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marion deransart Google

19/10/2026

J'ai pris un roulé à la cannelle et un "pumpernickel" qui c'est avéré être un pain nordique tout au plus. Dommage qu'un pain si emblématique soit détourné de cette facon... Et le roulé a la cannelle n'étais pas mauvais mais manquais de garniture... Pas convaincue par cette boulangerie.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés que nos produits ne vous aient pas pleinement convaincue. Concernant notre pumpernickel, nous tenons à préciser que nous travaillons avec une base de seigle et que nous respectons une fabrication traditionnelle. Nous maintenons également une cuisson longue avec une cuisson à coeur à 94°C. Seule la méthode de cuisson diffère légèrement de celle du pumpernickel traditionnel. Concernant notre roulé à la cannelle, nous prenons note de votre remarque sur la garniture. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits, à notre savoir-faire artisanal et à la satisfaction de nos clients. Nous vous remercions pour votre retour. L'équipe de la Boulangerie Pâtisserie JOST MAURER

A

Ali Bidak Google

19/09/2026

J’ai déjà pris plusieurs produits dans cette boulangerie et, honnêtement, je trouve la qualité plutôt bonne. Le sandwich au poulet curry était bon et celui au saumon était excellent. En revanche, je trouve qu’il manque parfois de précision dans les informations sur les ingrédients. Par exemple, dans le sandwich au poulet curry, il y avait des raisins alors qu’ils n’étaient pas indiqués dans les ingrédients. Ce n’est pas forcément un problème en soi si c’est leur recette, mais je pense que ce serait vraiment mieux de le préciser, car ce n’est pas forcément un ingrédient auquel on s’attend dans un sandwich poulet curry. Et surtout, j’ai récemment pris une tarte à l’oignon. Il était simplement indiqué « tarte à l’oignon », sans que je sache qu’elle contenait des lardons. Je comprends parfaitement que certaines recettes traditionnelles de tarte à l’oignon puissent contenir du lard, mais je trouve que ce serait beaucoup plus transparent de l’indiquer clairement à côté du produit. Je précise que je ne critique pas le goût : les produits que j’ai goûtés étaient bons. C’est vraiment un problème d’information et de transparence sur la composition. Un affichage plus détaillé des ingrédients permettrait aux clients de choisir en connaissance de cause.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour et pour vos compliments sur nos produits. Nous sommes ravis que les sandwichs vous aient plu. Nous comprenons votre remarque concernant la composition et la transparence des informations. Votre retour est tout à fait pertinent : nous allons revoir nos affichages afin que certains ingrédients, notamment les raisins dans le poulet curry et les lardons dans la tarte à l’oignon, soient clairement signalés. Nous sommes désolés que ces informations n’aient pas été suffisamment explicites lors de votre passage. La transparence envers nos clients est importante pour nous et nous allons être particulièrement vigilants sur ce point. Merci d’avoir pris le temps de nous le signaler de manière aussi constructive. Au plaisir de vous accueillir à nouveau !

