Paola Pâtisserie

Super pâtisserie dans le quartier des chartrons. Les gâteaux sont délicieux est l’accueil est au top : sourire et belles intentions au rendez vous ! Je recommande vivement 🙂

Délicieux et accueil charmant! Le gâteau basque et le flan en particulier sont à tomber.. nous reviendrons!

En passant par hasard avons fait cette belle découverte. Personnel très agréable. Plats et desserts savoureux. Recommandons vivement. Signé :Les Bretons.

Paola fait parti de mes coups de coeur en pâtisserie 2026 avec Bergamote ! Ici place a de la pâtisseries moins sucrées ce qui laisse place aux saveurs subtiles et travaillées et aux ingrédients de qualité. Je recommande grandement et encore plus a ceux qui en ont marre des pâtisseries pleines de sucre qui anesthésie la gorge :)

Petite pâtisserie charmante découverte par hasard lors de ma dernière venue sur Bordeaux. Depuis, j'y fais toujours un saut lorsque je passe dans le coin. Quand on y entre, on peut se dire que le choix est restreint mais il est juste parfait : chaque patisserie nous fait de l'œil et on se met donc à vouloir goûter à tout, et par conséquent, à vouloir tout prendre sans compter (vu que le choix est "restreint"). Il me tarde de revenir pour goûter au reste mais j'ai eu un vrai coup de cœur pour la tartelette choco x cacahuètes 😌 Tout y est et je préfère ne pas la décrire. Juste foncez, vous ne le regretterez pas ! Dernière petite mention pour le Chef pâtissier / Propriétaire qui a su accéder à ma demande improbable (voire incongrue) : me faire un 6 parts pour le lendemain 10h pour une demande la veille 18h... Oui, je n'ai respecté personne pour le coup mais j'y ai mis les formes lors de ma demande 😅 (Je devais quitter Bordeaux par la suite). Et c'est croyez-le ou non, mais il a su accéder à ma demande sans broncher et c'est un geste qui en dit long sur la personne qui gère une telle boutique : L'esthétique et le goût des pâtisseries le laissait présager, mais vous pouvez être sûr que le tout est chapeauté par un passionné (qui a également le sens du commerce et du relationnel). Je commente rarement, mais pour le coup, je n'ai pas hésité pour ce dernier. Cette pâtisserie mérite encore plus de visibilité 😁 Hâte de revenir goûter au reste !

Excellente pâtisserie ! Un véritable coup de cœur pour la tarte au citron meringuée : parfaitement équilibrée, avec un sucre justement dosé. Un vrai régal ! Bravo à l’équipe qui, en plus de cela, est adorable. Je recommande sans hésiter ! 👏

J'ai découvert cette pâtisserie par hasard. Je recherchais un gâteau chocolaté et je suis ressortie avec une tartelette amande fruits rouge tellement elle était jolie :-) Les goûts sont subtiles, acidulés et légèrement sucré. Que du plaisir à déguster. Je reviendrai très vite découvrir la tartelette chocolat cacahuète. Et que dire de l'accueil. Même avant la fermeture un samedi soir. Un très grand sourire de la vendeuse qui s'excuse de ne plus avoir toutes les pâtisseries en vitrine et qui me conseille très gentiment. Rien que le sourire donne envie de découvrir les différents parfums de cette belle boutique. Je recommande +++ J’ai découvert cette pâtisserie un peu par hasard. Venue pour un gâteau au chocolat, je suis finalement repartie avec une magnifique tartelette amande fruits rouges… impossible de résister tant elle était jolie ! Les saveurs sont subtiles, délicatement acidulées et parfaitement équilibrées en sucre. Un vrai plaisir à déguster. Je reviendrai très vite pour découvrir la tartelette chocolat-cacahuète vu sur le site. Et que dire de l’accueil ? Même juste avant la fermeture un samedi soir, la vendeuse m’a accueillie avec un grand sourire, s’excusant de ne plus avoir toute la vitrine disponible et me conseillant avec beaucoup de gentillesse. Rien que ce sourire donne envie de revenir goûter tous les petits plaisirs de cette belle boutique. Un grand MERCI. Très bonne continuation et à très très vite. Valérie Je recommande +++ ✨

