Entremets et Chocolats

Exceptionnel ! Gâteaux somptueux, équilibrés et succulents. Allez-y les yeux fermés ... Enfin ouvrez-les quand même pour les admirer :-)

De passage à Marseillan, j'ai pris la dernière bûche un vrai régal pour les papilles , tout donne envie dans ce magasin. Ils sont très sympathiques et accueillant.

De passage à Marseillan, après avoir découvert la boutique sur les réseaux sociaux. Nous sommes venu tout droit de Montpellier pour venir découvrir par les yeux et les papilles cette jolie boutique! Et nous n’avons pas été déçu. Tout d’abord un joli salon de thé permettant de s’établir pour le petit déjeuner ou le goûter, très joliment décoré, c’est très chaleureux. De plus nous avons beaucoup apprécié la gentillesse et la proximité du chef pâtissier ainsi que son équipe. Un accueil chaleureux et des créations délicieuses : une adresse que nous recommandons sans hésiter 👏🏻☀️

Un grand bravo au pâtissier 👏🏻 des gâteaux extrêmement bon avec beaucoup de saveur . Une très bonne adresse avec un bel accueil et un grand merci au chef pour sa gentillesse et son professionnalisme , on reviendra ! 👍🏻

Fidèle cliente depuis son ouverture, j’ai apprécié dernièrement la confiture maison pêche et verveine un délice ! J’apprécie grandement les croissants et pains au chocolat les meilleurs que j’ai pu goûter! Quant aux gâteaux j’ai pu en déguster certains et il y a toujours de la recherche du goût et de l’originalité, les derniers en date étaient à la mangue tout en finesse! Longue vie à vous pour continuer à nous régaler.

Un immense merci pour ce magnifique mille-feuille réalisé pour 15 personnes ! Un vrai régal pour tout le monde — la pâte feuilletée était parfaitement croustillante, la crème légère et savoureuse, et la présentation impeccable. Un dessert aussi beau que bon, qui a fait l’unanimité. Je recommande vivement ! Merci également pour votre accueil.

Toujours ravie de mon passage chez Entremets et Chocolats. Voici près de trois ans que je suis une fidèle cliente des pâtissiers chocolatiers pour le plus grand bonheur de mes papilles. En pâtisseries j’ai mes favoris, la pavlova qui se renouvelle au fil des saisons (et des fruits frais) et le rocher vegan, absolument parfait, tant du point de vue de sa texture que de son goût, et je suis toujours ravie de découvrir un nouveau gâteau ou un classique revisité par Entremets. J’aime aussi l’endroit, sa petite terrasse confidentielle à l’arrière où il fait bon manger des glaces maison, son salon de thé cocooning à l’intérieur dans lequel c’est un plaisir de venir prendre le petit déjeuner (mention spéciale pour les pains au chocolat), ou encore ses quelques tables dans la rue principale, qui s’anime le jour du marché, et où une mousse au chocolat se transforme vite en rendez vous gourmand des amis. J’ai aussi goûté à leurs bûches de Noël absolument succulentes (ma préférée est celle aux accents orientaux de pistache et de fleur d’oranger), et j’amène régulièrement leurs chocolats lorsque je suis invitée (mes favoris sont celui au thé, celui au Noilly Prat, ou le praliné). Si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas à faire une pause gourmande ici, vous en garderez un délicieux souvenir.

En tant qu’amatrice de bonne pâtisserie, j’ai été très déçue par cette enseigne. J’ai acheté des gâteaux pour quatre personnes, et malheureusement, personne ne les a vraiment appréciés. Les prix sont exorbitants : je comprends le choix de matières premières de qualité, mais le goût n’est absolument pas à la hauteur. Les gâteaux sont fades, sans saveur. Même constat pour les viennoiseries : chères, petites et sans générosité. On est loin de la qualité et de la simplicité de notre ancien pâtissier Maurie, qui, à Marseillan, proposait des produits délicieux à des prix raisonnables, sans chichi. Le pain, quant à lui, est très dur ; j’ai testé plusieurs variétés, y compris sans gluten, mais rien ne m’a convaincue. Enfin, l’accueil n’est pas chaleureux. Les patrons paraissent froids, peu commerçants, et la personne au service ne reflète pas l’image d’une boutique artisanale où l’on aimerait revenir. Dommage, car le lieu a du potentiel, mais je préfère faire quelques kilomètres de plus pour aller dans une pâtisserie où l’on retrouve le vrai goût du fait-maison et un accueil souriant et chaleureux.

