La Maison Louis

La merveille des merveilles ! Quiches divines, pâtés en croûte goûtus et croustillants… quant au sucré, je salive et ferais bien les 40 minutes de trajet tous les jours pour la tarte au yuzu moelleuse, le palmier caramélisé et tous les autres que je n’ai pas encore goûtés.

J’ai trouvé le pain aux chocolat aux amandes tout simplement parfait, généreux et pas trop sec. Un délice ! Par contre, très déçu par les macarons, j’ai trouvé la coque trop ferme au regard de la crème. Pour celui à la pistache, la crème était encore moins consistante que celui au chocolat, ne se tenait pas et trop légère en goût.

Malgré la concurrence environnante, La Maison Louis a su se démarquer des autres. J’ai goûté leurs pâtisseries et elles sont divines. On sent tout le travail derrière sa confection dès la première bouchée. Belle expérience, je reviendrai

Je ne mets jamais d’avis d’habitude mais là l’endroit m’a séduit 🥰 tout est parfait ! L’emplacement, les gateaux et l’accueil.

Divin ! Eh bien que dire de plus.. délicieux ! Honnêtement je n’ai jamais eu l’occasion de goûter une galette des rois comme celle-ci ! Et puis ce chausson aux pommes caramélisé… WOW

je ne savais pas que ce lieu n 'était plus celui de Sébastien Dugardin. Le chausson aux pommes n'a aucune pommes.... à fuir . Le pain au lait habituellement très bon est réduit de moitié et ne donne pas du tout envie....

Une galette amande exceptionnelle , garniture très présente avec un vrai goût d'amande ce qui reste de nos jours rare car souvent avec un goût d 'amande amère ici le feuilletage est parfait et ne nécessite pas de réchauffage. BRAVO!Nous avons adoré.

On est tellement heureux des nouveaux propriétaires qui sont si aimables et commerçants! L’inverse de Degardin mais avec les mêmes recettes et toujours une boutique bien tenue! L’excellence française avec le sourire ! Alors oui je vais à nouveau retraverser Paris pour votre gentillesse ( même en période de fêtes de fin d’année) et votre travail. Merci

Tout y est délicieux, viennoiseries pâtisseries, pains...et le personnel très agréable. Ma nouvelle adresse pour les magnifiques gâteaux d anniversaire que j' ai aussi testé, tout est fait avec soin.

Belle vitrine et bons gâteaux bien équilibrés 🍰😍

Avons ete chez le successeur de Degardin pour les fetes. Tout etait parfait et meme meilleur. Le sucre dont les petits gateaux le sale avec le feuillete de pommes de terre les buches bien sur. Et ceci pour 4 personnes avec au moins 4 autres patissiers de paris en concurrence dont Isabelle place maubert etc. Je recommande vivement et nous reviendrons.

Commande passée pour Noël ! Petits fours salés, petits fours sucrés et bûches. Tout était délicieux ! Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles ! Mention spéciale pour mon péché mignon : la barquette aux marrons ! Un vrai régal : la crème est légère, parfumée au rhum avec une petite touche d’acidité apportée par les fruits. On reviendra !

Excellente pâtisserie Je connaissais l'ancien et suis revenue toujours dans la continuité en qualité et finesse des compositions très bonne religieuse l'accueil très sympathiques je vais revenir très prochainement même si je ne suis pas à côté .

Très déçu par la fameuse barquette aux marrons, rien à voir avec celle du prédécesseur Degardin. La crème de marron beaucoup trop épaisse et sucrée, idem pour la gelée de cassis. Un savoir faire qui s'est perdu. Des prix exorbitants pour la qualité. Pâtisseries dans l'ensemble beaucoup trop sucrées, ce qui n'est pas du tout dans l'air du temps, dommage.

Excellente pâtisserie avec des produits entièrement faits maison, aussi beaux que délicieux. L’équipe est toujours souriante, accueillante et très professionnelle. Je recommande sans hésiter !

