Patisserie Guillet

Galette framboise pistache achetée il y a deux jours. La vendeuse nous informe qu’il y a deux fèves dans la galette : l’une spéciale de la maison Guillet (le lot de fèves est bien visible à plusieurs endroit dans la boutique), et une autre classique. Mon fils très content d’apprendre cela ! Mais quelle déception lorsque dans la galette, nous avons retrouvé 2 fèves classiques et pas très belles. Pour 36€… inadmissible ce genre d’erreur.

Les macarons ont nettement diminué de taille et ont perdu l’onctuosité qui faisait leur qualité auparavant. La texture est moins agréable et le plaisir n’est plus au rendez-vous. C’est dommage, car j’en gardais un bien meilleur souvenir.

J’ai mangé déjà de nombreuses pâtisseries chez Guillet. Toutes sont délicieuses! À Noël nous avons commandé la bûche rose baiser : toute la famille a adoré, c’est la meilleure ! C’est aussi la meilleure pâtisserie de la région! Les vendeurs sont très sympas et bien à l’écoute de nos besoins merci la maison Guillet.❤️

Toujours un bonheur et un régal 😋 des entremets à la galette c’est un délice . Une équipe souriante , accueillante et extrêmement sympathique . Je recommande vivement 😊😊

Superbe première expérience dans cet établissement ! Commandé le samedi à 17h00 un gâteau d'anniversaire pour le lendemain 14h00. Acceuil impeccable et malgré la grosse saison de galette ont accepté la commande quand notre pâtissier habituel nous a recalé prétextant la saison des galettes. Chez Guillet, supers conseils. Et que dire du goût de ce gâteau nommé Plaisir ! Ça donne envie de découvrir les autres recettes nous reviendrons !

J'ai acheté la bûche NOZU. J'aime beaucoup ce que vous faîtes (je tiens à le mentionner avant toute chose) mais j'ai été déçu. On lit "une mousse au chocolat noir léger" et on trouve une mousse tellement claire qu'on se demande s'il ya du chocolat... en tous cas il n'est pas du tout noir. Et cette crème très légèrement chocolatée est très grasse. La compotée bergamote-yuzu est très bonne et c'est ce qui fait l'originalité de la bûche. Une autre fois, j'avais acheté la Croustillon et il n'est pas mentionné dans le descriptif que le les "perles de chocolat croquantes" sont en fait du riz soufflé. Bref les descriptions ne décrivent pas la réalité. Le riz soufflé n'est pas ce qu'il y a de plus raffiné pour une bûche selon moi et si cela avait été annoncé clairement, mon choix se serait sans doute porté sur un autre produit.

La galette des rois est excellente ! Un seul bémol : trop chargée en glaçage sucré ce qui dénature l'excellence d'où 4 étoiles. Le glaçage (on le trouve partout, dessus, dessous)est trop chargé et colle aux dents. Moins de glaçage serait bien pour 3 raisons : - on pourrait d'avantage savourer votre excellente frangipane - on éviterait le SUCRE qui, on le sait tous, n'est pas bon pour la santé... alors autant le diminuer - vous feriez des économies. Bref tout le monde y gagnerait et on continuerait à en acheter votre galette car ce n'est pas la tonne de glaçage qui contribue à sa qualité.

L’excellence gourmande, C’est toujours un plaisir de déguster les créations de la Maison Guillet, nous avons goûter le dessert du 31 a la vanille , un merveille de légèreté pour passer la nouvelle année. Merci à toute l’équipe pour vos conseils👍

Très belle découverte! Nous avons acheté des chocolats et des macarons pour notre réveillon entre amis, nous nous sommes régalés ! Je recommande cette boutique

Très bon accueil, nous sommes venus pour acheter nos desserts pour les fêtes de Noël. Les vendeurs sont agréables et de bons conseils ! Les desserts sont délicieux, nous recommandons vraiment cette pâtisserie !

