Vannier

N'a pas évolué depuis les années 1980, trop sucré, trop lourd, aucune finesse, ni raffinement TROP CHER POUR CETTE DECEPTION DE NOÊL 2025 JE NE RECOMMANDE PAS!

Mon conjoint et moi même sommes de grands gourmands voir gourmets ! Nous avons acheté dimanche dernier 4 pâtisseries tarte normande, Amandine cassis, Paris Brest, éclair chocolat.....Il est vrai que dans cette pâtisserie c'est la roulette russe tant au niveau du visuel du goût ou de la fraîcheur..... Pas trop mal cette fois ci....sauf l'éclair chocolat... Malheureusement on ne se régale pas.... c'est pourtant le but ! Le personnel est à revoir.....désagréable ! Nous reviendrons peut-être afin de confirmer positivement ou négativement nos ressentis. Dommage car pâtisserie qui a du potentiel....

Depuis plusieurs années, nous achetons très régulièrement des pâtisseries et nous n’avons jamais été déçu. Enseigne de qualité Je recommande vivement

J'aurais dû regarder les avis avant d'entrer et d'acheter des pâtisseries ! Visuellement déjà, ce n'était pas prometteur mais j'ai voulu donner une chance à cette pâtisserie qui est bien située dans le centre ville. Aucune indication sur le "contenu" des pâtisseries. Et quand j'ai demandé à la dame, elle m'a juste indiqué que c'était à la crème de beurre... J'ai goûté la pâtisserie qui a un goût de "vieux", je ne pense pas qu'elle soit "fraîche' !!! Et on sent beaucoup l'alcool. C'est vraiment très très mauvais, à fuir !

J’ai acheté un croissant chez vous mais j’ai honte de vendre ce genre de produit là honnêtement tres fade ,au niveau du beurre j’en parle même pas et la vendeuse se force même pas de son accueil, donc résultat j’irai voir ailleurs parce que j’ai l’impression que ce croissant vient d’un apprenti qu’autre chose...

Ai acheté un framboisier dimanche et hélas il était beaucoup trop sucré et la crème au beurre trop épaisse et le dessus couronné de pâte d’ amande immangeable Très déçue par la qualité . Je l’ ai payé cher et je ne recommande pas du tout cette pâtisserie. Rien à voir avec d’ autres très bonnes pâtisseries dijonnaises qui étaient fermées

J’ai acheté une pâtisserie que j’adore et et qui est rare chez les pâtissiers, la polonaise! Très déçu, la meringue est sèche et l’intérieur est dur et sans saveur beaucoup trop sucré.

Je suis client de la pâtisserie Vannier depuis de nombreuses années, et je n’ai jamais eu aucun reproche à émettre, les gâteaux, les glaces, et les chocolats sont tout simplement savoureux, à recommander, entre autres, le millefeuilles, qui, pour moi est le meilleur de la région ! Le cadre, l’accueil, la qualité de la pâtisserie, tout est vraiment excellent, et je ne comprends pas les rares avis négatifs, totalement infondés ! Une adresse à recommander, sans aucune réserve !

Déçue par leurs chocolats ! La friture dure aucun goût et le chocolat a blanchi !!! Je me demande si c est artisanal ? Je l ai invite à prendre des cours chez les excellents chocolatiers à beaune !!!!!

Pâtisseries à mettre directement à la poubelle.. certainement datant de la veille ( voire plus..) et un visuel peu qualitatif. Paris-Brest plus compact qu’une brique, 7 cm d’épaisseur de crème ( ou de béton on se pose encore la question vu le poids de la pâtisserie), pour la boule au chocolat la meringue était poussiéreuse et le chocolat beaucoup trop amer quasi immangeable .. et la figue ne mérite pas mieux. Très déçue de la qualité, comme une impression d’avoir perdu mon argent. Je ne recommande PAS DU TOUT.

Très déçu de la qualité des pâtisseries (éclair chocolat, religieuse, bûche chocolat individuelle ) elles ne datent pas du jour même. pâte à choux rassis et fourrage chocolat très compacte. Bûche au chocolat qui a uniquement le goût du sucre. Quel dommage pour cette pâtisserie qui était une institution de Dijon autrefois. Nous ne reviendrons pas.

Le 24/12/24 Bûche et pâtisserie super bon rien a dire ,mais le service que j'ai eu avec la personne la plus âgée mais qu'elle reste chez elle, un monde c'est normal la veille de Noël mais nous faire attendre 15min en plus des 25min alors que la commande était devant nous. Mais qu'elle reste chez elle . A elle seul elle a pourrie l'ambiance sachant que sa fait des années que je viens. Je suis vraiment dessus par l'attitude de cette personne âgée qui nous prend de haut.

