PATISSERIE PIERRE MATHIEU

Pâtisseries sont bonnes. Mais l'employé est sans sourire et ne propose pas les pâtisseries aux clients hésitants.

Choix de cinq gâteaux individuels pour la Fête des Pères : la Polonaise (l’un de mes gâteaux préféré) a été malencontreusement abîmé par la personne qui me servait. Résultat : on m’a proposé 5 % (soit 0,28 €) de remise car il n’y avait plus d’autre Polonaise. Sachant que j’ai quand même réglé 27 € en tout, je trouve cela tout à fait anti commercial. Je ne demandais pas la charité …La responsable de la boutique n’est d’ailleurs pas très sympathique : quel dommage, surtout lorsqu’on travaille dans un commerce. Cerise sur le gâteau : en arrivant chez moi, alors que la boîte était restée bien à plat, tous les gâteaux étaient abîmés car ils avaient touché le carton : vu le prix de chaque produit, un entourage de protection ne serait pas de trop. Bref, des gâteaux imprésentables lorsqu’on est invité et une Polonaise au goût un peu aigre (c’est peut-être cette mauvaise expérience qu’il m’a laissé un goût amer …). Moi qui d’habitude trouve les pâtisseries très bonnes, je ne suis pas sûre de revenir de sitôt.

J’ai l’habitude d’acheter des gâteaux et chocolats, très bons. Aujourd’hui j’ai voulu tester le brioché, commandé pour 6 personnes 22€… mon mari est allé chercher la commande.,, oh surprise 😧 le brioché correspond à 2/3 parts ! J’ai appelé la vendeuse pour lui demander si elle ne s’était pas trompée de poche , non c’était bien pour moi. Désolée… je ne reviendrai plus dans cette pâtisserie, c’est du vol, j’espère que les clients se rendront compte de l’arnaque !

Un régal pour les papilles! Croissants croustillants à souhait, pâtisseries aussi belles que délicieuses Accueil chaleureux, je recommande vivement.

Nous avons commandé une pièce montée pour notre fille et elle a été appréciée par tous les convives. La nougatine est fantastique car elle est gourmande sans être trop sucrée. Le service de livraison a été impeccable.

Les chocolatines sont délicieuses ! Les pâtisseries y sont très bonnes. J’ai également offert des marrons glacés, et des chocolats qui ont fait fureur.

Accueil sympathique et dynamique. Les viennoiseries sont excellentes notamment la grande brioche feuilletée aux pralines roses qui est délicieuse. Les pâtisseries sont exceptionnelles comme le St Ho avec l'originalité de symboliser un damier. Le flan pâtissier est sans aucun doute et jusqu'à preuve du contraire le meilleur de Bordeaux. Une pâtisserie qui mérite le détour. Je recommande vivement

Je viens de découvrir cette pâtisserie pour la première fois et je suis absolument enchantée ! La boutique est très propre et l'attention portée à la présentation est remarquable. J'ai opté pour deux pâtisseries individuelles... INCROYABLE ! L'une d'entre elles était à base de chocolat et de noisettes, et la deuxième était la cocotte. Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs, je vous encourage vivement à prendre le risque ! Ces pâtisseries sont tout simplement incroyables, et je compte bien revenir 🥰 Quand les gâteaux sont d'une telle qualité, le prix en vaut la peine ! Je ne manquerai pas de revenir, c'est certain.

Un petit écrin de bijou cette boutique. Un régal pour les yeux et des papilles. Un grand choix de chocolats de qualité, entremets, cakes ... à tester absolument 👍

Excellentes pâtisseries, mention spéciale pour le saint honoré revisité, et les chocolats délicieux et soignés ! Je recommande

Bon accueil, la vendeuse est très gentille et renseigne très bien, les pâtisseries présentes bien, mais le goût n'est pas au rendez-vous, trop sucré, peu raffiné, les associations de saveurs ne sont pas optimales, un peu déçu j'avoue, après c'est que mon ressenti personnel et les goûts et les couleurs c'est propre à chacun

