Très mauvaise expérience aujourd’hui au Merveilleux de Fred. Nous souhaitions acheter une cramique au chocolat. La vendeuse nous indique qu’il n’y en a plus, mais nous précise de revenir dans 13 minutes, puisqu’une nouvelle fournée devait arriver. Nous revenons finalement 25 minutes plus tard, et là, changement de discours : « Ah non, ce n’est pas possible, on a oublié de vous préciser qu’il n’y avait qu’une plaque de 6 et que tout a déjà été vendu. » Le plus étonnant, c’est que les personnes devant nous ont exactement la même demande et on leur a également indiqué de revenir dans 13 minutes. Elles se sont donc retrouvées dans la même situation que nous. Ce n’est pas le fait de ne pas avoir de cramique qui est problématique — ça peut arriver — mais le manque de communication et surtout le fait de donner une information erronée aux clients, alors qu’il aurait simplement fallu nous dire clairement que la quantité disponible était très limitée. Résultat : déplacement pour rien, attente inutile et surtout impression d’avoir été pris pour des idiots. Dommage, car on venait justement avec plaisir acheter chez Fred. Une expérience qui ne donne clairement pas envie de revenir.
Aux Merveilleux de Fred
Pâtisserie · Valenciennes (59)
À propos de Aux Merveilleux de Fred
Aux Merveilleux de Fred est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Valenciennes (59300). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 07:30 – 19:45 |
|---|---|
| Mardi | 07:30 – 19:45 |
| Mercredi | 07:30 – 19:45 |
| Jeudi | 07:30 – 19:45 |
| Vendredi | 07:30 – 19:45 |
| Samedi | 07:30 – 19:45 |
| Dimanche | 07:30 – 19:30 |
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Avis clients (317)
Manque de meringue dans les merveilleux, beaucoup trop de mousse de crème qui a une drôle d'odeur... Pas de rhum dans des produits soit disant au rhum, et sec. Goût pistache, qui n'a pas le goût de pistache... Petit pain qui manque de crème. Sincèrement bien cher pour ce que c'est. Beaucoup de mal à comprendre l'enthousiasme d'autres contributeurs...
Obligée de passer au merveilleux de fred sur Valenciennes . Merveilleux délicieux mon préféré reste le chocolat un nuage ☁️ de meringue dans un nuage de chantilly ! Je ne résiste pas non plus aux gaufres vergeoise avec ce léger goût de rhum ainsi qu aux pains chocolat à la ganache! Boutique agréable et bien placée et lumineuse avec la mise en valeur du magnifique lustre que l'on voit très bien sur la place d'armes. Personnel sympathique rien à redire. Dommage qu'il n'y ait pas de salon de thé comme celui de Tokyo pour déguster un merveilleux sur place. Bonne continuation à vous 🥰
1 er fois pour nous et les merveilleux excellent il ne sont pas écoeurant et ni trop sucré on reviendra en acheter et la brioche un délice
Un délice pour les yeux et les papilles. Bref. C'est une institution. Coût élevé mais on a l'excellence des recettes et de la qualité des produits.
Un lieu et des délicatesses tout simplement incontournables et addictives 😉😊 Que vous optiez pour le merveilleux au chocolat blanc speculos, au chocolat noir ou au café ou bien les minis merveilleux aux saveurs traditionnelles ou éphémères comme la crème aux marrons, le citron 🍋,... vos papilles vous diront merci. Une petite faim : ils ont même maintenant des encas salés (déclinaison possible en menu encas + boisson + dessert) Une pause sucrée : que diriez-vous de fondre pour une gaufre à la vanille, à la cassonade, un pain au lait à la ganache chocolat, une cramique au sucre ou au chocolat ou encore la déclinaison pour les fêtes de fin d'année 🥰 Sise sur la Place d'armes de Valenciennes, vous ne pourrez pas manquer de voir son superbe lustre et ses superbes délicatesses. Alors, laissez-vous tenter et succombez 😉😊🥰
Superbe établissement où l'on peut voir les patissiers en action, où l'on voit les craquelins cuire dans le four, où ca sent bon à des mètres à la ronde. Très bon accueil, personne souriante et de bon conseil. Et surtout tout y est délicieux !
J’ai l’habitude d’acheter des petits pains au lait fourres à la crème de marrons et ganache chocolat, aujourd’hui j’ai été surprise par la quantité du fourrage. Il est mis un petit boudin très fin et au bord de l’ouverture du petit pain ( arnaque sur la quantité) je suis restée sur ma fin (et faim).Dommage j’ai été déçue !!!! Je ne suis pas sûre d’y retourner !
