Les Éclaireurs Pâtissiers (Monplaisir)

J'ai bien aime le côté sucré et salé des éclairs. Pour avoir goûté le saumon excellent j'ai trop aimé top par conte la patate douce... Pas top. Pourtant j'aime beaucoup la patate douce. En sucré un peu plus déçu 😞. J'ai voulu prendre des saveurs qu'on ne retrouve pas ailleurs donc la clementine et le fruit de la passion. La clémentine cacao les saveur ne se marient pas dans cet éclaire on a l'impression qu'ils se "combattent". Ce que j'essaie de dire c'est que en bouche les saveur sont très distinct au lieu de se complété. C'est dommage Par contre le fruit de la passion était très bon aussi on sent bien le goût du fruit de la passion, mais il n'est pas acide il est comme on l'aime légèrement acidulé et doux!

Juste incroyable, vaut sont prix !

Les éclairs sont top, très bon rapport qualité-prix et très bonne gestion d'un soucis lors d'une récupération de commande. Les erreurs, ça arrive, mais savoir les gèrer n'est pas donné à tout le monde et ici c'est le cas !

Toujours au top, j'ai eu l'occasion d'y aller plusieurs fois ! Un peu cher (5.50€ / éclaire) mais cela en vaut le coût ! Des recettes originales, délicieuses et qui changent chaque semaine, de quoi vous offrir la possibilité de tester de nouveaux goûts régulièrement !

Des éclairs excellents aux parfums variés, de quoi revenir d'abord pour en tester puis pour les préférés. La carte change régulièrement et on peut se tenir au courant sur le site. Je recommande ceux à la tomate et à la framboise qui se démarquent vraiment niveau goût.

Les Éclaireurs – Lyon Une adresse unique en son genre pour les amateurs de pâtisseries créatives ! Ici, l’éclair est roi — décliné dans des saveurs aussi surprenantes qu’élégantes, il devient un véritable terrain de jeu pour les papilles. Chaque création est soignée, équilibrée et visuellement bluffante. Des classiques revisités aux associations audacieuses, impossible de se lasser. Mention spéciale pour l’originalité constante et la qualité des ingrédients. Une halte incontournable à Lyon pour tous les gourmands curieux !

Nous avions pris 8 éclairs aux gout tous différents. L'accueil est chaleureux et avec le sourire. Les éclairs sont très beaux et on beaucoup de gout. Petit/ gros bémol tout de même avec l'éclair à la Fraise Hojicha...il devait y avoir une fraise moisi ce qui à gâché un peu le tout. Dommage pour ce petit faux pas....mais on reviendra

Vraiment super bon concept d’éclairs sucrés et salés. Les favoris à la maison sont les éclairs crème de saumon en salés et sucrés il y en a tellement mais nous sommes fan de celui pralines, vanille intense, pistache, coco, caramel beurre salé. Nous allons finir par tous les tester !!!

De passage à Lyon on part à la découverte de ce concept autour des éclairs On goûtera le pistache et le passion qui pour nous mérite un beau 10/10 ! Vendeuses très souriantes et accueillantes

Ayant entendu parlé de ce concept d'éclairs salés, ma compagne et moi sommes allés goûter à ces petites gourmandises.... Bon, à première vue, nous avons affaire à une boutique très bien tenue qui sait mettre en avant ses produits, ce qui présage de belles choses. Nous entrons, et là, plusieurs petits éclairs, aussi bien salés que sucrés, tels des créations. Nous achetons 5 éclairs salés, afin de savoir si ça vaut le détour, et en effet. Des saveurs qui se marient bien entre elles. Tout est très bon, aussi bien gustativement que visuellement.... Ah! J'ai voulu goûter au cookie praline.... Pffff trooooop bon 😍. En termes de tarif, comptez entre 3.50€ et 6€ l'éclair. Mais quand on aime, on ne regarde pas la note 😁😉.

