Choux déclinés en 15 saveurs, mais aussi pains, gâteaux et viennoiseries dans une boutique moderne et chic.
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Horaires d'ouverture
Lundi
07:30 – 20:00
Mardi
07:30 – 20:00
Mercredi
07:30 – 20:00
Jeudi
07:30 – 20:00
Vendredi
07:30 – 20:00
Samedi
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Dimanche
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Avis clients (1207)
Avis Google
4,4
1207 avis
5★761
4★281
3★74
2★40
1★51
M
Mathilde Gautier Google
Très bonne boulangerie-pâtisserie, avec des produits de qualité. En revanche, je suis très déçue par la partie snacking. Les portions des salades ont considérablement diminué : les boîtes sont désormais à moitié vides, alors qu’elles étaient auparavant bien garnies. Pour le même prix, cette baisse de quantité est difficile à comprendre et donne le sentiment que les clients sont lésés. C’est vraiment dommage, car cela ternit une expérience qui était jusque-là très positive.
M
Monique NOEL Google
Choix de salades sont toujours excellents, dommages qu'il ne soit pas indiqué que nos amis les chiens ne soient pas autorisés à entrer dans un magasin d'alimentation.
L
LEMONNIER NATHALIE Google
Avis aux intolérants au Gluten !!!
Un délicieux pain sans gluten de boulangerie vient d’arriver chez Emma.
Enfin du pain sans conservateur et autres 😵
Ce qui n’empêche pas de se régaler des autres spécialités de pain pour le reste de la famille: notre préféré le Edouard
T
Tel GOT Google
Les meilleurs sont vos flan en gâteau et non en part, vos chocolats surtout ceux au caramel. Merci beaucoup.
A
ADU Google
Pains excellents et prix corrects. Les vendeurs/vendeuses sont très accueillants et souriants.
N
Nathalie GOETTELMANN Google
Petit mais on peut manger dehors. Du choix et c'est bon.
C
Christophe Lhuissier Google
Des choux tous plus bons les uns que les autres
On ne sait que choisir comme parfum
Mais dans tous les cas on se régale
E
Emilie RANCHON Google
On aime bcp l’endroit et le pain néanmoins… AUCUN pain (on est pas difficile on prend ce qu’il y a ) un vendredi soir à 19h15 alors que la boutique ferme à 20h me paraît limite en terme de service.
On va dire que c’est bien pour le gaspillage alimentaire…..
Réponse du professionnel : Bonjour Emilie,
Nous sommes désolés d'avoir manqué de pain lors de votre passage.
C'est parfois ce qui arrive (très rarement) lorsqu'on connaît un flux plus important que d'habitude.
On prend bien sûr note de votre remarque.
Bonne journée,
Equipe EMMA
S
Stephanie Olivier Google
Quelle déception à l’ouverture du paquet ! Les pâtisseries ne sont pas du jour !
Entre le sandwich au pastrami qui coute une fortune pour une tranche de viande et une tranche de fromage industriel et les gâteaux avec leur crème desséchée …. Non il faut savoir respecter les clients surtout quand on pratique de tels prix ! Deux fois que je suis très déçue !!!! Je m’arrangerai pour aller ailleurs dorénavant.
Réponse du professionnel : Bonjour Stéphanie,
Merci d’avoir partagé votre avis. Nous sommes toutefois surpris par votre commentaire, car nous préparons nos pâtisseries et nos sandwichs quotidiennement, dans le respect strict de nos procédures de fraîcheur et de qualité. Les descriptions que vous faites ne correspondent pas à nos pratiques ni aux retours habituels de notre clientèle.
Concernant notre sandwich pastrami, il est réalisé avec des produits que nous sélectionnons précisément pour leur qualité. Quant à nos pâtisseries, elles sont garnies avec des crèmes faites maison tout en conservant leur fraîcheur.
Nous regrettons malgré tout que nos produits ne correspondent pas à vos attentes mais tenons à réaffirmer que nous restons fidèles à nos engagements de qualité et de transparence.
Nous vous souhaitons une bonne journée.
