Thierry Aimé

Lieu découvert sur conseil de ma maman qui habite Lavaur depuis 1 an et qui m'a fait ses recommandations. Tout d'abord un accueil parfait me laissant le temps de découvrir vos créations toutes plus belles les unes que les autres sans fioritures. Place à la dégustation qui allie les saveurs pures et la nuance de sucre parfaitement équilibrée. En bref c'est un régal pour les papilles et pour les yeux. Le tarif est de 5,30€ par pâtisserie, certes on ne peut pas se l'offrir tous les jours mais la qualité des matières premières justifient entièrement le prix. C'est avec plaisir que je reviendrai l'année prochaine.

merci beaucoup pour cette forêt noire revisitée. quel délice !! j'ose même pas imaginer tous les autres chef d'œuvre en vitrine 😋😋 à bientôt 🙂

Quel délice de déguster votre forêt noire! Merci pour ce délicieux plaisir

Nous avions commandé une tarte aux fruits pour 8 personnes pour apporter chez des amis. La présentation était assez soignée et la pâte était bonne mais nous avons été très déçus par deux choses : - certaines fraises étaient comme jetées sur la tarte, avec leur pédoncule, ce qui était non seulement désagréable à manger mais pas vraiment décoratif et digne d’un pâtissier - les fruits n’étaient pas top, ce qui n’est pas vraiment acceptable au vu du prix de la tarte ! (+ de 40€ la tarte pour 8 personnes), surtout en ayant d’excellents fruits en vente au marché à proximité ! Nous sommes très déçus car M. Aimé nous avait habitué à beaucoup mieux et nous ne sommes pas certains d’y retourner.

Oursons en chocolat divin j'ai également acheté un assortiment de chocolat pour offrir, nous les gouterons ce soir mais je sais déjà que ça va être délicieux ! Merci pour votre gentillesse et vos chocolats

Merci de nous régaler depuis plusieurs années. Le numéro 3 nous a ravi les papilles, ainsi que les chocolats. Un rapport qualité-prix parfait, beaucoup de professionnalisme, pour combler nos attentes sucrées.

Première visite dans cette pâtisserie que l’on m’avait conseillée et j’ai été très déçue. D’abord par la qualité de l’accueil, très froid et manquant singulièrement de sourires et de chaleur. Pas un au revoir du pâtissier présent dans la boutique et qui a l’air d’avoir envie d ‘être ailleurs, et service minimum pour la jeune femme qui sert également mais est nettement plus accueillante en comparaison. Les chocolats bien que de qualité sont tous calibrés sur le même moule : de petits carrés plats fourrés de ganache parfumée à ceci ou cela …pas une noisette, un grain de café ou autre, rien qui dépasse…je n’aime guère cette mode de quelques chocolatiers qui ont abandonnés la confection de chocolats « à l’ancienne » avec une grande variété. Nous sommes loin de la qualité d’un Bernachon à Lyon par exemple. Les gâteaux sont originaux pour quelques-uns mais le millefeuille, un des must de la pâtisserie classique, est assez quelconque sans être mauvais. En revanche, pour finir sur une note positive, un 10/10 pour un entremet à la framboise et à la rose, très dominé par la rose, mais excellent.

Nous avons eu le grand plaisir de terminer notre repas de mariage avec des bûches et des macarons de Thierry AIME. Les réalisations étaient magnifiques et d'une très grande qualité gustative. Un vrai délice à l'unanimité ! Merci beaucoup.

Je suis admiratif du travail de Thierry Aimé, et de l'identité de ses créations. Plus qu'un chocolatier, c'est pour moi un modèle, et l'incarnation de l'artisanat sous sa plus belle forme. Ses chocolats sont somptueux. Nous commandons en ligne sur le site web, et la livraison est toujours ULTRA rapide. Bravo à l'équipe !!

Au top! Nous habitons à 250 km( Oloron St Marie) et nous avions déjà goûté via mes beaux-parents Qui habitent à Lavaur. À chaque fois que nous leur rendons visite, nous venons acheter des gâteaux dans votre pâtisserie et nous ne sommes jamais déçu! Tous vos gâteaux sont vraiment excellent y’a pas d’autres mots! Ce qui justifie donc le prix car la qualité est au rendez-vous! Pour ceux qui cherchent des gâteaux de très très bonne qualité, allez-y les yeux fermés!!!