Bonjour J ai acheté 4 éclairs dont mangue thé matcha mis a la poubelle. Éclair trop gras pas trouvé la mangue en goût matcha mal équilibré nous aurions cru croquer dans un avocat s abstenir pour ce gâteau pour un prix élevé.

De bons produits et des parfums originaux. La qualité et le prix l'accompagne. Belle adresse pour les amateurs d'éclairer. D'étonnant éclairs sales. Cela vaut le coup si vous êtes de passage et que vous voulez surprendre ou être surpris.

Cette boutique est un véritable paradis pour les amateurs d’éclairs. Chaque création est un équilibre parfait entre originalité et douceur. La diversité des éclairs et le changement perpétuel est appréciable pour plaire à tous. Le personnel est accueillant et toujours prêt à conseiller selon vos envies. On sent la passion et le savoir-faire dans chaque détail. Mention spéciale pour la magnifique Sophie, toujours de très bon conseils et incroyablement gentille. Que ce soit pour une petite gourmandise ou une commande spéciale, cette boutique mérite largement 5 étoiles. Je recommande les yeux fermés ! Vous trouverez forcément chaussure à votre pied.

Ce 24 décembre j entre dans la boutique.Une femme tient la caisse, un jeune homme derrière la vitrine tape un texto.Son regard croise le mien.Vous désirez? Un éclair caramel beurre salé s il vous plait.Il reprend tranquillement son texto.Texto terminé il daigne me servir.Eclair dans la boîte qu il expedie aussitôt vers la caisse comme si la boîte lui brûlait les doigts.Coup d œil sur le portable et reprise du texto...on sait tous qu un portable c est pas hygiénique, et ignorer un client de la sorte c est grossier.Mais peut être que l eclair à 5 euros 50 acheté dans cette jolie boutique me fera oublier l affront? Et bien non, l eclair avait un fort goût de brulé...à croire que le pâtissier lui aussi avait mieux à faire que de surveiller la cuisson. Si vous avez envie de passer une bonne journée sur votre portable sans être derangé ne levez pas le rideau, ne vendez pas vos éclairs. Promis je ne reviendrait plus

Pas de possibilité de manger sur place. Accueil correct. Prix assez élevé (5,30e l'éclair) et parfums pas assez présents. Néanmoins, l'originalité du concept et la belle exécution des pâtisseries valent un essai. Pour ma part, j'ai acheté 4 éclairs dont 3 parfums différents: clémentine-coco, pistache et fruit de la passion. Pâtisseries vegan dispo., à saluer. Ma note globale 3/5.

Une expérience à renouveler ! Très bon accueil chaleureux et de bons conseils et surtout des pâtisseries excellentes aux goûts originaux et variés. Mention spéciale pour le vanille pop corn. La personne à qui ont les a offertes à adorer et nous a demandé d'où elles provenaient. Il en veut pour son repas de Noël!!! 🎄 🎅 . Pourtant il n'apprécie pas trop les desserts en général ! Bravo!

Acheté ce jour plusieurs éclairs pour une dégustation. Globalement bon dans l'ensemble mais sans plus, franchement ça ne vaut pas le prix. Certains éclairs comme celui à la rose ou à la praline sont inintéressants par l'absence de goût, on ne ressent que le sucre. Le pistache n'est pas mauvais, mais n'a plus l'effet d'un éclair, mais plus d'un gâteau, car sans crème à l'intérieur mais un croustillant pistache. Le caramel, le goût des fruits à coques prennent le dessus sur le caramel, pourtant c'est un éclair caramel. Le citron est très bon. Le noisette est .. bizzare, impossible à décrire, très mitigé. À manger une fois c'est bien, mais le prix n'en vaut pas la chandelle, c'est dommage, car le cadre est chaleureux, et les vendeuses sympathiques.

