Jonathan Le Pâtissier

Nous avons fait appel à Jonathan, le pâtissier, pour une commande d’une centaine de choux, et nous avons été ravis du résultat ! L’équipe a été vraiment adorable, disponible et très arrangeante, aussi bien pour l’organisation de la commande que pour répondre à nos demandes. Et surtout, les choux étaient excellents et de très bonne qualité. Tout était parfait, du début à la fin. Un grand merci à toute l’équipe ! Tout le monde s’est régalé et nous n’avons eu que des compliments. Nous recommandons les yeux fermés ! Au top!!!! 😊

Merveilleuse expérience!!! J’ai commandé en last minute un gâteau d’anniversaire auprès de Charlotte qui est aussi douce qu’arrangeante et professionnelle! Gâteau prêt en 1h, magnifiquement présenté et deeeelicieux 😍 Merci !!!

Brioche praliné trop bon! Je n'aime pas du tout la fleur d'oranger. Mais là dans ces brioches là on ne la sens même pas ! Je n'ai jamais mangé une brioche (galette de Roi) comme ça, bonne découverte ! 🙏🏻🤤♥️

Remarquable ❣️❣️❣️Tout d'abord l'accueil : télephonique : courtois, fluide, agréable puis en boutique : deux jeunes femmes souriantes polies de très bon conseil ! Les produits : la galette frangipane délicieuse : croustillante dessus dessous, pâte feuilletée aérienne, frangipane gourmande et sucrée ni trop ni pas assez. Les brioches : une tuerie nature, pralinée ou pistache, faites vous plaisir ! Pâte comme une mousseline, courez y mais réservez avant car ce serait dommage de râter ces gourmandises. Les fèves : pas d'éternels super héros, oui les adultes aussi aiment les jolies fèves, ni de fèves mégalo au nom du pâtissier (de grâce, même si vos produits sont bons, marketez vos packagings mais pas les fèves !). Bravo Jonathan, nous reviendrons pour dès la semaine prochaine puis encore et encore pour mieux vous connaître : nous n'avons encore goûté vos choux ! Bref gourmandise, bonne humeur dans votre jolie maison, merci pour tout !!! Je crois que je viens de trouver une de mes pâtisseries niçoises favorites !

Je suis allé pour la première fois car après avoir vu de nombreuses vidéos sur YouTube concernant son talent de pâtissier, j’ai voulu tester immédiatement. Dans cette période de épiphanie, j’ai choisi des galettes individuelles dont l’une était avec du praliné et une pâte fourree onctueuse ainsi qu’une avec au beurre caramel salé fondant. Des bons morceaux de noix, une pâte comme du choux qui rend vraiment la texture exceptionnelle. Je recommande cette excellente pâtisserie au cœur de Nice. Tant au niveau de la présentation et du goût, je reviendrais évidemment.

Pas seulement un concept original mais aussi des saveurs uniques, ce pâtissier a su donner une autre définition à la pâtisserie. Le savoir-faire est unique et le résultat est surprenant… À goûter absolument.

La boutique est magnifique. Tout donne envie. Les chouquettes et tout ce que nous avons goûté (tarte au citron, pavlova, Paris-Brest, Dubaï et chocolats) nous a énormément plu : un délice. La vendeuse est au top.

Un délice ! Une combinaison de saveurs et un visuel qui vous donne envie de revenir. Et d'apercevoir Jonathan sur le floor était un plaisir. Bravo à lui et son équipe !

Concept très original! Suffisamment de variété sans qu'il n'y en ait trop. Des choux et chouquettes évidemment mais aussi d'autres pâtisseries, cookies et biscuits. Je ne suis pas spécialement fan des choux d'habitude mais c'est une super découverte. Ce n'est pas donné (6€ le chou ou la pâtisserie) mais les créations sont belles et faites avec soin. Le personnel est aussi très accueillant et sympathique

Délicieux choux comme on les aime. Le concept de fourrage des choux a la demande est surprenant. J'ai dégusté les choux a la maison mais je m'attendais, avant d'y être, de pouvoir manger sur place (bar a choux). Personnellement, c'est ce que je préfère : déguster sur place ce que je considère comme des "bijoux de gourmandise" pour de meilleurs souvenirs.