Equipe EMMA
H
Herve LESAGE-BOILLOT Google
Déception. Commander 8 choux et en trouver 7 en ouvrant la boîte. Vol ? Non juste un vendeur qui fait mal son travail. Leurs choux son bons mais ce type d'erreur ne donne pas envie d'y retourner. Et vue les récents avis on sent du laisser aller.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de laisser votre avis. Nous sommes surpris par votre retour, car ce type d’erreur reste exceptionnel et ne reflète absolument pas le sérieux de notre équipe. Il s’agit manifestement d’un oubli involontaire lors de la préparation de votre commande, et non d’un « vol ».
Nos équipes sont formées pour être rigoureuses et nous veillons quotidiennement à maintenir un niveau de service à la hauteur de nos engagements.
Nous regrettons que cette situation ait altéré votre expérience. N’hésitez pas à revenir vers nous directement : cela nous permettra de vérifier ce qu’il s’est passé et d’y remédier.
Nous tenons toutefois à vous offrir une boîte de 8 choux.
Adressez-nous un mail à [email protected] pour que nous puissions informer la boutique de votre passage.
En vous souhaitant une très belle journée.
Equipe EMMA
H
Hugo Hugo Google
Je trouve ça très regrettable qu'Emma ait décidé de collaborer avec Kignon, une marque locale qui utilise les invendus de pains, qui pourraient être distribués gratuitement aux associations d’aide alimentaire de la ville, pour créer des biscuits vendus 2,95 la boîte en boutique.
Le pire étant que ces biscuits sont produit par des personnes handicapées dans des ESAT, des établissements exploitant la force de travail de ces personnes, en leur versant 10% du SMIC brut, le reste étant financé par l’Etat, le Code du travail ne s’appliquant pas pour eux, ce qui ne leur garantit pas de salaire minimum de la part de leur employeur.
J’invite la boulangerie à questionner le bien fondé de ce partenariat...
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous trouvons votre remarque injuste et injustifiée !
Notre collaboration avec Kignon est pour nous une fierté. Elle s’inscrit pleinement dans notre démarche anti-gaspillage, mais aussi dans nos valeurs sociales.
De plus, la plupart de nos invendus sont distribués à des associations d’aide alimentaire locales, comme nous l’avons toujours fait.
N’hésitez pas à nous écrire si vous souhaitez en savoir plus : [email protected]
Bonne journée à vous.
Equipe EMMA
A
Anthony Lenik Google
C’est une bonne boulangerie pour le pain. Tout le reste a vraiment baissé en qualité depuis quelques années, même si ça reste bon tout de même.
Mention au végétarien : le personnel de la boulangerie n’est pas du tout formé à la question « auriez-vous des pâtisseries sans gélatine animale ? ». Le choix est déjà ultra restreint dans cette boulangerie (3 ou 4 produits, sur la même base), mais il est complètement annulé par certaines personnes au point vente, puisque non formées.
I
Isaline Raulo Google
Quelle déception pour une boulangerie censée représenter la convivialité française… J’étais la seule cliente un dimanche, simplement en train d’hésiter entre plusieurs pâtisseries (ce qui est plutôt bon signe, non ?). Au lieu d’un sourire ou d’un peu de patience, j’ai eu droit à des soupirs exaspérés et des yeux levés au ciel. Inutilement désagréable alors qu’il n’y avait absolument personne derrière moi. Résultat : je suis repartie avec un goût amer… et ce n’était pas celui des gâteaux.
Réponse du professionnel : Bonjour Isaline,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous vous présentons toutes nos excuses pour l’accueil que vous avez reçu, qui ne correspond en rien aux valeurs de convivialité et de bienveillance que nous souhaitons transmettre chez EMMA. Votre retour a bien été transmis à notre équipe afin que cela ne se reproduise plus.
Nous espérons sincèrement avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau, dans de meilleures conditions, pour vous faire découvrir nos pâtisseries dans un esprit plus chaleureux.
Belle journée à vous,
L’équipe EMMA
I
Isabelle Lefievre Google
La moitié du temps les viennoiseries ne sont pas du jour. Je comprends que vous ne vouliez pas faire de gaspillage mais faites au moins un endroit à prix réduits pour les produits de la veille car la qualité s’en ressent nettement.
Réponse du professionnel : Bonjour Isabelle,
Nous sommes désolés de vous avoir déçu.
Nos viennoiseries sont cuites tout au long de la journée afin de garantir une fraîcheur optimale et de mieux contrôler nos stocks. Rien n’est conservé en fin de journée : tout est donné à une association.