C

Céline C Google

28/08/2026

Cliente de cette boulangerie tout au long de l’année, notamment pour le pain, je suis aujourd’hui particulièrement déçue et surtout très étonnée par ce que je considère comme un manque évident de logique commerciale. À 9h du matin, il ne restait pratiquement plus aucune viennoiserie : seulement quelques brioches et deux pains aux raisins. Impossible d’acheter un simple croissant ou un pain au chocolat. La vitrine viennoiserie était d’ailleurs quasiment vide et parfaitement rangée, ce qui donnait clairement l’impression qu’il ne s’agissait pas d’une rupture exceptionnelle après une forte affluence, mais d’une offre volontairement très réduite dès le début de la journée. Je peux parfaitement comprendre qu’en veille de rentrée scolaire, la production soit adaptée pour que l’on évite le gaspillage. Mais faut-il pour autant ne même pas prévoir les viennoiseries les plus basiques, comme un croissant ou un pain au chocolat, à 9h du matin ? Ce n’est malheureusement pas un cas isolé. Il m’est déjà arrivé à plusieurs reprises, en venant pourtant tôt dans la journée, de ne plus trouver la viennoiserie que je souhaitais, comme la lunette au flan ou d’autres produits. Je m’interroge donc sincèrement sur les bases mêmes du commerce : comment fidéliser sa clientèle lorsque les produits les plus demandés ne sont régulièrement plus disponibles dès le matin ? Habitant dans le village, je trouvais pourtant naturel de privilégier le commerce local. Mais à force de repartir déçue sans pouvoir acheter ce que je suis venue chercher, je préfère désormais aller ailleurs. C’est dommage, car le pain est bon. Mais un commerce ne peut pas compter uniquement sur la proximité : encore faut-il que les clients puissent trouver les produits qu’ils viennent acheter.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes sincèrement désolés que votre passage dans notre boulangerie vous ait déçue. En tant qu’entreprise artisanale, nous fabriquons chaque jour nos produits sur place et devons trouver un équilibre entre la disponibilité de nos différentes références tout au long de la journée et la limitation du gaspillage alimentaire. Nous comprenons parfaitement votre déception de ne pas avoir trouvé de croissants ou de pains au chocolat à 9h du matin. Il est toutefois important de préciser que nos viennoiseries sont fabriquées artisanalement et que leur production demande du temps : entre la préparation, le temps de pousse et la cuisson, plusieurs heures sont nécessaires avant de pouvoir proposer à nouveau un produit fraîchement sorti du four. Une fois les quantités prévues et cuites le matin écoulées, un réassort ne peut donc malheureusement pas être immédiat. Cela étant, vos remarques concernant la disponibilité de certaines viennoiseries sont entendues et nous allons les prendre en considération afin d’adapter au mieux notre production aux habitudes et aux attentes de notre clientèle. Nous sommes d’autant plus sensibles à votre retour que vous êtes une cliente régulière et que vous appréciez notre pain. Nous regrettons sincèrement que plusieurs expériences vous aient amenée à cette conclusion. Nous espérons néanmoins avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous satisfaire davantage lors d’une prochaine visite. L’équipe Jost Maurer

E

Elisa Monidora Google

10/08/2026

Une valeur sûre, pour la boulangerie, la pâtisserie ou les chocolats. Nous sommes chanceux de les avoir. Merci pour votre sérieux. C’est un plaisir de pouvoir avoir du pain de farines locales.

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brigitte Czb Google

17/07/2026

Pâtisseries vraiment appétissantes. Vacherin glacé déguster en famille

L

Lilou Google

16/04/2026

Les pains aux chocolats sont excellents ! Les meilleurs que j’ai pu manger

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natacha ayadi Google

13/03/2026

Excellente pâtisserie, viennoiseries sandwiches, pains , tout ce que j’ai pu manger là-bas est très bon et rapport qualité prix. Ils sont restés très raisonnables comparé à d’autres, je fais parfois le chemin exprès pour leurs sandwich au saumon et leurs croquant aux fruits. Une quiche aux légumes avec de vrais légumes in non surgelé pour Moins de quatre euros ect……… tout y est bon

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Ic Google

19/02/2026

Nous avons pris 2 viennoiseries et 2 cafés. En terminant, nous avons découvert du papier du sucre au fond d’une tasse. C’est inadmissible et totalement inacceptable en matière d’hygiène. Un geste commercial une baguette ou autre sa aurait été apprécié. Ce manque de professionnalisme est très décevant.

