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PÂTISSERIE

La Fabrik Gourmande

Pâtisserie · Nîmes (30)

4,2 81 avis Google Ouvert
La Fabrik Gourmande — Pâtisserie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de La Fabrik Gourmande

La Fabrik Gourmande est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Nîmes (30900). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 11:00 – 18:30
Mardi Fermé
Mercredi 11:00 – 18:30
Jeudi 11:00 – 18:30
Vendredi 11:00 – 18:30
Samedi 11:00 – 18:30
Dimanche Fermé

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Avis clients (81)

Avis Google
4,2
81 avis
5★63
4★1
3★0
2★4
1★13
M
Maë Huyghe-Lhermite Google

Avons traversé tous les bouchons de Nîmes pour trouver boutique fermée un mardi à 17h.

D
Dark heure Google

Je recommande au top produit frais et de qualité ✅

D
D C Google

Une vraie découverte ! J’ai rarement dégusté des pâtisseries aussi bonnes. Le vrai goût des fruits sans trop de sucre. Karima mérite d’être connue et reconnue. Son accueil et sa gentillesse sont un plus. Mention spéciale pour son serveur 😁 Allez-y !!!

L
Ludovic DURAND Google

Excellent! 😋😋 Délicieux trompe l'œil !

c
celine goupil Google

J'y suis aller vendredi pour prendre plusieurs trompe-oeil que mon fils réclamer tant. J'ai choisi une fraise, une gousse de vanille, une cacahuète, une pistache et un cheesecake au spéculoos. Toute la famille a adoré ces pâtisseries, elles sont aussi bonnes et belles !!!

a
anais preau Google

Ca ouvre a 9h30 mais fait des sandwich a 11h J'arrive a l'ouverture il restais les 3 pâtisserie de la veille jai voulu prendre un sandwich il ne les font pas avant 11h Ouvrez a 11h dans ce cas la

N
Nav Nav Google

Très déçu j'avais demandé cheesecake spéculos j'ai pas fais attention et elle m'a mis un truc aux agrumes immangeable

O
Orlov Google

J’ai pris toute les sortes de trompe l’œil j’en ai une pour 80€ Et aucun n’a étais bon, aucun fruit n’avais le goût escompté Pour le prix ça vaut pas le coup Très dessus

M
Mhamed ABIB Google

Des pâtisseries au goût unique, qui rendent heureux. Merci à la cheffe pour son accueil, elle a été formidable. Je recommande !

M
MAYA VOYAGES Google

Salem alikoum J’ai eu le plaisir de déguster ces petites douceurs succulentes. Mon préféré : la cacahuète !! J’ai aussi déjeuné un autre jour avec un menu américain, très bon : frites maison, viande fraîche. Merci beaucoup. Qu’Allah vous facilite. Je recommande à 100 % 👍

Y
Yassine Benzogli Google

De passage sur Nimes, nous avons été accueillis chaleureusement, trompé l’œil au top, mention spéciale pour la cacahuète… un délice !

P
Patricia sarah aguili Google

Tres bonnes patisseries et bon snack aussi .

F
Floram Martin Google

J’ai commandé un gâteau d’urgence franchement la pâtissière super gentille rien à dire le gâteau vraiment abordable et super bon y’a rien à dire foncé! Et en plus d’être bon il était magnifique ! Un grand merci!

P
Precillia De grecis Google

N’y aller surtout pas le matin , les gâteau sont mis en vitrine même pas décongeler , vraiment déçu ..

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour et nous sommes désolés de votre déception. Le matin, nous avons effectivement un très gros débit et certains produits partent parfois quelques minutes seulement après leur mise en vitrine. Il peut arriver qu’ils n’aient pas encore atteint leur texture idéale, et nous comprenons que cela puisse surprendre. Sachez qu’en nous appelant ou en repassant à la boutique, nous aurions immédiatement proposé un remboursement ou un remplacement. La satisfaction de nos clients est essentielle pour nous. Nous allons refaire un point avec l’équipe afin d’être encore plus vigilants sur cette information. Nous espérons malgré tout vous revoir prochainement pour vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.
n
naila chouhbane Google

