Patisserie Francis

Nous avons acheté une tarte au citron qui paraissait très appétissante en vitrine. Malheureusement, une fois arrivés à la maison pour la déguster, un fort goût de brûlé prenait le dessus. En retournant la tarte, nous avons constaté que le fond était effectivement brûlé. C’est dommage, car le boulanger devrait au moins prévenir le client dans ce genre de situation, car au moment de l’achat il est impossible de le deviner. C’est mal honnête.

Excellent artisan qui maitrise avec brio pâtisserie , chocolats, glaces maisons , etc .. Depuis des années cette pâtisserie accompagne avec une qualité et une fraicheur constante : nos brunchs , anniversaires , réunions familiales , accompagné de son équipe et sa pétulante épouse , à l 'écoute de ses clients , ce chef fait toujours le maximum pour satisfaire les rambolitains et autres clients de passage par cette belle ville .Le feuilletage de sa galette est irrésistible et nous à fait devancer l' appel avant l'Epiphanie . Alors merci l ' artiste , toute l 'année au fil de vos créations nos papilles ne sont jamais déçues .

Noël commandé chez Francis et belle expérience, tant pour le salé que pour le sucré. À renouveler avant le prochain Noël, avec plaisir. 😉

Pour le réveillon de Noël nous sommes venus chercher les deux bûches commandées. Premier point : tout le monde est encaissé à la suite, puis les commandes arrivent au compte-goutte. L ordre des choses serait plutôt de recevoir la commande puis ensuite de la régler. Deuxième point : la bûche tombe en morceau lorsque on la découpe. Bref pas super. Comme pour les autres commentaires négatifs, Mr Francis répondra un "passez votre chemin". Oui nous ne reviendrons plus.

Un vrai régal ! Produits d' une excellente qualité !!!

Excellente expérience gustative. Vendeuse très accueillante et agréable. Nous reviendrons lors de notre prochain passage à Rambouillet. Nos papilles vous disent merci.

Excellente pâtisserie, desserts pas trop sucrés, des saveurs finement équilibrées et goûtues. Mon petit plaisir après la course à pieds dans le parc ! Commerçants très sympas :)

Une excellente patisserie à recommander vraiment, nous y sommes allés le weekend dernier et les petits fours étaient excellents et avant la fermeture nous y sommes retourner pour du salé cette fois-ci et toujours au top niveau, nous n'avons pas pu resister à prendre une patisserie vraiment délicieuse et très originale aux sésames noirs. D'autre part, contrairement à certains, l'accueil est excellent. Nous reviendrons même si nous ne sommes pas de Rambouillet, une telle patisserie mérite le détour !

Cette pâtisserie chocolaterie est une très belle découverte un dimanche après midi à l’occasion d’un week-end . En tant qu’amateurs de chocolat nous n’avons gouté pour le moment que les florentins exceptionnels, les ganaches chocolats délicieuses .. De plus l’accueil était très agréable . Une adresse à retenir 🤩🍫✨

J’étais très heureux à l’idée de m’offrir une pâtisserie pour passer une bonne soirée. Malheureusement, l’accueil que j’ai reçu a complètement gâché cette expérience. Le comportement du propriétaire a été particulièrement froid et déplacé, avec des sous-entendus que j’ai perçus comme clairement homophobes. Une telle attitude n’a pas sa place dans un commerce ouvert au public. Je suis reparti sans rien acheter, profondément déçu. C’est vraiment regrettable qu’un moment de plaisir puisse être entaché par un tel manque de respect.

Un pâtissier qui maîtrise les classiques à la perfection et qui sait être innovant en proposant des nouveautés toute l’année. Le dosage du sucre est impeccable et il n’a pas cédé à la mode des gâteaux où l’on sent bien trop le sel. Depuis des années une référence en pâtisserie à Rambouillet et en IDF avec des tarifs cohérents. Merci.

Pain au chocolat aux amandes une folie j’adore Trop bon, on veut acheter le magasin tout entier à chaque fois que l’on y rentre 😁

Pâtisserie d' excellente qualité tant pour des pâtisseries classiques que pour des gâteaux aux gouts nouveaux. Les gouts sont équilibrés, les gâteaux pas trop sucrés et très fins. L' accueil y est sympathique et professionnel, suivez biens les consignes de conservation et dégustation qui vous seront donnés et vous ne regretterez pas. Si vous aimez le chocolat noir goûtez le Royal Chocolat. J ai commandé deux gâteaux d' anniversaire qui étaient excellents et personnalisés par le chef pâtissier. Si vous avez envie de régaler vos amis ou de vous régaler, tout simplement, faites un tour chez Francis

C'est ma pâtisserie de prédilection depuis des années : les gâteaux sont très bons, les bouches et les galettes une délice ! La famille et amis sont toujours régalés et font plein d'éloges. Merci pour votre bon service depuis des années !

