Adam Jean-François

Très déçu de cette pâtisserie ou tout semble décongeler pour gagner du temps... Avec une qualité aussi médiocre depuis quelques années, le Saint-Epvre de Nancy risque malheureusement de finir par disparaitre. Fort heureusement, d'autres artisans passionnés continuent de faire honneur à cette pâtisserie qui fait partie de l'histoire de la ville même si ces derniers n'ont pas le droit d'en utiliser le nom.

St-Epvre pour 6 personnes acheté le 20 juillet, déception générale, le macaron était rassis apparemment. Nous ne reviendrons pas.

On m avait pourtant fortement recommandé cette pâtisserie.....quelle ne fût pas notre déception !!!!!! Des macarons plutôt bons mais rien à voir avec ceux des Sœurs Macarons....des pâtés lorrains dont la pâte feuilletée n était pas cuite même après 20 mn de réchauffage au four et pour clore un gâteau le St Epvre soit-disant leur spécialité cher et complètement rassis et franchement rien de spécial et très très sucré il avait au moins 2 jours voir plus !!!!!!!!UNE HONTE car en plus c est vraiment très cher A fuir

4€40 pour un Paris-Brest (1part) sec et qui au goût a l’air de dater de la veille (si ce n’est pas l’avant-veille) : c’est un scandale. La pâte a à chou était sèche et ratée. J’ai pas les mots. J’ai choisi votre pâtisserie pour m’accorder ma petite douceur de la semaine : dire que c’est une déception est un euphémisme et le prix du racket.

Honteux!!! Dommage qu’on ne puisse pas mettre 0 ! C’est quoi vos tartelettes citron? J’ai encore un goût de pollen en bouche c’est écœurant 🤮 Comment peut on vendre ce genre de produits?

Ce matin nous avons acheté un gâteau saint evre chez Adam et bien qu'elle déception car le gâteau il est certain datait de la veille ! Il était dur à couper ! Au prix où celui ci était 36 euros ! Il serait honnête de nous le préciser qu'il n'etait pas du jour ! ! On ne nous y prendra plus !

Pourquoi empêcher des pâtissiers d'une ville située à 700 kilomètres de fabriquer un gâteau qui a pour nom le Saint-Ève ? C'est lesquin !

Honnêtement, c’est une véritable arnaque. Le rapport qualité-prix est totalement injustifié. Leur gâteau Saint-Epvre, qui ne coûte même pas 4 euros à produire, est vendu à 23 € uniquement parce qu’il est composé de milliers de couches de sucre pour une fine couche de vanille. C’est clairement abusif. Je vous conseille d’éviter cette pâtisserie.

Pour ce Noël, nous avons commandé un St Epvre en forme de bûche, mes invités et moi nous nous sommes régalés. C'est un plaisir à chaque fois renouvelé. Un grand merci au pâtissier et à la sympathique vendeuse. A bientôt.

Je suis allée dans cette pâtisserie pour offrir un ballotin de chocolat. Je demande donc à la vendeuse, qui est hyper froide, de constituer un assortiment de chocolat, ce qu'elle ne comprend pas visiblement car elle me demande de les choisir un à un. Je lui explique que je ne connais pas bien la personne qui va recevoir ces chocolats donc elle peut mettre un peu de tout. À nouveau, elle ne veut pas constituer un assortiment et je suis contrainte de choisir un à un les chocolats. Tout ça pour revenir au même et juste perdre du temps. Pour un chocolatier je n'ai jamais vu ça ??

Le St-Epvre est trop sucré, je trouve le tarif un peu trop élevé pour une telle pâtisserie... Accueil moyen, sans plus.

Jean - François Adam est le seul pâtissier habilité à vendre la spécialité authentique " le Saint - Epvre ", un succulent gâteau. Je recommande ce professionnel !

De passage à Nancy, j’ai souhaité goûter la pâtisserie St Epvre. Ce petit gâteau est une merveille!