Première expérience pour l’épiphanie avec une galette choco/orange. Déstabilisant dans les saveurs, mais très bon malgré tout! La pâte feuilleté ++++

Excellente pâtisserie raffinée, subtile. Chaque bouchée vous fait découvrir un nouveau parfum. Je recommande à tous mes amis cette patisserie d exception

Je viens de goûter les gâteaux, un pur délice, ça fait très longtemps que je n'ai pas eu se goût, trop bon et je pense que pour Noël, on va vraiment se régaler. Je recommande vivement cette pâtisserie

En tant qu’étudiant j’évite d’y aller fréquemment car les pâtisseries sont si bonnes que l’on en mangerait tous les jours. J’ai eu l’occasion d’y aller plusieurs fois et je n’ai jamais été déçu

Excellent accueil par une pâtissière de l'équipe. Jolie boutique très sobre qui met en valeur tout aussi sobrement mais de manière très efficace les pâtisseries et autres douceurs. Quant aux pâtisseries... on est dans du cousu main, de la haute couture... Bref, je ne regrette pas d'avoir fait halte ici, ce matin. Mes expériences du jour : Le Rohan, une pure tuerie, on aimerait que ce délice dure plus longtemps, tellement c'est délicieux, les amateurs de saveurs chocolatées seront comblés. La Cocotte du moment (compotée pomme-poire, biscuit cuillère, riz au lait), on est dans un tout autre registre mais tout aussi délicieux ; comme un petit goût d'enfance retrouvé, tellement régressif qu'on en prendrait volontiers un second... Cela n'étonnera personne si je vous dis que je compte bien revenir pour tester toutes les autres créations de la maison. Merci pour ces excellents et délicieux moments et à bientôt !!!

Meilleur pâtissier au monde! Les pâtisseries sont extrêmement fines, bien équilibrées et fabriquées avec des produits de qualité.

La vendeuse a été adorable. Tout donne envie dans cette pâtisserie, c’est vraiment dur de choisir ! J’ai finalement opté pour la tarte au citron et quel délice !!

Le plaisir de la pâtisserie de qualité. Il y a un certain nombre de pâtisserie de haut niveau à Bordeaux et je l'inclus volontiers dedans.

Nous avions commandé une pièce montée pour la communion de notre fils. Elle était magnifique et très bonne. Les invités étaient ravis. Nous sommes revenus aussi pour des chocolats et nous avons là aussi été enchanté. Bravo Mr Mathieu.

Tout d’abord l’intégralité du personnel est très agréable que ce soit à PeyBerland ou Barrière de Pessac. Concernant les pâtisseries y’a rien à dire, tout a été dit sur les avis précédant. ICI C’EST L’EXCELLENCE ET RIEN D’AUTRE. Mention spéciale à la galette des rois en Janvier, et au Fraisier durant l’été !

Des pâtisseries gourmandes, fines, délicates et raffinées. Un délice...Les sticks de chocolats proposés sont idéaux pour une dégustation à partager. La boutique et les collaboratrices sont au top.Je recommande vivement ..

Cela fait plusieurs fois que nous nous rendons chez Pierre Mathieu ... et c'est toujours aussi bon ! B R A V O Les pâtisseries sont extrêmement fines, bien équilibrées et fabriquées avec des produits de qualité. Le seul défaut : c'est un peu loin de chez moi :) A très bientôt ...

J'aime beaucoup les chocolats de Pierre MATHIEU. Ils sont sous forme original de bâtonnet et sont délicieux que ce soit en ganache ou en praliné ! C'est un cadeau qui fait plaisir. Les pâtisseries individuelles sont aussi très réussies et bonnes. J'ai testé aussi la brioche aux pralinés c'était très gourmand 😋 Aucune hésitation à avoir, allez y !

Je suis totalement amoureuse de leurs pâtisseries. Un véritable voyage. Je suis allée plusieurs fois, j'ai testé plusieurs pâtisseries et je n'ai jamais été déçue. Je recommande vivement. De plus l'accueil est parfait.

