les pÂtissiers Christophe Felder Camille Lesecq

L’une des meilleures pâtisseries de la région ! Tout est parfaitement exécuté. La finesse du goût, des textures, des assemblages, du visuel, c’est un pur bonheur gustatif à chaque bouchée. Mention spéciale pour les amateurs de torches aux marrons, vous y trouverez là-bas en fin d’année, les meilleures du monde ! De plus, j’ai toujours droit à un accueil très chaleureux, un mot gentil, ou encore une petite attention pour mon enfant, de la part des vendeuses. C’est tout simplement ma pâtisserie référence pour chaque occasion (ou petit plaisir du quotidien) et ce n’est pas prêt de changer 😍

Très déçue, cela fait plusieurs fois je prend des desserts en portions individuelles et ce n’est pas à la hauteur du tarif que l’on paie. Tartelette dur difficile à coupé , manque de flan 4 portions individuelles à 25€ on s’attend à mieux. Je suis navrée de mettre ce commentaire pourtant j’étais satisfaite dans l’ensemble. Je vais pas me plaindre aux vendeuse à dorlisheim pas sûr que ce soit bien pris

Sans doute les meilleures pâtisseries que j'ai pu goûter dans le secteur! Les serveuses sont toujours très agréables. Je recommande !

Excellent gâteau chocolat praliné noisettes pour 6 personnes

J'ai confié à cette pâtisserie la préparation de mon gâteau d'anniversaire, et je ne peux que m'en féliciter. Outre l'excellente qualité gastronomique du produit, j'ai apprécié sa présentation et la dimension des portions, généreuses sans être déraisonnables. Je recommande vivement cette adresse.

J'ai acheté cette semaine plusieurs Männele à Dorlisheim ; un Männele est un petit bonhomme avec une tête, deux bras, deux jambes ..... et bien ceux que j'ai achetés ressemblaient tout juste à un vague morceau de brioche ..... non seulement ils sont de plus en plus petits au fil des ans, mais ils perdent aussi tout leur charme ...... Je modifie cet avis car j'ai acheté, en même temps, un friand ainsi qu'un pâté de viande, que j'ai offert ; j'ai revu la personne aujourd'hui, qui m'a dit : "tu sais, très sincèrement, cela n'en vaut pas la peine". Oups ..... La personne m'a expliquée qu'à part la pâte il y avait à l'intérieur moins de viande que l'équivalent d'une petite barre de chocolat, que cette quantité de viande correspond plus à une mignardise qu'à un véritable pâté de viande ou un friand. Cela rejoint malheureusement la réflexion que je me suis faite à propos des Männele. Et en parlant de cela avec une cousine, elle m'a avouée qu'elle a éprouvé le même sentiment avec les torches aux marrons. Les calculs sont financièrement très simples : si vous réduisez la quantité et que vous multipliez cela par le nombre de pièces que vous faites par an, cela chiffre ! Je trouve qu'il y a maintenant de plus en plus d'établissements qui côtoient l'indécence à travers cette pratique. J'ai vu un autre commentaire qui évoque cela, je crois que c'est à nous "clients" de faire bouger les choses en allant vers des entreprises plus respectueuses.

Belle découverte, un peu surprise de retrouver ce nom dans une galerie marchande. Les goûts sont bien là. Vendeuse très aimable et souriante, merci ☀️

Les beignets sont bons, un peu maigre la garniture en chocolat mais vu sa qualité je comprends, des bons beignets qui sauront réconforter vos cœurs si le froid hivernal à réussi à s'y infiltrer, ils sont bons, moelleux et surtout, maisons :))

Franchement c’est la meilleure pâtisserie pour moi, les gâteaux sont beaux et surtout délicieux, je prends un gâteau à chaque fois que nous avons un anniversaire et nous n’avons jamais été déçus. Les ingrédients utilisés sont de bonne qualité, on sent bien la différence.

Un véritable trésor avec des pâtisseries exceptionnelles en saveur, en finesse et légèreté. On peut y aller les yeux fermés ! Merci messieurs Felder et Lesecq