Thierry Hommel

Très bonne tarte fromage blanc la meilleure que j'ai pu manger

Verdict de ma 1re tarte au fromage : WAHOU ! Cette texture crémeuse.. ce goût absolument divin. C’est la meilleure que j’ai mangée. Merci pour cette belle découverte.

Tarte au fromage exceptionnelle

Tarte au fromage blanc, incroyable

Quelle déception et quelle surprise de manger une part de tarte à la rhubarbe congelée pour 5€....

Je trouve hallucinant que pour une boulangerie qui a fais une telle pub pour la tarte au fromage n’a aucune tarte au fromage si elle a pas été réservée la veille ! Surtout que même le matin il y a pas de tarte au fromage a vendre. Alors qu’en la vendeuse nous fais un blabla sur le fais qu’il faut réservé. En nous disant « Mr Homel n’a pas quatre bras » J’ai cru rêver ! Rester ouvert pour vendre des pains au chocolat au prix fort même ceux de la veille je trouve ça également hallucinant. Je n’y retournerai plus.

J’ADORE ! Je connais la tarte au fromage de Thierry Hommel depuis des années… Elle est toujours aussi bonne et aussi généreuse comme tout le reste de sa pâtisserie ! Et que dire de ses croissants bien beurrés, un délice ! Alors ne tenez pas compte de l’avis de certains « rageux » et n’hésitez pas à vous y rendre! Vous ne serez pas déçus, la pâtisserie est un délicieuse et l’accueil chaleureux et souriant!

Grand amateur de la tarte au fromage de Thierry Hommel, j’attendais beaucoup de l’ouverture à Forbach. Malheureusement, c’est une énorme déception. 22 € pour une tarte de 6 parts, alors qu’elle est moins chère à Saint-Avold… difficile à comprendre. À ce niveau-là, ce n’est plus une question de qualité, mais de positionnement tarifaire clairement excessif. Il y a 10 ans, une grande tarte coûtait environ 15 €. Aujourd’hui, on se retrouve avec une version plus petite à 22 €… l’évolution est tout simplement injustifiable. À un moment donné, il ne faut pas donner le sentiment que les clients sont acquis, surtout avec de tels écarts de prix. Résultat : pour ma part, ce sera non. Et je ne suis pas le seul autour de moi à partager cet avis. D’autant plus qu’il existe d’autres pâtisseries qui proposent des tartes plus grandes (10 à 12 parts) pour moins de 20 €, avec une qualité tout à fait au rendez-vous. À ce prix-là, autant la faire soi-même : pour environ 7 € d’ingrédients, on s’en sort très bien. Dommage, car le produit est bon… mais clairement pas à ce tarif.

La différence de portions entre les deux boutiques. À Saint-Avold, les parts sont généreuses et donnent vraiment satisfaction. À Forbach, pour le même produit et quasiment le même prix, les parts sont nettement plus petites. Du coup, même si le goût reste bon, on a une impression de moins bon rapport qualité/prix à Forbach, surtout quand on connaît la version de Saint-Avold.

Une vraie pépite 😍 Tarte au fromage absolument divine, à la fois légère, fondante et parfaitement équilibrée. On sent tout de suite le savoir-faire derrière : texture crémeuse, goût délicat, rien n’est trop sucré ni trop lourd. Clairement une des meilleures que j’ai goûtées. Réputation amplement méritée, je comprends pourquoi tout le monde en parle ! Mention spéciale à Thierry Hommel, un pâtissier aussi talentueux que sympathique. La vendeuse est également très agréable, et les locaux sont chaleureux et accueillants — on s’y sent bien dès qu’on passe la porte.

De passage à FORBACH, j'ai eu la chance de déguster la tarte au fromage de Mr HOMMEL Thierry. Je dois bien admettre qu'elle se distingue de la tarte au fromage classique. Elle est juste délicieuse. C'est une très belle découverte. Je ne manquerai pas de faire 1 tour à la boutique à ma prochaine venue dans le coin afin de découvrir d'autres gourmandises.😍 Valérie ROYER

De passage à Forbach, je me suis arrêté dans cette pâtisserie. J’ai pu y déguster un morceau de tarte au fromage vraiment atypique… On aime ou on n’aime pas mais force est de constater que c’est vraiment très très bon. À mon sens le mélange est parfaitement maîtrisé ainsi que l’épaisseur de la pâte. Du coup j’en ai acheté 2 directement. À noter la gentillesse et le professionnalisme de la vendeuse malgré le nombre de clients dans la boutique.