Un plaisir des yeux et des papilles, mais surtout le FLAN de Pierre MATHIEU c est le meilleur du monde et croyez-moi j ai de l expérience. Personnel très agréable

Un accueil fort sympathique par une vendeuse fort aimable et bonne conseillère, un gâteau très fin et une bouchée, achetée par gourmandise, mémorable. Boutique croisée par hasard. La prochaine visite ne le sera plus. (Par hasard !)

Les pâtisseries et viennoiseries sont toujours aussi bonnes ! Choix varié et changeant au fil des saisons, prix très abordables au vu de la qualité des produits, je recommande

Petite boutique, avec des gâteaux tous plus beaux les uns que les autres. Très bien reçu par le vendeur. J'ai acheter une galette frangipane ce matin. Elle était délicieuse, comme tout ce que fait ce patissier....J'adore. Une des meilleures pâtisserie de Bordeaux. Vendeuse agréable.

Nous avons testé 4 pâtisseries ce we avec des amis, elles étaient toutes excellentes ! Avec une préférence pour le Rohan et le Fraisier: incroyablement bons ! Nous avons hâte de pouvoir tester les éclairs !

Très bonne pâtisserie et vous viennoiserie ! Je recommande ! Personnel aimable.

A fuir ! 2 e me et dernière expérience ! 15 minutes a patienter dehors au froid pour s'entendre dire qu'il faut commander sa galette ! Serveuse désagréable, hautaine à l'image de cette Patisserie très chère et aux portions ridicules. Pour les BO BO uniquement. Il y a aussi bien à Pessac. Extrêmement déçu !

Comment dire... Trop bon L'Ardéchois ! Sablé breton reconstitué, crème d’amandes, confit cassis, chantilly vanille, mousseline marrons et crème de marrons, éclats de marrons

J ai goûté la galette des roi (la frangipane)très bonne galette et moins sucré que les précédente galette ,je me lève tôt ce samedi matin pour aller en prendre une autre bravo et tout simplement merci pour l'accueil aussi continuer comme ceci je viens de gradignan. Mais ça vaut le déplacement merci

De la grande pâtisserie enfin accessible. Un accueil très agréable et de très bon conseil. Merci Pierre Mathieu de vous être installé dans le quartier. Je recommande fortement.

Je suis plus portée sur les plats salés que sucrés et donc d'autant plus difficile à convaincre en ce qui concerne les pâtisseries que je trouve souvent décevantes. Et bien cette fois-ci je n'ai pas été déçue. Les goûts arrivent dans la bouche successivement, avec les différentes textures. La mousse du Kalamansi est aérienne ,et en même temps goûteuse et moelleuse, le sablé de l'Ardechois fond dans la bouche et laisse monter le goût du cassis adouci par la crème.. Une pâtisserie à recommander sans hésiter.

Produits exceptionnels servis avec le sourire masqué de Camille..Je confirme que les cakes sont un délice, il y en a quatre, pour tous les goûts..Les classiques de la pâtisserie sont revisités avec originalité et pour les chocolats on a l'embarras du choix..

Pour le goûter, il faut tester les cakes (mon préféré, le citron). Les viennoiseries sont hyper bonnes et la brioche est une tuerie. Et, les gâteaux sont dingues ! Il y a les classiques avec un Paris Brest à tomber ! Un avola et un gavé choc qu'il faut goûter et souvent des petits nouveaux à tester. Clairement là encore, très au dessus de toutes les autres adresses bordelaises. En partant n'oubliez pas de prendre des chocolats en stick, les pralinés sont absolument divins et la ganache citron, une tuerie (et oui, les chocolats sont top aussi !) Vous l'avez compris, pour les amoureux du sucré, c'est à mon avis la meilleure adresse Bordelaise et de très très loin !

Très bonne surprise Pâtisserie digne des plus grand pâtissiers de Bordeaux. Certainement un des meilleurs croissants sur la place ( uniquement barrière de pessac sauf le dimanche sur Pey Berland) Accueil parfait.

Belle boutique, accueil parfait, bon conseil, beaucoup de choix. Ma pâtisserie préférée pour mon goûter, dure de résister avec mon bureau à 100m!