Pierre Hermé Paris

La glace l’une des meilleures que j’ai eu, le cadre la vu, le service rapide au vu de l’affluence et de l’endroit où il se trouve, j’y retourne à coup sûr ne serait-ce que pour la glace 🍦

Toujours au top. Les galettes des rois st à des années lumières des concurrents pour des prix à peine plus chers que ceux pratiqués pas de mauvais boulangers. Et le service est remarquable.

Je pensais que la galette des rois de Cyril Lignac que j’ai mangé la veille était ce qui se faisait de plus mauvais mais en fait j’avais tort. Celle de Pierre Hermé est pire. Si vous aimez les galettes classiques, n’achetez surtout pas celle-là, elle est fade, pas sucrée, grasse, pas de vraie frangipane… bref pas une galette des rois. 0/20

Nous avons été servi par une jeune fille qui a préparé notre commande… Des macarons, des marrons glacés et un pot de confiture On a goûté ma femme et moi, un macaron au chocolat Au moment du règlement ils nous ont été facturés donc aucun geste commercial, alors qu’à côté la responsable visage fermé est pas très agréable a offert en dégustation un chocolat à une cliente. Concrètement, je ne reviendrai plus dans cette boutique qui plus est j’ai trouvé la qualité des macarons, pas terribles pas onctueux est trop sucrés Dommage

Samedi 16 novembre 2024 Toujours aussi bon ! En revanche, petit bémol concernant la vendeuse. Elle a commencé à me servir en écoutant ma conversation téléphonique ! Elle avait l’air très pressée alors qu’il n’y avait personne d’autre dans la boutique. Je n’avais encore jamais vu cela auparavant. Elle n’est pas à l’écoute des clients. J’ai dû lui faire changer la boîte qu’elle avait choisie pour moi et que je n’avais pas demandée. Je préfère l’accueil à la boutique rue de Vaugirard.

Grosse déception! Aucun intérêt gustatif pour les pâtisseries, la tarte st honoré au citron était fade, pas d’équilibre entre la chantilly et la crème au citron. Elle a terminée à la poubelle! Les macarons eux étaient très secs, des boulangeries à côtés font de la meilleur qualité..

Service impeccable Par contre les pâtisseries ne sont pas tellement au niveau Pierre Hermé. Nous avons pris une pâte à tartiner. C’était bon mais sans plus. Il n’y avait pas l’émotion du wow quand on mange du Pierre Hermé. Pâte qui a coûté 15€ en plus. Je m’attendais à mieux 🥴

Nous sommes venus pour la galette Arya, à la pistache et fleur d’oranger du chef. Galette, certes très sucré mais délicieuse…. Je recommande vivement ! N°1 des galettes goûtées cette année

Le service est déplorable. Passons sur le fait qu’il faut répéter 3 fois qu’on souhaite cette taille-là de gateau parce que trois fois on veut vous donner la taille supérieure, le magasin du 16eme a pratiqué sur moi un prix d’appel et n’a pas respecté l’obligation de vendre le bien au prix affiché. J’ai choisi le gâteau Ispahan de taille intermédiaire. J’ai fait ce choix en fonction de l’étiquette: on n’est que 2 mais pour un gâteau pour 5 il est affiché à 38 euros (je trouve ça en effet donné par rapport aux prix habituel) donc je choisis le format intermédiaire au regard du prix. Je passe en caisse : 50 euros. Je le fais remarquer et on m’explique qu’ils sont désolés mais qu’ils se sont trompés d’étiquette... ah non, la loi l’interdit parce que ce serait top facile de conduire le consommateur à ce qu’il s’est produit : prendre plus grand que nécessaire au regard d’un prix qui finalement n’est pas le bon. J’ai envoyé des messages sur Twitter et sur messenger Facebook, ils ont lu (le logo lecture s’affiche sur messenger)... Aucune réponse alors que ceux-ci étaient polis. Je n’ai fait aucun scandale car j’ai une certaine éducation mais, à l’avenir, ce sera Lenotre Auteuil exclusivement...

Je recommande le chocolat chaud sans lait + cake rose litchi framboise ❤️ Pour le cake c'est une création de la maison et il est plein de saveurs et étonnant Pour le chocolat chaud : véritable, fait dans une chocolatière Un des meilleurs de Paris :) Service rapide en toute circonstances et endroit cosy (même si quand influence manque de place) Nb petite augmentation du prix quand consommation sur place (mais raisonnable)

Rien n'est mauvais (heureusement) mais cela relève plus de l'attraction décevante que d'un réel rendez-vous plaisir. -28€ le cake Passion-Chocolat (4-6 personnes) (Mogador) Même si l'on ne regarde pas le prix, ce cake les saveurs n'ont rien d'exceptionnelles, de nombreux Pâtissier Parisien qui n'abuse pas de la renommée de leurs noms proposent des cakes bien plus intéressant. En prenant le prix en compte ça ne vaut plus du tout le coup. -13 macarons à 2€80 l'unité. Les macarons rattrapent un peu la donne, mais cela devient des produits industrialisés qui ne valent plus leurs prix. -10€ les entremets individuels de la collection permanente et 12€ les inédits. Pour rappel, c'était 7€50 en 2022. Donc une augmentation de 33%. On peut se demander comment on peut proposer des framboises toute l'année... Malheureusement Pierre Hermé a mis de côté la créativité qui a fait sa renommé au profit de l'exploitation des touristes.