Incroyable pâtisserie ! Les trompe-l’œil sont visuellement bluffants et niveau goût excellent. Des saveurs parfaitement équilibrées, pas trop sucré, tout est maîtrisé. On sent le travail et la passion. J’y retournerai sans hésiter.

c
cotcot braisée Google

Vu que mon avis a été bloqué je tiens à réécrire pour prévenir les consommateurs que les trompes œil n’ont aucun goût, tous la même crème blanche sucrée pas de goût de pistache ni cacahuète ni noisette !! En plus les propriétaires sont de mauvaise foi en tant que commerçants nous devons tenir compte des avis de notre clientèle et tout faire pour la fidéliser et non contredire et se cacher en répondant sans cesse : êtes vous sûre que c’était bien notre boulangerie ? Vous pensez que nous sommes tous amnésiques !! En tout cas à fuir sauf si vous voulez jeter votre argent par les fenêtres !

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous rappelons une nouvelle fois qu’il est strictement impossible pour un commerçant de supprimer un avis Google. Votre premier commentaire n’a donc en aucun cas été supprimé par nos soins. Comme déjà précisé précédemment, toutes nos crèmes sont différentes, travaillées avec des recettes et des ingrédients distincts selon les parfums. Nos produits sont appréciés par la grande majorité de notre clientèle, et nous ne modifierons pas l’ensemble de nos recettes pour un pourcentage très minoritaire d’insatisfaction. En revanche, publier plusieurs avis négatifs depuis un même compte relève de l’acharnement. Si ce comportement devait se poursuivre, nous nous réservons le droit d’engager les démarches nécessaires. L’équipe de La Fabrik Gourmande Au plaisir de ne plus vous revoir 👋
S
Sonny So Google

Vraiment excellent ! Les pâtisseries trompe l'œil sont vraiment très bonne, et leur chocolat chaud est délicieux. On peut même choisir une alternative végétal pour le lait 😀

Réponse du professionnel : Merci à vous, au plaisir de vous revoir à La Fabrik gourmande !! ☺️
a
anissa Google

J’ai eu l’occasion de goûter plusieurs trompe-l’œil dans cette pâtisserie et l’expérience a été exceptionnelle. Visuellement, les créations sont bluffantes, on a presque du mal à croire qu’il s’agit de pâtisseries tant le réalisme est impressionnant. À la dégustation, c’est encore mieux : les saveurs sont parfaitement équilibrées, les textures maîtrisées et chaque bouchée est une vraie surprise. On sent un vrai travail de précision, de créativité et de passion. C’est à la fois beau, gourmand et délicieux. Une pâtisserie qui transforme la dégustation en véritable expérience, je recommande vivement !

G
Gonçalo desousa Google

Bonne pâtisserie trompé l’œil excellent je conseil d’y aller pas trop sucré la bonne dose ses vraiment incroyable

Réponse du professionnel : Merci à vous pour votre retour, au plaisir de vous revoir ☺️
E
Emeline Cervello Google

De passage à Nîmes j’ai goûté plusieurs trompe l’œil de la Fabrik Gourmande et ils étaient tous excellents ! On sent que les ingrédients sont de qualité. J’ai hâte d’en goûter d’autres 😋

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour, au plaisir de vous revoir ☺️
A
Anais Google

Venu de beaucaire pour goûter les trompes l’oeils car écrit ouvert sur internet 40 min de route pour trouver la boutique fermé !!! Super !!!

S
Srh MLk Google

Bon franchement pour une première dégustation des trompe-l’œil, je suis vraiment déçue, rien de transcendant c’est que de la crème certes c’est bon mais j’ai l’impression qu’ils ont tous le même goût mais en tout cas voilà je suis un peu déçu. Et pour le prix ça va c’est faisable.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes une petite entreprise familiale et nous passons beaucoup de temps à confectionner chaque trompe-l’œil. Nous utilisons des mousses différentes, des inserts variés et même des biscuits distincts selon les créations… Êtes-vous sûr(e) d’avoir bien acheté vos trompe-l’œil chez nous ?
P
Pontier Alizée Google

