Jouvence

Nous avons été très bien accueillis. Nous aurions aimé que le citron de la galette signature madeleine citron soit plus présent. Le feuilletage était parfait. Nous reviendrons avec plaisir pour de nouvelles découvertes.

Première et dernière fois Nous avions envie de tester cette adresse avec mon mari depuis un moment. Je suis handicapée (canne pour marcher à cause d'une pathologie neurologique) mais je suis relativement jeune et cela ne se voit pas toujours... Et avant même d'avoir pû tester les produits j'ai vécu ma pire expérience à ce jour depuis l'annonce de mon handicap. Avant de pouvoir s'installer et consommer il faut passer au comptoir, ce que nous avions parfaitement compris. Le temps que je puisse m'approcher et choisir ce qui me faisait plaisir (le baba avait l'air incroyable !) j'ai eu très mal. Mon mari est donc resté faire la queue et je suis allée m'asseoir en l'attendant (merci d'ailleurs au jeune couple à côté qui a perçu mon malaise 🙏). Lorsque cela a été à son tour il s'est fait littéralement réprimandé d'avoir pris la liberté pour que je m'assoie ! Nous avions bien compris et aurions laissé la place aux personnes avant nous sans problème... Mais les deux personnes présentes ont insisté tellement fort que même le couple derrière mon mari s'en ai mêlé (mon mari s'étant absenté quelques secondes de la queue pour venir voir comment j'allais). Certe il a eu du mal à s'expliquer sous le coup de l'émotion mais lorsque nous avons quitté les lieux personne ne s'est excusé en me voyant passer. Nous ne sommes pas restés et sommes partis honteux comme si cela était notre faute et que nous étions d'ignobles fraudeurs ! Je n'écris jamais d'avis négatif par principe, je comprends bien l'humain et les difficultés derrière le travail mais là ça ne passe pas. Que ce soit la réaction des employées et celle du client derrière, personne n'a pris le temps de comprendre pourquoi j'étais assise avant que mon mari ne commande. Je n'utilise jamais ma carte de priorité pour ce genre de raison et je fais toujours la queue mais là je n'y arrivais pas. J'écris cet avis parce que j'espère que personne d'autre dans ma situation n'aura à vivre ça ! Pour ma part malheureusement je n'aurai plus le cœur de venir, le côté humain primant sur la gourmandise !

Un endroit chaleureux, où nous pouvons boire un bon latte. - le golden latte était bon mais manque plus d'épice. - le Hojicha, est bon avec un goût de sencha - le Khorasan semi complet 🥖 était bon, croustillant mais légèrement aérée. Dommage le temps d'attente était long juste pour 2 latte.

3.8 ⭐ L'accueil est agréable et la personne a su répondre à nos questions sur les produits ce qui est rassurant sur le point du fait maison ! J'aurais apprécié un golden avec un peu plus de rondeur et un hojicha plus prononcé ou travaillé avec des épices pour moins sentir le goût du lait dans les deux lattes. Joli latte art ! Le Khorasan semi-complet est bon, bien réalisé avec une mie assez compacte tout de même. Pas les meilleurs lattes que j'ai pu déguster mais c'est un cadre agréable pour se poser l'après midi.

15 minutes d’attente pour un café, un chocolat et 3 viennoiseries, alors que le magasin était quasiment vide. Le chocolat en poudre était anormalement blanc (trop d’eau ou lait) et sans goût. Les pains au chocolat pris du comptoir, étaient secs, clairement industriels, et vendus plus cher qu’ailleurs. Les tarifs ne sont absolument pas justifiés au regard de la qualité proposée. Le lieu est visuellement agréable, mais l’acoustique est catastrophique : les discussions personnelles des vendeuses résonnent dans tout le local, ce qui donne une mauvaise impression et ce qui nuit fortement au confort.