Il arrive que nous devions adapter nos cuissons en fonction de la météo, ce qui peut parfois expliquer une cuisson un peu trop poussée.
Nous aimerions vous offrir un paquet de 6 chouquettes lors de votre prochaine visite à Procé.
Belle journée.
Equipe EMMA
e
emile lsb Google
Franchement, expérience catastrophique chez Emma Boulangerie Scribe. Le service est inexistant, le personnel désagréable et absolument pas professionnel. Les produits sont secs, fades et semblent avoir plusieurs jours. Rien n’a de goût, même pas le pain qui devrait être la base ! On a l’impression qu’ils vendent des restes. Rapport qualité-prix totalement scandaleux. Honnêtement, c’est l’une des pires boulangeries où je suis allée, je ne comprends même pas comment elle peut encore avoir des clients. À éviter absolument.
Réponse du professionnel : Bonjour Emile,
Nous regrettons sincèrement ce commentaire et sommes très surpris par vos remarques. Nous faisons tout notre possible pour offrir une expérience chaleureuse et professionnelle à notre clientèle. Si cela n’a pas été le cas lors de votre visite, nous vous présentons nos excuses et transmettons votre retour à notre équipe.
Concernant nos produits, nous tenons à préciser qu’ils sont préparés chaque jour par nos artisans boulangers et pâtissiers avec des ingrédients frais et de qualité. Aucun produit n’est issu de la veille : nos créations sont réalisées avec passion afin d’allier goût et gourmandise.
Pour ce qui est des prix, nous veillons à garantir un rapport qualité-prix juste, à la hauteur du travail artisanal fourni et de la qualité des produits proposés.
Equipe EMMA
S
Sam The Surfer Google
Une boulangerie qui propose des produits tres appétissants. Possibilité de consommer sur place avec des tables en terrasse. Une formule petit déjeuner qui nécessite d etre retravaillée pour la formule proposée.
Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre message ! 🤩
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits gourmands ainsi que notre terrasse pour profiter d’un bon moment sur place ☀️
Concernant la formule petit déjeuner, merci pour votre retour. On aimerait beaucoup en savoir un peu plus : qu’est-ce qui, selon vous, mériterait d’être retravaillé ? Vos suggestions sont les bienvenues, elles nous aident à nous améliorer chaque jour 💡😊
Au plaisir de vous revoir très vite dans notre boulangerie !
Equipe EMMA
D
Damien Badey Basset Google
Bonjour,
Oui vous ne rêvez pas , en ce samedi 19 juillet au petit matin les clients ont eu le droit à un soupçon de croustillant dans leurs pâtisseries !
" On a tout essayé " , la vendeuse qui essaye de défendre la boutique tant bien que mal…
Effectivement ça a l’air assez compliqué de jeter une pâtisserie qui visiblement est infestée de guêpes.
En outre , vous allez chez Emma pour l’image haut de gamme de la pâtisserie et vous repartez avec un beau risque sanitaire !
Merci Emma pour cette surprise ce matin en espérant que le problème soit résolu pour vos clients les plus fidèles car pour ma part c’est fini.
D
Diane Muller Google
Boulangerie Pâtisserie dont les Nantais ne cessent de faire les éloges, ok, il en faut pour tous.
Je vous remercie de m'avoir fait gagner du temps et de l'argent, première visite, les vendeuses sont peu accueillantes. Aux vues de la clientèle je peux comprendre que s'essouffler à dire bonjour, merci et au-revoir ou sourire est lassant quand il n'y a pas de retour.
Un cas par cas peut s'appliquer mais bon autre débat.
Le problème, un complet thon. Bon sang, jamais de ma vie j'aurais imaginé qu'il soit possible d'en acheter un à un prix excessivement cher, mais alors qu'il soit exponentiellement fade, insipide, avec 3 tranches de tomates épaisses comme du papier a cigarettes et du mesclun pas frais. Là vraiment, c'est une surprise des plus incongrue. Dans complet on attend à minima de la gourmandise, et pas tirer ainsi sur les quantités.
Plus jamais !
Réponse du professionnel : Bonjour Diane,
Nous sommes désolés d’apprendre que l’accueil en boutique n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Cela ne reflète pas les valeurs que nous souhaitons transmettre, et nous allons faire un point avec l’équipe afin d’améliorer ce point essentiel de notre service.
