Calderon

Leur réputation n’est plus à faire, la meilleure des pâtisseries

Pour moi, c’est clairement la meilleure pâtisserie de Saint-Raphaël ! Cela fait des années que j’y vais et je n’ai jamais été déçue. Tous les gâteaux sont excellents, on sent vraiment la qualité et le savoir-faire. Les prix sont totalement justifiés au vu du goût et du travail proposé. C’est toujours un plaisir d’y aller, et j’adore faire découvrir cette adresse à mes proches qui sont eux aussi conquis à chaque fois. Je recommande les yeux fermés

Magnifique, nous nous sommes régalés. Merci infiniment pour ce travail minutieux. La pâtisserie est un art délicat. Encore merci pour ce merveilleux voyage gustatif.

Je n’ai pas lu assez de commentaires sur leur flan à la vanille exceptionnel. Celui-ci est de loin dans les meilleurs flans que j’ai pus goûter. L’onctuosité est saisissante. L’intensité de la vanille est remarquable. La pâte brisée est bien dosée. Il n’est pas trop sucré. Il est juste parfait.

Une expérience exceptionnelle grâce à une vendeuse très compétente, qui a pris le temps de répondre à toutes mes questions tout en étant rapide car j’avais un train à prendre. Je recommande vivement cette boutique pour la qualité de son service et de ses conseils, et bien sûr ses délicieux chocolats!

Déçu par le flan à la vanille : on ne ressent pas le goût de la vanille même si on voit bien les grains de vanille. Difficile aussi de retrouver le goût original du flan : ce n'est pas mauvais mais difficile de comprendre ces deux manques .

Voilà plusieurs fois que nous passons par Calderon pour célébrer des événements particuliers où tout simplement pour se faire plaisir, et jamais nous n’avons été déçu de la qualité et des saveurs des gâteaux ! Tarte framboise, Saint Honoré, galette des rois ou encore tartelette citron … Tout est un vrai régal, allez y les yeux fermés !

Remarquables chocolats , les gâteaux sont excellents et mention spéciale au panettone qui mérite un 10/10 , merci Monsieur Calderon pour vos douceurs dans ce monde de BRUTES !!!

C'est excellent, nous n'avons encore pas trouvé d'équivalent. Tout est finement dosé. C'est un réel plaisir d'acheter les pâtisseries Calderon. Accueil très agréable. Nous venons dans cette pâtisserie depuis 7 ans.

Leurs gâteaux sont bons et jolis, tout comme ceux de la Maison Cochet (c'est la même maison mère). En revanche, 0 pointé concernant leurs croissants et pains aux chocolats qui ressemblent fortement aux très mauvais produits distribués par Miko ou Métro (fournisseur de produits pour professionnels des métiers de bouche comme par exemple les boulangeries et pâtisseries). Ils s'apparentent à des produits surgelés, et c'est franchement dommage. Car si il est répondu que leurs croissants ou pains au chocolats sont "faits maison", c'est une honte tellement c'est sans aucune saveur, texture "plastique", on ne sent pas le beurre mais l'huile 1er prix, et ce n'est pas bon ! ... bref, du surgelé ! :( Leurs gâteaux rattrapent la note, mais pour les viennoiseries, c'est un 0 = NUL.

Excellente pâtisserie à Saint-Raphaël, tout est fin et délicieux. Un vrai régal pour les gourmands, je recommande vivement !

Les pâtisseries sont correctes mais je m'attendais à plus de recherche au niveau des saveurs compte tenu des prix pratiqués. De plus, la présentation n'est pas à la hauteur : un gâteau posé sur un carré de plastique blanc n'est à mon sens pas raffiné pour une pâtisserie de cette renommée.

Accueil très agréable, très souriante!! Patisserie excellente , je reviendrai plus souvent dans cette boutique Je recommande fortement ! ;)

Je ne comprends pas les mauvais commentaires, car ces pâtisseries sont vraiment très bonnes et raffinées ! Mention spéciale pour le flan à la vanille : on sent la vraie vanille et l’onctuosité de la crème… un délice ! Je recommande sans hésiter.

Accueil impeccable. Nous avons été reçus chaleureusement, sans véritable longue attente. Les choix y sont variés et il y en a pour tous les goûts. Pas excessivement cher, la qualité est au rendez-vous. À tester !