Un peu déçue. Très beau visuellement mais gustativement je ne suis pas conquise. Le flan praliné est beaucoup trop sucré. J'ai goûté une autre pâtisserie briochée c'était un peu trop sec. Sinon la boutique est jolie et le personnel est accueillant, souriant et agréable.

Très sympa, le flan est plutôt original même si j’ai trouvé qu’il y avait trop de feuilletage assez dur pour peu d’insert

Super endroit ! Un grand choix de gâteaux et de boissons, un accueil chaleureux, j'adore !

Un vrai coup de cœur ! Jouvence Bordeaux est bien plus qu’une boulangerie/pâtisserie/salon de thé : c’est un lieu où l’on se sent bien dès qu’on pousse la porte. L’accueil est incroyablement chaleureux, l’équipe est d’une gentillesse rare. Chaque création est un petit chef-d’œuvre, aussi beau que bon. On sent le soin, la passion et le talent derrière chaque détail. Le cadre est apaisant et raffiné, parfait pour faire une pause gourmande et savourer le moment. Une adresse incontournable à Bordeaux !

Très jolie pâtisserie avec vue sur le labo. Bon accueil. Flan praliné sarrasin très bon. Visuel sympa du maritozzo figue et ricotta, un peu trop lourd mon goût. La brioche manque de moelleux et il manque un petit quelque chose à la ricotta pour qu'elle apporte un intérêt.

Un véritable bonheur cette pâtisserie ! Que c'est bon, les goûts sont francs et prononcés. Les boissons sont tellement originales ! J'adore ❤️❤️❤️. Oui, ça peut paraître cher mais ça vaut son pesant d'or ! Bravo à l'équipe !

Bel adresse gourmande et chaleureuse, à chaque passage un plaisir de déguster les jolies pâtisseries délicates et délicieuses. Un love de jouvence. L’accueil le lieu la dégustation tout est réuni pour passer une agréable moment. Merci Jeanne et à très bientôt Je recommande vivement !!

Une véritable pépite à Bordeaux ! 🍰 Les pâtisseries sont d’une finesse et d’une créativité incroyables. On sent que chaque patisserie est réfléchie jusque dans les moindres détails. L’accueil est chaleureux et sincère, on se sent tout de suite à l’aise. Je suis presque triste de ne pas vivre à Bordeaux pour pouvoir en profiter plus souvent… J’aimerais qu’une telle pâtisserie existe chez moi ! Un lieu à découvrir absolument.

Probablement une des meilleures pâtisseries de Bordeaux. Le brunch est au dessus de tous les brunchs que j’ai pu faire jusqu’à présent (vrai service, plats et accompagnements créatifs, amour dans les assiettes…), et les pâtisseries sont un vrai régal au quotidien. Le savoir faire de l’équipe est incontestable, et les boissons ont aussi leur part belle. Gros bonus, enfin, sur le lieu absolument charmant au milieu d’un des plus jolis quartiers de Bordeaux. Foncez !

De loin le meilleur café et croissant de la ville, avec un service excellent et tout est très soigné. Un plaisir d'y revenir.

Très bel endroit, la vue sur le laboratoire est vraiment agréable. Les produits sont magnifiques et bon. J'ai pour ma part pris un pain au chocolat dont le feuilletage croustillant était vraiment super, mais j'ai trouvé qu'il manquait un petit quelque chose dans le goût pour qu'il soit vraiment parfait. Je recommande !

Mon avis ne concerne que le brunch. Le cadre est très sympathique et le personnel agréable. Les produits sont de très bonnes qualités et les plats plutôt recherchés. Ce n’est pas un brunch « classique ». Cependant, le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vous car le brunch manque selon moi en quantité. En effet, au regard du prix, c’est dommage de ressortir en ayant encore faim.

J'ai adoré les pâtisseries, elles étaient délicieuses, pas trop sucrées juste ce qu'il faut et les saveurs sont tops et un peu originales. Le café est super bon aussi. Mention spéciale à l'équipe qui est aussi super sympa.