J'imagine que vous voulez parler de notre sandwich crudités au thon, composé de thon, tomates fraîches, salade et sauce. C'est généralement un de nos best seller. Nous préparons ces produits tout au long de la journée en arrière boutique pour veiller à un maximun de fraîcheur avec du pain préparé et cuit sur place. Mais il se peut que l'un d'entre eux est été à la hauteur de nos standart et nous regrettons sincèrement votre mauvaise expérience.
Nous prenons bonne note de vos remarques afin d’améliorer continuellement notre offre.
En espérant avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour pouvoir nous ratraper.
Equipe EMMA
R
Raf Raf Google
Bonjour je viens juste de prendre un café avec ma femme et mes enfants l'accueil était vraiment zéro j'ai commandé à 19h30 il y avait un gars et une fille il parlait hyper carré ils m'ont dit on va fermer à 20h j'ai dit c'est large pas accueillant du tout. Ce n'est pas la première fois.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous regrettons que votre passage chez nous ne vous ait pas laissé une impression positive, notamment concernant l’accueil. Permettez-nous toutefois d’apporter quelques précisions sur le déroulé de votre visite.
Lors de votre venue, la fermeture approchait et cela impliquait le rangement de la terrasse. Toutefois, nous vous avons invité à vous installer confortablement et à prendre votre temps.
Veuillez en revanche, nous excuser une nouvelle fois pour l’erreur dans votre commande, qui a été immédiatement corrigée.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
Equipe EMMA
L
Leonie Leveque Google
Ce samedi 28 juin en début de matinée,
je suis passé acheter quelques pâtisseries.
En arrivant dans la boutique, je me rends compte que la pâtisserie est très abîmée en vitrine, genre les choux étaient déformés et dans ma boîte, j’en ai même eu un troué.
Pour le prix des choux que je rappelle à deux euros l’unité, je trouve que c’est inadmissible.
Réponse du professionnel : Bonjour Léonie,
Merci pour votre message.
Nous sommes assez surpris par votre retour, car notre équipe en boutique ce matin-là n’a rien signalé d’anormal concernant l’état des produits en vitrine. Nous tenons cependant à vous assurer que nous prenons ce type de remarque très au sérieux.
Nos pâtisseries sont préparées avec soin chaque jour, et les produits qui ne correspondent pas à nos standards de présentation sont habituellement mis de côté ou proposés à la dégustation. Nous allons malgré tout refaire un point avec l’équipe pour mieux comprendre ce qu’il a pu se passer.
Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été satisfaisante et espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience plus représentative de notre exigence qualité.
Bien à vous,
Equipe EMMA
V
Valentin Lio Google
Excellente boulangerie-pâtisserie, élégante et gourmande. Les choux sont un vrai régal, frais et croustillants, et les viennoiseries sont soignées et délicieuses. Ambiance épurée, service sympa. Un incontournable après une balade au parc de Procé ! 🍰👏
Réponse du professionnel : Bonjour Valentin,
Merci beaucoup pour ce superbe retour ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos choux et viennoiseries, ainsi que l’ambiance de notre boutique. Votre message nous fait chaud au cœur ❤️
Au plaisir de vous accueillir de nouveau après une prochaine balade au parc de Procé !
Equipe EMMA
C
Caroline Truffert Google
J'ai été servie par le responsable je présume vu la façon dont il s'adressait à ses employés. Je ne l'ai pas trouvé très agréable pour quelqu'un qui est commerçant . Mais si il n'y avait que ça, les pâtisseries choisies ont été disposées à l'arrache, avec le transport je les ai retrouvées écrasées, ce qui pour le prix est très dommage. Malgré tout, le goût reste très raffiné on sent que ce sont des produits de qualité.
Réponse du professionnel : Bonjour Caroline,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes désolés d’apprendre que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes, tant sur l’accueil que sur la présentation de vos pâtisseries.
Nous vous présentons toutes nos excuses pour ces désagréments. Pour nous faire pardonner, nous serions ravis de vous offrir une boîte de 4 choux. N’hésitez pas à nous écrire à l’adresse suivante : [email protected] afin que nous puissions organiser cela ensemble.
Merci malgré tout pour vos mots sur la qualité de nos produits. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans de meilleures conditions.
Belle journée à vous,
Equipe EMMA
S
Simplee Fly Google
Emma pas plus du tout cette Boulangerie.