Excellente pâtisserie, macaron très moelleux! Nous avons le pris le trianon parfait ! Je recommande

Achat d'une tablette chocolat Dubaï. La première chose qui m'a surprise est l'emballage. Aucune présentation, la tablette est juste vendue dans un sachet transparant. La deuxième chose est le prix! 19.90 € pour 210g. À la dégustation, le gout est un peu éloigné du vrai chocolat de Dubaï...déçue. La chose positive est l'accueil des deux vendeuses.

Le chocolat à 100% sans sucre est délicieux Toutes les glaces, les verrines sont succulentes . Et les gâteaux une tuerie 🤣 Le personnel est consciencieux et adorable .

Les pâtisseries comme les chocolats tout est vraiment parfait. J’offre toujours des chocolats et les gens sont ravis. Quand aux pâtisserie, ma favorite c’est la tarte aux framboises ! Mais c’est mon avis ! Merci pour l’accueil aussi.

Assez déconcertant et décevant à quelques jours du Réveillon de ne pouvoir trouver plus aucun dessert glacé !!! Alors qu’ils sont délicieux ! En cause le manque d’effectif… idem chez Cochet… qui appartient au même propriétaire… une position de monopole bien pratique au détriment des clients..

Excellentes pâtisseries gâchées par la médiocrités du service en magasin . Les pâtisseries individuelles n’ayant pas fait l’objet de soins attentionnées dans l'emballage se retrouvent souvent endommagées écraséest à l’arrivée . C’est ce qui m’est encore arrivé avec les petits sapins de Noël , et n’imaginez même pas les commander en avance , pour laisser aux personnels la possibilité de bien les ordonner dans les boites, cela vous sera refusé, il faut les acheter le jour même … et faire avec l’affluence du magasin le jour en question … du monde et on bâcle les emballages. En résumé de l’excellence gustative mais un service au rabais , je jette l’éponge et je n’irai plus

J’ai commandé un gâteau pour un anniversaire, il était tout simplement parfait et délicieux ! Le 4 personnes peut faire 6 parts correctes, le rapport qualité prix est vraiment top ! L’accueil a été très agréable en boutique. Rien à redire, n’hésitez pas à goûter leur pâtisserie.

Une fois de plus, je suis ravie d'avoir pris les gâteaux d'anniversaire chez vous. Le fraisier et les mignardises étaient succulents. Encore merci à vous pour votre professionnalisme et la qualité de vos produits.

Un très bon relais, dessert à Frejus

Le lieu est classe. Mais la pâtisserie est surfaite. La qualité n'est pas au rdv. Très déçue après avoir pris la plupart des gâteaux en individuels. Le tiramisu est trop liquide, le 3 chocolats, je cherche encore le 3eme.... Le macaron s'émiette....

Une excellente Boulangerie traditionnelle en plein coeur de saint Raphaël.

Que dire à part rien à dire Service très qualitatif des vendeuses qui sont de très bons conseils Prix très très très raisonnable pour les pâtisseries quand on compare avec la région parisienne Gâteaux qui sont très très bons : grande amatrice des pâtisseries parisiennes et Calderon m’a réconcilié avec le Sud Mention spéciale pour le plateau de mignardises commandé pour les fêtes qui était très sympathique Bravo Calderon continuez comme ça et surtout ne changez pas les recettes Pour les gourmands et gourmandes : le chou caramel, la tarte caramel !!! Sur la photo : tarte citron, tarte caramel, tarte framboises, chou caramel, croustillant chocolat, ardéchois (marrons)

Tiramisu délicieux et léger. Le Trianon au chocolat est également bon. Rapport qualité prix excellent.

Je ne suis pas une adepte de macarons mais ceux là sont magnifiquement bons . Quant aux pâtisseries je n’ai pas de mot à dire elles SONT EXCELLENTES . L’endroit est très jolie et les vendeuses très gentilles .

Calderon saint raphael tres jolie boutique un tres bon accueil et des gâteaux et macaron extrement bon je me suis régalée. Un petit passage obligée a chaque visite a st raphael . la tarte abricot amande un delice pas trop sucre parfait le melange abricot amande Le trianon super leger un bon gout de chocolat en bouche exquis Et leur macaron a tomber extrêmement bon le gout de parfum de chaque macaron est bien identifiable en bouche que ce soit cafe vanille framboises, citron et autres tous vraiment tres bon. leur macaron sont ferme sur la coque coque puis moelleux sur l’intérieur trop bon un délice vraiment.