Tout était délicieux ! Les navettes salées et les maronis (sorte de macarons très légers) , comme les mignardises (petits fours sucrés). Je ne regrette pas de vous avoir fait confiance ! Encore un immense MERCI !

Une pâtisserie très très bonne dans le quartier les salariés les patrons sont adorables les prix sont abordables et c'est de la bonne qualité vous pouvez aller les yeux fermés

Excellente pâtisserie !!!!!! Je recommande vivement ! Je vous conseille le pain au raisin qui est une tuerie 😍😍

Un addresse rare à conserver précieusement dans le Quartier Latin! Leurs viennoiseries sont exceptionnelles, surtout leur très original pain aux raisins. Très grand choix de quiches et d'entrées chaudes succulentes. Leurs pâtisseries sont visuellement très alléchantes et ravissent les papilles gustatives. Enfin, les employés comme les patrons sont absolument adorables, sympathiques et souriants et ont coeur à satisfaire le client. Bravo!

Un régal ! Lieu incontournable si on veut déguster une vraie pâtisserie, heureuse de retrouver des produits de qualité, bien travaillés et délicieux. Je n'hésite pas à faire un grand détour pour offrir et faire découvrir leurs belles pâtisseries à la famille et aux amis. Satisfaction garantie.

Nous y faisons une visite (même plusieurs) chaque fois que nous sommes à Paris. Que de bons produits! Un régal pour les yeux et les papilles gustatives. Le chausson aux pommes est de loin le meilleur que nous avons mangé.

En passant dans le quartier du Panthéon… Nous avons fait une belle pause, goûter ! De sublime pâtisserie, mais pas seulement avec les yeux aussi avec les papilles ! À tester absolument 😋😋😋

Le service était très sympa, pâtisseries excellentes! Je recommande

Les pâtisseries sont aussi jolies qu’excellente 🥐 Il y a du choix et tout est fait maison 🏡 L’accueil est chaleureux et de bon conseil, je recommande vivement! ☀️ À très bientôt!

Rien à dire ! Une boulangerie comme on en trouve plus sur Paris. La déco y est très belle, le personnel est très avenant et commerçant. Mention spéciale pour le saint honoré qui était extra ! D’une douceur et légèreté sans égal, autrement dit, le meilleur jamais mangé. Je salue également le geste très commerçant, du vendeur, qui nous a offert un excellent pain norvégien. Nous reviendrons !

Nous sommes allés visiter La Maison Louis ce matin, et avons découvert un lieu où on se sent tout de suite comme à la maison, on a envie de tout commander, de tout goûter. Nous avons pu goûter le chausson aux pommes ainsi que le pain au raisin revisité, de vrais délices l’un comme l’autre ! Tout y est fait maison, et cela se sent et se voit. Au final nous sommes ressortis avec quelques pâtisseries, tant sucrées que salées et des étoiles plein les yeux. Je ne saurais que trop conseiller à chacun d’y aller se laisser aller à la tentation et de se laisser guider par ses envies.

Quel bonheur de voir Maison Louis s’installer au 200 rue Saint-Jacques ! L’accueil y est chaleureux, en contraste total avec l’ancien propriétaire. Les gâteaux sont incroyables : aussi beaux que délicieux. Et que dire du pain aux raisins revisité ? Un véritable chef-d’œuvre ! Bravo !

La Maison Louis est une très belle découverte. Elle propose des produits d'exception travaillés avec beaucoup de goût. Cette maison dispose d'un vrai savoir-faire pâtissier. Je recommande le framboisier et le pain aux raisins qui sont vraiment exceptionnels. Allez-y sans hésiter !

Les pâtisseries sont délicieuses ! Les saveurs sont exquises, la sélection excellente. On y trouve des classiques, des formats individuels ou des pâtisseries pour six à huit personnes. On y trouve aussi des produits salés, comme des petits fours et des chocolats en sachets. Le service est efficace et courtois. La boutique est magnifique ; c’est un voyage dans le temps. J’ai tout mangé rapidement, je mets des photos la prochaine fois!