Incroyable… on s’est régalés. Pâtisseries qui ont beaucoup de goût, raffinées, et belles visuellement. En plus pas trop sucrées. Je recommande +++. Les gérants sont très gentils. Je reviendrai avec plaisir ! Merci 😌

Des pâtisseries excellentes et créatives ! Juste ce qu’il faut comme comme sucre pour libérer les saveurs de tous les bons autres ingrédients. Merci à Juliette pour nous avoir conseillé.

Des belles pâtisseries, gourmande et très esthétique. Le dosage en sucre est vraiment parfait . La boutique est toute petite mais vraiment très jolie. L’accueil est chaleureux. Je recommande sérieusement 😊

Je suis venue pour tester cette pâtisserie et le choix était très dur, tout avait l'air délicieux. J'ai craqué pour le chessecake basque à la banane et il est tout simplement exceptionnel 🤤. Hâte de venir goûter les autres pâtisseries !

Excellente patisserie situee dans une rue cachee pres du Jardin Public. Equipe tres accueillante et leur buche de Noel etait super bonne avec son biscuit au sarrasin et son melange de saveurs. Ct une vraie creation culinaire.

Nous nous sommes régalés avec la bûche mandarine, sapin qui a fait l'unanimité. Nous reviendrons goûter vos autres gâteaux.

Nous venons de déguster les deux bûches de Noël réalisées par Baptiste et vraiment c est un véritable régal aussi bien visuel que gustatif 😊Une véritable aubaine dans une petite rue de Bordeaux 😊la serveuse est très souriante et adorable, tout est parfait 👍 Nous reviendrons avec grand Plaisir très prochainement 😊😊

Déjà venu pour une tarte au citron ainsi qu’une tarte fruits rouges, qui sont excellentes, mais la bûche Mandarine sapin, un délice !! Merci pour cette belle création. Accueil toujours au top

Tout est absolument parfait dans cette pâtisserie de la rue Notre Dame. Les gâteaux sont jolis avec un parfait équilibre entre saveurs et sucre. Je crois qu’elle est en train de devenir ma meilleure pâtisserie de Bordeaux. J’ai testé plusieurs gâteaux, tous aussi délicieux les uns que les que les autres. Le flan est selon moi, le meilleur de Bordeaux. Le chocolat cacahuète est à tomber. Allez vous faire votre propre avis, vous ne le regretterez pas!!!

Meilleur cinnamon roll de Bordeaux, pâtisseries excellentes. Allez-y les yeux fermés !

Le flan est vraiment excellent ! Pas trop sucré, onctueux. Le meilleur que j’ai mangé ! Les petites Madeleines et les cinnamon roll sont aussi très bons ! En plus de ça super accueil ! :)

Petite pâtisserie avec de belle choses. Gourmandises et classiques bien faites. Accueil souriant et agréable. À tester

Exactement ce que l’on recherche dans une pâtisserie de quartier ! Merci à cette superbe équipe en place.

Super pâtisserie ! On est accueilli avec le sourire, bien conseillé ! Franchement rien à dire :)

Pâtisserie de quartier où tout vraiment est délicieux. Un vrai coup de cœur pour le gâteau basque et le flan. J’ai également été conquise par les cannelés. L’accueil est très sympathique et chaleureux. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie fine et créative. Des pros de la restauration aux commandes : allez-y les yeux fermés !

Super accueil souriant ✨️ De très bonne pâtisserie peu sucré de qualité Hâte de pouvoir goûter à toutes les autres pâtisseries faite avec originalité par le pâtissier

Très heureux d'avoir découvert cette pâtisserie par hasard, les confections sont délicieuses, notamment le flan qui est à tomber par terre ainsi que la tarte choco-cacahuète. J'ai eu la chance de parler avec le pâtissier lors de l'ouverture, on sent la passion et le savoir-faire de ce professionnel, je reviendrai sans hésitation.

