Pâtisserie · Lille (59)
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TEXTURE(S) PATISSERIE est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Lille (59800). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 10:00 – 13:00 · 14:30 – 18:00 |
| Jeudi | 10:00 – 13:00 · 14:30 – 18:00 |
| Vendredi | 10:00 – 13:00 · 14:30 – 18:00 |
| Samedi | 10:00 – 13:00 · 14:30 – 18:00 |
| Dimanche | 09:00 – 13:00 |
EXCEPTIONNEL Très bon accueil, Benjamin est d’une gentillesse REMARQUABLE, nous avons passé un excellent moment. Cadre excellent, bien situé et loin des foules. Le flan est succulent je recommande ! et j’ai d’ailleurs hâte d’y retourner pour découvrir toutes les spécialités adaptées en fonction des saisons. Un grand MERCI !
Nous sommes venues prendre le goûter avec ma maman et nous avons adoré 🥰 Quand je lui ai demandé lequel était son préféré, elle m’a répondu : Oula, ça va être dur, tellement ils étaient tous excellents. Et je crois que ça résume parfaitement notre expérience puisque nous sommes même reparties avec 4 gâteaux supplémentaires 😋 Gros coup de cœur pour le jeu des textures : des biscuits bien croquants, un chocolat parfaitement équilibré et beaucoup de finesse dans chaque gâteau. Une jolie originalité avec celui à la menthe, une vraie belle surprise. Et le chocolat signature servi à côté était vraiment excellent également. La devanture est très jolie et l’intérieur impeccable, très propre et soigné. Le monsieur qui nous a accueillies prend également le temps d’expliquer chaque création et de nous conseiller, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une très belle découverte. Nous reviendrons sans hésiter, mais plus tôt cette fois-ci pour pouvoir goûter le célèbre flan 🤤
Entremet très bon, fin et équilibré ! La tartelette Poivron framboise et le flan m'ont séduite ! Merci Hâte de découvrir les prochaines créations
Super accueil, très sympathique et jovial. Café et pâtisserie de super bonne qualité. Très beau décor, tasses sublime. Prix très correct. Rien à dire. Peut-être juste un peu serré à l’intérieur. Sinon je recommande à 100%.
Une adresse à ne pas manquer sur Lille ! Tout est excellent et le gérant est adorable, un vrai passionné de pâtisseries. Je recommande pour tous les gourmands de bonnes sucreries, foncez surtout pour leur flan et leur chocolat chaud 🤤
Pâtisserie fine et peu sucrée. Rhubarbe - fromage blanc - meringue, une pâtisserie bien estivale.
Charmant petit salon de thé avec de jolies créations gourmandes et originales, dont la carte et les saveurs changent en fonction des saisons. Le chef pâtissier prend le temps de nous expliquer son offre. Nous avons pris un flan à la vanille, savoureux (nous l'aurions aimé un peu plus crémeux et la pâte feuilletée plus croustillante) ainsi qu'une tarte au chocolat délicate et équilibrée.
Lieu très sympathique avec des pâtisseries raffinées, peu sucrée et surtout originales. Je suis toujours à la recherche de boutiques de pâtisserie quand je voyage et là je n'ai pas été déçue. En plus de cela le chef est très agréable et cherche réellement à travailler des produits de qualité ce qui se récent dans les mets qu'il propose.
Superbe petite pâtisserie, chaleureuse et très bien placée dans le vieux lille. Les pâtisseries sont d'une finesses.. , on est pas saturés en sucre ou en faux arômes, on sent les produits quali, ça se veut de saisons, bravo au chef 👌 j'imagine même pas le travail dernière..et le café est excellent ! A tester les grands gâteaux pour les dimanches 😋
Pâtisseries un peu décevantes. Jolies présentations mais un peu insipide. Flan vanille dont on ne sent pas la vanille. Le goût des fraises est peu marqué. On dirait qu’on mange des pâtisseries de régimes C’est peu gourmand.
Toujours un régal… Très peu sucré, très travaillé, des saveurs qu’on trouve nul part ailleurs, avec toujours une valorisation des produits de notre région !
Très jolie pâtisserie, élégante et reposante, avec, oh mon Dieu, des gâteaux à tomber par terre. Sans parler de l'accueil chaleureux de notre chef pâtissier. J'adore et y reviens.
Ces pâtisseries sont vraiment bonnes, en particulier celle à l’orge, fait à partir de produits locaux ou circuits courts🌟 À tester si vous êtes de passage (en plus le dimanche le marché est juste à côté) Attention ce n’est pas un café mais bien une pâtisserie
Nous avons pris un goûter hier avec mes enfants. La tartelette aux fraises était excellente, pas trop sucrée, pleine de saveurs. Le cadre est très agréable
Pâtisserie soignée et délicieuse! Accueil chaleureux et sympathique. C'était un réel moment de plaisir!
Tombés par hasard devant cette enseigne, nous avons pris le goûter ici et quelle découverte ! Quel délice que ce soit les gateaux ou le café. Merci au chef pour ses conseils et sa passion. C'est précieux. Merci pour ce régal.
