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PÂTISSERIE

Maison Alsacienne de Biscuiterie

Pâtisserie · Colmar (68)

4,7 247 avis Google Ouvert
Maison Alsacienne de Biscuiterie — Pâtisserie

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Itinéraire Site web

À propos de Maison Alsacienne de Biscuiterie

Maison Alsacienne de Biscuiterie est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Colmar (68000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 – 19:00
Mardi 09:00 – 19:00
Mercredi 09:00 – 19:00
Jeudi 09:00 – 19:00
Vendredi 09:00 – 19:00
Samedi 09:00 – 19:00
Dimanche 09:00 – 19:00

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Avis clients (247)

Avis Google
4,7
247 avis
5★216
4★11
3★3
2★3
1★14
C
Carla Goncalves Google

Les biscuits sont absolument délicieux, mais ce n’est pas la seule raison de s’y arrêter ! Le personnel est également adorable, accueillant et très sympathique. C’est d’ailleurs grâce à eux que nous avons fait demi-tour pour revenir en acheter ! 😍 L’idée de proposer une dégustation est une excellente stratégie : goûter à ces petites merveilles donne tout simplement envie d’en acheter ! Bravo pour l’accueil et la qualité des produits, nous reviendrons avec plaisir ! 🍪❤️

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pascal muradian Google

Pour notre 1ère visite en Alsace nous avons choisi Colmar Le premier jour, visite du Quai de la Poissonnerie et d’une jolie biscuiterie alsacienne au n*11. Nous avons savourer de délicieux Bredele conseillés par deux charmants et très compétents vendeurs. Ils nous ont fait goûter, expliqué, et conseillé. Nous avons ainsi pu acheter en avance une partie de nos cadeaux de Noël. Merci à eux pour cette délicieuse découverte.

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Auré Fortin Google

Nous sommes passés dans l'après midi acheter ces cocos, exquis ! Le vendeur était vraiment très agréable et a pris le temps de nous expliquer l'origine des produits et de nous faire goûter Nous avons hâte de grignoter nos petits cocos 😊

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Kelly Chen Google

Excellents biscuits et service super!

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Nadège Gobelet -Pérignon Google

Des gâteaux merveilleux que j'achète depuis 25 ans ! Je tiens à féliciter l'accueil chaleureux aujourd'hui des vendeurs. Je recommande vivement ce lui.

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Emmanuel Seguy Google

Un personnel d'une extrême gentillesse, à l'écoute et d'excellent conseil pour profiter au mieux et le plus longtemps possible de leurs produits. Ces derniers sont merveilleux. Nous avons pris les macarons, absolument délicieux et que dire du Kougelhopf, une véritable réussite, le meilleur qu'on ait mangé jusque-là.

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fabrice autour Google

Je vous le déconseille. Lors de la dégustation lorsqu’il sortent du four, les biscuits sont excellents : croustillants à l extérieur, moelleux à l’intérieur et aromatiques mais une fois dans le sachet et 1 jour plus tard, ils deviennent tout mou et la saveur est divisé par 2 ! A près de 50€ le kg, j en attendais beaucoup mieux ! 😑

Réponse du professionnel : Bonjour M.Autour, Effectivement, nous avons à cœur de vous accueillir en boutique avec la dégustation d’un de nos produits, souvent dès la sortie du four, afin de vous faire apprécier leur fraîcheur et leur qualité. Nos macarons étant naturellement moelleux, leur texture évolue après leur mise en sachet et devient plus fondante. Pour retrouver le contraste entre le croustillant à l’extérieur et le moelleux à l’intérieur, nous vous conseillons de les repasser 2-3 minutes au four à 180°avant de les servir. Cela permet de leur redonner leur croustillant tout en conservant leur cœur moelleux. Nous sommes navrés que ce conseil ne vous ait pas été communiqué lors de votre visite.
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Sandrine Dalfarra Google

mauvaise expérience dans cette biscuiterie. Des clients italiens avaient des difficultés à communiquer, j’ai simplement voulu aider en faisant la traduction pour faciliter l’échange. La vendeuse l’a très mal pris et s’est montrée désagréable, allant jusqu’à me répondre en anglais sur un ton peu aimable. J’avais l’intention d’acheter pour plus de 100 € de produits, mais face à cette attitude, j’ai préféré repartir sans rien acheter. Les clients italiens sont d’ailleurs partis eux aussi. C’est dommage, car un commerce devrait savoir accueillir les clients avec courtoisie et apprécier qu’on essaie d’aider à la communication. Sandrine