- Pain au chocolat : Emma perdu le chocolat.
-La caissière, Emma perdu ma tarte. Je commande et elle donne ma commande à un autre client. Emma pas vérifié le nom du client. Je vais la chercher mais Emma pas trouvée la tarte. Le chef, Emma pas dit pardon.
Je ne reviens plus chez #Emma
C
Cecile Delbousquet Google
Cette boutique ne déroge pas à la qualité et le soucis du détail de la marque. Un bar à salade appétissant, des viennoiseries dorées et fondantes. Je recommande la brioche au pralin.
Réponse du professionnel : Bonjour Cécile,
Merci beaucoup pour ce retour si positif ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre boutique et nos produits, notamment la brioche au pralin qui, c'est vrai, fait des merveilles ! 😋
On met tout notre cœur dans chaque préparation, et savoir que cela se ressent, c’est le plus beau des compliments.
À très bientôt !
L’équipe EMMA
r
richard thobie Google
Ayant l'habitudes de prendre des choux et baguette chez Emma, je me suis laissé tenté par le gâteaux Paris-Brest comme gâteaux d'anniversaire pour ma maman (7 pers à table). J'avoue que pour 6/7 personnes annoncé sur l'étiquette c'est un peu juste. On est plus sur un 5/6 personnes. J'ai complété avec 7 choux praliné. La qualité sans reproche.
Je recommande.(attention aux gourmands 😅)
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre fidélité et votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez choisi notre Paris-Brest pour cette belle occasion. Nous prenons en compte votre remarque concernant la taille afin d'ajuster au mieux nos propositions. Heureusement, les choux praliné étaient là pour compléter ! 😊
À très bientôt chez EMMA Pâtisserie. 🍰✨
Equipe EMMA
M
Mathilde B. Google
J’ai toujours été très satisfaite des pâtisseries proposées par Emma. L’accueil est toujours correct, voire très agréable selon la personne.
Je me suis lancée dans la découverte d’un de leur sandwich aujourd’hui. Quelle déception en le déballant ! Au prix où il est vendu, découvrir son contenu et ce type de fromage industriel au centre… On a l’amère sensation d’être trompé. C’est vraiment dommage.
Réponse du professionnel : Bonjour Mathilde,
Merci pour votre retour et votre fidélité à Emma Pâtisserie. Nous sommes ravis que nos pâtisseries vous aient toujours apporté satisfaction. ☺️
Nous sommes désolés d’apprendre votre déception concernant le sandwich pastrami. Au regard de votre photo, il semble que celui-ci n’ait pas été réchauffé, ce qui altère son goût et sa texture par rapport à l’expérience que nous souhaitons offrir.
Afin de nous excuser pour cette erreur, nous vous invitons à vous rendre dans la boutique de Procé où nous aurons plaisir à vous offrir ce même sandwich, cette fois-ci chaud, en présentant notre réponse à votre avis, à notre équipe de vente.
Nous espérons avoir l’occasion de vous satisfaire pleinement lors de votre prochaine visite.
Belle journée,
Equipe EMMA
M
Martin DUPONT Google
Points positifs, accueil souvent aimable, belle boutique et surtout même s’il y a la queue ça avance toujours très vite.
Points négatifs, les choux que j’ai connu à l’ouverture de la boutique il y a une dizaine d’années ne sont clairement plus de même qualité qu’aujourd’hui. Ils deviennent tout mou extrêmement vite.
Mais surtout, les, non pardon, l’unique baguette !
Avant il y avait la Ninon et la Emma, le deux étaient généreuses (en poids, j’aurais dû les peser), belle mie, aérée.
Maintenant il n’y en a plus qu’une, rachitique et toujours trop cuite car trop fine. Donc quasi que de la croûte.
Pour 1,35€ faut arrêter le délire. Même si c’est plus loin je vais maintenant chez Honoré. La tradition est à 1€10, 19% moins cher, certainement davantage au kg car je retrouve une belle baguette, volumineuse, aérée, il y a du poids, de la mâche.
Emma, le côté nutritif si c’est votre clientèle qui vous l’a demandé mais j’en doute, faites marche arrière tout le monde s’en fiche ! Sinon vous ne venderiez que du pain complet…
PS : j’ai donné plusieurs fois mon avis en boutique mais tout le monde s’en fiche.