Venu pour goûter le St Epvre, je suis répartie avec deux pâtisseries supplémentaires. Un vrai régale.

L’adresse incontournable Pour goûter le fameux gâteau Saint Epvre, la spécialité. Croquant, parfait mais un peu sucré à mon goût

Très bonne adresse 👌 y a du choix, c’est beau et bon. Des idées de cadeaux présentes

Une très belle adresse a Nancy! Les gâteaux sont magnifiques et les bûches excellentes! Celle aux marrons est exquise et la fraise rhubarbe sur gâteau sablé est légère et très agréable en bouche ! La st Eve est comme d'habitude succulente 😊 je recommande a 100% 🥰

Quand je prends une viennoiserie, que je demande si c'est maison, qu'on me dit oui et que de toute évidence ça n'est pas le cas (ou alors il faut arrêter d'en faire), ça m'agace. 2 heures après je l'ai encore sur l'estomac. Dommage car les pâtisseries sont appétissantes, elles.

Que se passe t-il ? Gâteau St Epvre (9pers) commandé pour la fête des pères, ''pas du tout, mais pas du tout, comparable aux précédents'' crème à l'intérieur (espèce de chantilly, sans nougatine, ni crème au beurre????). SVP retour à la recette d'origine. 😋

Nous avons découvert une chocolaterie Adam qui propose une spécialité de Nancy: un délicieux gâteau de Saint-Epvre. Je vous recommande d'y faire un détour

Très bons gâteaux ! Le saint-epvre est succulent ! pâtisserie lorraine reconnue : c’est un gâteau rond, garni d'une crème au beurre 😍 les autres gâteaux de cette pâtisserie sont aussi excellents 🤩 nous avons pris un framboisier ce jour et je vous le recommande ! Aussi beau que bon ! Léger et généreux à la fois : plein de fruits exquis ! Parfait 👍🏻

Patisserie ou on trouve le St Epvre, gateau délicieux a base de meringue lègère aux amandes, d'une crème vanillée et d'éclats de nougatine, A tomber par terre. Accueil très sympathique.

Très décevant! J’ai déjà goûté bien meilleur ailleurs. Cette pâtisserie ne tient que sur son institution, le reste n’est pas aussi dingue qu’on me l’avait vendu. Très cher Pour ce que c’est.

Première dégustation du St Epvre, c'était très bon. L'accueil était aussi sympathique. Belle découverte.

De passage à Nancy, vous devez goûter le gâteau Saint-Epvre. Et c'est ici que ça se passe. A l'occasion d'un week-end à Nancy, c'était un plaisir de goûter les spécialités locales et parmi elles, le fameux gâteau Saint-Epvre. Ni trop sucré ni trop fade, c'était une très belle découverte. La vendeuse qui nous a accueilli était très sympa, je recommande cette adresse ! Nous n'avons pas goûté les autres produits vendus mais libre à vous de teste. L'incontournable reste leur Saint-Epvre.

Bonjour Mesdames, Messieurs, Moi et ma famille, depuis 1960 nous sommes fidèle client de Monsieur Adam. Ce gâteau a toujours été copié mais inégalé. A tous les détracteurs du Saint Epvre, n'hésitez à allé en grande surface pour vous procurer un éclair au chocolat industriel. A bon entendeur, Salut Et un grand merci à la famille Adam pour le plaisir que vous nous procurez à chaque bouchée. A bientôt

J ai jamais mangé un éclair aussi petit, cher et surtout raté Pas de crème, rassis Bref une cata Par contre vendeuse très agréable et sympathique. Très souriante

On nous a offert des chardons lorrains de cette boutique.....ils sont outrageusement BONS 🤪😍🤪😍🤪😍. Je n'en ai jamais mangé d'aussi bons. On se battait pour se les partager 😁! Là il en reste 1........il faut que je détourne le regard pour ne pas y succomber.. Je me rappellerai de l'adresse pour un éventuel cadeau même si je dois faire un peu de route 😉 Modifications 2024, je viens d y aller personnellement (avant j envoyais ma fille) pour préparer un panier garni de remerciement. J y ai tout trouvé : macarons de Nancy, bonbons bergamote et....chardons bien sur 👍

Très déçu depuis le temps que j'entendais parler du St Epvre à 4euros la pâtisserie c'est une simple meringue très décevant achat de 4 pâtisseries emballées dans une simple boîte en carton blanche sans ruban ni même le nom de la pâtisserie.