Très belle découverte! L'accueil est convivial et l'equipe prend le temps de conseiller les clients sur les différents produits. Nous nous sommes régalés avec la bûche de Noël ! Un grand merci . Je reviendrai

Avoir envie d'un bon café chaud un soir et s'arrêter chez Guillet, mauvaise idée à 2 Euros le café soluble.....ce n'est pas acceptable pour une pâtisserie de luxe. Franchement déçue.

Déception ! Vitrine superbe , gâteaux et chocolats excellents mais si vous souhaitez un deca fuyez ! Un deca allongé facturé 2,3 euros et c’est du café soluble . Inadmissible

Les flans sont vraiment une tuerie, ils sont très généreux sur la bonne vanille, la texture est très bonne et la pâte également. Leur glace et macaron sont aussi très bons. L’accueil chez Guillet est chaleureux, je vous recommande vivement.

Accueil toujours chaleureux. Gaëtan et son équipe reçoivent les clients avec le sourire, la bonne humeur, beaucoup de professionnalisme et une réelle attention, même en période de forte affluence. Les produits sont d’une grande régularité : pâtisseries fines, bien équilibrées, et toujours à la hauteur de la réputation de la maison. On sent le travail artisanal, l’exigence et la passion du métier. Une adresse incontournable à Valence, aussi bien pour la qualité que pour l’accueil. Je recommande sans hésiter.

Venu chercher des bûches de Noël le 23 décembre en fin de matinée, toute la boutique a pu assister à une scène hors-sol venant du monsieur qui servait et se trouvait à la caisse. Il a vertement remis en place une cliente devant tout le monde en parlant extrêmement fort : il faut le répéter combien de fois, vous faites exprès de ne pas comprendre.... Juste parce qu'elle n'était pas au bon endroit. Pour ma part, je suis parti sans rien acheter. Ainsi que 2 autres dames. On peut être fatigué, irrité même, mais on ne dégrade pas les clients de cette façon. Il y a des manières plus courtoises de faire passer un message. Cette maison vit sur ses acquis et se croit tout permis. En même temps quand on est capable de servir un baba au rhum aussi mauvais, avec une chantilly épaisse et insipide, une purée de mangue au fond et une espèce de pipette rempli de je ne sais quel liquide acide, il est temps de reprendre ses études en pâtisserie. Il y a meilleur sur Valence et je ne retournerai pas dans cet établissement.

Macarons sans parfum sauf du sucre, pour le prix. la qualité n 'y est plus avant c'était un régal.

Mon repère gourmand depuis des années à Valence Je fréquente Guillet depuis des années, et c’est simple : tout est excellent. Le matin, les viennoiseries sont impeccables, et le week-end, la pogne à la coupe est un pur régal. En été, leurs glaces sont juste le must-have à Valence : personne ne sert des portions aussi généreuses et aussi savoureuses. Et les chocolats ? À tomber. L’équipe est super pro, carrée, efficace. Les entremets et les pâtisseries mettent régulièrement une vraie claque gustative, et ce que j’apprécie aussi, c’est qu’on peut prendre un petit déjeuner sur place : café, chocolat, manger sur les mange-debout… simple et parfait. Je fais aussi appel à eux pour mes événements, gâteaux d’anniversaire ou pâtisseries pour célébrer une occasion. Jamais déçu. Clairement, c’est mon fournisseur gourmand préféré à Valence.

Je suis arrivée en boutique vendredi soir sur les coups de 19h. L’accueil, le sourire, l’amabilité est toujours au rendez vous! Merci à l’équipe, nous nous sommes régalés avec ce dessert glacé, un atout indéniable avec la première raclette de l’année!