Accueil absolument adorable, desserts jamais trop lourds, fins, tout ayant de bonnes proportions. Je recommande vivement. Le propriétaire / gérant le mérite !
Super adresse de pâtisseries à Lille. Le monsieur est super sympa, très bon accueil, il explique tout. J'ai pris une patisserie au chocolat elle etait excellente. 7€ donc bon rapport qualité prix. Il y a aussi des gâteaux grand format. Le flan signature est très bon je suis retournée. Très bonne adresse je recommande
Le flan vanille est vraiment excellent ! J'y retournerais avec grand plaisir. Très belle découverte ce matin avec les foodrunner
Excellente découverte, Textures mériterait sa place dans le top 3 des meilleures pâtisseries de la région Lilloise ! Nous reviendrons sans hésiter !
Je mets deux etoiles car honnêtement jai été decue . Le flan n a rien d extraordinaire. Pour avoir manger des flans a paris xomme celui de yann couvreur. On est largement en dessous . Les patisseries ne sont pas forcément bien équilibrés avec un goût quelconque et il y a tres peu de choix .
Énorme coup de cœur 🫶 L’endroit est juste trop mignon, hyper cosy et super bien situé ; parfait pour une petite pause gourmande. Toutes les pâtisseries donnent envie, presque impossible de choisir… mais j’ai craqué pour le flan à la vanille de Madagascar, et wow 😍 juste incroyable ! Le chocolat chaud aussi était un vrai délice, bien riche comme il faut. Petit plus : Benjamin le pâtissier, est super sympa et passionné. Il travaille uniquement avec des produits régionaux pour ses créations, et ça se sent vraiment dans le goût. Franchement tout était excellent, je recommande sans hésiter et je reviendrai
Après avoir pu découvrir les créations du chef Benjamin Caunois, je dirais que c'est de la Haute Texture(s). Ses pâtisseries allient finesse et profondeur, légèreté et puissance, craquant et onctuosité dans lesquelles les produits (tous locaux quasiment) sont parfaitement dosés et sublimés. L'amour de ce métier passion est parfaitement traduit gustativement et également partagé lors de l'accueil chaleureux. Merci
Expérience exceptionnelle ! Les pâtisseries sont excellentes, on ressent tout le savoir-faire du chef. Je recommande à 100 %.
Un très bon moment passé chez textures, un large choix de boissons et de très bonnes pâtisseries de saison. Un vrai régal, je recommande fortement.
Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Cela faisait longtemps que je n’avais pas goûté un aussi bon café. Les pâtisseries incroyables et faites avec des produits locaux Et pour parfaire cela, un accueil chaleureux Un 10/10
Superbe découverte ! Les pâtisseries et boissons chaudes sont délicieuses, l'emplacement est idéal (une très belle vue sur la jolie place des archives dans le vieux-lille), le propriétaire est hyper chaleureux et accueillant et prend le temps d'expliquer sa démarche auprès des clients. Rapport qualité-prix imbattable ! On y reviendra avec grand plaisir !
Superbe découverte ! Nous avons dégusté le flan à la vanille et l'entremets au chocolat avec des éclats de fèves de cacao, c’était vraiment délicieux. Nous avons hâte de découvrir d’autres pâtisseries.
Enfin un vrai chocolat chaud, remplie de douceur et d'onctuosité. Peu sucré les saveurs du chocolat son vraiment une belle découverte. Les pâtisseries son travailler avec finesse et excellentes. Établissement propre et soigner accessible aux personnes à mobilité réduite. Je recommande cet établissement
Très savoureux et très bien réalisé. Un vrai travail de professionnel ! Merci TEXTURES
Le flan est excellent, la texture, le goût, tout y est… L’accueil l’est tout autant avec une explication de la provenance des ingrédients. Le rapport qualité-prix est plus qu’honnête avec les produits qui y sont proposés. En bref, je recommande vivement!
Superbe endroit très cosy où il est très agréable de s’arrêter manger une douceur! Le flan est une merveille. Je reviendrai goûter d’autres pâtisseries sans hésiter !
Les pâtisseries sont délicates, belles et pas trop sucrées. Le pâtissier est passionné. Les produits sont locaux. La vaisselle est faite par une céramistes de la région. Ce fût un très bon moment dans une après-midi pluvieuse
Très accueillant et chaleureux, les pâtisseries sont belles, réfléchies et de saison. Je recommande !
J'ai choisi un dessert éphémère pour mon première achat dans cette jolie patisserie.Jolie decouverte ! Un régal, patisserie pas trop sucrée et bien équilibrée.je recommande cette adresse. A très vite!
Très belle découverte chez Textures ! Accueil chaleureux, échanges passionnants avec Benjamin qui partage avec sincérité son travail, ses produits locaux et sa pâtisserie fine. Le chocolat chaud est tout simplement exceptionnel : un vrai retour en enfance, à la fois gourmand et réconfortant. Une adresse de grande qualité que nous recommandons vivement, et où nous reviendrons avec plaisir.