L'accueil était top, une vendeuse avec le sourire qui vous conseille. Par contre les éclairs ne valent pas leur prix, j'en ai pris un à la rose (on ne sentait pas du tout le goût) et j'ai trouvé la pâte très sèche. Payer plus chère que la moyenne pour un bon produit doit se justifier. J'ai déjà goûté des éclairs moins chères et meilleurs ailleurs.

Tout est parfait ! Les éclaireurs sont pas trop sucré, très bon! La vendeuse était très sympa !

Une superbe adresse ! J'ai découvert les éclaireurs en 2022 au salon du chocolat ! J'y avait goûté leurs éclairs namelaka chocolat et caramel beurre salé.. Comment dire que lorsque la vendeuse nous a dit qu'ils allaient ouvrir une boutique avenue des frères lumières, j'ai été aux anges ! Depuis, dès que je passe devant la boutique, l'arrêt est systématique ! Leurs éclairs sont beaux et en plus de ça délicieux ! Ils changent régulièrement en suivant les saisons, tout en gardant les best-sellers (comme le pistache, le passion et le saumon qui sont particulièrement exquis). Pour le nouvel an nous avions pris leur bûche pistache agrumes, qui était délicieuse et aujourd'hui c'était galette des rois (avec un goût de rhum juste magnifique 🤤) Tout est bon, tout donne envie, tout est beau, que ce soit la boutique qui est très propre et lumineuse ou les vitrines remplies d'éclairs colorés. Les vendeuses sont très sympathiques et l'accueil est toujours au rendez-vous. Les prix bien qu'élevés sont en accord avec la qualité des produits. En bref je vous recommande 1000 fois cette belle boutique, un parfait rendez-vous pour tout les gourmands de notre belle ville !

L’accueil dans la boutique est toujours très chaleureux. J’ai pris 2 bûches et des choux apéritifs pour Noël. Tout, sans exception à fait l’unanimité, c’était excellent et très fin. Concernant les éclairs, ils sont également très bons, surtout celui à la passion qui reste le préféré de tout le monde. Les prix sont « élevés » mais au vu de la qualité et de la fraîcheur des produits c’est tout à fait raisonnable. Je recommande sans hésitation.

Accueil chaleureux ! Équipe professionnelle ! Nous avons goûté deux fois les éclaireurs de Monplaisir lumière, malheureusement les deux fois nous avons pas aimé la pâte à choux que nous trouvons sèche. La deuxième chance n'a pas été concluante , nous ne retournerons pas acheter des éclairs haut de gamme dans cette boutique

Une boutique originale, des découvertes gustatives. La qualité des produits est au rendez vous, le mariage des saveurs également ! Quant au prix, les tarifs sont un peu élevés, mais ça vaut la peine ! Je n’ai à ce jour pas dégusté d’éclairs meilleurs qu’ici. De plus le personnel y est très agréable ! Un sans faute !!

"L'éclair" fait partie de mes gâteaux préférés or il n'est pas si simple à réaliser. Non seulement "les éclaireurs" y parviennent à merveille mais avec eux, l'éclair se magnifie, il devient une création artistique et culinaire. J'en ai testé beaucoup au fil des saisons , de mes envies et chaque fois, c'est un pur moment de bonheur et gourmandise. Surtout ne vous en privez pas...

Toujours au top, aucune perte de qualité avec les années, et une très belle boutique très lumineuse :) Le petit sablé dans l'éclair pêche verveine apporte un croquant très agréable ;)

Un délice sous-côté à Lyon! L’éclair à la passion est un must, tout comme le mille-feuille pop-corn! L’accueil est également chaleureux et avec le sourire :)

Excellente expérience avec Les Éclaireurs ! Nous leur avons fait confiance pour notre pièce montée de mariage ! Non seulement les éclairs étaient excellents mais la pièce montée était magnifique : effet assuré pour le dessert ! :) L’équipe est très sympa, professionnelle et à l’écoute; ils se sont adaptés à nos horaires de soirée pour que tout se passe au mieux pour nous. Encore un grand merci à Guillaume et son équipe ! Je recommande vivement !!!

