple les focaccia qui n’en sont pas vraiment et par exemple les viennoiseries qui subissent un peu les contraintes du sans gluten (manque de croustillant, assez lourde) mais bon il est difficile de comparer ce qui n’est pas comparable. Un léger axe d’amélioration est à faire sur la gestion des réservations et commandes mais néanmoins je recommande vivement quel que soit le régime alimentaire.

Pâtisseries sans goût ni saveur! Serveuse assez sèche et pas très agréable Je ne renouvellerais pas l’expérience

Petite pause gourmande ce dimanche 28 septembre. La serveuse était très souriante et agréable. Un large choix de salé et de sucrée. Il y a des boissons chaudes et froides. Cette fois-ci mon choix s’est porté sur la pâtisserie, le brownie. Très bonne comme à son habitude accompagné d’un thé froid. La salle est conviviale et assez grande pour des groupes. Il y a encore la terrasse extérieure mais je pense pour pas longtemps.

Un grand merci aux gasteliers pour la pièce montée de notre mariage. Celle-ci était magnifique et n'avait rien a envier à des pièces montées avec gluten et a surtout permis de réaliser le rêve de mon épouse.

Artisan pâtissier SANS GLUTEN !!!! Super bon et bel accueil. Des tables pour manger sur place, facile d'accès avec le métro Masséna pas très loin. Bref, du bonheur pour allergique et pas que !

Je ne connaissais pas le concept de cette pâtisserie. Passant dans le coin, j'ai décidé de m'arrêter pour prendre un cappuccino et un cinnamon roll. Le café était très bon mais j'ai été déçue du cinnamon roll. Il était petit, tout sec et très "compact", très friable. Alors d'accord je comprends que les viennoiseries sèchent dans la journée, mais il n'était que 16h... C'est vraiment le comble pour l'heure du goûter 🙁

Très bonne découverte! Les gateaux sont excellents, pas trop sucrés et juste bien dosé, la jeune femme qui y travaille est adorable! Je pensais me faire un petit plaisir égoïste 😆 mais les gâteaux étaient tellement bons que j'étais obligé de faire goûter mon mari! J'ai donc pris une boite de pâtisseries à la maison, et il a adoré!

Un vrai paradis pour les intolérants au gluten, mais aussi pour tous les amoureux de pâtisseries gourmandes ! On y trouve un choix incroyable de gâteaux, pains, viennoiseries et même des options salées, le tout 100% sans gluten et souvent sans lactose. L’accueil est chaleureux, le salon de thé cosy, et l’ambiance donne envie de s’attarder autour d’une pâtisserie maison. Mention spéciale pour la variété et la qualité des produits, qui ne font jamais l’impasse sur le goût. Idéal pour une pause sucrée ou un goûter entre amis, et parfait pour ceux qui veulent se faire plaisir sans compromis sur leur régime alimentaire.

Les pâtisseries sont tout simplement irrésistibles : généreuses, gourmandes, et pleines de saveurs. Mention spéciale pour l’accueil, très souriant et chaleureux — on s’y sent tout de suite bien. Une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de douceurs authentiques sans gluten !

Je ne mets jamais d'avis très négatifs mais là je suis désolée il le fallait. Je suis venue récupérer un Too Good To Go un soir avant la fermeture. On m'a donné des bugnes, du pain, et un cinnamon roll. Pour ce qui est du cinnamon et des bugnes, ils étaient très secs tous les deux, mais je me suis dit qu'ils avaient dû sécher durant la journée vu que les too good to go sont faits pour récupérer les invendus du jour (prévoir tout de même une bouteille d'eau à coté). Mais il faut absolument parler du pain. J'ai eu trois pains. Ou plutôt trois briques. Je n'ai jamais mangé de pain aussi dur de ma vie. C'était littéralement trois pavés aux graines. Il n'y avait même pas de trous dans la mie. Honnêtement, je pense que si vous alliez à une manifestation avec ces pains dans votre sac, vous seriez considéré comme un casseur. Un lancer un peu fort d'un pavé aux graines sur la tête de quelqu'un et vous voilà en prison pour homicide volontaire. Plus sérieusement, si vous avez un estomac à colmater et que vous n'avez pas peur de la constipation, mangez ce pain, sinon, passez votre chemin. (Je met la preuve en photo)