De passage à Bordeaux, nous nous sommes arrêtés à la pâtisserie Jouvence pour bruncher ... Et nous nous sommes régalés ! Le brunch était copieux, les plats étaient originaux et travaillés : cela nous a changé des brunchs classiques que nous connaissions. Une vraie expérience haut de gamme que nous recommandons à chaque personne de passage dans la ville. Petit plus, l'accueil de Jeanne et ses talents pour le latte (ici, moka) art ! Nous reviendrons avec plaisir pour tester d'autres gourmandises.

Belle petite découverte en passant dans la rue... Très bon accueil, cadre sobre. Nous avons goûté et adoré la tarte au citron: saveurs concentrées qui explosent en bouche (note acidulée +++), pâte très bonne. Les prix sont peut-être un peu élevés mais la qualité est là. Avis aux amateurs de viennoiseries qui donnent particulièrement envie (pas encore testées). Nous y reviendrons pour un brunch.

Une délicatesse.....visuelle....gustative....un savoir faire: un feuilletage léger, croustillant.....une madeleine à la cacahuète croquante et moelleuse.. une fois brisée par de belles dents gourmandes.....les cafés préparés par un barista mesuré....précis...dans l' Art de ses gestes..... Le lieu est chaleureux et le laboratoire ouvert au regard ....bader.....devient un plaisir.... Le bout des doigts encore collants...je vous à très vite!!!

Une adresse incontournable à Bordeaux ! Dès l’entrée, on est accueilli avec le sourire par une équipe chaleureuse. Les produits sont tout simplement excellents. Mention spéciale pour leur pâte à tartiner et leur flan Moka, qui sont un pur délice ! Un vrai plaisir à chaque visite, tant pour la qualité des produits que pour l’accueil. Je recommande les yeux fermés ! Merci encore à l’équipe Jouvence et à très vite

Un nuage sur la montagne enneigée = la pavlova au kiwi et au sapin. Divin. Et je ne vous parle pas de l'exquise gentillesse de l'accueil. Dommage que je n'habite pas Bordeaux ! J'aurais aimé avoir plus de temps pour découvrir et savourer...

J'adore l'endroit! Je suis passée brièvement cet été lors de leur première semaine d'ouverture mais sans consommer, juste avec la curiosité qu'appelle ce beau lieu! N'étant pas de la région, j'ai enfin pu tester leur petit déjeuner. Ce fut un régal! Bon accueil, des produits locaux et de " grande" qualité. Une chouette équipe où j'ai pu échangé avec le barista qu'on sent à l'écoute de tous ses clients ! Merci pour votre professionnalisme à tous et à bientôt chez vous!

Un brunch excellent, avec un rapport qualité-prix remarquable et un personnel d'une grande gentillesse. Une adresse à recommander sans hésitation !

Une nouvelle pâtisserie en plein cœur de Bordeaux qui mérite qu’on s’y arrête. J’ai goûté leur flan du moment et les galettes des rois on s’est régalés ! Ils ont aussi un côté salon de thé pour déguster sur place avec une boisson. Je reviendrais pour goûter le brunch ! Merci à l’équipe pour leur accueil

Première fois dans cette très jolie pâtisserie près de chez moi. Je n’ai pas encore goûté les desserts qui semblent très appétissant ainsi que les boissons chaudes mais nous essaierons bientôt. Mon avis est sur le pain que j’ai acheté pour le réveillon. Je dois dire que je ne sais pas si je dois le considérer comme un pain au levain d’aspect sympathique ou une arme. Je m’explique, la mie du pain est tellement compacte qu’il est presque impossible de le griller. Le goût est bon mais le temps de lévitation de la pâte n’est pas bonne. Nous sommes pratiquement sur un pain de mie. Ce qui donne un pain très lourd plus 1kg pour la modique somme de 13€. Dommage Je reviendrai pour les pâtisseries mais plus le pain.

Petite pâtisserie & café très sympa. Le mont blanc est délicieux 🤤 Et la sélection de thé au top. Allez-y !