Pâtisseries très chic et délicieuses ! La classe sur une belle table et à offrir ! L’équipe est très pro et accueillante ! Une grande Maison 5 étoiles ! Un grand chef pâtissier ! Spécial coup de cœur pour le Paris Brest et les galettes des rois ! ❤️❤️❤️

Excellente pâtisserie anciennement Sébastien Degardin (la pâtisserie du Panthéon). Les recettes sont les mêmes, fabuleux chausson aux pommes et galettes des rois.

La Maison Louis est une véritable pépite où chaque pâtisserie est un chef-d'œuvre délicieux. Des saveurs équilibrées, et un savoir-faire raffiné... Mention spéciale pour la galette des rois au yuzu et le pain aux raisins, incomparables ! Un accueil chaleureux et une ambiance qui donnent envie de revenir encore et encore. Bravo à toute l’équipe ! 🍰✨

J'ai visité ici il y a quelques semaines et c'était tellement génial. J'ai acheté des chaussons aux pommes pour la maison et c'étaient les meilleurs que j'aie jamais goûtés. Tous les produits ici étaient incroyables et le prix ici est vraiment bon. Le personnel est super sympa.

Accueil super sympa, équipe pro et délicieuses pâtisseries. La galette amandes pommes rôties au yuzu était absolument fantastique, bravo !

Les chouquettes, largement caramélisées, sont délicieuses ; et les galettes des rois extraordinaires, avec une couche de craquante en surface. Et les parfums ! Celle à la pomme et au yuzu est admirable. C'est vraiment une très bonne pâtisserie dans un cadre très agréable.

Les pâtisseries de la Maison Louis sont tout simplement incroyables ! Une explosion de saveurs et une finesse remarquable dans chaque création. Chaque gâteau est aussi beau que délicieux, avec des associations de goûts parfaitement équilibrées. Mention spéciale pour leur soin du détail et la qualité exceptionnelle des ingrédients. Si vous passez par Paris, cette adresse est un incontournable pour les amateurs de desserts raffinés ! Bravo!

Une expérience exceptionnelle à La Maison Louis ! Tout était absolument délicieux, des pâtisseries parfaitement équilibrées aux saveurs fines et gourmandes. On sent la passion et le savoir-faire dans chaque création. Une adresse incontournable pour les amateurs de sucreries raffinées. J’y retournerai sans hésiter.

La qualité des produits est exceptionnelle : des viennoiseries fondantes, des gâteaux délicatement parfumés et des pâtisseries dignes des plus grands chefs. Le goût est au rendez-vous, avec des ingrédients frais et une attention particulière portée aux détails. Les créations sont non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un véritable plaisir pour les yeux. L'accueil est chaleureux et l'équipe se montre très professionnelle et passionnée. Un lieu incontournable pour les amoureux de pâtisseries, je recommande vivement !"

J’ai découvert cette pâtisserie par hasard aujourd’hui, et quelle belle surprise ! Tout est absolument excellent. La tarte poire-amandes est non seulement magnifique, mais aussi délicieuse. Je n’avais jamais goûté une version avec des poires pochées, et c’était tout simplement parfait. Le pain du sandwich au poulet est excellent, moelleux et savoureux, avec un poulet subtilement relevé. Je n’ai pas encore goûté les macarons, mais je suis certaine de ne pas être déçue. Je tiens également à souligner l’accueil chaleureux que j’ai reçu ce jour (21/11) : une dame charmante, souriante et très agréable m’a servie. Je viens d’apprendre que vous avez ouvert récemment, alors je vous souhaite de continuer sur cette belle lancée. Bien évidemment, je reviendrai avec grand plaisir !

Magnifique pâtisserie, tout y est très bon. Les viennoiseries sont excellentes avec le meilleur pain aux raisins de tout Paris. Excellente bûche au chocolat. Par contre la religieuse elle, mériterait d’être plus corsée en chocolat. Bonne barquette aux marrons. Accueil beaucoup plus aimable qu’auparavant. Les recettes salées sont toutes aussi bonnes, comme la bouchée à la reine. Les propriétaires ont changé mais pas les recettes pour notre plus grand plaisir !