Présence de fromage grillé sur la focaccia tomates normalement sans fromage (je suis intolérante au lactose) et j'ai croqué dedans. De plus, framboises moisies sur le "gourmand" donc une avec un vers dessus. Si je n'avais pas vérifié l'intérieur des framboises par précautions j'aurai bouffé ça sans m'en apercevoir. Inadmissible. Pour couronner le tout j'ai du réclamer moi même un geste commercial

J'ai demandé un morceau de biscottine moins cuit, que celui que l'on me donnait, puisque sec et grillé visuellement, on me répond qu'il n'est pas sec et je trouve dans ma boîte de gâteau une part encore plus sec, immangeable.... Pas à l'écoute de la cliente. On devrait pas présenter à la vente une pâtisserie avec cette cuisson. Dommage que je ne suis pas sur Lyon je l'aurais ramené...

Excellente pâtisserie copieuse et savoureuse j'ai pris le saint Domingue et celle à la pistache je reviendrais sans hésiter ! On ne sent aucune différence avec des pâtisseries classique avec gluten je recommande ! Juste une petite remarque pour que vous puissiez vous améliorer les cuillères sont un peu tranchantes c'est pas agréable à tenir en main c'est un détail mais qui ferais la différence

Une adresse incontournable pour les amateurs de sans gluten ! Cette boulangerie propose une sélection incroyable de pâtisseries qui rivalisent sans problème avec les créations traditionnelles. On y retrouve des saveurs authentiques, des textures parfaites et des choix variés qui vont bien au-delà des classiques. Chaque produit est réalisé avec soin, et on sent que la qualité est une priorité. Que ce soit pour un pain croustillant, un dessert gourmand, ou même des créations plus originales, il y en a pour tous les goûts. C’est un vrai bonheur de trouver des alternatives sans gluten aussi délicieuses ! Je recommande vivement pour tous ceux qui cherchent à se faire plaisir sans compromis.” Merciiii

Je suis vraiment déçu par la nouvelle version de votre tarte à la fleur d’oranger pistache. Comme on peut le voir sur les photos, cette tarte n'a plus rien à voir avec l'originale. Avant, la pistache était vraiment au cœur de ce dessert, et ça donnait une texture et un goût incroyables!Chaque bouchée était inoubliable!Sur la première photo, on voit clairement l'ancienne version : une couche généreuse de pistache et un super équilibre avec la fleur d’oranger. Mais la nouvelle version, visible sur la deuxième photo, est une grande déception. La pistache a complètement disparu. Le cœur de la tarte, qui était riche et onctueux en pistache, a été remplacé par une crème beige qui n’a aucun goût de pistache. On a l'impression d'une crème fade qui masque complètement l'essence de la tarte d'origine. Où sont passées les saveurs authentiques et la générosité de la pistache ? La différence est flagrante et tellement décevante. Nous nous faisions un réel plaisir de nous arrêter à chaque passage à Lyon pour savourer cette tarte qui était magique, mais cette nouvelle version ne rend plus du tout hommage à ce que vous proposiez avant. C’est vraiment dommage de voir un dessert emblématique changer de cette manière.🙁

Les saveurs de ces pâtisseries sont toujours surprenantes. C'est un de mes coups de cœur sur la région lyonnaise. Sans gluten et moins sucrées que d'autres, cet endroit mérite d'être à la même table que les grands noms de la pâtisserie lyonnaise que je fréquente également.

Enfin des pâtisseries sans gluten qui ont du goût ! Même plus que beaucoup de pâtisseries "traditionnelles". Le service à été aussi agréable que nos pâtisseries. Merci pour cet agréable moment ✨️👌🏼

Très bon accueil d'un jeune homme aux yeux clairs. ☺️Le Paris Brest est bon,😋 dommage que j'ai trouvé un gros bout de beurre entier et le muffin coco le chocolat qui aurait dû être coulant était dur et semblait glacé. 🥶

Nous ne sommes pas intolérants au gluten mais ayant l'occasion d'en prendre nous avons testé. En termes de pâtisserie c'était excellent et il y'a beaucoup de choix. Il n'y a rien à envier aux pâtisseries avec gluten, les saveurs sont bien présentes et semblables. Bon sans mentir le pain au chocolat n'est pas non plus au même niveau mais reste bien bon. En même temps c'est compliqué d'avoir un résultat identique avec des produits de base diffèrent. C'est normal de ressentir des différences sur des viennoiseries française. Le reste des propositions sont attirantes et appétissantes. Leurs créations sont un mélange de saveurs exquis. Il y'a des petites places où s'attabler mais nous avons préféré prendre à emporter. A re tester !