Réponse du professionnel : Bonjour Mme Dalfarra, Nous sommes très surpris et navrés de l’échange que vous avez eu avec notre conseillère. L’accueil, l’écoute et la relation avec nos clients sont au cœur de notre métier. Sachez que cet incident ne reflète pas l’ensemble de nos conseillers qui sont passionnés et ravis de vous accueillir au sein de nos boutiques. Nous avons bien entendu échangé depuis avec l’ensemble de l’équipe afin que la situation ne se reproduise pas.
A
Abed Sarra Google

Bonjour, Nous sommes rendus samedi 2 Mai vers 18h50.Nous avons acheté des paquet de sablé ainsi que des cocos. Nous avons été servis par une dame en t- shirt noir qui a remis directement un gateau aux citron à mains nues sans gants ni précaution particulier. J'ai été choquée par ce manque d'hygiène surtout de la part d'une biscuiterie connue pour sa réputation.

Réponse du professionnel : Bonjour M.Sarra, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous communiquer votre expérience. Nous comprenons votre réaction et vous rassurons quant à l’hygiène respectée dans nos boutiques. Nos conseillers clientèle se lavent et se désinfectent les mains après chaque manipulation, comme stipulé et contrôlé par notre service qualité. Parallèlement au lavage des mains, nous leur demandons quand même de porter un gant ou une pince, geste qui vous rassure en tant que client. Suite à votre retour, nous avons rappelé cette bonne pratique à toute notre équipe.
C
Chloé Remer Google

Très bon gâteau, vendeuse très accueillante et souriante☺️☺️

J
Jean-Sébastien Coursault Google

Les vendeurs sont extrêmement gentils. La boutique est très jolie et accueillante et les gâteaux sont tout aussi bons que jolis. Si vous avez un petit creux n’hésitez surtout pas !

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sandrine lesueur Google

Quel plaisir de retrouver nos biscuits d'antan ! Les 2 vendeuses sont charmantes et joviales c'est tellement agréable et de plus en plus rare de nos jours. Biscuiterie colmar quai des poissonnier.

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virginie docterre Google

Nous sommes allez à la boutique du quai de la poissonnerie à Colmar. L'accueil à été très chaleureux. Les gâteaux sont succulents .Merci pour ces belles découvertes!

M
Maroua Tanzeghti Google

Super expérience avec Laurence et Safira elles sont solaires et accueillantes Les biscuits sont très bons, à tester !

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Sarah St-Arnaud Google

Délicieux biscuits dans un cadre magnifique. Vaut le détour

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kiki Bart Google

Accueil très chaleureux. Conseils avisés tant sur la qualité que sur la composition des biscuits. Dégustation proposée par Safirae très souriante et agréable. Petit moment partagé qui fait du bien au cœur et au ventre!!!! Merci.

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Nat S. Google

Très bon biscuits. Dommage que la vendeuse une femme d’une cinquantaine d’années est très désagréable (ambiance glaciale). Au moment où j’ai été présente, elle à quasiment fait des remarques à chaque client qui passait commande sans que cela soit justifié. Nous avons voulu recommander des biscuits mais avons préféré nous rendre dans une autre boutique de l’enseigne où l’accueil était différent (personnel accueillant, aimable et surtout polie). On peut faire des produits de qualité mais l’image que peut renvoyer certains employés peuvent malheureusement nuire à l’image de l’enseigne.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes profondément navrés que vous ayez été accueilli de la sorte. Nous allons échanger avec l'ensemble de l'équipe afin que cet incident ne se renouvèle plus. Sachez que nous accordons une grande importance à l'accueil de nos clients tout comme la qualité de nos produits.
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Jérôme Koffler Google

Parfait !!! L’été dernier nous avons pris un kougelhopf qui était vraiment délicieux et moelleux, nous sommes retourné à la boutique pendant notre visite au marché et toujours aussi bon, donc la qualité est suivi. L’équipe est très gentille.

