Pâtisserie Rayonnance

Je conseille cette adresse. La coupe glacée à base de fraises, de sorbet à la rhubarbe avec le crumble d'amandes et gelée est extraordinaire et je pèse mes mots. La coupe tiramisu qu'a pris mon ami est également un délice.J'ai déjà hâte d'y retourner. Bravo à cette équipe de pâtissiers.

J'ai essayé de les mettre en garde sur plusieurs choses, pas interressant mon avis manifestement. Mais aujourd'hui c'est allé trop loin. Déjà, le gâteau myrtilles est un gâteau au citron, ce qui n'est pas du tout mentionné dans la description, bref, passons... Mais alors, le fraisier m'a carrément mise en rage par contre. Je vous laisse avec ma vidéo. Ce gâteau à plus de 8 balles est une honte absolue. Je ne comprends même pas comment c'est possible. Bon, manifestement google enlève le son des vidéos. J'explique donc que c'est une espèce de crème au beurre dure comme de la craie et que c'est scandaleux et infecte. Voilà.

J’ai pris un flan crème brûlée, assez bon, produit de qualité, mais aussi assez cher. 7.80€/la pièce

Très déçu de cette patisserie Franchement cher et c'est surout pas bon. J'ai pris un fraisier et c'est le pire que j'ai mangé jusqu'à présent. Vraiment très surcoté.

J'ai essayé beaucoup de pâtisseries et autres gourmandises de la pâtisserie Rayonnance et j'ai toujours été satisfait de la régularité de la qualité, de la finesse des ingrédients et de l'originalité tout en gardant ces touches nippones appréciées. Ce cheesecake au comté par exemple, magnifique.

Succulent ! Quel bonheur de déguster des gâteaux si délicieux ! Vu le prix, on ne vient que tous les 3 mois, mais on se régale en choisissant de ne plus acheter chez les autres. C'est bien pour la santé et pour mon portefeuille ! Une pépite à Paris.

Je suis un peu en retard à poster mon avis mais c'est ma découverte de l'automne 2025. La pâtisserie est toute petite mais vous avez la vue sur la cuisine... Et la vue sur les résultats dans le présentoir... C'est parfaitement exécuté avec une mention spéciale pour la tarte "façon crème brûlée" (comme on pourrait la renommer) et le marbré. On y sent le travail, la passion et le choix des ingrédients dosés avec soin. Un vrai régal pour le palais !

La forêt noire était incroyable, si vous aimez le goût du kirsch vous serez servi. Le chocolat est de grande qualité. En ce qui concerne la galette des rois je mets une note de 3/5. Très cher pour la taille. Lorsque j’ai ouvert la boîte j’ai cru avoir acheté une galette pour 4pers hors c’était pour 6 pers/ 46€! Plus cher que chez Herme, Pleincoeur ou Couvreur. Bonne mais pas incroyable. Assez déçue.

Ce n'est pas la première fois que je vais dans cette pâtisserie, personnel très aimable et gentil. Suite à l'émission de très très bon, j'ai voulu tester cet forêt noire. Une gourmandise. Une dinguerie.

Dommage ! Je me suis offert la Forêt-Noire à 8,30 €… Le goût de l’alcool de cerise est vraiment trop fort, ça tape vraiment si on n’est pas habitué à l’alcool. Pour moi, le vrai bonheur, c’est de savourer un gâteau au chocolat classique, tout simplement.🙏

Bonjour. Presque chaque fois que je passe, je craque. Une des meilleures patisseries de Paris. Trop méconnue. James

Délicieux, la tarte crème brûlé qui ressemble à un flan avec un léger goût de caramel pas trop sucré est très très bonne (j'aurais même fais caramélisé la pate feuilletée en plus dans les cercles) La tarte au citron avec le basilique est elle aussi très bonne, la meringue apporte un côté doux par sa texture légère et le basilic une pointe de fraîcheur, je reviendrais tester d'autres pâtisseries à coup sur!!

La tarte à la crème brûlée est exceptionnelle ! Leger mais on sent le gout assez profond ! Meme le saint honoré hoji, la crème est tout doux avec un bon gout du thé !

Ma pâtisserie préférée au monde ! Tout est extrêmement délicieux et maîtrisé. Chaque visite me comble de joie...

Service impeccable! J’ai goûté le Saint-Honoré: la crème avait un léger parfum de thé, très frais et agréable. Si on commence par la crème avant de manger le chocolat, l’acidité du chocolat ressort vraiment bien. J’aimerais beaucoup revenir pour découvrir d’autres gâteaux!

Suite à l'émission culinaire très très bon,je me suis rendu sur place pour acheter un bostock. Je me suis régalé avec ce gâteau .une vraie petite merveille. L'accueil est très sympa. Je retournerais pour choisir d'autres pâtisseries. Je recommande vivement.