Réponse du professionnel : Bonjour Martin,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis.
Nous souhaitons vous remercier pour votre retour positif sur l'accueil, le service ainsi que sur la décoration de nos boutiques !
Concernant nos choux, nous maintenons un savoir-faire artisanal et une recette qui a su évoluer avec les années tout en restant fidèle à notre exigence de qualité. Afin de garantir leur texture à la fois croustillante et moelleuse à l'intérieur, n'hésitez pas à les mettre au frais et de les sortir 5 minutes avant leur dégustation.
Pour rappel, nous possédions auparavant une baguette NINON et la Marine (qui est toujours d'actualité).
Nous avons fait le choix de remplacer la baguette NINON par celle d'EMMA, offrant une qualité nettement supérieure à celle d'avant en proposant une farine premium qui apporte un véritable apport nutritionnel ! En raison du changement de farine, la baguette peut paraître légèrement plus foncée, mais nous retrouvons son aspect croustillant et tendre !
Cependant, nous sommes conscients que cela ne peut plaire à tout le monde et nous sommes navrés que cela soit le cas pour vous...
Soyez rassuré, vos retours sont entendus.
Belle journée à vous.
Équipe EMMA
N
Nathalie Perez Google
Très jolie boutique. Grand choix de couleurs et saveurs côté choux. Très bon accueil. Service aimable. On a goûté 5 variétés de choux. En plus d'un délice pour les yeux, un vrai régal pour les papilles. On a particulièrement adoré le choux noisette et le choux vanille. Les éclairs au chocolat 🍫 sont également délicieux. On recommande. 🤤
Réponse du professionnel : Bonjour Nathalie,
Merci beaucoup pour votre retour si enthousiaste ! 😊 Nous sommes ravis que notre boutique et nos gourmandises vous aient plu. Un grand merci pour vos recommandations, le chou noisette et le chou vanille font effectivement partie de nos incontournables ! Et les éclairs au chocolat… une valeur sûre ! 🍫🤩 Au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt. 🥰✨
Equipe EMMA
E
Erwan Google
J'ai pris une tradition dans cette boulangerie pour la première fois.
Je constate pour une baguette a quand même 1,35 € que c'est vraiment pas bon. Une mie même pas aérée très compact.
Enfin en tous les cas je n'y reviendrai pas.
Il y a meilleur et pour moins cher.
Réponse du professionnel : Bonjour Erwan,
Merci d’avoir partagé votre retour. Nous avons récemment remplacé notre baguette Ninon par la baguette EMMA, élaborée avec une farine premium pour un meilleur apport nutritionnel. Nous sommes désolés qu’elle n’ait pas été à votre goût et prenons en compte votre remarque. Si vous souhaitez en discuter, notre équipe en boutique sera ravie d’échanger avec vous. 😊🍞
Belle journée à vous,
Equipe EMMA
E
Elise M. Google
Meilleur pain chocolat aux amandes et frangipane que j'ai pu mangé jusqu'à présent!
Pas gras, encore croustillant sur les bords. Bien cuit. Chocolat goûteux. J'ai adoré !
Petite déception par contre sur mon Chou vanille favori : le topping à changé, cela semble être du chocolat blanc (que personnellement je n'aime pas car je le trouve écœurant) de plus, ce plateau par dessus le chou est dur donc pas facile à manger. Par contre, l'intérieur du chou vanille est bien meilleur qu'avant. Il est beaucoup moins mousseux et ressemble plus à une crème pâtissière que j'apprécie énormément.
Réponse du professionnel : Bonjour Elise,
Un grand merci pour votre retour si détaillé et constructif ! Nous sommes ravis que notre pain au chocolat aux amandes vous ait autant plu, vos mots nous encouragent à continuer et à viser l’excellence.
Pour le chou vanille, vous avez tout à fait raison, nous avons récemment apporté des modifications. Nous avons choisi de remplacer le disque de pâte d’amande par un disque en chocolat blanc pour offrir une texture différente et un équilibre de saveurs renouvelé. Nous comprenons toutefois que cela puisse ne pas convenir à tous les palais, et votre remarque nous aide à affiner nos créations.