Excellent accueil, Le must de la pâtisserie Nanceienne "Le Saint-epvre" , un régal Merci Mr Adam pour vos conseils de dégustation. Merci à votre charmante vendeuse bien évidemment !!

Je suis très déçue de votre pâtisserie si réputée " le Saint-Epvre" que j'ai découverte il y a des années avec ma maman. Cela n'a plus rien à voir avec ce que vous proposez aujourd'hui à 4,00 € : on dirait une meringue soufflée toute ordinaire sans aucune saveur. C'est bien triste de voir disparaître une telle pâtisserie !

Hyper déçu par le « St Epvre », cela faisait longtemps que je n’avais pas acheté cette pâtisserie, j’avais le souvenir d’un gâteau tendre et moelleux, pas très épais et le macaron fondant. Aujourd’hui, ce gâteau dont la coque meringuée est cassante, semblant rassie et le macaron devenu collant et insipide!!! Le bilan, je n’achèterai plus le « St. Epvre », d’autant plus qu’à 4€ pièce, je trouve bien mieux d’autres pâtisseries bien meilleures dans Nancy. Vous cherchez le St. Epvre...passez votre chemin...grosse arnaque.

De Nancy depuis 72 ans j'ai eu l'occasion de déguster le St Epvre à maintes reprises.Un régal.Mais quelle déception maintenant le St Epvre n'est plus le St Epvre,la meringue est différente,il a perdu son moelleux et son bon goût. Qu'elle déception.Très déçue par le produit.Les ingrédients ?la recette?Après 4 nouvelles tentatives, stop, beaucoup trop déçue

Un lieu emblématique pour déguster les saveurs locales. Bergamotes, macarons de Nancy, ambassadeur, et surtout LE St Epvre, à ne surtout pas manquer si vous êtes de passage. Les petits gâteaux sont tout aussi fins et gourmands. Une boutique colorée, atypique et très accueillante. Bravo!

Le gâteau saint Epvres est très bon mais pas les autres gâteaux, c’est dommage!

De passage a nancy pour le week end, j y ai decouvert une superbe patisserie. En cherchant des spécialités de nancy l'adorable vendeuse m'a conseillé de gouter le saint epvre (meringue aux amandes crème vanille et nougatine pilée) ainsi que les macarons de nancy. Et bien, je n ai qu une chose a dire, "merci madame c etait une véritable tuerie !!!" J en salive d'avance de revenir pour mon prochain week end.

Tout était super bon. Ma famille et mes amis m'ont même demandé où est-ce que j'avais acheté les pâtisseries car elles étaient excellentes. Très bon accueil et de bon conseils, continuez comme ça 🙂 Je recommande !

Ah le saint Epvre de chez Adam ! Dégustation obligatoire à chaque passage à Nancy:) Service exquis et impeccable. Les différentes pâtisseries, friandises et autres bûches de Noel sont tout aussi raffinées...

Nous sommes venus chercher du pain d'épice aujourd'hui pour les fêtes.Malheureusement, il n'y en avait pas (la St-Nicolas étant passée). On nous a proposé avec gentillesse de nous en cuire pour cet après-midi. Encore merci. Il est magnifique et embellira nos assiettes de fêtes☺️

On y va bien sûr pour le saint Epvre... Il est succulent et délicieux ici. Vraiment une spécialité de la ville, légère et goûteuse, qui change de l'éternel macaron. Dommage que ce gâteau soit si mal connu. On a également beaucoup apprécié le service, sympathique et plein d'humour. À faire, à refaire, à re-refaire.