Super endroit avec un très bonne accueil, pâtisserie excellente et chocolat très très bon, nous avons mangé sur place très belle endroit. Je recommande

Accueil chaleureux. Les pâtisseries sont succulentes, en particulier la pâtisserie abricot et romarin. Je recommande vivement ce petit chocolatier / pâtissier.

Le matin une halte viennoiserie s’impose, selon l’humeur un savoureux croissant ou pain au chocolat . Les pâtisseries sont aussi belles que délicieuses , hier une sélection a enchanté le deuxième anniversaire d’un de mes petits-enfants.

Déçus de cette adresse , des gâteaux bien chers par rapport à la qualité (6 e pièce ) . Nous pensions nous régaler mais ce n’est pas le cas . En dehors du gâteau au citron , les autres ( dont le baba au rhum , pêche et praliné ) étalent fades et sans intérêt… Certaines tartes moins onéreuses sont bien meilleures en grande surface .

A Marseillan, une pâtisserie chocolaterie à ne manquer sous aucun prétexte. Un vrai petit péché de gourmandise, tout en douceur et délicatesse. Accueil, gentillesse, vive les artisans de bouche.

De passage dans le coin, obligez de s arrêter une nouvelle fois à cette magnifique boutique! Notre chouchou valide les croissants !!! Et nous les gâteaux, le café et la sélection de thé. Toujours aux petits soin pour les bout d'chou !

Le concept se veut haut de gamme. Dans ce cas, il y a des efforts à faire sur le service. Le gant noir porté par le personnel n'a pas pour objet de protéger la main mais les produits manipulés. On ne le garde pas pour encaisser, manipuler un balai, un ramasse poussière ou sa vapoteuse. On a certainement eu le droit à un florilège de ce qu'il convient de ne pas faire...ah aussi, quand il n'y a que deux clients installés sur le sofa, on ne prend pas leur commande en restant derrière le comptoir. Enfin, nuit de folie interprété par Début de soirée est un choix musical qui ne va pas avec le style et l'ambiance. Bref, l'expérience client est un savant mélange de ce que l'on vous fait déguster et le cadre et le service qui accompagnent le plaisir des papilles. 5 pour la qualité, 1 pour le service, ça fait une note moyenne somme toute

Les galettes de l’épiphanie sont arrivées dans toutes les pâtisseries de la commune et nous nous arrêtons cette année sur celles créées par la nouvelle arrivée :  ENTREMETS et CHOCOLATS " Bruno VECINA et Thomas LEBEAU, deux jeunes ingénieurs arts et métiers de formation. Le début de l'histoire, c'est leur rencontre à l'Ecole d'ingénieurs des Arts et Métiers d'Aix en Provence.  Après un cursus scientifique assez poussé, chacun part en stage pour pouvoir valider le diplôme : Thomas dans l'aéronautique et Bruno dans les matériaux. Les deux amis décrochent leurs diplômes mais au détour d’une discussion nait l’idée de monter une entreprise de pâtisserie dans la région dont est originaire Thomas.  Ils décident de tout quitter pour se consacrer à leur passion commune pour la gastronomie et la pâtisserie. Il y a un an ils créent à Marseillan « Entremets et Chocolats » installée face à la mairie rue du général de gaulle. Les deux gérants, diplômés désormais en pâtisserie et chocolaterie, fait leurs classes aux cotés de Yvan Chevalier, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur 2019. Le succès est au rendez-vous pour cette pâtisserie artisanale de qualité créatrice de gâteaux savoureux, beaux et originaux, afin de faire découvrir à tous notre identité culinaire. En cette période d’Épiphanie et de tradition du partage de la galette des rois, les deux pâtissiers proposent des galettes à la frangipane principalement, mais également des royaumes à base de brioches et une nouveauté cette année, une version de frangipane retravaillée aux agrumes avec, hiver oblige des fruits de saison. Les fabophiles (collectionneurs de fèves) pourront compléter leurs collections avec des séries spéciales « Jules Vernes et cactus »   qui viendront « couronner » cette expérience gustative d’exception. Des galettes que vous retrouverez tout le long du mois de janvier en version quatre, six et huit parts de 19 à 29 €

Découvert à la féria du chocolat de Béziers en octobre 2024. J'ai acheté une tablette de chocolat. Hâte de vous retrouver aux Halles de Béziers dès novembre 2024

Les taxis recommandent vivement ce pâtissier ! Des créations délicieuses et raffinées, on sent la passion et le savoir-faire . Un grand merci pour ces petits plaisirs sucrés, on adore ! Dora

Excellente patisserie-chocolaterie! Des amis nous ont offert une boite de chocolat que nous avons adorés! j'en ai offert une boite à ma famille et tout le monde était unanime: c'est très beau et très bon! Coup de coeur pour la confiture maison à la figue-verveine :) Je recommande sans hésiter!