E

Elena Bojenov Google

09/02/2026

Très bonnes pâtisseries mais un gros point négatif sur l’attente (le personnel est disponible mais vous ignore)

M

Mickael Ravel Google

22/01/2026

J'ai eu une envie de beignet, je me rends à la boutique en début d'après midi, une pancarte avec marquer beignet est visible on peut donc se dire que l'on va trouver se que l'on cherche, j entre et demande des beignets et ....ho comme c'est bizarre. Il n'y en a plus et on me dit qu'il faut téléphoner le matin pour réserver, il n'y a quasiment plus d entremets individuels, il ne reste que de la viennoiserie et du pain. Alors je veux bien que vous ne soyez pas adepte du gaspillage mais à un moment donné il faut arrêter les bêtises

A

Anne Do Google

16/01/2026

De quand date votre poulet et parmesan qui sont durs et sec?

S

Stéphanie Prévots Google

04/12/2025

Nous nous sommes régalés. Les manneles étaient très bons et les gâteaux aussi.

J

Jo Google

13/09/2025

Nous venons depuis 4 mois : pains, gateaux, chocolas, patisseries, sandwich, tourtes.. 👍🏻👍🏻 Juste.. pas de baguettes spéciaux? Et la torche marron trop sucrée mais l idee de la tartelette🙏🏻🙏🏻 . Merci Le paris brest est aussi trop sucré , dommage cela écoeurant sur la fin .

Q

Quirin Fatiha Google

08/08/2025

C’est à l’occasion d’un événement spécial et qui me tenait très à coeur pour fêter et faire une surprise pour une Baby Shower ! C’était à la hauteur de mon attente ! Tout à été parfait ! Tout le monde a apprécié les pains surprises, les kouglofs salés et sucrés , les wraps , les brioches à la provençale, les macarons au foie gras ainsi que les mignardises et également les corbeilles de glaces ! Je vous remercie et vous recommande comme prestataire ! Vous êtes au top! Réservez les yeux fermés !

A

ALAIN C Google

27/06/2025

Super accueil. Nous avons dégusté d'excellentes pâtisserie dans le salon de thé. Je recommande.

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pipeur Google

21/04/2025

Très bonne pâtisserie très bon pain Mais personnel n’est pas toujours très souriant, voir même jamais dommage cela gâche un peu le plaisir de venir de nouveau j ai pu constater que de la pâtisserie était de deux jours minimum un peu dommage vu le reste

L

Loic Schoeffner Google

18/04/2025

Carte des sandwiches affiché mais l’ont vous dit que aujourd’hui on ne fait pas de sandwiches! Pourquoi une carte alors?? Aucun effort pour le client. Service nul !

C

Caroline Baum Google

08/04/2025

Nous avons fait appel à eux dans le cadre d'un événement de type congrès et les retours sont unanimes : c'était EXCELLENT ! Les sandwichs, les salades composées et bowl ainsi que les desserts ! Ils se sont en plus très bien adaptés à notre demande de réaliser l'intégralité des repas avec un régime végétarien. Nous recommandons les yeux fermés :) encore merci à vous !

A

Ambroise Regnier Google

25/02/2025

J’adore cette boulangerie, les beignet est une tuerie, moi qui adore les pâtisserie, il y à de quoi trouver mon bonheur.

M

Martine Bechtold Google

24/02/2025

Acheté du pain de seigle c est dur comme du béton le pire pain de seigle que j ai mangé ne mérite même pas 1 étoile

C

Centre de Reparation Centre de Réparation Google

24/02/2025

Très bon accueil et de de très bon produits. Je recommande vivement

G

Gab (Feel) Google

17/02/2025

Beignets à emporter, franchement ils sont top, magnifiques, belle consistance, mais déjà que la pâte est sucrée, rajouter du sucre en dessous et du sucre glace au dessus, ça me fait carrément trop pour moi, diabétique vous oubliez direct mais fans de sucre foncez tête baisse :))

L

Le renard Google

30/01/2025

Une vendeuse très souriante et agréable. J'ai prit des beignets natures.... Ils étaient onctueux et le sucre cannelle autour m'a rappelé mon enfance. Des vrais beignets fait maison et frais... Toute mon enfance j'etais dans la boulangerie de mon papi . Merci de ce retour en arrière 🥰

B

Bruno ROYER Google

22/12/2024

Très belle boulangerie Très heureux qu’elle soit ouverte ce dimanche 22 décembre… C’est très beau et très bon 👍 Amabilité et sourire Félicitations mesdames, et bravo à l’équipe en laboratoire !