Les meilleurs éclairs de Lyon. Fidèle depuis l'ouverture 🤩

Magnifique boutique des éclairs. Le nom est très bien choisi. En voulant me commander des bagels, je m'arrête devant leur magnifique vitrine que je n'ai pas pu résister. J'ai choisi l'éclair à la pistache ainsi qu'au chocolat. J'ai seulement dégusté celui à la pistache qui était très raffiné en goût et agréable. On y sent vraiment la pistache avec un effet de croquant et croustillant à l'intérieur. Le chocolat à été offert à un membre de la famille qui a beaucoup apprécié. J'y reviendrai pour déguster celui au chocolat et un autre parfum.

Un accueil chaleureux, et une boutique très agréable visuellement ! Et pour ce qui est des éclairs n'en parlons pas ! On attend la carte de fidélité 🤣 Plus que recommander, je conseil le passion ! Vivement un format plus grand ! 🙏😍

Un accueil très chaleureux, et une miriade de choix dans les vitrines épurées. Ça attire vite l'œil, tout est clair et tout donné envie. On a testé le Matcha-bergamote et le 3 citrons ; celui au matcha ne nous a pas conquis, la pâte à chou est incroyable forcément, mais la crème était trop épaisse, trop lourde, et peut être trop écœurante. Celui au citron, cependant, une tuerie. La crème intérieure apporte beaucoup d'acidité, qui est vite équilibrée par le glaçage du dessus. Je recommande donc celui ci pour les grands amoureux d'agrumes et ceux qui aiment le citron mais craignent l'acidité comme moi: foncez. J'ai hâte de tester d'autres parfums !

Je suis passée ce jour vers 13h, il y avait encore assez de choix en vitrine (en revanche j'avais essayé en fin d'après midi, les éclairs partent très vite !) Le service est bien chaleureux et de bons conseils, la composition de tout les éclairs sont bien expliqués. Les éclairs sont très beaux, bien bons et originaux. En revanche l'éclair roquefort poire prédomine sur le goût du fromage et camoufle beaucoup trop la poire. Le thé matcha n'a pas fait l'unanimité en revanche l'éclair passion si ! Excellent celui-là ! Les saveurs sont bien présentes sur le reste des éclairs de très bonnes associations ! Le prix est un peu onéreux mais ces éclairs relèvent de l'art et de la bonne dégustation. J'en reprendrai sûrement une prochaine fois.

Superbe bonne pâtisserie, très large choix d’éclairs sucrés ou salés et qui change en fonction des produits de saison. Le personnel est super agréable et serviable. Je recommande fortement ce lieu.

Comptez 4,90€ pour un éclair qui saura vous surprendre et qui, à coup sûr, épatera la galerie à l’heure du dessert.

Un vrai régal, un accueil et une disponibilité plus qu'agréable... Je ne peux que recommander cette adresse qui en plus est ouverte le dimanche après midi! J'y retournerai c'est sûr 🥰

Toujours bien accueillis, et toujours conquis par les éclairs et gâteaux ! Beaucoup de choix, des produits frais... Ça change des éclairs traditionnels choco vanille café ! Et la pâte est excellente !

C'est grand. Éclairs sucrés et salés, pâtisseries et même des sandwiches (originaux). Bon rapport qualité prix. Je n'ai pas encore tout goûté... 👍

Quel concept sympa : reprendre l'éclair que nous connaissons tous et le travailler sous toutes les saveurs avec du sucré et du salé ! Une belle découverte, une belle boutique et c'est bon ! Hâte de revenir pour tester les éclairs salés... Pour plus de recommandations de restaurants, rejoignez-moi sur Instagram @clemmange 😉

Ne manquez pas de gôuter l'éclair Fruit de la Passion!! Il est absolument renversant ! En saveur, en texture... J'ai été conquise!! Superbe idée que d'avoir voulu revisiter les éclairs de la sorte! Sous forme sucrée mais aussi salée... Quelle originalité.