Petite pâtisserie offrant des gâteaux absolument délicieux, peu sucrés, au goût subtil et souvent original. Un passage incontournable pour les amateurs de pauses gourmandes.

Pause goûter avec mes amis gourmands. Une belle découverte de nos jeunes, pour une explosion de saveurs sur le palais. Matane.

Cela faisait un moment que je voulais goûter la petite merveille qu'on voit partout sur les réseaux avec la tarte à la crème brûlée... Je m'attendais à un flan crémeux mais en fait pas du tout c'est juste la texture en photo qui y fait penser...on est vraiment déstabiliser car le goût est vraiment celui d'une crème brûlée avec le traceur du goût du dessus de la crème brûlée avec le caramel au chalumeau !!! Une pâte bien croustillante...c'est top ! J'ai ensuite hésité et j'ai voulu tester le choux vanille/fruit de la passion...très belle découverte car le goût du fruit de la passion est vraiment très marqué c'est excellent ! La boutique est par contre toute petite en terme d'accueil client...mais l'accueil y est vraiment très chaleureux par un personnel aux petits soins !! Les prix sont pas donnés mais dans la moyennes des bonnes patisseries...et on peut voir le laboratoire. Les packagings sont bons les gâteaux tiennent pour la route. A retenter...

De la haute voltige, mais j’ai trouvé le cheese cake assez spécial au goût. Texture incroyable cependant. Il faut venir tôt sinon vous aurez moins de choix.

Très belle découverte, j’y allais pour manger la fameuse tarte crème brûlée qui était malheureusement en rupture (réservez avant!), mais j’ai pu goûter deux autres pâtisseries hyper originales (et copieuses, ma course à pied après a été complexe). Merci pour l’accueil et à bientôt !

Une boutique bien sympathique avec un choix extraordinaire de pâtisserie. J’ai pris la tarte aux figues qui était un véritable délice. Je vous la recommande sans hésitation ! Les prix sont plutôt abordables et il y a un choix qui plaira à tous les goûts.

Lieu simple et propre où l'on remarque d'abord les passionnés de pâtisserie au travail. 👍🏻 Choix réduit. 👍🏻 Prix au alentour de 5€ / 6€ l'unité. Cheesecake au comté affiné est salé et n'a pas de biscuits. 👎🏻 Sauf que je m'en suis aperçu une fois la dégustation car l'expérience client n'est pas à ma hauteur. 👎🏻 Glaces en pot uniquement de 470ml au prix de 10€. Une seule option sorbet. Pas sûr de refaire le trajet pour ça mais si j'y retourne de commanderai la tarte citron meringuée.

J’ai voulu tester cette boulangerie pour leur cheesecake très intriguant Par la même occasion j’ai testé aussi le Chiboust Caramel-poire 7€30 : j’aime moins, goût de caramel mais la poire ne se sentait pas trop. La Tarte figuier 7€50 : j’ai adoré, léger pas trop sucré bon goût de figue qui va super bien avec cannelle ! Par contre le Cheesecake 5€60 : déception.. le goût de fromage est très fort ce qui m’a écœuré (comté 18mois)

Voyage inédit pour un mariage entre la gastronomie française et la précision japonaise, bienvenue chez Rayonnance qui réinvente certains classiques de la pâtisserie française avec une touche japonaise. Goûts subtils et surprenants, pâtisseries aussi bonnes que belles et que dire des glaces et sorbets ? Magnifiques surtout lorsque l'on y ajoute de succulents et originaux toppings. Attention, rayonnance est une pâtisserie haut de gamme et donc plutôt chère.

Toujours un très bon accueil. J’ai goûté leurs pâtisseries à plusieurs reprises et j’ai jamais été déçu. Le matcha parfait c’est TOP.

Super accueil et EXCELLENTES crème brûlée, tartelettes fraises rhubarbe et tartelette pêche. D'autres créations sont plus simples. Victime de son succès et on ne sait jamais ce qu'il y a de disponible. Très mauvaise communication et organisation. La qualité est certaine mais à ce prix il faut assurer sur le reste.

Quel plaisir de retrouver un goût de Japon à Paris d'une manière totalement inattendue, un jour férié ! Les sablés rhum raisins crémeux et léger, un régal ! Le bostock rhum et amande...waouh ! J'ai été téléporté au Japon, où les Caraïbes vivent dans beaucoup de quartiers de Kyoto ou de Tokyo et où on retrouve ces saveurs qui ont été adoptées par les Japonais. Quel plaisir, merci beaucoup ! La garantie que c'est du "vrai japonais" ? Il n'y a que des Japonais pour choisir un nom aussi フランスっぽい(笑)!