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Elsa Richard Google

25/10/2024

Je recommande cette boulangerie pâtisserie. Tout est excellent et gourmand, je n’ai jamais été déçue. De plus, les prix sont raisonnables comparé à certaines boulangeries du secteur!

C

Claire Giraudeau Google

18/09/2024

Parfait équilibre des saveurs ! J'ai dégusté une pâtisserie de chez Jost-Maurer et c'était un vrai régal. Ni trop sucrée, ni trop riche, juste parfait ! On envoie que les ingrédients sont de qualité et les saveurs sont parfaitement équilibrées. En plus de ça, l'accueil est chaleureux et le service impeccable. Si vous cherchez des pâtisseries raffinées sans excès de sucre, c'est l'adresse idéale. Je recommande vivement !

m

manon faure Google

29/03/2024

Rapport qualité prix top, personnel très agréable. Un coin salon de thé. Nous sommes tombé dessus, par chance ouvert vendredi saint. Belle boutique ;) Bonne continuation

A

Anne Google

01/03/2024

Le jeune vendeur était sympathique, et ma commande respectée. Très belle tarte au citron et elle était excellente, rapport qualité prix correct.

A

Astride Seewald Google

14/02/2024

Bonne pâtisserie mais en ce qui concerne le service nous étions déçus. Il a fallu attendre au bar que la commande avec boissons et pâtisseries soit prêtes et emmener un plateau à sa table, comme à la cantine quoi ...

Réponse du professionnel : Bonjour, je vous remercie pour votre retour, cependant, notre petit salon de thé est la uniquement pour le plaisir des clients. Nous avons opté pour un service au bar sur plateau car nous ne facturons pas de supplément "sur place"

S

Sand Rine Google

07/01/2024

Très bonne galette des rois 👍👌

I

Isabelle Bohli Google

13/10/2023

Grande pâtisserie où nous aimons nous installer dans le salon de thé et déguster de bonnes choses. Tout est très bon et on est toujours bien accueilli. On y retournera!

S

Sabrina BO Google

24/07/2023

Nous sommes ravis d avoir commandé notre weeding cake chez jost maurer il était très beau il était très bon ce qui est rare les deux ! Rien à dire magnifique frais juste bien dosé en tout c'est exactement ce qu on voulait pour notre mariage tout le monde a aimé bravo merci

m

metrix Google

13/05/2023

Très déçu , autant la pâtisserie était très bonne mais le service et l’accueil laisse à désirer depuis le changement de propriétaire. Quand vous arrivez pour vous installez au salon de thé à 15h20 et que à 15h40 on vous dit dans 5 min on ferme .. c est vraiment pas très commerciale. Nous prévenir au moment de vouloir s installer aurait était sympa , où même à 15h40 alors qui ferme à 16h Bien dommage je ne conseille pas

L

Laurence Biset Google

13/04/2023

La pâtisserie est très bonne par contre la vendeuse 😱 quand j'ai demandé ce que c'était la composition d'un gâteau elle a lever les yeux au ciel Super accueil

P

Pascal Fritsch Google

22/12/2022

Très belle boulangerie pâtisserie où tout est fait maison. C'est assez rare pour être signalé Établissement repris par un couple de jeunes qui ne demande qu'à vous régaler. A recommander sans réserve

C

Christophe Bonnet Google

12/06/2022

Tout est maison, d'une grande qualité, millefeuilles, éclair au chocolat et glace chocolat testés ce jour... Bravo des vrais pros et pas un point chaud qui décongele toute la journée comme on trouve de nos jours partout. Je reviendrai

