Aurélien Cohen Pâtisserie & Chocolaterie Levallois Perret

J’ai pris un flan et un la tarte vanille pécan. Pas Grand chose à redire avec un flan très équilibré et un appareil parfaitement réalisé. La tartre était exceptionnelle avec un puissant goût de pécan en fin de bouche

L’une des meilleurs patisserie à la pistache que j’ai mangé. La miss pistache est vraiment très bonne je recommande totalement

Une des meilleures pâtisseries sur Paris banlieue pour moi! Je n'ai jamais été déçue, après il m'est arrivé de moins apprécier certaines pâtisseries mais c'est une question de goût, il n'y a jamais eu de raté en tout cas!

Je suis venue hier pour la première fois acheter deux gâteaux pour l’anniversaire de ma maman et j’ai eu à faire à une jeune femme adorable et de très bons conseils. Les desserts ont eu un succès fou, nous nous sommes régalés. Merci

Pâtisserie et viennoiseries excellente et toujours fraîche je recommande

Superbe pâtisserie ! Les viennoiseries sont excellentes et les pâtisseries aussi. C’est fait avec goûts et des produits de qualités. Je recommande !

Excellent qualité de produits, j'ai beaucoup apprécié les pâtisseries à la pistache, le praliné pistache utilisé est parfait. Les autres pâtisseries sont aussi très bonnes. Merci à la gérante de la boutique qui a montré un professionnalisme très apprécié lors de ma dernière visite, bravo.

Très belle expérience, j'ai beaucoup appris lors de cette masterclass sur les tartelettes grâce à Aurélien Cohen qui est très pédagogue, à refaire très prochainement !

Pâtisseries délicieuses et accueil chaleureux.

Tout était délicieux 👌🏼✨

Des pâtisseries à tomber par terre sans parler des viennoiseries et autres cookies un vrai régal pour les yeux et les papilles

Bonne pâtisserie dans ce coin du 92 où on en a peu. Coup de cœur pour le "Paris Brest" au pop corn qui n'a rien d'un Paris Brest mais addictif, dommage qu'il soit éphémère !

Très bonnes pâtisseries dans l'ensemble mais la meilleure création que j'ai goûté chez lui est son "The" Cookie chocolat noir et fleur de sel, tout simplement une tuerie

Le commentaire en dessous qui dit qu’il faut aller chez Jeffrey Cagnes. C’est sûr que c’est lui-même qui a marqué ça ou un de ses collègues, car chez Mr Cohen c’est un des meilleurs pâtissiers de Levallois et à côté d’Asnieres là où je vais tout le temps. Et pour avoir testé deux fois le Jeffrey on est clairement sur des pâtisseries ultra bas de gamme. C’est pas très cool de mettre ça, mais franchement faut pas abuser. Aujourd’hui je voulais aller chez Aurelien malheureusement ils étaient fermés, donc je me suis rabattu suite à une première déception, chez Jeffrey une seconde fois car eux, ils étaient ouverts, ils ont mis du pesto dans la tarte citron. UNE HORREUR et le Saint-Honoré n’en parlons même pas.

Une décoration soignée qui cache des produits au rapport qualité-prix injustifié. Les pâtisseries, notamment la 'Miss Pistache' et le Paris-Brest pistache, manquent cruellement de saveur et de finesse pour un tel budget.

La meilleure a Levallois ! Même à Paris ! Trop bon, délicieux J’étais un peu déçue de viennoiserie aux pistaches, mais « miss pistaches » 😮‍💨 c’est l’un de meilleurs desserts de ma vie

Cela fait 7 Masterclass que je fais avec le Chef Aurélien Cohen et je ne m'en lasse pas. J'apprends de nouvelles techniques et astuces. Il partage son savoir et ses recettes avec bienveillance. Je recommande à mille pourcent. J'ai passé une excellente après-midi accompagnée de 2 copines que j'ai initié à la pâtisserie. Sans compter, que les pâtisseries que j'ai achetées sont excellentes et qui ravissent ma famille

un grand merci Aurélien pour votre animation de la masterclass du 7 mars. C’était instructif, passionnant, décontracté… tout ce que j’aime… faire sérieusement sans se prendre au sérieux ! Les deux tartelettes rapportées ont été dégustées, analysées, commentées avec des « oh ! », des « miams ! », des « encore ! », et très vite …des « bon tu nous en refais quand? »…je vais revenir !!

J'ai goûté l'entremet piémont et la tartelette dulcey pécan vanille (7,50 € chacun). L'entremet était vraiment très bon. La tartelette était bonne elle aussi, mais la pâte sucrée était trop cuite à mon goût ce qui rendait la découpe difficile et nuisait à la subtilité des parfums. La boutique est très soignée et l'accueil de la vendeuse était agréable. J'ai hâte de revenir découvrir les autres créations !

Des pâtisseries au top, j'ai eu l'occasion d'en goûter 6 et franchement toutes éxelente et niveau prix très raisonnable pour une dégustation à la hauteur de mes attentes.

Super adresse dans le centre de Levallois. Les pâtisseries sont excellentes et donnent envie d’y retourner. Nous restons régulièrement les desserts et commandons parfois des gâteaux/flans pour plusieurs personnes. Jamais déçus !