Une magnifique découverte ! Nous avons eu le plaisir de découvrir Textures, et ce fut une véritable parenthèse gourmande. Dès l’arrivée, l’accueil est chaleureux et sincère. Benjamin, le patron, prend le temps d’échanger, d’expliquer sa démarche et de partager sa passion. Ses explications autour des produits locaux et de sa pâtisserie fine donnent encore plus de sens à la dégustation : on ne vient pas seulement consommer, on vit une expérience. Le chocolat chaud, absolument exceptionnel, nous a littéralement fait retomber en enfance. Riche, réconfortant, parfaitement équilibré… un vrai moment de nostalgie et de plaisir. Chaque création dégustée reflète un grand savoir-faire, beaucoup de finesse et un profond respect des produits. On sent l’exigence, la qualité des ingrédients et l’amour du métier dans chaque détail. Une très belle découverte que nous recommandons sans hésitation, et où nous reviendrons avec grand plaisir !
Endroit agréable et chaleureux, pâtisseries à tomber et accueil au top !!
J’ai un amour profond pour le travail de Benjamin Caunois. Je garde en tête un soufflé safran, glace à la pistache proposé à la laiterie. Ce dessert d’une grande finesse restera sûrement un des meilleures expériences gustatives de ma vie. Évidemment, je suis vite partie tester Texture(s) avec un enthousiasme non dissimulé. Les propositions sont très belles comme la pecan pie revisitée à la courge. Mais c’est le flan qui m’a le plus séduite. Imaginez: une pâte feuilletée gourmande, un appareil ferme et parfumé (ce qui change, pour le mieux !, de la mode du flan un peu coulant de ces dernières années), et par dessus une crème vanille, plus veloutée, posée comme une fleur. Je viendrai aussi souvent que mon régime me l’autorise ! Longue vie à Texture(s)
Très bel endroit, cosy et chaleureux, un super accueil et un service au top ! Le chocolat chaud est excellent, bien épais et gourmand, et les pâtisseries sont originales et délicieuses (mention spéciale à celle au butternut). Une très belle découverte à Lille :)
Venu ce matin pour déguster sur place un chocolat chaud et pendre des pâtisseries à emporter d'une le chocolat est à la hauteur des avis que l'on trouve délicieux peu sucré et intense. Benjamin est hyper agréable et disponible. Nous avons discuté en partant de ses pâtisseries ainsi que celles d'autres patissier avec un avis franc de sa part. Enfin ses pâtisseries sont hyper équilibrée. Super bonne surprise pour sa tarte façon pumpkin avec une pâte qui a le goût d'une madeleine de proust. Nous reviendrons avec plaisir.
Assez déçue, j’avais hâte de goûter le fameux flan à la vanille. À ma grande surprise après l’avoir acheté, il y avait donc bien une texture, mais molle…. La pâtisserie datant de la veille aucun croustillant pour une pâte feuilleté. On mâche du mou. Je ne vois pas de problème à vendre des pâtisserie de la veille mais prévenir les clients serait la moindre des choses……
Un lieu agréable qui propose des pâtisseries et des boissons dans le vieux Lille. Les pâtisseries sont belles, de qualité à un prix de 6€ avec des goûts innovants. Le prix est assez élevé, le service rapide mais un peu froid.
Je met un 10/10 pour le chocolat ou café par contre je suis déçu des " flans " je suis un habitué des flans et pour moi ici le goût se rapproche du yaourt nature , je trouve personnellement qu’il avait beaucoup trop de pâte feuilleté et ces pâtisseries sont très petites comparé aux photos , ni gout ni quantité pour ce " flan " et de + c’est très chère pour ce que j’ai eu en face de moi. Pour les boissons chaude rien à dire.
Testé ce midi... endroit sympathique, les pâtisseries sont belles, elles sont bonnes, agréable mélange des saveurs avec des ingrédients de qualité... mais je n'ai pas été transcendé. Malheureusement il n'y a pas très loin, une autre patisserie sur le même concept qui a ouvert et que je trouve quand même bien au dessus. Néanmoins, on peut se satisfaire de voir d'aussi bon endroits ouvrir sur lille!
Hier, nous avons avons eu la chance de déguster la tartelette à la courge et la tatin sarrasin. Aujourd'hui, la tartelette signature au chocolat de Colombie. Il n'y a qu'une chose à dire : Vivement demain !
De superbes pâtisseries. Onctueuses, légères, pas trop sucrées. Benjamin est passionné et passionnant ! C’est un beau lieu, lumineux, épuré, les couleurs sont douces et chaudes. Merci pour cette belle expérience
Très belle découverte pour cette nouvelle pâtisserie du vieux Lille Les goûts sont délicats, raffinés et originaux! Une note spéciale pour le mur et basilic, un dessert de très grande qualité, bravo ! Nous reviendrons avec plaisir pour tester les autres saveurs!
C'est très bon. Produit de saison, patisserie pas très sucrés, un très bon expresso également. Merci pour l'accueil.
Un lieu délicieux ; un chef pâtissier à la hauteur de ses créations gourmandes et succulentes. Je recommande très vivement ce lieu magique. Courrez-y-vite : tout est un régal pour les sens et en particulier nos chères papilles 🫶🥲 Profitez de la Saint Valentin ; création spéciale : toujours aussi merveilleuse.
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