Nous sommes heureux que l’intérieur du chou ait trouvé grâce à vos yeux et qu’il corresponde davantage à vos attentes. 😊
Au plaisir de vous revoir pour d’autres découvertes gourmandes,
Equipe EMMA
N
Nonack Google
Service tres agréable et pro, malheureusement nous avons commandé 1 croque monsieur, 1 feuilleté boeuf cheddar et deux croissants au jambon, et malgré l'avoir fait réchauffer, tout était froid ! Peut-être le four était il mal programmé, mais ce n'était tout simplement pas bon.
Réponse du professionnel : Bonjour Nonack,
Excusez-nous pour notre réponse tardive.
Nous sommes désolés d'apprendre que les produits malgré avoir été réchauffés ont été réceptionnés froids.
Nous souhaitons garantir une expérience impeccable jusqu'à la dégustation.
Nous prenons donc en considération votre retour pour assurer un service de qualité lors des prochaines fois.
Nous espérons vous revoir prochainement,
Equipe EMMA
L
La La Google
Le menu à 10.90€ pour un lamentable pain de mie complet avec une tranche de jambon, une tranche de salade et une tranche de cheddar avec un misérable brownie et une cannette, je trouve ca cher, je reste sur ma faim malgré le prix
I
Isabelle MORIN Google
L'amabilité de la serveuse- caissière est plus que douteuse, pas de sourire. Sur 2 baguettes achetées on me donne une visiblement toute fraîche, l'autre est un peu plus dure.... et j'attends bien longtemps pour récupérer ma monnaie, mes pièces jaunes pour arrondir la somme due ne semblent pas etre les bienvenues. Déçue ++
H
Hassna Hella Google
L'accueil que nous avons eu à été plus que froid. Les vendeuses ne nous pas dis bonjour et étaient presque agacés de nous servir. Les quiches étaient vraiment moyennes, le sandwich avec beaucoup trop de beurre. Quant au pâtisseries encore une fois très moyennes. Elles étaient jolies mais écoeurantes . Le rapport qualité prix n'est vraiment pas au rendez-vous. Je ne reviendrai pas dans votre enseigne .
Réponse du professionnel : Bonjour,
Tout d'abord, je tiens à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Je suis sincèrement désolé d'apprendre que votre visite dans notre boulangerie n'a pas été à la hauteur de vos attentes, tant en ce qui concerne l'accueil que la qualité de nos produits.
Chaque jour, nous mettons tout notre cœur à préparer nos produits avec des ingrédients locaux, de qualité, et bien entendu de manière artisanale. Nous avons peut-être d'ailleurs été trop généreux avec le beurre dans votre sandwich. Nous nous en excusons.
Vos retours sont essentiels pour nous permettre de nous améliorer. Afin de mieux comprendre votre expérience, pourriez-vous nous indiquer quelle(s) tarte(s) vous avez sélectionnée(s) et si vous les avez réchauffées ?
Vos impressions concernent-elles la recette, l'assaisonnement, ou un autre aspect ? De même, pour les pâtisseries, pourriez-vous nous donner plus de détails sur ce qui vous a déplu ?
Nous sommes particulièrement fiers de l'accueil que nous réservons à nos clients, et je tiens à vous présenter mes plus sincères excuses, ainsi que celles de toute l'équipe de Procé, si cela n'a pas été le cas lors de votre visite.
Je serais heureux d'échanger avec vous pour mieux comprendre vos attentes et vous offrir l'occasion de découvrir d'autres produits. Cela nous permettrait de transformer cette expérience en un souvenir plus agréable.
Equipe Emma
B
Ben Co Google
Excellent éclair chocolat noir.
Le fourrage n'est pas une crème pâtissière traditionnelle ce qui pourrait surprendre certains.
Bel effort de présentation.
Réponse du professionnel : Bonjour Ben,
Un grand merci pour votre avis si positif, cela nous fait très plaisir.
Nous espérons vous revoir prochainement.
Equipe Emma
C
Charlotte ANTOINE Google
Très bonne boulangerie & pâtisserie.
On est jamais déçus. Je recommande !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Charlotte de la part de toute l'équipe EMMA !
A
Antonin Cyr Google
Très bon accueil ! Point bonus pour les tartes au chocolat. Un délice (le plus dur étant de ne pas les manger trop vite pour les déguster comme il se doit).
C
Cyrille Hochart Google
Ça fait plusieurs fois que je prends des pains spéciaux qui ne sont ni levés ni correctement cuits, heureusement les pâtisseries sont très bonnes bien qu'un peu chères...