A FUIR Nous avons commandé un "gâteau" d'anniversaire. Prise de commande laborieuse, nous avons dû téléphoner au moins 4 fois, on devait être rappelé et ça n'a pas été le cas. J'ai fini par les contacter sur insta. La prise de commande a pu être faite. A la découverte du gâteau, à notre grande surprise, les demandes n'a pas été respectées. Ce qui devait être écrit sur le "gâteau" n'a pas été écrit, et il y avait une FAUTE D'ORTHOGRAPHE (sur un nom commun je précise), vraiment honteux. Il devait y avoir des bougies, que l'on n'a jamais vu. Un fraisier sans fraise, une crème écœurante, ce n'était vraiment pas bon. Les couches étaient disproportionnées et pas du tout uniformes. Pour couronner tout ça j'ai envoyé un message à notre interlocuteur pour faire un retour qui m'a répondu que j'étais "irrespectueuse" en finissant par "oust, bon vent". Je n'ai jamais manqué de respect à personne, par contre quand je paye 90e pour un gâteau, j'ai des attentes. A en lire les réponses à certains avis c'est une habitude. Je ne cherche pas à descendre les commerçants mais alors là ce n'est ni fait ni à faire. Je ne recommande pas du tout.

Réponse du professionnel : Je vous remercie pour votre avis, même si celui-ci contient de nombreux éléments éloignés de la réalité. • Prise de commande “laborieuse” Vous nous avez contactés d’abord pour… votre gâteau de mariage 2026. Votre commande d’anniversaire, elle, a été passée ensuite via votre maman, avec plusieurs modifications successives. Il est alors logique que la communication demande quelques échanges. • Prénom et bougie “oubliés” Vous avez demandé ces éléments 48h avant, une fois l’impression alimentaire déjà commandé . Et donc Pour la bougie, un simple rappel de votre part aurait suffit mais vous savez lorsque vous sortez en face légerement à droite situé vous avez ACTION qui les vend à 80 centimes, elles sont très belle est or elles auraient été parfaitement assorties au gâteau😊 • Goût “pas bon” et “pas de fraise” oups ce détail ce rajoute à la liste,Enfin, il est étonnant que vous évoquiez soudainement le “goût” dans votre avis Google alors que votre retour privé ne mentionnait que la bougie et une prétendue coquille orthographique. Les éléments importants sont généralement les premiers évoqués par un client réellement insatisfait. Cela en dit long sur la nature de votre démarche. Votre gâteau contenait une ganache vanille de Madagascar la même que notre tarte nuage vanille et une compotée fraise–yuzu idem au goût de notre fraise trompe l’œil . Peut-être trop subtile pour vôtre palais. Comme indiqué lors de la prise de commande. Vous aviez également 4 à 6 parts sans gluten, réalisées spécialement pour vous. Étonnant que cela ne soit pas mentionné dans votre avis. • Le prix de 90 € nous sommes à 6 euros la part Il incluait 26 parts + une partie sans gluten entièrement amandes noisettes + l’ajout de fleurs, pour le design, offert. Et impression alimentaire également soit je vous laisse calculer le montant de ma contribution. -je rajouterai 7heures de travaille de nuit. • Votre message privé Votre ton, aussi bien au téléphone que par écrit, a été perçu par l’équipe comme particulièrement condescendant. Je vous ai d’ailleurs proposé un remboursement intégral, aucun signe. « Concernant “ride” ou “rides”, vous aviez demandé une phrase subtile, humoristique, qui évoque la première ride de la quarantaine. Nous avons donc stylisé l’écriture comme cela se fait régulièrement dans le cosmétique. Le but était le clin d’œil, pas la dissertation orthographique. Et même si une coquille avait existé, cela ne justifie en rien de venir “punir” publiquement une petite entreprise pour un détail que vous aviez vous-même demandé avec légèreté. Mais peut être un peu trop fin pour vous. Il y a une différence entre signaler une erreur et chercher à humilier. Et votre message en dit long, sur votre façon de fonctionner. Enfin, votre phrase “je ne vous valide pas” parle d’elle-même. Je ne cherche pas à être validée par qui que ce soit, et certainement pas par une cliente qui confond exigence et dénigrement. Mon travail s’adresse à ceux qui savent reconnaître l’effort, la technique et le respect mutuel. Votre avis est un rappel que certaines personnes confondent exigence et condescendance. Le respect, lui, ne dépend ni du prix payé, ni du ton employé, mais d’une valeur personnelle. La critique est légitime, mais elle aurait mérité d’être formulée avec autant de justesse que de hauteur de ton. Je vous souhaite de trouver, à l’avenir, des échanges plus apaisés que celui-ci. Et que vous puissiez accroître votre humilité et votre respect des êtres humain.
T
Taxi Arles Antique Dany Google