Très bonne pâtisserie surtout ceux à la pistache 🤤

J’ai appris à mieux faire de la pâtisserie avec Aurélien Cohen et je suis plus que ravie d’une boutique proche de chez moi ! Tout est super bon ! C’est génial !

J'ai eu l'occasion de goûter le flan à la vanille dans cette pâtisserie. Il est léger, pas trop sucré et la pâte sucrée se marie bien avec la texture fondante du flan Je recommande vivement cet incontournable

J’ai adoré cette masterclass de pâtisserie. Aurélien est un chef accessible, clair dans ses explications et très sympa! Le cadre est agréable, on participe, et le résultat est magnifique. On repart avec des techniques et 2 superbes pâtisseries 🤩 Foncez, c’est une superbe expérience !

Masterclass extraordinaire avec le chef Aurélien Cohen, très à l’écoute, très patient et d’une gentillesse extrême! Les pâtisseries réalisées sont absolument divines! Hâte de les refaire à la maison!!! 5 étoiles bien méritées!!

Masterclass au top du top ! Une première pour moi et honnêtement j’en suis ravi, 2 recettes détaillées expliquées de A à Z, adaptée pour les professionnels autant que pour les passionnés, de nombreuses techniques partagées, une ambiance très conviviale, le chef Aurelien Cohen est à l’écoute et dans le partage de l’expérience de chacun. Une expérience très formatrice que je ne suis pas prêt d’oublier ! Par la suite j’a acheté 4 patisseries individuelles, franchement rien à dire : équilibre parfait, saveur bien marquées et le prix est cohérent à la qualité des produits que j’ai pu retrouver.

Superbe moment. Beaucoup de petits conseils très précieux pour réussir nos futures pâtisseries. Je recommande vraiment les masterclass avec Aurélien. Encore un grand merci pour cet après-midi . Il ne me reste plus qu'à mettre en applications se que vous nous avez montré pour faire des pâtisseries d'exceptions 😄. Sandrine

Grande fan de flan j’étais ravie que Aurélien Cohen ouvre à Levallois ! La part n’est pas immense (4€) mais la qualité est là : texture crémeuse, un goût de vanille agréable ( qui pourrait être un plus puissant ?) et surtout une pâte sucrée et non feuilletée je dis oui !!

Simplement une des meilleures pâtisserie de Paris. Les gâteaux sont bons, beaux, pas trop sucré, tout ce que nous avons goûté était excellent !

Très jolie boutique, facile à trouver dans Levallois !!! J’y suis allée le jour de l’ouverture et j’ai pu déguster un délicieux cookie aux pépites de chocolat 😋 J’ai acheté des boîtes d’oursons Charlie, des marrons glacés et de la pâte à tartiner à la noisette… Nous avons déjà tout consommé, c’était trop bon 😋

Une merveille de goût et de beauté, la meilleure pâtisserie de Levallois, avec un accueil exemplaire 👏👏

Nous sommes allés jusqu'à Levalllois pour déguster les patisseries cohen et nous n'avons pas été déçus. Un grand choix et le notre fut délicieux

Cette pâtisserie de quartier montre un potentiel certain, mais la dégustation reste contrastée. Les tartelettes sont agréables en bouche grâce à des garnitures bien maîtrisées, toutefois le biscuit, trop dur, déséquilibre l’ensemble. Le troisième dessert souffre également d’un manque d’harmonie, avec des saveurs qui peinent à trouver leur équilibre. Une adresse prometteuse, mais encore perfectible sur les textures et la justesse gustative.

Nous étions déjà clients à Asnières, nous sommes toujours aussi fervents de la boutique à Levallois, tout est délicieux et le personnel adorable !

Superbe nouvelle Patisserie à Levallois !! Je reviendrais avec plaisir.

Une véritable pépite de la pâtisserie française ! La boutique est tout simplement exceptionnelle. Dès l’entrée, on est accueilli par une atmosphère élégante et chaleureuse, et surtout par des créations qui donnent immédiatement envie de tout goûter. Mention spéciale pour l’originalité des recettes, la fraîcheur irréprochable et la constance : tout est excellent, sans exception. Le service est également irréprochable, professionnel, attentionné et toujours de bon conseil.

Superbe nouvelle pâtisserie à Levallois ! Nous avons été charmé par la boutique, l’équipe est très accueillante et les produits sont vraiment bien travaillés. Nous avons goûté le flan, l’entremet à la passion et le Paris-Brest et tout était excellent. Nous reviendrons avec plaisir ✨

Une magnifique boutique ! On a eu l’occasion de goûter les pâtisseries d’Aurélien et elles sont incroyables 🙏🏽 l’équipe est top, la boutique est très belle et on a été fiers de réaliser les travaux 🫡

Une adresse incontournable à découvrir rapidement pour les goureux de pâtisserie et de chocolat . Une pâtisserie qui vous transporte dans un monde de saveurs et de couleurs, où chaque bouchée est un pur bonheur. Une boutique authentique accueillante et généreuse tout comme son chef Aurélien Cohen et son équipe. Toutes mes Félicitations. Moi j’ai choisi un crémeux kalamansi un pur régal