Pâtisseries fines et fraîches. Digne de chez Dalloyau.Belles présentations,crème excellente.. Croque en bouche avec caramel fin et craquant... Une tuerie👌. Desserts pourraient être servis dans un palace. Bravo et merci ! ☀️☀️☀️☀️☀️

Chez Francis . Tout les produits sont frais et souvent excellent voir exceptionnels. Chausson aux pommes. Pain au raisins. Éclair au café . Millefeuille. Choux type pièces monter excellent. Chocolat. Dragées pour mariage ou baptême. L’été la vente de glace à l’extérieur est un plaisir avec des parfums excellent.

Stupeur en découvrant que les bûches pâtissières, et non glacées, étaient congelées sans que le pâtissier ne le précise. Même après 7 heures, le cœur de la bûche était encore congelé. Une grosse déception, pour le prix.

Bon, on saura jamais si c'est bon, vu qu'au bout de 30mn d'attente le 24 décembre, je suis parti... Même les gens dans la queue me disent que l'organisation laisse à désirer. Donc, si vous n'avez que ça à faire d'attendre, c'est l'endroit idéal.

Nous habitons Rambouillet depuis 6 ans et si l’on veut une pâtisserie d’exception qui soit originale et de grande qualité c’est là qu’il faut aller. Tous les produits sont bons et très frais. Effectivement la contrepartie est que c’est un peu plus cher mais jamais déçu. De plus l’accueil des propriétaires est sincèrement très chaleureux et de bons conseils.

J’ ai l’ habitude d’ acheter vos bouchées à la reine depuis des années, elles sont excellentes !! En revanche, je doute de la qualité Picard qui est très mal notée . Restez comme vous êtes car les gens peuvent choisir et vous ne forcez jamais à la consommation !! Nous nous régalons à chaque fois pour le salé comme pour le sucré.

Je ne comprends pas les critiques car cette maison est excellente ! Autant pour le salé (bouchées, petits fours, parmesanes…) que pour le sucré ! Les gateaux individuels sont à tomber et ils innovent régulièrement. Mentions spéciales au cheesecake, à l’opéra d’été et à tous les petits fours ! L’équipe est top, le service très attentif, et le prix est simplement à la hauteur du fait maison et de la grande qualité des produits. Habitués, et nous comptons le rester !

Malheureusement je ne peux mettre zéro ! C’est vraiment ce que cette maison mérite ! J’ai acheté deux bouchées à la reine au ris de veau à presque huit euros chacune. C’est honteux de vendre un tel article. J’ai pourtant fait la remarque qu’elles me paraissaient pas fraîches du matin. Aussitôt on m’a affirmé le contraire. Le mensonge vous caractérise et vous trompez le client. Le feuilleté nul tant il était sec et le contenu horrible, insipide, sans saveur, rabougri. Je ne sais même ce que j’ai mangé. J’ai jeté le reste. J’aurais eu honte de servir une telle « chose » si j’en avais acheté plusieurs pour offrir à des invités. Les bouchées à la reine achetées chez Picard sont 100 fois meilleures et trois fois moins chères! Comment pouvez-vous vendre de tels produits et vous prétendre pâtissier traiteur ! À fuir absolument !!!!

Jamais déçu ... L'omelette Norvégienne sur commande est un must, les pâtisseries sont fines, les grands classiques Paris Brest, religieuse sont parfaits. Merci a vous pour ces moments de plaisir

Excellentes pâtisseries variées, d'une grande fraîcheur ...le week-end, les paris-brest sont exquis...le praliné, fin, le chou frais, jamais rassis comme dans bon nombre de pâtisseries et en plus l'accueil est très souriant et serviable! La réservation de tartes ou gâteau est également au top. Et les tarifs raisonnables. Restent à découvrir les produits traiteurs et les chocolats. Les glaces nous accompagnent jusqu'au parc de château avec un grand choix de parfums originaux.

Pâtisserie haut de gamme, à tel point que le dimanche à 10h00 certaines Pâtisseries sont épuisées ... Seulement pour les gens qui ont du goût !!!

Excellente pâtisserie en plein cœur de Rambouillet. Associations gustatives originales et réussies. Les bûches de Noël sont également très bonnes et généreuses. Les parfums des chocolats sont bien recherchés et les pâtes de fruits délicieuses. Je recommande !

Une boutique agréable et lumineuse, dans laquelle nous sommes toujours bien accueillis. Les pâtisseries sont belles fraîches et savoureuses. Les galettes des rois sont très bonnes. Les glaces aussi. Il y rn à pour tous les goûts en toute saison ! Nous revenons toujours avec plaisir pour trouver de bons produits pour passer de bons moments.

J'ai récemment découvert cette pâtisserie et la recommande vivement ! Les pâtisseries sont fraîches et chaque bouchée est une explosion de saveurs. Le personnel est compétent et accueillant. Que ce soit pour un petit plaisir sucré en milieu de journée ou pour un événement spécial, cette pâtisserie est le choix parfait.