Cuisine maison vraiment savoureuse, surtout les desserts ! L’équipe est chaleureuse et on sent qu’ils aiment ce qu’ils font. Un excellent rapport qualité-prix. Nous recommandons a 100% A bientôt

Z
Zoë SALS Google

Très beaux et surtout bons trompe-oeils ! Nous vous avons découvert sur les réseaux et nous sommes ravis d’avoir succombé à la tentation 🤭

B
Bilal Bou Google

De passage à Nîmes, nous avons découvert cette boulangerie idéale pour petit-déjeuner ou déjeuner. La terrasse est un vrai plus. Je recommande

A
Alodis Google

Les trompes l'œil sont délicieux. La vendeuse est très gentille et souriante. J ai passé un délicieux moment

Y
Yann Garaud Google

Sandwich super bon et endroit très propre. Je repasserai pour les pâtisseries 👍👍

A
Anissa Google

Excellent accueil avec le sourire et les menus sont délicieux surtout le msewich poulet mariné et mention spéciale pour le nuage et le flan 😊

S
Stl Des Moulins Google

Le snack est top 👌 les formules abordables et généreuses. Il manque une possibilité de dessert autre que les pâtisseries (certes bonnes mais hors de prix pour un repas classique, si nous venons au snack c'est pour un repas rapide sur la pause de midi) il faudrait dissocier les deux.. Une formule dessert pour le snack et les pâtisseries pour ceux qui viennent pour ça...

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour 🙏 Nous sommes ravis que nos formules snack vous plaisent ! Concernant les desserts, nous avons justement mis en place une option gourmande avec panna cotta ou mousse au chocolat pour seulement 1 € de plus sur chaque menu. Nos pâtisseries restent en parallèle pour ceux qui souhaitent se faire plaisir différemment. Votre avis nous encourage à continuer à adapter notre offre, merci encore !
A
Annael Lauret Google

Très bonne pâtisserie ! Les gâteaux sont frais, bien réalisés et vraiment savoureux. On sent que les produits sont de qualité et le personnel est agréable !

B
Billal Hilali Google

Accueille merveilleux et chaleureux omniprésent pour les clients , petite déjeuner et dessert magnifique je recommande fortement ! Je reviendrai !

C
Cernot Menuiserie Google

J’avais déjà goûté les trompes l’œil qui sont juste excellent! Aujourd’hui nous avons pris des pâtisseries et encore une fois c’était INCROYABLE merci !!!

W
Wass Ch Google

Déçu, j’ai pris un trompe-l’œil à la mangue qui était vraiment petit et pas terrible. Il n’y avait même pas de morceaux de mangue, ce à quoi je ne m’attendais pas du tout vu le prix.

L
Lyna Google

On été de passage sur Nimes, on nous avait parlé de cette patisserie. Ma famille et moi-même avons adoré. Les patisseries sont excellente il y a du choix. On sens la qualité des produits. Un vrai délice. Le restaurant est beau et propre.le personnel est super synpathique et professionnel. On reviendra .....

S
Sylvia :] Google

Très bonne expérience, c'était délicieux. Vendeuse souriante et sympathique. Je reviendrai goûter les autres pâtisseries à coup sûr.