J’ai découvert cette boutique à leur ancienne adresse, le service et la qualité des pâtisseries ont toujours été irréprochables. Les deux gérantes proposent des pâtisseries et viennoiseries françaises traditionnelles et rafinées ou revisitées aux saveurs japonaises. Le saint-honoré au hojicha et le bostock sont mes coups de cœur, mais c’est difficile d’être déçu par ce qui est proposé !

Une petite pâtisserie tenue par deux japonaises qui proposent toute une série de douceurs vraiment excellentes comme la tartelette au citron, le sublime st Honoré à l'hojicha, le chiboust mais aussi les brioches, bostock et autres créations. Et en saison il y a même des glaces maisons Et il y a aussi une petite table à l'intérieur et une à l'extérieur pour profiter rapidement de ces douceurs

Petite pâtisserie vraiment sympa à essayer si vous êtes dans le quartier 🙂 On a essayé le kouglof et un entremet noisette café jasmin : un régal 😋 Vous pourrez consommer sur place ou à emporter !

Habituée de cette adorable pâtisserie, j’ai pu tester toutes leurs créations au fil des saisons et c’est un régal à chaque fois. Alors oui, elles ne sont pas excessivement sucrées mais cela permet de bien sentir les arômes les plus délicats. Comme par exemple la fleur de jasmin dans un gâteau au café et au chocolat. C’est dire 🤗 La boutique est très jolie et épurée, ce sont les pâtisseries qui sont à l’honneur ! Ne manquez pas cette belle adresse

Une petite boutique avec quelques incontournables de la pâtisserie ( Flan, Forêt Noire, Mont-Blanc…) légèrement revisité. Les pâtisserie sont raffinées et ressemblent à de vrais bijoux. J’ai pu testé le Mont-Blanc au yuzu, c’est très subtile mais on sent bien tous les goûts en bouche, l’amertume du yuzu et du marron, la mousse/crème onctueuse. La pâtisserie est très peu sucrée Je recommande surtout pour les personnes qui ont un palais bien affûté et qui n’aiment pas les choses trop sucrées.

Boutique pâtisserie fait maison, délicieuses et originales. Personnel souriant et agréable. Pâtisseries et gâteaux raffiné, délicat et délicieuses

J'aime quand les japonais viennent s'installer sur Paris (ou même en France tout court) lorsqu'il s'agit de faire des pâtisseries. Ils savent donner cette touche japonaise dans nos desserts de l'Hexagone. La boutique ne paie pas de mine car elle est mal située selon moi mais ça vaut le détour, les pâtisseries proposées sont mignons, subtils et avec du goût. Je recommande.

C’était super bon! Cheesecake au fromage comté m’a impressionné et saint-honoré a un arôme de thé. J’ai hâte d’essayer les autres desserts!

Waouh, une adresse pépite pour déguster des pâtisseries J'ai pris un gâteau au chocolat tonka et une tarte citron vert framboise, non seulement c'était léger, mais la finesse de la préparation se ressent. On sent une vraie maîtrise, ça va être dur de ne pas devenir addict à cette adresse 😂 Les prix sont à peu près au même niveau que les boulangeries mais avec des pâtisseries beaucoup plus travaillées au niveau des détails, de la finition et de la qualité des ingrédients L'adresse est petite, seulement 2 places assises et un banc en extérieur L'accueil est au top. Je reviendrai pour tester le saint honoré (7€ et la taille est massive), et surtout le cheesecake. Trop hâte de revenir, les biscuits aussi me tentent, comme la madeleine yuzu Et merci le guide ultime pour la découverte

Enfin leur boutique en propre ! Ces 2 japonaises excellent dans les saveurs puissantes et équilibrées, contrairement à certaines pâtisserie japonaise de même standing. Le Saint-Honoré Hojicha est très impressionnant par son intensité. A taster (certains jours) le cheesecake cake Comté 18 mois ! Petite table intérieure et banc à l'extérieur. Biscuits et gâteaux de voyage dispo.

On attendait impatiemment l’ouverture et comme toujours, les pâtisseries sont raffinées et peu sucrées. Accueil au top (comme d’habitude) dans la joie et la bonne humeur. J’ai découvert aujourd’hui la saveur hojicha avec le saint honoré, ce goût s’associe à merveille avec le chocolat intense! Les choux sont ultra croustillants et j’ai hâte de partager le cake tatin caramel avec mes proches… Merci et à bientôt <3

Les meilleures pâtisseries que je connaisse, j'ai commandé un mille crêpe pour l'anniversaire de ma fille nous nous sommes régalés. Nous avonsete plusieurs fois à leur pop UP et nous avons dégusté le fondant au chocolat, le saint honoré, la tarte citron framboise, le parfait match, les madeleines natures et yuzu et des biscuits ronds au chocolat les préférés de ma grande. Que du bonheur. À notre retour de vacance je cours sans leur boutique qui vient d'ouvrir sur paris 🎊🎊🎊🎊🎊