Les Merveilleux de Fred, c’est une vraie parenthèse de gourmandise ! Tout est d’une finesse incroyable : les merveilleux sont légers, fondants, parfaitement équilibrés. Mais je tiens surtout à féliciter la maison pour leurs brioches et leurs gaufres, qui sont absolument délicieuses 😍 — moelleuses, parfumées et pleines de générosité. Un vrai bonheur à chaque bouchée ! Bravo à toute l’équipe pour leur savoir-faire et en plus, l’équipe est toujours agréable et souriante, ce qui rend chaque visite encore plus plaisante !
Franchement je suis déçu j'ai acheté un merveilleux au spéculos chocolat blanc j'ai retrouvé 1 poils ou à cheveux dans le gâteau... Pourtant nous avons jamais était déçu part la douceur du gâteau nous avons toujours pris nos merveilleux chez vous comme Noël la fameuse bûche ou anniversaire les fameux gâteaux .. Je reviendrais quand même mais à faire attention la prochaine fois.
J'ai l'habitude de prendre des pains au lait avec de la ganache (la pistache étant la meilleure jusqu'ici mais ils ne l a font qu'à certains moments de l'année) Les brioches et les merveilleux y sont très bons Le service est mitigé, parfois très agréable et parfois on a l'impression de déranger
Produits exceptionnels, mais expérience gâchée par l’accueil : pas de bonjour, pas de merci, pas un sourire… Dommage, car les produits donnent tous envie d’être goûtés, mais aucune présentation n’est faite. Peut-être aurai-je l’occasion de savourer à nouveau ces excellentes spécialités dans une autre franchise, qui saura mieux accueillir ses clients ! Exceptional products, but the experience was spoiled by the service: no hello, no thank you, not even a smile… A real shame, as all the products look delicious and make you want to try them, yet none were presented. Hopefully, I’ll get the chance to enjoy these excellent specialties again in another branch, one that knows how to truly welcome its customers!
Très belle boutique ,bel accueil ,de très beaux produits ! J'ai goûté c.est juste délicieux 😋 un régal Mais alors levé les yeux sur ce lustre gigantesque et resplendissant .j.aaaadoooorrrreeee Attention la place d.Armes est fermé, pour la préparation du MARCHÉ DE NOËL qui va être une nouvelle fois SUBLIME et mettra du baume aux cœurs des gens !
Bonjour. Je me suis rendue cet après-midi pour acheter 6 mini merveilleux. Je demande des pralinés, je me retrouve avec des cafés une fois arrivée à la maison : parfum que personne n'aime. Pour plus de 15€ les 6 et un nom comme le vôtre, je trouve cela INADMISSIBLE ! De plus, la serveuse ne connaît même pas le mot bonjour.
Cliente depuis des années à Lille et depuis peu à Valenciennes, je suis très déçue.Il n'y quasiment plus de meringue dans vos merveilleux c'est pourtant la base de cette pâtisserie. C'était délicieux, le coût n'est absolument plus justifié. Dommage
Bonnes brioches mais pour le prix je les trouve pas forcément très grosses et le chocolat dans les brioches n'a rien d'extraordinaire, un peu trop sucré. Je préfère les boulangeries traditionnelles qui ne sont pas des chaînes.
Nous venons de manger des mini merveilleux en dessert. Quel déception .... La meringue n'est pas cuite et ne croque pas du tout. De plus le prix est exorbitant. Je déconseille, passé votre chemin...
merveilleux en dessous des autres boutiques LILLE OU PARIS , PEU DE MERINGUE ET CREME TROP LIQUIDE . Pas du tout dans les standards des merveilleux de fred . Que fait le chef , depuis l ouverture du magasin pas du tout a la hauteur des autres magasins RIEN NE CHANGE . Inadmissible
Très bonne la cramique cependant, le prix lui grossit quand la taille elle diminue… 3,80€ en 2023 3,90€ en 2024 4,20€ en 2025 🧐 Soit un peu plus de 10% d’augmentation, et le prix en 2021 en sortie de covid était encore plus bas. Le coût des matières premières est maintenant plus bas qu’en période d’inflation mais le prix lui continue de gonfler. Une tendance visible un peu partout, qui je l’imagine doit faire perdre des clients agacés.
Boutique de Valenciennes : les merveilleux et les pains au lait avec ganache au chocolat sont très bons. Par contre, soyez vigilant au moment du paiement, il y a eu une erreur que je n'ai pas remarquée tout de suite.
Dommage de se faire servir une brioche de 70 degrés dans un emballage à la sauvette alors que d'autres sont reposées 50cm à côté. Elle n'a pas été appréciée comme d'autres avant elle dans la même enseigne à Lille. J'éviterai de parler du personnel, ils l'ont choisi comme dans the voice... à l'aveugle ou par téléphone.