Ici, on touche au Graal de la pâtisserie locale. Loin des autres maisons pâtissières dijonnaises, assurément plus snobs, ici il s’agit d’un pilier familial, peut être décalé sur le magasin il n’en met pas plein la vue. C’est la pâtisserie qui te met une claque. 2 sommets pour moi, fan de 🍫. Le hérisson 😍 🥈et le Jacquemart 🤩🥇 Ce dernier est pour moi inégalé sur cette planète 🌍 Merci Vannier, un grand fan

Très déçue.. Venue ce jour acheter un éclair au chocolat (mon mari en raffole) Un conseil changez de pâtissier ou revoyez vos recettes car à ce niveau c est cauchemar en pâtisserie !!! Aucun goût,pas chargé du tout..bref.. Une première et une dernière..

Après avoir goûté et apprécié le gâteau le Hérisson au chocolat aussi beau que bon miam! miam! nous avons testé la buche café/orange à Noël un délice de pâtisserie traditionnelle. Merci à l'équipe pour la continuité des classiques de la Maison. Je me souviens encore du Nanterre qu'achetait ma grand-mère à longvic même saveur 30 ans après :)

Maison historique s'il en est du vieux Dijon, la réputation se transmet de générations en générations, la qualité aussi ! Tout est divin ! Et que dire de l'accueil, Thérèse est la clef de voûte de la maison, une commerçante comme on en voit plus guère. Je recommande vivement !

J'ai commandé un St Honoré crème chiboust réalisé par Mr Vannier. Nous avons été très satisfait, un délice !! La crème chiboust a tombé et la crème pâtissière parfumée au rhum !! Mes compliments à Mr Vannier. Et à sa vendeuse très souriante. Et encore merci pour la bougie 🕯️😉

Meilleurs de Dijon ! J'y vais presque tout les jours pour aller chercher mes pâtisseries préférés que je citerai pas pour ne pas me les faire chourré 😝 Personnel P.A.R.F.A.I.T, super sympa et très à l'écoute ! Je recommande mille fois!!!!

Pain d’épice en perte de qualité … changement de recette ? Beaucoup moins de moelleux et de brillance malgré les prix en hausses.

Malgré que je trouve très beau et certainement très bon vos produits, car j accompagnais une dame agee. Ce que je veux signaler c est l accueil très désagréable d une de vos vendeuse, pas de sourire, désagréable, ne sachant pas la composition de vos produits, une honte quand on travaille dans le commerce. Mademoiselle changé de métier si cela ne vous plaît pas !!!! Par contre ne soyez pas présente quand je viendrait en tant que cliente car je ne serai pas aussi gentille que ma patiente bonne journée. !

Javais acheté entre autre patisseries un sablé. quand j'étais à l'hôtel, j'ai vus que le sablé manque. reçu vérifié : le sablé a été payé. J'espère que ce n'était qu'une erreur, car la vendeuse m'a egalement semblé etre assez agacée. Les autres patitsseries achetés etais de bonnes qualités...

Je voulais me faire plaisir en achetant des gateaux dans cette patisserie. Quelle deception ! J'ai pris 3 gateaux pour presque 12 euros, un succes, une tartelette au caramel et un gateau au chocolat. Le succes et surtout la tarte au caramel étaient dure et rassis, probablement de 4 ou 5 jours. Seul le gateau au chocolat était convenable. C' est vraiment regretable, en tout cas pour moi c'est terminé.

Belle boutique, un accueil chaleureux et des pâtisseries fines et succulentes ! Un artisan au savoir-faire irréprochable ! Merci pour ces instants de dégustation qui ravissent gourmands et gourmets !

On dirait que quelqu'un a vidé la litière du chat dans la vitrine :) Et tout ce sucre glace déposé par centimètres sur des pâtisseries difformes... Ça donne envie hein ? Voilà des artisans en totale roue libre. C'est ça l'image de la Bourgogne dans une rue "vitrine" de la capitale des ducs, à - de 1km de la cité de la gastronomie ?

Jeune serveuse rousse, accueillante et souriante contrairement à la responsable qui n’a pas daignée décrocher un sourire et même un bonjour. De plus elle a laissée sa vendeuse s’occuper seule des clients. Un macaron passion aussi sec qu’une biscotte, accompagnée d’une crème au beurre de mauvaise qualité, un des pire macaron que j’ai mangée. Je ne recommande pas du tout !!

De très bonnes religieuses mais si c'est parfois la loterie. On ressent des fois qu'il ne s'agit pas de produits du jour même. C'est dommage car c'est un des seuls points négatifs. Pour autant lorsque les produits sont frais, ils sont bons et bien élaborés. Pour le prix, un peu cher (3€ la religieuse).