Les vitrines donnent envie d'acheter les gâteaux, ils sont toujours très beaux. Les vendeuses sont toujours souriantes. L'intérieur de la boutique est sobre. J'ai déjà pris des pâtisseries par le passé, tout est parfait à chaque fois. Quand à vos macarons, très bons également. A chaque vacances à Saint Raphael, je fais un détour par l'une de vos boutiques.

Je suis d’habitude satisfaite de tous leur gâteaux mais très déçue cette fois ci. J’ai pris le dessert Arc en ciel et sur les ingredients il n’était absolument pas mentionné d’amandes ou autres fruits à coques sinon des traces et j’ai eu la mauvaise surprise d’en découvrir alors que je suis allergique. Le gâteau était recouvert d’amandes + une génoise à la poudre d’amande.. De plus le gâteau est à 26€ sur le site et on me la fait payé 37€ en boutique… est-ce le sac de congélation qui est à 11€??…. Un peu déçue

J’ai acheter 3 macarons hier et personnellement moi qui en raffole ceux là n’avais aucun goûts , j’ai même eu du mal à deviner le quel était au caramel beurre salé , et celui à la pistache n’avais pas le goût du tout ! vraiment déçu ..je m’attendais à de la bonne pâtisserie ! je ne conseille pas , seule point positif l’accueil des vendeurs très sympathiques .

Une belle découverte pendant nos congés au hasard d'un retour en bus qui s'était arrêté devant la vitrine. Pâtisseries fines et personnel gentil, le choux au caramel a été une bonne surprise, nous avons dégusté avec ma femme de nombreux gâteaux toute la semaine, un bémol sur le feuilletage trop cuit à mon goût du mille-feuille et l'excès de sucre qui gâche la délicatesse de la pâtisserie au marron dont j'ai oublié le nom. Les jolies et délicieuses tablettes aux chocolat offertes à mes amis ont fait très plaisir.

Nous avons choisi le vacherin et le gâteau de voyage framboise/pistage. C'était délicieux! La glace du vacherin est onctueuse, légère, pas trop sucrée. Le petit bémol que nous avons tous constaté est que la chantilly et la meringue étaient trop sucrées. Le gâteau de voyage très bon, je vous le recommande.

En villégiature pendant 15 jours à Saint Raphaël, on m'a recommandé certaines enseignes et notamment cette patisserie Calderon. En effet, les gâteaux certes un peu chers sont délicieux. Le baba au rhum est exquis, et le 3 chocolats et l'intense ne sont pas fabriqués avec de la poudre de cacao de grande surface. Je recommande donc cette enseigne. Vous ne vous tromperez pas sur votre achat.

Bonjour je suis déçu de certains gâteaux de Calderon. En effet, hormis, ceux a base de chocolat ou la tarte tatin, certains comme la tartelette au citron, ou à base de fraises sont indéfinissable. Ils n'ont aucun goût ou gélatineux. Ils ressemblent à des gateaux industriel ou de Gsb. C' est navrant par rapport au prix et à la notoriété. Je me rappelle encore de certains gâteaux de calderon qui nous mettait l'eau à la bouche. Les tuiles, un chef d'oeuvre, les tablettes et les chocolat restent une référence. J'espère que le chef de Calderon lira avec attention mon message

Meilleure pâtisserie que je connaisse tous nos gâteaux sont pris chez Calderon c’est une obligation! Qualité exceptionnelle juste magnifique! N’hésitez surtout pas à vous faire plaisir je n’ai jamais été déçu!!!

J'ai toujours plaisir à déguster vos pâtisseries. Un peu chères mais délicieuses. J'ai donc voulu faire connaître vos macarons à des amis étrangers, pas frais. La honte ! Les boites toutes préparées sont donc à éviter. cet hiver, même incident avec le panettone... fraîcheur à surveiller donc...

Patissseries haut de gamme délicieuses, specialités aux chocolats. Très bon rapport qualité/prix. Accueil sympathique et service professionnel.