J'ai fait un achat d'un coffret Macaron ce jour. Vendeuse morose, non souriante. Scandaleux l'arrivage de ce jour les macarons étaient secs, j'imagine même pas comment ils seront dans 24h. Je précise être fidèle cliente. Mais la franchement c'est abusé. Je vais me mettre à chercher un autre artisan en macaron.

Un service client consternant de nullité et d’inefficacité, un « responsable » qui se terre dans son bocal derrière sa porte en laissant un stagiaire mal formé répondre à des questions pourtant simples sans être capable d’y apporter aucune réponse et en laissant le client sortir insatisfait et les mains vides ! Vraiment pas digne d’un grand pâtissier.

Les macarons étaient délicieux je n’ai rien à redire. Toutefois la galette est totalement surcotée. Elle ne vaut pas son prix. Elle n’a rien de plus qu’une galette achetée dans une bonne boulangerie. Elle s’émiette et est difficile à manger. Je n’en rachèterai pas.

Très beau calendrier avec de très bonnes surprises, dommage que le dernier ne soit pas très ressemblant avec la photo 😅(un peu radin en paillettes ✨🤔)

Excellent macarons et les pâtisseries un délice mention spéciale pour le 2000 feuilles et Ispahan mes préférés. Toujours un très bon accueil dans cette boutique.

Il faut se ressaisir M. Hermé. Mes 2 dernières visites se sont soldées par un « bof » en « dégustant » des macarons pour la plupart sans véritable goût (à part le chocolat pour l’essentiel), à la texture loin du délicat et du délicieux que j’ai connu. La boutique est belle. Le thé Earl Grey est délicieux. La pâtisserie correcte. Allez. On y croit, recommence et on retrouve l’âme des produits d’il n’y a pas si longtemps.

Exceptionnel, sans hésitation les meilleurs macarons que j’ai jamais mangé

L'accueil très chaleureux. La vendeuse souriante et aimable! On est toujours bien servi et bien conseillé !

Macarons malheureusement anciens, ça se sent au goût et à la texture.. Rien à voir avec ceux achetés svt sur les Champs ou à Galeries Lafayette. Vraiment une grande déception cette fois.. Commande de 45€ pour un cadeau pour des proches..

Boutique sympa. Les Pâtisseries sont delicieuses mais pas trop sucrées. On a du mal a acheter ailleurs a present. Du coup on achete moins. On sent plus le sucre dans les macarons.

Assez déçu des pâtisseries que j'ai goûté aujourd'hui pour la toute première fois. Je ne remet pas en cause le talent indéniable de la maison Hermé mais je n'ai pas ressenti d'émotion particulière en mangeant le mille feuille praliné et la tarte infiniment Vanille. La pâte feuilleté du mille feuille est excellente mais le sucre est trop abondant dans ce millefeuille. Ça enleve toutes les saveurs de la noisette torréfié dans la mousseline. La tarte vanille ne m'a pas franchement transcendé, bonne mais sans plus. Un peu trop neutre à mon goût.

Quelle déception.. Sur-côté. Dernière fois que j'y vais. Les macarons étaient insignifiants, quelques goûts originaux, mais rien de plus. Pour le prix, on ne s'attend pas à autant de déception.

J’étais passée ce matin, chez Pierre Hermé (Paul Doumer)….pour rien ! Le site indiquait que la boutique était ouverte à partir de 10h. Les horaires sur la porte indiquaient également l’ouverture à partir de 10h. Mais la porte vitrée ne s’ouvrait pas. La personne derrière le comptoir m’a ouvert la porte, pour dire que c’était fermé. Et qu’ils n’ouvraient qu’à 11h. Ils ne pouvaient pas actualiser leur horaire dans ce cas ?

Petit plaisir pour mon anniversaire ! On a été accueillis par Adam, qui était très attentionné et à l’écoute de nos questions et nos goûts. Les macarons sont excellents. Je recommande !

difficile à trouver, les macaron sont excellent , les gateaux au prix non justifié par rapport à la qualité. C'est bon mais pas exeptionnel et surtout très chargé en sucre; Le glaçage des cakes manqie de finesse. Nous avons été déçus.

Accueil et service soigné, personnel agréable et souriant. Juste un petit bémol pour ne pas avoir précisé le prix de la boîte Cadeau pour les macarons à offrir mais rien de bien méchant, on reviendra !