J'ai acheté des merveilleux au café et au chocolat et il était juste incroyable la meringue est aérienne et la mousse légère juste parfaite et les brioches au sucre sont très moelleuse , je recommande a 100%
Comme son nom l'indique ils sont merveilleux en bouche. Un délice à tout heure. Du personnel aimable et accueillant et bonne ambiance à la fabrication. Je vous recommande de tout goûter. Tout vaut le détour la preuve je mets 1h de route pour en déguster 😋😋
5 étoiles que pour les produits car ils n'ont pas à subir le médiocre service de ce jour où j'écris cela , service du matin je précise la serveuse préfère parler avec sa coéquipière plutôt que d'être aimable avec le clients enfin bref encore une entreprise soit qui ne surveille pas ses employé soit qui les payent mal d'où cet accueil
Pour une fois je suis assez déçue, j'ai testé les mini merveilleux dont l'édition limitée à la pistache et malheureusement je cherche encore le goût de la pistache...Idem pour ceux au caramel, le goût de la crème vanille prenant largement le dessus. Dommage car jolie boutique et bon accueil.
Magasin bien situé sur la place d armes Vitrine alléchante et bien propre. Les merveilleux sont vraiment très bon, un peu moins conquise par le pain au lait à la ganache.
Très belle boutique, avec beaucoup de différents choix de merveilleux (chocolat blanc, chocolat au lait, cassis, speculos )ainsi que de cramique. Tout était très bon, il ne faut pas juste craindre le sucré :)
Aujourd’hui je suis très déçu de mon passage dans votre boutique , car la direction a décidé d’imposer les coffrets tout fait de merveilleux !! Malheureusement quand on aime pas forcément tout les parfums ce n’est pas agréable ! J’ai d’ailleurs failli repartir sans rien !!! vos consignes sont à revoir pour l’année prochaine et n’imposer pas de prendre ce que les gens ne veulent pas forcément !! Sinon accueil et agréable et vendeuse très sympathique. Mais je reste frustré !!
Pour les amateurs de merveilleux à la crème au beurre et à la meringue croquante et craquante passer votre chemin car là nous sommes sur une meringue molle et une crème de type mousse au chocolat. Chacun son délire mais pas le mien car j'aime les vrais merveilleux. Attention aussi à l'accueil de certaine boutique où les vendeuses sont totalement désagréable et oubli de vous dire que certaines boîtes à gâteaux sont payante oui oui payante !!!!
De passage sur Valenciennes, j'ai été attirée par les belles brioches et le décor. La brioche aux pépites de chocolat se conserve bien et est délicieuse. Idem pour les gaufres, surtout à la crème de marron (que vous ne faites plus apparemment) et au rhum/cassonade. Je reviendrais prendre ma gourmandise souvenir à l'occasion 😀
Joli boutique avec un lustre grandiose. Vue sur l'atelier. Mon préféré est au chocolat au lait
Moi qui suis méga fan des merveilleux qui en commande à chaque boulangerie je m'attendais tellement à quelque chose de super simplement normal. Mais là j'ai été très déçu j'en ai pris deux un au chocolat et un chocolat blanc spéculoos les deux à l'intérieur étaient creux, et la meringue n'était bien sûr pour les deux pas cuites le dessus était un peu dur sinon l'intérieur était tout mousseux juste écœurant. On est en goûté le premier je me suis dit cela peut t'arriver mais en mangeant le deuxième je me suis rendu compte que c'était exactement la même chose. Vraiment déçu je n'y retournerai pas
Quelle chance de les avoir à Valenciennes !!! Mon préféré est le chocolat blanc spéculoos mais mention spéciale pour les cramiques qui sont à tomber. Vendeuses agréables et souriantes
J'y suis allée en fin de journée. La vendeuse était manifestement fatiguée. Elle a été aimable mais sans plus. J'ai acheté un merveilleux au café tant on m'avait vanté cette spécialité. La couverture était bonne mais la meringue à l'intérieur, beaucoup trop sucrée. Dommage...
Brioche pas aérée,merveilleux qui n'a plus rien de merveilleux une meringue légèrement enrobée de crème au beurre a priori avec du chocolat blanc et enrobée de copeaux de chocolat noir .on est très loin des merveilleux d'avant . finalement très cher pour une meringue légèrement humide
Le sans-culotte est une puuuuure merveille, comme l'incontournable, le merveilleux, ... enfin ils sont tous divins. Le coffret de 16 minis est LE cadeau parfait !! Tellement hâte d'y goûter à nouveau ! Mon anniversaire approche, je sens que je vais oublier le traditionnel gâteau pour ces minis plaisirs !!
J'ai reçu un très bon accueil, merci mesdames! Leur Incroyable porte bien son nom. J'apprécie la possibilité de personnaliser le gâteau pour un événement grâce à une petite plaque d'amande sur lequel est noté le message (exemple: Joyeux Anniversaire). Ce magasin est tout aussi correcte que ceux de Paris.