S
Séverine Google

Colmarienne et gourmande, je recommande sans hésiter la Maison Alsacienne de Biscuiterie ! Le Langhopf, moelleux et savoureux, a été dévoré en un rien de temps 😋 y’a déjà plus !!! (Acheté hier le 21 décembre) Un accueil formidable avec Damien, passionné et souriant, et sa collègue à l’authenticité alsacienne assumée d’une gentillesse rare. Une adresse incontournable à Colmar pour se régaler et ramener le plein de douceurs à la maison 😊

N
Nawel Toubal Google

Ce matin je suis passée par cette petite boutique pensant faire le plein de biscuits pour faire plaisir à toute la famille. Une dame brune la plus âgée del'equipe au ton execrebale m'a demandé de manière sèche et agressive d'enlever ma main que j'avais mise à peine au dessus de leur comptoir pour montrer du doigt ce que je voulais comme biscuits et qui par ailleurs m'a fait indirectement comprendre qu'elle n'avait pas du temps à m'accorder lorsque j'ai demandé le prix au kg. C'est une honte madame de vous adresser de telle sorte aux touristes et d'agresser les gens de beau matin . Vous n'êtes sûrement pas à votre place derrière ce comptoir. Je déconseille fortement en raison de l'accueil, C'est Bien dommage le reste de l'équipe me semblait plus accueillante . J'ai rennancé à mes achats

Réponse du professionnel : Bonjour Nawel Toubal, nous sommes navrés et stupéfaits de cet accueil. Sachez que notre Maison met un point d'honneur sur l'accueil de nos clients, c'est pour cette raison que nous avons à coeur de vous accueillir avec le sourire, un petit biscuit à déguster et vous racontez l'histoire de nos spécialités alsaciennes. Nous avons contacté immédiatement cette conseillère pour lui faire part de cet incident qui ne devra plus se renouveler. Nous espérons que nous aurons l'occasion de vous rencontrer à nouveau dans une boutique avec l'accueil que nous avons l'habitude de donner à nos chers clients.
C
Cécile Canoine Farges Google

Une merveille. Accueil adorable, et biscuits incontournables. On adore. C'est notre spot cadeaux quand on passe à Colmar. Merci à la dame adorable qui nous a servi pour le bonus.

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MAGALI PIN Google

Nous avons etait de passage a Colmar nous avons deguster de très bon biscuits très raffinés je remercie Damien pour l'accueil de nous avoir fait découvrir des magnifique biscuits.

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Lucinda Jones Google

Je vous la conseille , les biscuits sont délicieux et la vendeuse est charmante

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Lourenzo Jay Google

Biscuits et macarons exceptionnels, ça vaut vraiment le coup d'y aller. La vendeuse est extraordinaire et généreuse

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Miniseve Google

Nous passions devant et n’avions pas l’attention de nous attarder mais après une offre de dégustation nous sommes repartis avec un paquet de sablés et un de moelleux ☺️ ils sont très bons et le vendeur est très serviable

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Mathieu Ruault Google

Excellent accueil. Souriantes et accueillantes, belles dégustations, tout avait l’air bon 😋 ! Nous ne sommes pas partis mains vides 😃.

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Jean Épicurien Google

Surtout ne tombez pas dans le piège de gouter, après il sera trop tard. Un personnel très avenant et pas avare pour vous faire gouter leurs biscuits et le piège se referme aussitôt. Tout est bon.

A
Anne-Laure Courjaud Google

Très jolie boutique idéalement située sur le Quai de la Poissonnerie, belle présentation des différents biscuits et superbe accueil avec sourire et bienveillance, dégustation de petits macarons cuits directement dans la boutique 😍

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Alex D Google

Très jolie façade, avec beaucoup de choix mais nous avons été très bien conseillés. Possibilité de déguster et ça c'est super.

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Gaspard Google

Une expérience incroyable dans cette charmante petite boutique à l’aspect authentique et chaleureux. Nous avons eu le plaisir de tomber sur deux charmants jeunes hommes qui nous ont fait goûté de succulents biscuits et permis de découvrir la tradition sucrée alsacienne. Nous n’avions pas dans l’optique d’acheter mais après avoir savouré l’échantillon gentiment proposé, nous sommes repartis les bras chargés. Merci pour ce délicieux moment. Nous reviendrons assurément.

H
Hicham DOUGE Google

Une excellente adresse pour les amateurs de biscuits ! Les saveurs sont délicieux. L’accueil est chaleureux et le service impeccable Nous reviendrons avec plaisir !

S
Séverine Google

Je tiens à remercier chaleureusement Damien pour son conseil gourmand et professionnel qu’il a accordé à mon mari. Je me suis régalée. Vos biscuits sont excellents et je ne peux que vous en féliciter et ne manquerai pas de vous recommander. À très bientôt, habitant Colmar, nous ne sommes pas sans nous revoir.