J'entre pour la première fois dans cette pâtisserie, dépité car je cherche un gâteau depuis trois heures et ne trouve que des bûches et des galettes. L'accueil est excellent et très professionnel. Je précise que nous n'aimons pas les mousses, mais le discours de mon interlocutrice finit par me convaincre et je prends un gâteau composé partiellement de mousse. Une véritable tuerie, un régal. De plus je demande s'il est possible d'avoir une plaque "anniversaire". On me la fait sur le champs. Merci, merci, merci. Je reviendrai pour goûter d'autres de vos pâtisseries et vous conseillerai chaque fois que l'occasion m'en sera donnée.

Un pâtissier et un accueil de qualité. Des gâteaux savoureux et des recettes créatives avec leurs coulis . Un sucre savamment dosé dans toutes les spécialités goûtées. De délicieux petits fours d'apéritif, d'excellentes quiches aux saumons et poireaux et des chocolats au top. La pâtisserie de Philippe Charpentier mérite d'être vraiment félicitée comme le travail de son épouse et de toute l'équipe.

Super pâtisserie chocolaterie ! La vendeuse est très sympa et on voit qu'elle connaît bien ses produits, ce qui n'est malheureusement pas toujours le cas ailleurs ! Chocolats très fins et parfumés, je recommande ! Je reviendrai y goûter les pâtisseries. 😊

Très bonne pâtisserie et belle découverte. La décoration est très sympa, le personnel est agréable et les prix sont largement corrects (4€90 en ce moment en moyenne pour une pâtisserie individuelle). Mon choix s’est porté sur la pâtisserie aux fruits rouges et au sésame. Bon mélange de textures, bon goût et belle présentation ! Un petit point négatif, la cuillère est vraiment petite donc difficile pour manger sur la route !

La pâtisserie Francis a une notoriété depuis 50 ans mais il ne reste plus que le nom. Étant de passage à Rambouillet notre choix s'est porté sur cette pâtisserie. Quelle surprise aucun prix est affiché sur les gâteaux et les galettes avec des prix qui s'envolent. La galette est bonne mais il est facile de trouver meilleure. Le prix au kilo est juste affiché. La présentation dans l'ensemble est correcte mais pas à la hauteur d'une maison comme celle là.

Je mets 4 étoiles pour l'accueil chaleureux mais surtout pour le flan qui est vraiment super bon, et c'est rare de nos jours de pouvoir trouver un bon flan. Mais ce dimanche il ne restait qu'une part et donc nous avons pris 2 éclairs au chocolat. Malheureusement on ne s'est pas du tout régalé. Vraiment très désagréable au goût. Ce n'était pas au ''chocolat '' mais au cacao amer. Dommage on aurait aimé être informé de ce détail car on ne l'aurait pas pris .

Très bonne pâtisserie ! Nous avons testé le gâteau Yuzu et le nouveau à la banane. Délicieux ! Un vrai travail et du goût. Nous reviendrons.

Très beau et bon St Honoré géant réalisé pour mes 30 ans, merci !

Que dire... Toujours aussi bon ! Nous avons acheté une galette des rois qui est excellente ! Je recommande vivement

Une des meilleurs pâtissiers de Rambouillet depuis des années . Ici tout est frais , fait maison un savoir faire de la pâtisserie française par excellence. Mille -feuille , éclair , religieuse originale, fraisier à tomber , pièce monté choux , et autre spécialité de la pâtisserie tout est très bon ainsi que les pains au raisins unique avec une bonne crème ainsi que le chausson au pomme tout frais avec ça compote de pomme généreuse ! Également chocolat super bon pour les amateurs ainsi que les glaces et sorbets fait maison . Un régal aussi pour les petits fours sucré et salés , vol-au-vent etc... très bonne adresse et jamais déçu.

Ce jour de dimanche de Pâques, en plein confinement, j'ai été reçue par un couple de personnes très sympathiques. J'ai pris pour la seconde fois le mille-feuille qui est le meilleur que je n'ai jamais goûté. La crème est parfumée à souhait, le feuilleté est succulent et bien dosé en rapport avec la crème, et le glaçage, caramélisé à souhait . Moi qui n'aimait les mille-feuille que moyennement, voilà qu'il est devenu mon dessert favori. J'ai hâte de goûter les autres pâtisseries. Quant à la poule au chocolat, excellente. Hâte d'y retourner.

Je prends tout les ans le grand millefeuille traditionnel dans cette pâtisserie pour mon anniversaire. Depuis maintenant 2 ans, la qualité n'y est plus, ce que je regrette vraiment, surtout pour le prix qui n'est pas donné, faut pas se mentir. Le feuilleté était brûlé et avait le goût de la couleur, cramé. Je n'avais jamais ce problème auparavant alors que c'était ma pâtisserie favorite. J'ai donc voulu retenter le coup même après ma déception d'il y a 2 ans et même encore cette année je n'ai pas retrouvé le goût du millefeuille que j'aimais tant. Bien trop cuit et a certains endroits immangeable.😥