Excellente pâtisserie. Je connais cet établissement depuis plus de 30 ans. J'ai pris le temps de lire un nombre important de commentaires. C'est amusant de lire que la vendeuse ou les vendeuses prennent le temps de discuter avec les clients....mais c'est ce qui nous fait revenir. Nous ne sommes pas dans un fast-food ou un supermarché. Nous échangeons, nous discutons c'est ce qui fait le charme de la vie. Bon parlons bien parlons peu. On y trouve de beaux gâteaux et perso j'adore les figues. J'avais réservé trois figues et elles m'attendaient ce soir. Merci pour votre accueil, pour la qualité de vos produits dont de superbes chocolats. Promis je reviens très rapidement. Miam miam Aujourd'hui 15 octobre, dans ce paquet deux figues pour nos gosiers. 13 janvier 2023. Deux figues de plus dans nos panses 😃 toujours aussi excellentes Mars 2024 : toujours des figues ... Mais c'est pas très respectueux de servir un client et parler avec le client suivant qu'on connait....

La meilleure galette ! Je recommande à 100% Allez y les yeux fermés, un régal chaque année

Très bonnes viennoiseries (pain au chocolat et croissant). Les petites tartes aux noix étaient très bonnes, mais les prix sont clairement élevés. L'accueil était plutôt bon également et nous avons été servi rapidement.

Je suis extrêmement déçue , Vannier utilise de la gélatine animale de PORC dans ses pâtisseries , c’est inadmissible , vu le prix des pâtisseries vous pouvez au moins utiliser de la végétale même les grandes distributions s’y sont mis!!! Bref ça m’a carrément dégoûtée. On mange vraiment n’importe quoi !! A fuir

très bon accueil aimable et chaleureux. Ce pendant depuis quelque temps que je me faisait un plaisir de regarder cette vitrines, j'ai été déçu. Mon pain au raisin était sec et trop peu copieux pour le prix demandé, je ne retournerai pas malheureusement

Aujourd’hui je suis allé récupérer une commande pour un gâteau d’anniversaire. Déjà, ils me disent qu’ils n’ont pas la commande mais quand je les appelle 20 minutes après que je sois rentré chez moi ils me disent que la commande est prête alors que j’étais deja venu (j’ai du insister pour qu’ils trouvent ma commande pas que ils n’étaient pas sûrs) Vous m’avez fait perdre une partie de ma précieuse journée PS : Le fraisier n’était pas incroyable (très sec)

Une référence en matière de pâtisserie sur Dijon ! Une gérante adorable qui connaît sa clientèle et qui a toujours un mot gentil ☺ . Un grand choix d'excellents produits maison de qualité. Valeur sûre ! Je recommande vivement.

Achat d’une galette des rois à 23€ pour 6 personnes. Très bonne mais avec la surprise de trouver une pauvre fève en plastique blanche de supérette ! Heureusement que la 2ème fève est un peu plus qualitative !

Je commande une tarte Amandine Cassis et je me retrouve avec un gâteau du même nom mais qui ne correspond pas à ce que je souhaitais. Je regrette de l'avoir accepté, n'ayant même pas eu droit pour cela à un geste commercial de principe, tout au plus les excuses embarrassées de la vendeuse qui n'y était pour rien, ce n'est pas elle qui avait pris ma commande.

Très déçue, j'ai acheté des macarons ils ne sont pas frais, ni bons... 12 euros les 8 macarons on s'attend à de bons produits. Je n'ai pas voulu faire la queue dans mon magasin habituel j'aurais dû !!!! De plus la vendeuse si je n'avais pas dis bonjour ne le disais pas... À fuir

Minis pâtisseries aux prix d'une taille classique dans d'autres établissements et qui en plus ne sont pas frais ! Mon Paris Brest était dur comme un croûton je n'ai jamais vu ça il devait dater au moins de 2/3 jours. Le reste est d'une qualité médiocre que la plupart des petites boulangeries dépassent, et à moindre coût... À fuir

Cliente depuis plus de 20 ans, mais résidant sur la Bourgogne et sur Paris, je vais chez ce pâtissier dès que je suis de passage à Dijon. La qualité et la constance des produits ne se démentent pas depuis toutes ces années. En juillet j’ai acheté un gâteau aux fraises, génoise succulente, crème à la vanille et fraises parfumées et légères, gâteau recouvert de pâte d’amande de couleur verte. Sublime, apprécié par toute la famille.. Sans parler des petits pâtés individuels soit là la pâte feuilletée ou brisée, de la tarte aux noix ou des mendiants. Une référence et une bonne adresse avec un accueil très courtois.

Je acheté une pâtisserie ce jour qui pour moi n'était pas fraîche rue de la liberté à Dijon dans cet établissement. N'étant pas de la région je déconseille fortement cette pâtisserie. De plus il y avait un homme dans l'arrière boutique qui avait un langage de Charité.

J'ai acheté ce jour 6 sablés à 2.80 € l'un avec des parfums différents. Ils sont tous très secs, datant largement de plusieurs jours, sans plus de gout vu leur sécheresse, immangeables! Je les aurais ramenés sans pbl si je n'habitais pas à + 80 km de Dijon. Je déconseille fortement ces produits. Dommage car beau magasin achalandé et vendeuses souriantes.