Elle est délicieuse la best fondante, aérienne toute légère comme du coton,j ai aussi dégusté la tarte aux framboises également délicieuse et la quiche lorraine excellente 😋😋😋😍

Enfin ouverte 🎉 ! ça valait vraiment l’attente… J’avais l’habitude de faire 30 km pour me régaler, et je suis toujours aussi conquise 😍 Des pâtisseries aussi belles que délicieuses, un vrai savoir-faire et des saveurs incroyables. Quel bonheur de l’avoir maintenant à côté de chez nous ! Bravo 👏

De passage dans la nouvelle boutique de Thierry Hommel à Forbach, et franchement une très belle découverte. Un accueil au top, un bon café sur place, et une excellente part de gâteau à la rhubarbe… tout ce qu’il faut pour passer un très bon moment. Je recommande vivement, autant pour la qualité que pour la gentillesse de l’accueil.

J'avais hâte de goûter cette tarte au fromage car c'est mon dessert préféré mais un peu peur car souvent déçue, mais alors là, quel bonheur, c'était vraiment parfait! Beaucoup de choix en vitrine, tout donne envie d'y goûter (la prochaine fois 😉) Le café était également très bon, la vendeuse très gentille et très pro, et le tarif tout à fait raisonnable Une bonne expérience à refaire

5/5 . La meilleure qualité dans la région .

Se rendre deux fois dans cette patisserie pour acheter une simple tarte est tout simplement inadmissible. Une première visite pour passer commande car le produit n est pas disponible, puis une seconde pour venir le récupérer... c est ce moquer du client. De plus, l établissement ne donne pas une bonne impression générale : agencement peu pratique, ambiance froide et manque de places pour s installer et consommer sur place. Au vu de mon expérience, cette patisserie ne répond pas aux attentes que l'on peut avoir d un tel commerce

J'ai passé un moment incroyable dans cette boulangerie ! Le croissant était tout simplement l'un des meilleurs que j'aie jamais mangés : parfaitement feuilleté et beurré. Le pain et le café étaient tout aussi délicieux, tout était frais et préparé avec soin. Mais ce qui m'a vraiment marquée, c'est la personne qui y travaillait. Son accueil était chaleureux et convivial, et elle a géré l'affluence avec une telle grâce et une telle gentillesse que c'était vraiment inattendu et très appréciable. Nous sommes arrivés en grand groupe à la dernière minute un dimanche, et ils nous ont accueillis sans hésiter. Un tel niveau de service est rare, et cela a rendu l'expérience encore plus mémorable. Je recommande vivement cette boulangerie, j'ai hâte d'y retourner !

Je me suis rendu à la pâtisserie ce matin à 09h00 pour acheter une tarte au fromage pour l'anniversaire de mon épouse. Malheureusement ces dernières ne sont disponibles que sur commande. Dommage J'ai vu un dizaine de tartes au fromage réservées. Donc la pâtisserie est ouverte de 09h à 12 h pour une dizaine de clients. Tant pis pour nous. Il faut se rabattre chez les concurrents. Je ne pense pas que ça va rester longtemps ouvert à ce rythme vu qu'ils ne vendent qu'une dizaine de tartes par jour

Je suis venu pour acheter une tarte au fromage, mais celle-ci était uniquement disponible sur commande. Je me suis donc rabattu sur une tarte à la rhubarbe à 25 €, en pensant retrouver le même niveau de qualité. Malheureusement, j’ai été très déçu. La tarte était gorgée d’eau, avec une texture peu appétissante. La rhubarbe semblait être surgelée, ce qui est d’autant plus regrettable en pleine saison. Le goût et la qualité m’ont rappelé ceux d’un produit de grande surface. Je vous laisse constater la texture par vous-même, photo à l’appui.

Nous avons fait 30 kms pour goûter Cette fameuse tarte au fromage à forbach Une fois sur place pour 16h on nous dit Que les tarte au fromage qui sont dans le présentoir sont pour le lendemain c est une blague ??? Vendeuse très très antipathique mettrons plus jamais un pied dans ce établissement

Je suis alle ce matin de Pâques et super decu. En effet pa un bonjour , tarte o fromage que sur commande croissant simple hyper huileux. Expresso tiède car elle la preparer puis a servi tt les clients avant de me le ramener a table😡. Et enfin pas de prix affichés sur café ou croissant donc la surprise en caisse.😞 Personnellement j'y retournerai plus jamais.

Un bonheur de savoir que ça ouvre enfin à Forbach ! LA TARTE AU FROMAGE qu'il faut déguster, excellente 👌

C'est enfin ouvert. Alors un conseil, réservez votre tarte la veille, c'est dire si elle est appréciée. Perso, j'adore difficile de résister.

Tarte au fromage à la hauteur de sa réputation,40 km pour la chercher et aucun regret, chaque amateur devrait y goûter une fois dans sa vie 😁