Déçue.... Par la tarte infiniment vanille version gourmandise raisonnée. On a bien le goût de vanille mais nous n’avons pas aimé cette version. Dommage que la classique ne soit pas aussi à la carte. Et par les macarons idem: problème de gestion de stock ? De cuisson ? Le Mogador n’avait pas la même couleur que d’habitude, moins savoureux. Ispahan... trop frais ou coques trop cuites ? J’étais venue en boutique pour ne pas avoir la déception rencontrée souvent en corner, c’est raté !

Très déçu... Étant habituellement fan de Pierre Hermé j’ai pris 2 macarons en passant pour grignoter mais quelle déception ! Accueil froid et désagréable. Macarons durs et peu agréables en bouche. Résultat : 5€ pour deux macarons que je me suis forcé à manger... Je n’y retournerai plus. Je déconseille.

Bonjour, nous avons pris « carrément chocolat » pour 4 personnes, nous avions gardé un trés bon souvenir de ce pâtissier sur un gâteau au café. Là, sur ce gâteau nous sommes retombés sur le travers de beaucoup de pâtisserie: «  Saturé en sucre » Dommage !

L'accueil est Vraiment au top, professionnalisme ! Les saveurs et le goût, unique !! Un grand merci tout particulièrement à la jeune fille qui m'a accueilli merveilleusement bien !! Courrez goûter leur macarons !!

Bonjour, Petite boutique dans un quartier commerçant. Ils n'ont pas toutes les pâtisseries on peut commander en s'y prenant à l'avance. Trés bon accueil. La responsable est trés sympathique et a su régler rapidement un souci, avec tact et un sens du commerce. Je vous recommande les délices de Pierre Hermé, patisseries, glaces, macarons sans oublier la pate chocolat noir et le thé Ispahan ou infiniment vanille.

Endroit rempli de gourmandises. Vendeuse très sympathique

C'était ma dernière fois chez Pierre Hermé, un peu plus de 20€ pour un cake terriblement sec, j'ai voulu faire plaisir à mes convives : raté! On comprend un peu mieux en voyant écrit "Produit décongelé, ne pas recongeler" en dessous...Mais même décongelé j'ai déjà vu mieux...On trouve bien meilleur n'importe ou ailleurs. Simplement Inacceptable.

Comparativement aux macarons Laduré les Pierre Hermé sont plus originaux au niveau du goût et des textures. Ils sont aussi plus généreusement garnis. Bon après cela reste du macaron dit artisanal fait à la chaîne dans de grandes unités de production. La qualité reste bonne quand même.

Galette infiniment Chocolat 2019 bonne et craquante mais pas assez de garniture sur les bords. Service toujours lent.

On adore malgré la gamme de prix les macarons sont très bons, même si certains parfums sont assez sucrés. Domage que les vendeurs ne sachent pas tous les parfums des macarons car les intitulés sont parfois énigmatiques. Je me suis retrouvé avec de la coco dans un alors que je n'aime pas et que le vendeur ne savait pas me décrire les parfums.

Étrangement j'ai toujours eu des a priori négatifs sur Pierre Hermé, une enseigne que je voyais principalement comme une usine à touristes, avec une élégance à la française mièvre et bien formatée. Lorsqu'on prend la peine de gratter ce vernis, on prend conscience à quel point l'excellence est là ! On compare souvent Pierre Hermé avec Ladurée, justement pour les raisons précitées. Selon moi il n'y a vraiment pas photo entre les deux enseignes. La qualité des pâtisseries de chez Pierre Hermé est nettement au dessus, surtout si on compare les macarons. Les pâtisseries sont raffinées, visuellement magnifiques, mais surtout jouissives en bouche. Mention spéciale pour le Carrément Chocolat que j'ai découvert récemment, une petite bombe atomique et pour moi LA meilleure pâtisserie au chocolat de tout Paris.

Je suis allé plusieurs fois à cette boutique et j'ai toujours apprécié la qualité des macarons ainsi que celle du service. J'ai pu constater que les employés étaient très bien formés, que ce soit au niveau des petites attentions (faire le tour du comptoir pour remettre le sac) ou leur excellente connaissance de leurs produits. Cependant au vu du scandale des œufs de batterie exposé récemment, je n'achèterai plus Pierre Hermé jusqu'à ce qu'ils utilisent des œufs de poules élevées en plein air. Manger des macaron n'est qu'un petit plaisir pour nous et ne peut justifier une telle atrocité. Je pense qu'un chef de cette renommée et une entreprise qui me semble assez lucrative, peuvent se permettre de réduire leur chiffre d'affaire au profit du bien être de ces animaux.

Les macarons Pierre Hermé achetés dans cette boutique, sont secs et pas du tout comme dans les autres boutiques plus connues. Très déçus, de la qualité, j'ai l'impression d'avoir acheté des macarons qui sont stockés dans la boutique depuis une semaine ou plus.