Comme habitude très bon aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Pris ce jour mini variétés et 3 gros originaux
Beau magasin agréable, bon produits à des prix différents ,une fois de temps en temps pourquoi pas, mais pour le pain au lait avec Ganache ont pense que le pain et bien rempli et bien non dommage
La très belle pâtisserie "Aux Merveilleux de Fred", Place d'Armes à Valenciennes - Pas que des elles lumières, des délices aussi
Mini merveilleux ( elle est où la meringue ???) Dommage car la créme est bonne mais merveilleux tout mous et sans meringue ..... La base du merveilleux quoi ..... Pain à la ganache au chocolat très bon ainsi que la cramique aux pépites de chocolat . Tarif un peu élève pour la hauteur des prestations. Dommage
L'odeur qui se dégage oblige un petit détour à l'intérieur. Des merveilleux délicieux, et le travail "en direct" des pâtisseries est incroyable ! Chocolat et praliné, très bon 😊
Les merveilleux sont énormes et excellents !!! Les brioches fondantes le staff est souriant . La boutique est somptueuse et très propre . Attention aux heures de grandes affluences des fois,il peut y avoir jusqu'à 10 à 15min d'attente, c est la rançon de la gloire. Dans tous les cas, l'attente vaut le coup!😉
J’ai découvert cette boutique en venant dans la région, rien à dire les brioches aux sucres sont incroyable. Les merveilleux étaient très bons moi qui n’aiment pas de bases les merveilleux je les ai trouvé excellent. A quand un merveilleux de Fred à Avignon ? L’équipe est très souriante et l’accueil est chaleureux.
Comme son nom l'indique cette boutique est juste MERVEILLEUSE! En plus de l'esthétisme du magasin qui est splendide tout y est excellent.. les merveilleux sont à tombés je n en mange plus ailleurs depuis que la boutique a ouvert à Valenciennes! Très bon compromis également pour les évènements avec les gâteaux merveilleux et les bûches de Noël ! Les gaufres y sont également excellentes, bref j'y retourne régulièrement et je n'ai jamais été déçue !
Le merveilleux de chez Fred Valenciennes est merveilleux et merveilleusement circulant. Je n’ai pas l’habitude des pâtisseries mais j’avoue que ce dernier , j’y suis allé 2 fois en une semaine. Bonne petite variété et les brioches sont bonnes. Personnels très accueillantes, avec moi c’est 10/10, espace propre. franchement c’est bien , c’est bon et c’est délicieux. Mesures sanitaires respectées. Merci et bonne dégustation à vous.
Une de mes pâtisseries préférées, que je fais souvent maison :) Une première expérience sur Lille m’avait déçue... un merveilleux, sans vraie meringue, ça fait cher pour de la crème... J'ai tenté de nouveau sur Valenciennes, même conclusion. Il y a des merveilleux mille fois meilleurs dans Valenciennes qui associent le bon équilibre entre crème et meringue et qui sont plus abordables.
Quelle déception !!! Moi qui pensais me régaler avec mon gros merveilleux chocolat et des petits . La meringue n’existe quasi pas soit elle a été oublié soit elle n’est pas cuite comme il faut !! On n’a en bouche que le goût de la crème avec un peu mais vraiment un peu de meringue molle et insipide. Sans parler d’abord de la touche de crème chantilly ( enfin je crois ) sur le dessus qui a plus goût d’eau que de creme et franchement la creme au chocolat du merveilleux est sans goût . J’ai eu honte de servir les petits à mes invités. Déjà pour les sortir de la boîte sans les écraser !! Mais à la dégustation !! Les petits s’écrasent . Le goût heureusement en pralinés, caramel et café sont légèrement meilleurs mais rien que la crème puisque la meringue est absente. J’ai voulu me faire plaisir en allant dans cette grande enseigne mais franchement je n’irai plus
Très déçu de notre expérience. Nous sommes habitués aux merveilleux dans d'autres boutiques Paris et Lille et à Valenciennes la qualité n'est vraiment pas au rendez vous! C'est très triste. La meringue est inexistante ou fondue, la crème a mauvais goût. J'ai même achetées des gaufrettes toutes molles. Il ne suffit pas d'avoir une belle boutique. RÉAGISSEZ VITE.
J'achète trois merveilleux ce vendredi 2 juillet midi pour les déguster immédiatement en terrasse... sauf que nous avons eu la désagréable surprise d'avoir trois merveilleux congelés ! Nous avons dû attendre pour les manger et ce fut une très mauvaise expérience, le merveilleux ne tenait pas, très peu de meringue, la crème était fade.. 9.90 € quand même...
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