L
Let's Travel Travel planner Google

L'accueil était super ! Les trompes l'oeil super bien fait ! (Poir, mangue et citron) La mangue et le citron étaient juste incroyable ! J'avais beaucoup cherché pour enfin goûter des trompes l'oeil ! (Espérons pour d'autres 🤞créations) Je recommande 😊

M
Melissa Mel Google

J'ai enfin eu l'occasion de venir tester vos trompe l'œil que j'avais vu passer sur les réseaux sociaux. C'était un DÉLICE!! Un travail de qualité, un accueil au top et une hygiène irréprochable!! Je me suis régalé, ma gourmandise m'a eu je n'ai pas réussi à finir la 3ème pâtisserie mais j'ai pu l'emporter pour plus tard ce qui est top aussi. J'ai hâte de revenir et je vous souhaite la réussite. Pour les futurs clients foncez!! La boutique était un peu dur à trouver car Google map n'est pas précis mais ils sont situé tout au fond du marché gare.

C
Chirine EL HACHANI Google

Excellentes pâtisseries, pas trop sucrés, visuel au rdv tout comme le service. Ambiance conviviale, tres jolies décorations et des prix raisonnables. Que Dieu fructifie votre commerce.

Réponse du professionnel : Merci à vous, Au plaisir de vous revoir !
J
Julie Dal Google

Un super endroit, avec des personnes super accueillantes. Pour manger et/ou goûter tout est parfait. Nous étions 4 et nous nous sommes régalés autant avec le sucré qu'avec le salé. Merci pour toutes ces découvertes gustatives et visuelles.

s
salima berrahou Google

Expérience gustative vraiment sympathique..la tarte à la vanille est juste divine,le trompe l'oeil à la coco est terriblement bon...je recommande à 1000% vous ne serez pas déçu

S
Selma Assya Google

Des pâtisseries incroyables , trompes l œil citron mangue très réaliste et délicieux pas trop sucré , raffiné subtil , terrasse au top l accueil charmant , personnel aux petits soin je reviendrais bruncher ! Et tester les autres trompe l oeil le coco a l’air incroyable !!! À bientôt

K
Kenza Hulin Google

J'ai acheté 2 trompe l'oeil pour gouter avec ma soeur, il restait clémentine et noix de coco. Dans celui à la noix de coco aucun goût de noix de coco, crème compacte, la coque en chocolat est du chocolat au lait de qualité moyenne. Arrière gout en bouche bizarre... Le trompe l'oeil à la clémentine/orange si vous n'aimais pas la marmelade ou les confiture d'orange il ne faut pas le prendre. Crème toujours aussi compacte, avec un gout prononcé de marmelade, biscuit gout clémentine/orange, coque au chocolat blanc gout clémentine. Le point positif c'est qu'ils sont très jolis mais le goût n'y est vraiment pas. Nous avions aussi testé 2 cookies pistache et noisette, plutôt bon mais ils n'étaient pas frais. Le rapport qualité/prix n'est pas bien, très déçu en voyant les avis nous nous attendions à mieux. Je vois qu'il n'est pas possible de répondre, je suis sûre et certaine d'avoir gouter vos pâtisserie puisque je suis venue en plein marché du lundi au marché gare à Nimes. SI j'étais de mauvaise foie je n'aurai pas mis 4 étoiles pour le service. Sur beaucoup de commentaire google et vidéo tiktok le problème de la crème sur l'intégralité de vos trompe l'oeil revient, il s'agirait de se remettre en question. Je me suis trompée pour le cookie c'était noisette et pas cacahuète mais surement pas nutella, j'ajouterai les vidéos prises ce jour là plus tard dans la journée. Dans les cocktails pina colada/virgin pina colada on retrouve le gout de la noix de coco, ce qui n'est pas le cas du trompe l'oeil. C'est sur qu'au vu des premiers avis et des pubs sur les réseaux sociaux je m'attendais à beaucoup, et oui j'ai été déçue. Je n'ai pas besoin d'un atelier chez vous, chacun son métier, je ne suis pas pâtissière et je ne souhaite pas le devenir.