J'ai appelé pour commander 2 Gâteaux pour le lendemain. Deux gâteaux qu'ils ne font pas en vitrine... Ils les ont fait et ils étaient super bon ! Merci encore à vous

J'adore les salons de thé mais celui ci est spécial. Les pâtisseries sont raffinées, légères et délicieuses. L'ambiance est parfaite à l'intérieur ou en terrasse. Parfait pour y travailler un moment avec son ordi. La prochaine fois je reviendrai pour passer un joli moment avec une amie. Idéal pour les vegans !

Des chocolats divins Ils sont magnifiques et délicieux des saveurs très originales

De passage à Marseillan, nous nous sommes arrêtés dans ce salon de thé. Nous nous sommes régalés tant avec la pâtisserie et tant avec le lieu. Une pause à l'ombre sur la terrasse fut la bienvenue. De plus, nous avons été reçus avec le sourire d'une personne bienveillante. Je recommande.

Nous nous sommes arrêtés lors de nos vacances dans cette patisserie-chocolaterie et avons été impressionné par la qualité et l'esthétique des chocolats proposés. Le caramel citron et les pralinés sont incroyables! Nous avons achetés plusieurs coffrets pour notre famille. Très belle surprise!

Un arrêt par hasard, quelle magnifique surprise ! Tout était au top, nous avons envie de tout manger. Le chocolat chaud est juste magnifique. Tout fait maison. Je recommande à 200%.

Entremets et Chocolats est de loin la meilleure pâtisserie/salon de thé que j'ai visitée ! Les pâtisseries sont vraiment délicieuses, toujours régulières en qualité. J'adore l'ambiance chaleureuse et accueillante. De plus, les 2 serveuses sont très agréables et gentilles, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Un vrai régal pour les papilles et un incontournable pour les amateurs de douceurs !

Découverte de cette boutique au cours d'un mini séjour sur Marseillan. Gourmande je me réjouissais de l'expérience que j'allais vivre en dégustant les pâtisseries proposées. Premiere "déception " : pas de Paris Brest lors de mon passage, ce que je regrette car c'est un classique en pâtisserie et il devient rare d'en trouver d'excellent. Ma famille adore le "Russe". Nous avons été déçus car ce n'est pas un "vrai" bon Russe ( la crème beurre praliné et le biscuit macaron ne sont pas au RV). Le gâteau mousse avec gelée de figues a été un peu décevant en goût. Par contre, bravo pour la saveur et le parfum bien prononcé des éclairs café et chocolat ! Délicieux également le pistache fleur d'oranger qui mériterait toutefois à mon goût d'être justement plus prononcé. Lors d'un prochain passage, nous poursuivrons la découverte de ces belles pâtisseries pour un avis plus complet , et testerons avec plaisir les viennoiseries primées dans les avis, ainsi que les chocolats. Et bon anniversaire à l'équipe de cette boutique car un an d'ouverture 🎉. Merci de travailler à la qualité de la pâtisserie française, et au chocolat.

Salon de thé cosy et raffiné, décoré avec goût, expresso excellent, gâteau rocher chocolat végétal délicieux, que de bons produits, l'accueil est attentionné et chaleureux, plein de bons conseils sur Marseillan . À recommander absolument.

Une pâtisserie fine , des chocolats excellents. Et en plus des croissants et viennoiseries faites maison et du bon pains ! N'HÉSITEZ pas

De loin le meilleur pain au chocolat et croissant que j’ai pu mangé, pareil pour le chocolat chaud. Vraiment une tuerie ! Je vous recommande à 100% cette adresse si vous êtes de passage dans la région.

Un excellent petit déjeuner !! Nous nous sommes régalés avec un jus bio, des petits pains qui sortaient du four, un brookie et surtout un chocolat chaud divin fait maison! J’en ai rarement bu d’aussi bon. Les serveuses étaient également très sympathiques. Je recommande !!