Des pâtisseries excellentes et un accueil souriant ! Une belle nouvelle adresse pour les gourmands. Mention spéciale pour la tartelette au citron 😋

Incroyable pâtisserie découverte ce week-end lors de la fête du vin nouveau aux Chartrons ! Gros coup de cœur pour la tarte chocolat-cacahuète !! Les madeleines, personnellement, se mangent par trois au minimum, et le brookie… quel régal ! Vraiment, cette adresse est à conseiller à tout le monde ! Que ce soit pour un petit en-cas, un dîner ou un goûter, chacun y trouvera son bonheur grâce aux chefs pâtissiers que l’on peut apercevoir à travers une petite ouverture, rendant l’ambiance encore plus conviviale. Et que dire de Fanny, qui vous accueille avec une immense gentillesse ! Ne tardez plus et foncez-y sans hésiter !

Nous avons découvert la pâtisserie Paola ce week-end. L’accueil est agréable et les gâteaux sont bien réalisés. Nous avons goûté le flan et la tarte citron meringuée : le flan était bon, bien équilibré, et la tarte citron meringuée reste un classique bien exécuté, même si nous aurions aimé une petite touche d’originalité. Dans l’ensemble, une pâtisserie traditionnelle, qui plaira à ceux qui apprécient les valeurs sûres.

Amateur de flan, c'est peut-être le meilleur que j'ai mangé de ma vie. Les autres pâtisseries sont tout aussi succulentes.

Adresse parfaite pour manger des pâtisseries aux chartrons. J’ai adoré le flan et la tartelette chocolat cacahuètes 🥜 Et on est accueilli avec le sourire ☺️

Une nouvelle adresse à ne pas manquer aux Chartrons ! Tout est excellent : gâteaux fins, présentation soignée et accueil souriant. Mention spéciale pour le baba au rhum 😊 un vrai régal !

Tout ce qu’il manquait aux Chartrons : une nouvelle pâtisserie de quartier ! Des classiques incontournables cannelés, madeleines, baba au rhum.. et d’autres revisités avec de nouvelles saveurs. Tous excellents. Merci pour l’accueil ! Déjà hâte d’y retourner.

Nouvelle pâtisserie à ne surtout pas rater ! Pâtissier et vendeurs formidables ! :)

Super pâtisserie ! Mention spéciale pour le flan qui est juste incroyable !

Pâtisseries excellente ! Nous nous sommes régalés ☺️ Vous pouvez y aller les yeux fermés. Je recommande sans hésiter 😉

Pâtisseries excellentes! La tartelette noisettes chocolat... Délicieuse !!!! Je recommande vivement !

Une petite boutique chaleureuse et un accueil qui l'est tout autant ! Les pâtisseries sont aussi belles que bonnes, du choix pour tous les goûts et le brookie est un véritable délice 🤤. Je recommande chaudement cette adresse.

Nouvelle pâtisserie aux Chartrons et que dire à part wouaw !! Je suis ravie de son arrivée, j’ai déjà pu déguster quelques unes de ses créations et que des pépites !!! 🤩 Bravo et bienvenue à vous ! Vous m’y reverrez souvent :) Ps : Accueil chaleureux & bienveillant 👌🏻

Magnifique découverte Paola pâtisserie Les madeleines sont délicieuses 😋 des pâtisseries au visuel aussi magnifique que le goût est est un velours au palais ! Bravo au pâtissier ! Belle adresse pour enchanter vos invités de dimanche midi ! Adresse qui vaut le détour !!

Ouverte récemment petite pâtisserie charmante, avec des gâteaux raffinés et de qualité. L’accueil est tout aussi raffiné. À tester d’urgence