Les chocolats sont trop bien!! Le pâtisserie est incroyable ! 20/20

Un plaisir des yeux et de la bouche 😋😋😋. Un beau magasin, des vendeurs tellement agréables , souriants, vraiment a l'écoute de nos choix , de nos envies. Magasin en RDC facile d'accès même pour les handicapés. Bravo, nous avons passé une journée de plaisir avec nos amis en dégustant les chocolats.🍱🍱

Une découverte fabuleuse ! Les pâtisseries sont extra , l’accueil est parfait . Un grand merci . Je reviendrai

Un pur délice cette Tarte Désirable ❤️😋😋. Ma famille se sont régalés et nos papilles aussi 😋😋😋😋. Je la recommande fortement ❤️❤️❤️❤️. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5 !! Allez chez la Meilleure Pâtisserie de Valence : ❤️GUILLET❤️ Les Yeux Fermés !!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ❤️❤️❤️❤️❤️! Une Vanille Somptueuse , Légère , des Noix de Pécans et un goût de Caramel , Hummmmmm 😋😋😋😋😋

Chaque été nous dégustons les bonnes glaces et sorbets de la Maison Guillet servis avec une grande générosité à chaque fois. On se régale! Une mention particulière aux vendeuses qui nous accueillent avec soin, écoute et gentillesse, notamment la vendeuse aux beaux cheveux d'argent.

Excellente adresse, on y est toujours très bien accueillis et servis, tout y est délicieux, et le rapport qualité-prix est très bon. Pour moi qui suis à cheval sur l'hygiène, j'adore le fait qu'il y ait un petit lavabo en libre accès pour se laver les mains avant de consommer :) L'une de mes adresses sûres quand je veux aller prendre un goûter réussi avec des proches !

Bonjour Nous sommes toujours très bien servis et nous nous régalons toujours avec ce que nous prenons chez vous. Pour ma part, c'est souvent des desserts glacés dont la cassolette de sorbet/glace ou la cassolette de choux(comme aujourd'hui) qui est vraiment excellent. Merci beaucoup

Un immense merci pour ces délicieuses religieuses au chocolat et à la vanille, qui n’étaient même pas à la carte, mais que vous avez généreusement accepté de préparer pour l’anniversaire de mon petit ami ! Votre talent et votre sens du service sont incroyables. C’est un gâteau d’exception qui mérite de perdurer, tant la version originale est sublime. Je suis vraiment ravie que vous ayez répondu à notre demande avec tant de bienveillance et que vous ayez pris le soin de nous offrir une expérience aussi mémorable que délicieuse. Encore merci !

Je déconseille fortement cette pâtisserie. L’été dernier, j’y ai commandé un millefeuille pour plus de 100 euros. À ma grande déception, il s’effritait et semblait être de la veille. Aujourd’hui, je décide de leur accorder une nouvelle chance, pensant que cela ne se reproduirait pas. Malheureusement, le millefeuille n’était toujours pas croustillant et avait clairement été préparé la veille. Au vu du prix, on s’attend à une qualité irréprochable. Acheter un gâteau à ce tarif qui semble déjà pas mal est totalement inacceptable.

Je suis passée acheter une pâtisserie quelques minutes avant la fermeture et j’ai été très bien accueillie. Le service était au top, avec de bons conseils et une attention particulière. On m’a même offert du chocolat et du nougat avant de partir, une belle surprise ! Le jeune homme qui m’a servie semblait être le gérant, et s’il accueille toujours ses clients de cette façon, j’imagine que toute l’équipe est à son image. Une excellente adresse où je reviendrai sans hésiter !

Bonsoir Je me permets de vous de laisser se commentaire suite à l achat de ma galette lundi soir vers 17h nous étions invités chez des amis je leur est proposé d amener la galette des rois tous en leurs ventant la galette spéciale Guillet celle au chocolat la nouveauté je dépose mon fils devant la boutique pour acheter la galette Nous avons étais très dessus lors de découpe la galette étais à la frangipane j avais honte tellement je l avais vendus devant mes amis Le lendemain j appel la boutique pour leur informer de la maladresse la vendeuse reconnaît les fait et reconnaît mon fils je me sens rassuré et par contre il ont bien encaissé le pris de la galette spécial elle me demande de lui envoyer une photo chose que je fais la Dame me dit qu elle reviendra vers moi chose qui n est toujours pas faite cela fait 24h que j attend la honte par contre le prix payé ne correspond pas à ma commande Dans l attente d une réponse