De passage un après midi à Marseillan, nous avons fait une petite pause Sucrée chez Entremets et Chocolats. Nous recommandons vivement, un accueil très agréable et les glaces exquises, avec un cornet gaufrettes maison qui est une vraie réussite! Prix un peu plus élevé que la moyenne mais la qualité et le fait maison ont un prix.

De passage à Marseillan pour le week-end du 14 juillet, j'ai découvert entremets et chocolats pour mon plus grand bonheur ! Les pâtisseries sont délicieuses (mention spéciale pour le pain au chocolat qui suprasse largement tous ceux que j'ai pu goûter dans les boulangeries) et les chocolats sont originaux et très bons! Je recommande !!

De visite à Marseillan, nous avons découvert avec plaisir cette charmante pâtisserie chocolaterie. Nous l’avons même tellement aimé que nous y sommes retourné chaque jour durant notre séjour ! A chaque visite, nous avons très bien été accueilli par une équipe souriante et agréable, tantôt dans un salon très agréable et bien décorée, tantôt dans la terrasse ensoleillée ! Nous avons eu la chance d’échanger avec l’un des propriétaire, Bruno, le chocolatier, qui nous a partagé sa passion de la chocolaterie et de se projet commencé il y a quelques mois seulement ! Et cette passion se ressent dans leurs créations : en plus de proposer une variété délicieuse et originale de chocolats et de pâtisserie maîtrisée, nous sommes également tombés sous le charme de leur délicieux chocolat chaud, tout en saveur et onctuosité ! On a bien hâte d’y retourner et de découvrir leurs nouvelles créations !

Une excellente raison de visiter Marseillan ! Je ne sais par où commencer : les chocolats délicieux et originaux, les desserts savoureux et colorés, où les rafraîchissants glaces & sorbets, les viennoiseries si bien feuilletées… ? Tout est généreux et maîtrisé ! Et que dire de cette merveilleuse boutique et de sa charmante vaisselle créée par une talentueuse céramiste locale. Bravo pour tout et merci de si bien représenter l’artisanat local 🤗

J’étais de passage à Marseillan pour le week-end et j’ai découvert la boutique Entremets et Chocolats ! J’y suis retourné plusieurs fois car j’ai trouvé les viennoiseries (pains au chocolat miam miam) et pâtisseries excellentes (fraisier notamment top!) et de qualité ! Les glaces sont incroyables également, il y a une belle variété de goût. On sent que les fruits sont frais et goûteux ! Je recommande donc de faire un détour par cette pâtisserie - chocolaterie si vous passez par Marseillan !

Nous avons commandé au dernier moment ( le pâtissier nous ayant laissé tombé ) plusieurs gâteaux pour le mariage de notre fils avec une demande de nappage particulière. Tout a vraiment été fait pour nous satisfaire dans un délai restreint. Les gâteaux étaient tout simplement délicieux et l’équipe adorable. Entremets et chocolats devient NOTRE pâtisserie! Je recommande à 100%. Je vous conseil de goûter aussi leurs cakes et leurs chocolats qui sont un régal.

Si vous êtes de passage dans la région, ne ratez pas Entremets & Chocolats, les chocolats / glaces / pâtisseries et viennoiseries sont tous plus appétissants les uns que les autres. Sur place, en terrasse ou à l'intérieur, ou même à emporter, c'est une étape obligatoire ! Merci à l'équipe pour leur accueil !

Expérience toujours au top ! Accueil chaleureux, les chocolats sont exquis en + d'être originaux sur leurs formes et couleurs ! Chaque personne a qui j'en offre m'en redemande ! Une mention speciale pour le praliné au sarrasin ! Terrasse ombragée très agréable pour déguster une (ou plusieurs) boules de glace, le plus dur est de choisir parmi tous les parfums.

Vous en avez marre des pains au chocolat génériques (industriels) qui ont tous le même goût et sont secs secs archi secs? Moi aussi. Et quel plaisir de commencer la découverte du magasin avec un pain au chocolat comme je n'en avais pas mangé depuis plus de dix ans, un bon petit croissant au beurre, le tout avant d'enchaîner sur une dégustation des pâtisseries qui sont vraiment superbes. Mention spéciale pour les options sans gluten et la tarte au citron que je n'ai pas eu le temps de prendre en photo tellement on l'a dévorée rapidement. Enfin merci au staff qui nous a mis à l'aise pour nous permettre de nourrir notre bébé au calme dans le magasin ☺️