E
Esty Google
Je suis tombée par hasard sur cette boulangerie en cherchant un point de vente à emporter pour me restaurer en visitant le parc de Procé, très bonne découverte ! Cette boulangerie attire du monde mais le service est rapide. J'ai opté pour une salade à composer base pâtes et 4 ingrédients : délicieuse et très bien garnie. J'ai aussi commandé un roulé pistache, j'en ai eu un à la framboise mais il était quand même très bon ! Les choux aussi ont l'air exquis, je reviendrai pour les goûter !
d
derfmilliat Google
Très belle devanture, tout est présenté au carré très beau.
Il me reste juste a goûter les choux car c'est la spécialité de la maison. L'éclair praliné avec le petit craquelin c'est magnifique les kouing amann sont bons je vous conseille de les réchauffer un tout petit peu pour qu'ils soient tièdes .
La brioche au rhum raisin très très bon aussi et je suis ravi également que dans cette boutique on puisse trouver du jus de fruit Alain Milliat. Il y a aussi les chocolats qui sont très bons.
Réponse du professionnel : Hello Derfmilliat,
Merci pour la superbe note.
Le commentaire on n'en parle même pas tellement c'est agréable de lire ces lignes.
En revanche, le fait de ne pas avoir gouté les choux...notre spécialité...il faut vite revenir !!!
A très bientôt
M
Maggie Niz Google
Super! Le personnel très agréable, les desserts sont délicieux.
A
Alexandre DELESSE Google
Toujours d'excellents sandwichs et salades de pâtes (c'est ma cantine occasionnelle depuis 8 ans), ils sont pris d'assaut régulièrement dans le temps de midi mais leur organisation fait qu'on n'attends jamais trop longtemps.
Malgré tout, les employés sont souriants.
Les tarifs ont suivi l'inflation mais la qualité est toujours là. Mention spéciale aux pâtisseries, où par exemple un simple chausson aux pommes devient particulièrement savoureux!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Alexandre de la part de toute l’équipe Emma 😊
c
christine (“krissie”) Google
Les patisseries sont absolument divines ! Les vendeuses très souriantes et aimables. On peut déguster ses petits gateaux sur la terrasse, avec une boisson chaude ou froide. Bien situé, près du parc de Procé. Un peu cher, mais la qualité le vaut.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Christine pour ces jolis mots ! 🥰
j
jennifer Mabon Foucray Google
Toujours un véritable plaisir de venir vous voir pour déguster vos choux.
Jamais déçue, produits de qualité.
Personnel sympathique et de bons conseils.
Je recommande vivement cette pâtisserie :)
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Jennifer 🥰
C
Chloé French Tablier Google
Une référence quand j’ai un dessert à prendre pour une occasion !! Leurs choux et autres gâteaux sont délicieux
Réponse du professionnel : Merci Chloé 🤩🤩
S
Sophie ROUSSE Google
Les choux y sont EXCELLENT ! Le mot est faible... Ma meilleure amie y avait gagné une pièce montée, fraise/mojito 😍😍😍😍 courrez y !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Sophie !
T
Toma Google
Aujourd' hui 21/02/2021 baguette trop cuite acheté vers les 17 h, obligé de retirer la croûte du bas qui à un goût de brulé; dommage car d'habitude rien à redire. (février 2020) Presque très bonne baguette, il y a toujours un peu trop de farine sous le dessous de la baguette c'est dommage sinon parfait.
Réponse du professionnel : Merci pour ces 4 étoiles ! Nous prenons note de votre remarque, merci beaucoup !
v
valentin couturier Google
Très bon choux avec un choix en goût très varié.
Le prix est un peu élevé. Je ne sais pas si cela est vrai mais il pourrait y avoir de la gélatine à l'intérieur ce qui est dommage pour les végétariens : à confirmer.
Réponse du professionnel : Bonjour, nous avons de la gélatine de bœuf dans certains parfums de choux et nous faisons actuellement des essais pour travailler avec de la gélatine de poisson... Bonne journée à vous
F
François A Google
De bien bons gâteaux !
Édit : 6 ans après donc c’est toujours aussi bons et en effet leurs choux sont top
Réponse du professionnel : Merci François, à bientôt!
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Emma Pâtisserie Boulangerie Procé
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