Si t’as un faible pour les douceurs, la Pâtisserie Guillet à Valence est ton prochain arrêt obligé. Les macarons, ici, sont à tomber : croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, avec des parfums qui te laissent rêveur comme le Vercors. Mais ne t’arrête pas là, car leur choix de gâteaux est tout aussi impressionnant. Des créations aussi belles que délicieuses, parfaites pour satisfaire toutes les envies sucrées. En bonus: un service au top, souriant et attentionné, qui te met direct à l’aise. Une adresse parfaite pour les becs sucrés en quête de réconfort et de gourmandise ! Je vous recommande vivement. #patisserie #valence

Une pâtisserie ouverte 1) un lundi (après-midi) 2) en plein mois d'août, déjà on adore. Mais quand en plus, les vendeuses sont supers gentilles, les pâtisseries sont supers bonnes (l'éclair framboise pistache !), les glaces et sorbets sont incroyables (la citron framboise ❤️) et les chocolats très bons, alors là... On ne peut pas rêver mieux, merci encore ! 😊

Eh les gourmands, un ptit détour par la maison GUILLET et vous ne serez pas déçus. Vous rentrez, vous voulez tout acheter surtout quand vous y aurez goûté 🤤. Très belle boutique et sourires pour vous servir. Bref, levez vous tôt pour qu'il en reste encore. Le seul bémol, c'est pour se garer pas trop loin. Mais de marcher un peu, vous permettra d'éliminer les calories accumulées 😄

De passage à Valence, j'étais en quête d'une spécialité locale. Mes recherches m'ont menées à La Pâtisserie Guillet. Idéalement située face au Parc Jouvet, la boutique est immense, magnifiquement éclairée, et ses vitrines splendides sont remplies d'adorables coffrets de macarons et chocolats ; c'en est presque intimidant. Heureusement, ma gourmandise étant plus forte que ma peur de ne pas être à ma place dans ce lieu luxueux, je suis entrée. Et j'ai bien fait. Non seulement l'accueil a été absolument charmant, mais elle était là à m'attendre, la gourmandise convoitée : le Suisse Ce petit bonhomme d'aspect naïf rappelle un peu les mannele alsaciens. Mais ici la pâte est sablée et non briochée. Pensant en faire mon petit déjeuner et mon goûter pour le lendemain, j'ai choisi le format 300g (à 10,30€. Il existait aussi en 200g à 7€) En réalité, il n'a pas survécu au matin. Le vendeur m'avait pourtant prévenue : leur recette est la meilleure. C'est sans doute vrai. Aucune résolution de modération n'aurait pu tenir face à cette pâte fondante au goût d'amande et d'orange, subtilement aromatisée au rhum. Me voilà condamnée à tenter d'en refaire moi même, ou à revenir à Valence...

Un lieu extraordinaire tout y est l accueil le choix le goût le conseil Un beau choix de pâtisseries toutes délicieuses et délicates de véritables œuvres d art d ailleurs on ne sait que choisir Bravo pour tout ce travail et bravo à Gaetan et à toute l équipe de Valence

Les pâtisseries sont exquises, les glaces aussi, ça vaut vraiment le détour, on a rien à envier aux grandes maisons parisiennes ! Le personnel est top à l’écoute et vraiment très agréable, toujours le sourire et l’attention qu’il faut. Vraiment je recommande :)

C'est la première fois que nous venons et nous avons adorer . Nous avions pris cafe. Gâteau et glace . Un café gourmand fait soit même du coup. Mais tellement mieu que les cafés. Tout était très bon. Le personnel très attentif et conviviale. Nous reviendrons.

Super, vraiment top, et pour le prix en vrai c'est raisonnable, par exemple pour un anniversaire avec peu de monde, 30€ le gâteau, c'est dans le budget ! Les entremets sont bons j'ai préféré celui au marron plutôt que fruit de la passion citron que j'ai trouvé un peu amer.. (je pense que le problème vient de moi)

Accueil très sympathique. Pâtisseries délicieuses, délicates, aux parfums subtils. Parfait, excellent. Merci.

Gateau anniversaire pour ma fille c’est une pépite nous avons pris un 15 pars il et partie dans la journée Tellement qu’il était trop bon excellent en bouche vraiment je le recommande à 3000 %