Réponse du professionnel : Êtes-vous sûre d’avoir goûté nos produits, Kenza ? On se le demande un peu en lisant votre commentaire. Il semblerait que vous ayez zappé les étiquettes et la présentation en vitrine. Pour clarifier, notre “coco” est un trompe-l’œil piña colada, pas une simple noix de coco. Et oui, ce n’est pas juste ce que vous imaginiez. Concernant la clémentine, c’est du calamondin, pas d’orange, ni de marmelade. Mais bon, on comprend, vous deviez vous attendre à autre chose. Et pour le chocolat « moyen », c’est du beurre de cacao à 55 euros le kilos Et peut-être que ce n’est pas à la hauteur de vos goûts de luxe. Enfin, pas de cookies cacahuète chez nous, seulement Nutella et pistache-framboise, faits chaque matin. Si vous venez tard, désolés, on ne recuit pas tout spécialement pour vous. Cela dit, si vous êtes curieuse de découvrir comment nous préparons nos desserts, nous serions ravis de vous inviter à un atelier pour vous montrer tout ça en personne ! Et un commentaire doit être constructif pour l’artisan et non être de mauvaise foi et malveillant. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de La Fabrik Gourmande
T
Tmimi Amitar Google

Exceptionnellement bon!!!la pâtisserie mangue est magnifique ( pas trop sucré on sent bien la mangue et vanille ) Les sandwichs vraiment bon . On reviendra!

M
M Y Google

J'y suis allée pour les trompes l'oeil mais vraiment immonde désolée Il y avait un gout d'oeuf crus je sais pas comment expliquer mais c'etait super prononcée sur celui à la pomme et celui à la poire. Je les déconseille vraiment. Celui goût coco, mangue , citron sont mangeable mais vraiment pas fou. Je penses que ce qui pose probleme c'est la mousse/creme à l'intérieur... Puis ils sont super petit pour le prix, vous pouvez les trouvez moins cher et plus grand dans d'autre villes... Par contre le visuel est vraiment incroyable !

Réponse du professionnel : Bonjour Yusra, Merci pour votre commentaire très… détaillé. Nous sommes ravis que le visuel de nos trompe-l’œil ait su vous émerveiller, car nous y consacrons beaucoup de temps et de passion. Concernant le goût “d’œuf cru” que vous mentionnez, c’est surprenant, car nos recettes ne contiennent absolument aucun œuf (ni cru, ni cuit, ni une goutte). Mais peut-être que votre palais a détecté quelque chose que même nous ignorons ? Pour ce qui est de la taille et du prix, nous utilisons des moules standards et proposons nos créations à 7 €, ce qui est compétitif pour des produits artisanaux de qualité. Bien entendu, si vous trouvez mieux, plus grand et moins cher ailleurs, nous ne pouvons que vous encourager à en profiter ! Nous restons disponibles si vous souhaitez échanger davantage, car votre satisfaction nous tient à cœur. Belle journée à vous, L’équipe de La Fabrik Gourmande
S
Saad dami Google

De passage sur Nîmes, on s'est arrêté à la fabrik gourmande pour un petit déjeuner marocain, copieux et très bon. On s'est laissé tenter par un dessert, un nuage en bouche. Tout est fait maison, c'était très bon, le gérant est très accueillant. Je vous souhaite beaucoup de réussite ! N'hésitez pas !

F
Fat Google

Je vous recommande la fabrik gourmande sans hésitation et les yeux fermés Personnels accueillant Magasin propre Et que vous dire sur les pâtisseries juste une tuerie et produits de qualités . Et j'allais oublier le chocolat chaud waw enfin on peut déguster un vrai chocolat à l'ancienne fait avec de la ganache mmmmmmh

I
Isabelle Olivier Google

Magnifique, délicieux, pour mon repas d'anniversaire le dessert était un petit bijoux!... Je recommande à 100%!!!! Merci pour vos délices et votre accueil professionnel et chaleureux.

E
Emeline Biot Google

La pâtisserie a ne pas rater ! Les pâtisseries sont aussi bonnes que belles. Un peu dur à trouver mais ça en vaut le détour

d
doudou didonc Google

Super accueil, un vrai régale. La pâtisserie choisi était succulente et le snacking super bon. Je vous recommande à 100% cet établissement.

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