L

Laet's Go Google

27/02/2022

Je suis vraie gourmandes!!!! La découverte de vos beignets était juste un vrai deliceeeee. 👏👏👏 Dommage que je ne sois pas à coté car j'aurai goûté avec plaisir toutes pâtisseries et Viennoiseries

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Karine Graux Google

05/01/2022

Très déçu par la galette cet année par apport aux années précédentes. Nous avons pris soin de la réserver et on nous a servi une galette bien trop cuite presque brûlé ! heureusement que ce jour là nous avions pas d'invités

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Eval Uator Google

03/10/2021

Bravo les jeunes, le passage de main à l'air de s'être fait sans accroc, un mélange de tradition d'avant et de nouveautés grâce à la nouvelle équipe. C'est très bien, continuez comme cela !

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Benjamin C. Google

08/09/2021

Nous les avons connu par hasard et avons toujours beaucoup apprécié leurs pâtisseries. Contactés pour une partie d'un repas d'un mariage, apéro + dessert, la prestation était au top. Que ce soit la livraison, leur amabilité ou la qualité des produits, rien à redire, vous pouvez y aller sans hésiter!

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ElRulio Google

04/06/2021

Excellente pâtisserie, tous les produits sont très bon, je n'ai rien à dire en plus le personnel est tout à fait aimable, je recommande à 100%

A

Alex Koestel Google

01/05/2021

Merci pour ce délicieux entremet trois saveurs ! Excellent.

F

Françoise Lebel Google

12/02/2021

Je n'ai jamais été déçue. Leurs pâtisseries est très bonnes.Très bon accueil souriant. Merci à vous. A bientôt

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Nadine Martin Google

26/12/2020

Sur conseils amie je découvre cette pâtisserie et j'ai acheté la bûche "intensément chocolat" c'est absolument une tuerie... excellent bravo à toute l'équipe j'y reviendrai ça c'est sûr... pour découvrir d'autres pâtisseries... merci pour ce moment 👍👍

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Pierre HUNT (Huntpierre) Google

16/11/2020

Cette boulangerie pâtisserie vaut le détour. Accueil chaleureux et professionnel, des conseils, des promos. Des produits de qualité supérieure, surtout les pâtisseries qui sont absolument delicieuses. Et les tarifs sont corrects.

V

Vanessa Spinoza Google

06/03/2020

Belle pâtisserie boulangerie, très propre et hyper lumineux. Accueil agréable, beaucoup de choix en pâtisserie, rien qu'en beignets ça donne envie de tous les manger. Tarte à la rhubarbe meringuée excellente.

C

Claire Delacourt (“Clairette67”) Google

21/01/2020

Des desserts toujours bons, pas trop gras ni trop sucrés avec de beaux décors. Un accueil toujours parfait. J'ai déjà fait appel à eux pour des évènements type mariage et fêtes de famille : toujours tellement de succès qu'il n'y avait pas de gâchis (tout était mangé) et des tonnes de compliments !

S

Sandrine Murer Google

09/12/2019

Excellent, belle boulangerie pâtisserie, propre et très accueillant.

N

Nadine Bataillard Google

24/06/2019

Excellent accueil et des produits formidables ! Pains, viennoiseries et il y a toujours un "gâteau du jour" ! Pas de repas d'anniversaire sans un gâteau de chez eux ! Leur baba mojito est une tuerie !!

L

Lucienne Soitin Google

01/12/2018

Très bon accueil et pâtisserie, chocolats, etc tout est délicieux...

Lundi	06:30 – 18:30
Mardi	06:30 – 18:30
Mercredi	06:30 – 18:30
Jeudi	06:30 – 18:30
Vendredi	06:30 – 18:30
Samedi	06:30 – 16:00
Dimanche	Fermé

Boulangerie Pâtisserie Jost-Maurer

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