Cassonade Cannelés & Spécialités

Je recommande à 100 % ce café pour tous ceux qui cherchent des cannelés sans alcool. Ils sont absolument délicieux, avec un vrai bon goût de vanille pure. Gros coup de cœur aussi pour la déco du café : super cosy, cute et chaleureuse, on s’y sent trop bien. Et mention spéciale aux vendeuses, vraiment adorables, à l’écoute et de très bons conseils 🫶 Côté boissons, je recommande à fond le matcha et le vanilla latte, un régal !

Une bonne adresse pour les cannelé, dont une version vegan, mais aussi pour le « saint James » cousin du gâteau nantais. Quelques tables en terrasse permettent de déguster une boisson chaude.

Excellent canelé bien croustillant à l'extérieur et bien parfumé de rhum à l'intérieur !

Originaire du Var et en déplacement ponctuel à Bordeaux ce jeudi 11septembre 2025, j’ai sillonné les rues jusqu’à ce petit salon de pâtisseries cannelés. Extrêmement bien conseillée par le vendeur au demeurant fort sympathique, je me suis posée à la terrasse avec un café et deux cannelés de taille différente. Je suis repartie en ayant acheté six de plus, engloutis sur la route de mon hôtel ! DÉLICIEUX ! Je reviendrais ou mon amie bordelaise viendra en acheter pour moi!

Franchement une belle découverte, je suis intolérante au lactose et j’ai vraiment pu me faire plaisir sans avoir a regarder la liste des ingrédients ! Tout les produits vegan sont indiqué par un écriteau blanc ce qui rend l’identification facile ! Cannelé vegan + matcha lait végétal 💯

Excellent ! Je cherchais une adresse avec pour manger un cannelé bien croustillant fait dans les règles de l'art, qui ne vient pas de gros franchisés qui sont juste devenu des "fast-food", et vraiment pas déçu ! Vraiment bien bien croustillant à l'extérieur, bien moelleux à l'extérieur, le goût du rhum était présent... vraiment rien à redire, super bon :) J'ai pris un chocolat glacé et mon conjoint un thé glacé et les deux étaient top ! Service impeccable, la personne qui nous a servi était parfaite, absolument rien à dire :) Je recommande sans hésiter !

Les cannelés ont été appréciés. Sur les six je n’ai pu en manger qu’un car tous les autres ont été engloutis en moins de cinq minutes. Belle croûte brune et croquante juste comme il faut avec un intérieur moelleux. L’échoppe qui les vend à du charme avec sa façade vert foncé. Le service est passable. Pas sympathique du tout. Rien que pour cela nous n’avons malheureusement pas envie de retourner dans cette pâtisserie.

Je suis venu en mars dernier. J'ai voulu tester le fameux cannelé qui est réputé à Bordeaux. Franchement c'était très bon et j'ai même acheté la pâte à tartiner pour de la famille. Bonne adresse

J’ai juste goûté une spécialité bordelaise en tant que touriste; le cannelé traditionnel. Très bon et artisanal. Service chaleureux également. Maison et authentique, pas de déception. Je recommande pour l’expérience à la hauteur de cette douceur bordelaise

Shout out to William! Alors, le chocolat chaud, d'une belle texture et un. Goût intense de chocolat, excellent 👌 Le flan vanille, un pure délice, et la déco est magnifique Je recommande

Le paradis des cannelés à Bordeaux ! Cassonade est l’adresse idéale pour savourer des cannelés d’exception. Leur texture parfaite, avec une croûte bien caramélisée et un cœur moelleux, met en valeur tout le savoir-faire artisanal de la maison. Ce qui fait la différence ici, c’est la possibilité de déguster une version végétalienne, une option rare et parfaitement réussie. Pour les amateurs de boissons originales, le latte au cannelé est un véritable coup de cœur : crémeux et délicatement parfumé, une tuerie ! À tester absolument !

Quelle superbe découverte. On m'avait vanté les mérites de leurs cannelés mais après les avoir gouté, j'ai été immédiatement conquis. Croustillants à l'extérieur, aérien et moelleux à l'intérieur. Leurs petits gâteaux Saint-James sont également un vrai régale. J'ai hâte de tester leur pâte à tartiner au cannelé à la texture crémeuse.

Un accueil plus que chaleureux! Personnel vraiment gentil et accueillant. Je me suis arrêtée un peu par hasard pour un thé glacé maison qui me faisait de l'œil en cette journée très chaude ! Et j'en ai profité pour goûter les fameux cannelés étant touriste à Bordeaux. Je valide à 100%, ils étaient très très bons! Je regrette un peu de ne pas en avoir pris un coffret avec moi, pour mon retour en Bretagne.

Les meilleurs cannelés de Bordeaux ! C'est un lieu très sympa, il y a plusieurs variétés de canelés pour tout type de public, sans sucre, au rhum, à la vanille, faits de produits Bio et de haute qualité. Le personnel est très chaleureux et il y a une très belle décoration à l'intérieur.