Une de mes adresses favorites! Un brunch très qualitatif, avec des produits de saisons diversifiés et locaux. Les pâtisseries sont originales et les boissons toujours parfaitement réalisées.

Une véritable découverte de la pâtisserie Jouvence grâce à Too Good To Go ! Les créations sont aussi belles que délicieuses, un vrai régal pour les yeux et les papilles. L’attention au détail et la qualité des saveurs m’ont bluffée. Une énorme surprise, je suis vraiment ravie ! À tester absolument.

Sans doute la meilleure pâtisserie de Bordeaux! Tout est délicieux! Mention spéciale aux croissants et à la chocolatine (leur feuilletage est simplement parfaite, incroyablement belle et croustillante, des véritables oeuvres d’art. Le café est aussi le meilleur pour ceux qui aiment un vrai espresso. Aussi le staff est très gentil et sympathique. 20/20!

Si vous souhaitez retrouver les bonnes saveurs de votre enfance avec des bons produits bien élaborés mais tout en simplicité une adresse incontournable pour vos pains viennoiseries et gâteaux de voyages sans oublier les brunchs et les pauses gourmandes . Bravo et félicitations pour cet endroit authentique

Nous sommes venus pour un brunch, le service était parfait, je remercie le serveur qui a été arrangeant car nous sommes arrivés 20 minutes avant le début de service du brunch, nous avons pu profiter de ce menu, qui était délicieux ! Avec des produits de saison, de superbes qualités, des viennoiseries et du pain de super ! Nous reviendrons sans hésiter !

Incroyable moment ! Le personnel est au petit soin. Chocolatine incroyable, le thé est servi d’une très belle façon, brunch en somme très copieux pour un prix plus que raisonnable. Foncez !!!

J’ai pris un brunch ce midi dans cette pâtisserie, et c’était tout simplement délicieux, des produits frais, de qualités, je me suis régalée. On ajoute à ça un accueil et un service irréprochable. Merci encore. Je ne peux que recommander l’endroit les yeux fermés 😌

C'est un 10 sur 10! Lieu super calme(le matin en semaine), personnels au top et surtout et super chocolat chaud !!! Je recommande ! Et pour les amateurs de pâtisseries vous trouverez votre bonheur !

COUP DE CŒUR ! Excellentissimes pâtisseries originales et raffinées, accompagnées d’un café recommandé par le barista pour s’accorder à la perfection avec les pâtisseries choisies. Tout est fait maison, de saison, et rien ne vient de l’autre bout de la planète. On sent vraiment que tous les produits sont très qualitatifs, et un mur transparent permet de voir les cuisines dans lesquelles les pâtisseries sont faites. Très raffiné, on a adoré !!! Ils ont même fait appel à un céramiste local pour leur vaisselle, j’adore !

Une nouvelle adresse bordelaise qui mérite d’être testée! L’équipe des pâtissiers et du barista est au top, l’accueil et le service est très convivial et attentionné! Les produits utilisés sont uniquement de saisons et sourcés localement ce qui fait réellement la différence. Le café est également de qualité et maîtrisé ce qui donne un salon de thé complet, avec pleins de bonnes choses à tester sans hésiter 🫶 !! (Et petit plus pour la vaisselle incroyable!!)

Un bel endroit, tout d'abord discret de la rue, mais quand vous rentrez vous découvrez une petite pépite. Des pâtisseries magnifiquement exécutées, des madeleines exquises. Et ma madeleine de Proust ( petit clin d'œil au nom de Jouvence) c'est le financier. Mais attention financier calisson ! Je ne vous en dit pas plus. Allez poussez la porte et régalez vous 🤤

Une nouvelle pâtisserie sur bordeaux ! Une ambiance à l’intérieur très agréable, le personnel et très avenant et mets à l’aise dès l’arrivée. Pour ce qui est des produits proposés les pâtisseries sont innovantes et régressive. La promesse du retour en enfance et bien tenue !