C
CONCIERGERIE Google

Une petite boutique très agréable et bien placée avec un vendeur très gentil et professionnel qui vient apporter une touche h’bonheur en plus! Visitée ce matin à l’ouverture, il avait déjà le sourire! Je recommande cette boutique au bord de l’eau qui nous donne du plaisir aux yeux et au palais… je reviendrai Armand Ateliers Magnum Chalons en Champagne

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July Thirvaudey Google

Malgré de très bons biscuits, nous regrettons le service déplorable de la vendeuse (dame brune à lunettes ). Nous sommes de Colmar et n'avons jamais été déçus auparavant lorsque le vendeur nous servait. Aujourd'hui nous avons été servis au lance pierre et la vendeuse était très désagréable et nous a fait comprendre qu'elle ne voulait pas perdre de temps. Très très dommage pour des commerçants.....

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous tenions à vous remercier pour l’intérêt que vous portez à notre Maison. Nous avons bien réceptionné votre message et tenions à nous excuser pour le désagrément occasionné. Nous vous assurons que nous faisons notre possible pour véhiculer les valeurs de la Maison, à savoir : vous offrir un service de qualité, à la hauteur de nos produits. Suite à votre retour, nous avons resensibilisé notre équipe à l’importance de l’accueil et du service, éléments primordiaux à nos yeux. Soyez donc certaine que nous mettons tout en œuvre pour faire en sorte que cela ne se reproduise plus. En espérant que vous continuerez à nous accorder toute votre confiance malgré ce désagrément, nous vous souhaitons une agréable soirée. Nous restons à votre disposition pour de plus amples détails sur votre expérience auprès de notre service client : [email protected]. Nous vous souhaitons une agréable journée. Cordialement, Maison Alsacienne de Biscuiterie
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Leila Ess Google

Un très bel accueil de Saphira et Damien ! Des beaux sourires, des biscuits excellents, que nous avons dégusté sur une barque … que demander de plus !! Merci beaucoup et à très bientôt ! Hind et Leila

K
Kilian Haller Google

Très bonne biscuiterie, cela fait 1 an que je m'y rends. De bons biscuits avec des gammes très variées. Le personnel y est très souriant et soigné ! Je recommande.

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Sandrine Richard Google

Nous avons eu le plaisir de nous arrêter dans cette boutique chaleureuse et remplie de délicieux biscuits ! On nous a gentiment fait goûter pour pouvoir faire notre choix ! Encore merci pour cette jolie découverte pour des nantais ! 😉

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Otmani Asmaa Google

J'ai eu le plaisir de visiter cette boutique de la Maison Alsacienne de Biscuiterie, et l'expérience a été absolument délicieuse, grâce à l'accueil chaleureux de Saphira. Elle a été extrêmement professionnelle, nous faisant goûter plusieurs biscuits et nous expliquant tout avec passion, y compris le marché de Noël et le marché de Pâques en avril, dont j'ignorais l'existence. Damien a également été très gentil et attentionné. L'équipe est non seulement sympathique mais aussi très compétente. Et que dire des biscuits ? Un vrai régal pour les papilles ! Je suis ravie de savoir qu'ils livrent partout, ce qui me permettra de continuer à savourer ces délices où que je sois. Merci pour cette belle découverte !

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Félicie Google

Je suis allé dans cette biscuiterie pour la première fois il n’y a même pas une semaine alors que je n’habite vraiment pas loin de Colmar et je suis super contente d’y être allée. J’ai été très bien accueillie, avec le sourire et la bonne humeur, déjà un vrai plaisir, et leurs biscuits sont vraiment à tomber par terre !!! J’ai pris un kougelhopf tradi, des biscuits aux amandes et des biscuits au gingembre/ citron, c’était DÉLICIEUX!!!!! Je recommande donc fortement l’endroit!

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Noémie Beck Google

De délicieuses petites pâtisseries de la région pour tous les goûts, ce que j'apprécie particulièrement c'est le fait qu'ils aient des douceurs sans gluten! Le tout servi par une équipe, Saphira et Damien, de bonne humeur, serviable et toujours prête à faire goûter les mignardises pour faire son choix ! Allez-y sans hésiter, le shop est sur la petite Venise et la vue est incroyable en plus ✨

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Michael Pierrot Google

J’ai récemment visité la Biscuiterie de la petite venise, une charmante boutique située en face de marché couvert.. Dès que je suis arrivé, j’ai été accueilli par une délicieuse odeur de macarons chauds et de Kougelhopfs tout juste sortis du four. L’ambiance était chaleureuse et conviviale, et j’ai été impressionné par le professionnalisme de Damien, l’un des employés.