1ère fois que je teste cette pâtisserie sans gluten bien que je n'ai aucune allergie, je trouve le concept génial en pensant aux gens qui sont intolérants à certains aliments. Pour ma part, j'ai pris un Paris-Brest framboise/pistache : j'ai bien aimé la ganache pistache, on y sent mais j'ai trouvé le choux assez sec, ensuite une tartelette canadienne et 1 tartelette pistache/vanille. Ils proposent pas mal de produits pour le petit déjeuner : à tester

Je n’ai jamais vu des croissants pareils !!!! A 2,50 € le croissant … on dirait des sablés ! La pâte n’est pas du tout feuilletée et le croissant est plat comme un biscuit … désolée mais je ne pouvais pas ne pas partager. Et c’est idem pour le pain au chocolat : même prix même punition 😡 svp LES GASTELIERS… concentrez vous sur la pâtisserie et arrêtez la boulangerie !

MAJ : Une étoile en moins pour le service... J'ai demandé une chaise pour un table de 2 qui en manquait 1. On me signifie qu'il n'y en a pas d'autres, alors que 3 était dispo' et non utilisé à d'autres tables occupés. Il a fallu que je signifie que j'annulais ma commande pour qu'on daigne à aller chercher une chaise. Chaise qui était laissé au milieu du chemin et où on a dû se débrouiller pour l'installer au milieu... service à revoir... Une belle surprise, des pâtisseries bio, sans gluten aux saveurs incomparable. Personnel souriant. Coup de cœur pour la Citronnade bio au yuzu et concombre. Une étoile en moins pour les bagels salés, le pain est gorgé d'huile, sous le pain les traces du moule cranté change la texture en bouche qui est étrange et désagréable....

La meilleure pâtisserie sans gluten de toute ma vie! Les produits sont vraiment délicieux et il y toujours une énorme variété! Même pâtisseries « régulières / avec du gluten » ne sont pas très bonnes. Dommage que je n’habite pas à Lyon. Je viens souvent pour me régaler avec vos produits! Un énorme merci pour penser à nous cœliaques , et aux allergiques et intolérants. Pour nous possibilité à manger tous ces genre de choses. Je suis très contente avec les nouveautés de boulangerie !!! Bravo et merci!

Pour toutes les personnes malades cœliaque ou intolérantes au gluten, c’est le lieu où il faut se rendre pour se faire plaisir. Un choix immense de pâtisseries, viennoiseries et gourmandises en tout genre. Des snacks salés sont également proposés pour le déjeuner. Et le dimanche, un merveilleux brunch est proposé au tarif de 19,90 €. Tous les produits sont certifiés sans gluten et même sans lactose pour certains. A tester absolument !

Excellentes pâtisseries ! Les chouquettes sont fantastiques ! Meilleures que celles avec gluten car moins sèches et plus "charnues", avec éclats de pralines ou pèpites de chocolat....un régal (vendues par 100 grammes, 03.50 les 100g et on repart avec son petit sachet gourmand). La forêt noire est à tomber ! 3.90€ le gâteau individuel, raisonnable avec cette qualité ! Le goûter au salon de thé ne revient pas trop cher, compter dans les 12 euro pour 2, gâteaux et boissons chaudes avec la qualité au sommet ! Les pains sont bons et pas trop chers comparé àloffre sous vide des boutiques bio ou spécialisés. Proximité du cinéma Astoria pour une VRAIE pause gourmande et "gluten free" avant ou après le film. Les Coeliaques vont enfin pouvoir retrouver les desserts traditionnels sans risque: éclair, paris-brest, tarte au citron, forêt-noire, choux et religieuses.....sans oublier les chouquettes ! Courrez-y !!!