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nicolas dudognon Google

Petit magasin rempli de délicieux biscuits. Les propriétaires sont super sympa et très commerçant (possibilité de goûter avant d’acheter). Je recommande ce commerce au amoureux de biscuits et il y en a pour tous les goûts !

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Myriam BURCKBUCHLER Google

Un grand merci à Damien et Saphira pour l'accueil qu'ils m'ont offert lors de mon passage à la boutique. Ils ont su me conseiller sur les produits. Ils sont chaleureux, à l'écoute de nos goûts et souriants. C'est très agréable. Merci beaucoup. Je recommande cette boutique!!!

B
Brian Lotta Google

Je recommande vivement cette adresse, les biscuits sont super bon😋, je regrette d’avoir finis ma boîte. De plus les vendeurs Saphira et Damien se feront un plaisir de vous accueillir, de vous faire déguster ces délicieux biscuits et de vous conseiller avec soin.🍪 (Il y a aussi amplement de quoi faire pour les intolérants au lactose)

L
Lucie Blaise Google

Première fois à Colmar pour ma part, j’ai craqué pour ces petits biscuits alsaciens. Je suis plus que ravie de l’accueil que j’ai eu auprès de Damien : très agréable et souriant, il nous a tout expliqué en détails avec une petite degustation, nous étions ravies ! Nous reviendrons 😍

S
Schauna Pierrot Google

Un petit endroit charmant, des vendeurs adorables Damien et Saphira sont aux petits soins, gâteau vraiment très bon, et le choix des gâteaux mamamia ! Tous plus beaux les uns que les autres. Une adresse que je retiens lors de mes virées à Colmar.

M
Mathilde Google

Tout est top, une équipe très amicale, de bons gâteaux très savoureux, votre enseigne est géniale ! Un gros merci à Damien et Saphira qui ont toujours le sourire, ils me conseillent toujours avec beaucoup d'attention et je ne suis jamais déçu grâce à eux. MERCI BEAUCOUP !!!!

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Alexis Vaudelin Google

Très déçu de cette biscuiterie, qui a l'air artisanale/traditionnelle, mais la qualité et les ingrédients des biscuits ressemblent en tout point à des biscuits industriels. Le goût n'est pas là non plus (gout de sucre et arômes et beaucoup d'additifs E141 E4401 E500 E161B ). Très cher pour ce que c'est ! En revanche la vendeuse est sympathique. En comparaison, à Riquewhir, les macarons coco par exemple, sont fait sur place avec 3 ingrédients à des prix raisonnables.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Alexis Vaudelin, Merci de nous avoir écrit et de l'intérêt que vous portez à nos spécialités. Concernant votre commentaire, nos produits contiennent effectivement des additifs, notamment utiles comme colorants ou conservateurs, afin de garantir une fraîcheur optimale de nos produits au moment de l'achat. Nous tenons à préciser que les additifs utilisés par nos confiseurs sont d'origine végétale, des substances existant à l’état naturel ou des substances chimiques naturelles, comme l'additif que vous mentionnez, le E500, qui n'est rien d'autre que du Carbonate de sodium. Il est toutefois important de noter que nous veillons constamment à ce que leur utilisation reste limitée et nous tenons toujours à être transparents avec nos clients. C'est pourquoi nous indiquons scrupuleusement les ingrédients utilisés pour la fabrication de nos spécialités. Enfin, veuillez noter que nos spécialités sont toutes fabriquées par nos pâtissiers dans notre Atelier de Colmar et cuites sur place dans chacune de nos boutiques. Il ne devrait donc en aucun cas y avoir une différence de fraîcheur. En espérant que vous continuerez à nous accorder toute votre confiance, Nous restons à votre entière disposition. Cordialement, Maison Alsacienne de Biscuiterie
N
Najla Abassi Google

Super ! Tout est très bon ! So tasty! Vendeuse gentille et souriante!!

S
Soso Google

A chaque fois que nous sommes de passage en Alsace on ne peut résister à ces biscuits alsaciens tellement qu’ils sont bons. De plus les vendeurs sont charmant et n’hésitent pas à nous faire goûter. Si vous devez achetés des biscuits alsaciens, ce sont bien chez eux !