Pralus : Pâtissier Chocolatier, Paris Petits Carreaux

J’ai l’habitude d’acheter une praluline, je connais la boutique rue Rambuteau depuis plusieurs années ! Je suis allée à Noël dans la nouvelle boutique rue des petits carreaux , la praluline était égale à elle même … Mardi 7 avril dernier je suis allée en acheter une, elle était déjà enveloppée dans son papier noir et la vendeuse nous a dit qu’elle était encore chaude 😅 Or, quand je l’ai sortie du papier, elle était collée à son socle et visiblement les pralines avaient fondu, donnant une consistance collante et tassée ! J’ai eu l’impression que cette praluline avait été réchauffé et mise aussitôt dans l’emballage , ce qui m’a paraît une mauvaise idée ! Dommage, c’est quand même un produit haut de gamme et plutot assez cher …

Cliente fidèle, j'ai été extrêmement déçue de l'accueil déplorable aujourd'hui, 3 avril. Autant votre vendeur est adorable, autant la vendeuse qui m'a servie aujourd'hui est une personne acariâtre et très désagréable. Je refuserai dorénavant avoir à faire à elle ou je passerai mon chemin. Alors qu'elle est entrain de conseiller une cliente, elle m'interpelle sur un ton scolaire pour m'indiquer que je n'ai pas à choisir les produits qui sont en libre service.... Quel bel esprit de service au client !!!

Excellente brioche !avec d’excellents conseils.

Vous y trouverez lameilleure brioche au chocolat !

La praluline de maison Pralu 😍 une tuerie !

Plusieurs achats chez Pralus et toujours un bonheur ça sent bon la brioche, leur praluline est un vrai régal les barres de chocolat les macarons.. bref on y vient et on y revient

Barre infernal lait noisette toujours aussi exceptionnel ..45 minutes de trajet pour l’avoir et ça les vaut 😅..accueil ,chaleureux, toujours souriant ..bravo!

Excellente praluline!! Je recommande. Service sympathique et efficace

La grosse brioche à la praline rose est vraiment délicieuse. Dorée à l'extérieur, moelleuse à coeur. Pleins de bons produits à offrir en période de fêtes, pralines roses, barres de chocolat fourrées, sablé à la praline rose. Un grand choix de chocolats également.

J'ai goûté la praluline : excellente. Elle n'est pas trop sucrée, est bien moelleuse. Parfaite. Vous pouvez l'acheter sans hésiter. J'ai également pris d'autres produits (crème de noisette, tablette criollo...). Tout était délicieux. J'ai particulièrement apprécié la crème de noisettes (pas trop sucrée) et la tablette criollo chocolat au lait (pas trop sucrée). Je rachèterai très probablement des produits dans cette chocolaterie. Je recommande sans hésiter.

Je me suis drplace d assez loin pour acheter une brioche a la praline..dimacxhe 17h..plus de stock.Je ne comprend pas à quoi ca sert d ouvrir une patisserie si vous n avez plus de produits a vendre

Merci Anne pour ce privilège aujourd'hui, nous dégustons la Praluline dans le Var grâce à vous🙌Elle est délicieuse🤩

Le chocolat est un vrai régal et la brioche à la praline rose est excellente

Pralus c'est les meilleures brioches de France. La qualité est présente dans cet établissement de la franchise. Service impeccable et brioches délicieuses.

Nous apprécions beaucoup les pralines de chez Pralus. L'emballage est attrayant et la texture craquante à souhait. La vendeuse est très agréable aussi. Un bel établissement dans une très jolie rue !

J'ai juste pris deux macarons pour goûter et... c'est tellement délicat, aérien, raffiné... meilleur que Pierre Hermé et Ladurée 🥳

Très bonne brioche, autant à la praline qu'au chocolat on se régale.

Ah la praluline! C'est à tomber par terre. A Mâcon ou de passage à Paris (rue des petits cailloux) la boutique Pralus est un lieu incontournable.

Excellente brioche à la praline, spécialité de Lyon jamais déçu dans ce domaine chez pralus

Nous sommes venues ici pour acheter un cadeau à nos hôtes, l’accueil est vraiment chaleureux. La dame qui nous a reçu a su nous diriger vers les bons produits, adaptés à notre budget et à nos besoins. Les chocolats sont absolument délicieux !

Brioche aux pralines emblématique !! Une véritable tuerie ! L'emballage sensé la conserver fraîche plusieurs jours ne sert absolument à rien. Elle est, de fait, immanquablement dévorée aussi vite que déballée. A vos papilles, à vos marques, go !!!

Je n'en reviens toujours pas, je suis arrivé accueil chaleureux, je ne savais pas trop quoi prendre j'ai demandé la personne à pris le temps pour m'expliquer Et juste après j'ai été servis Service agréable, rapide, efficace, j'ai rien à redire Ah si j'ai pris une praluline et évidemment une tuerie, je recommande absolument ! Et je ne sais même pas ce que vous pourriez leur reprocher Merci pour tous ❤

Bonne petite boutique située en plein cœur de Paris. La personne qui gère la boutique est très sympa, attentif et accueillante. De plus, elle donne aussi de bon conseil. Vous pouvez retrouver toute sorte de chocolat à l’intérieur, je recommande.

J’avais J’avais l’habitude d’acheter des brioches pralinées de cette marque, mais hier j’en ai acheté et je suis très déçue parce que maintenant les pralines sont remplacées par du sucre rose. Résultat c’est nettement moins bon et surtout beaucoup trop sucré.

J’ai craqué pour la barre Infernale Pistache de chez François Pralus, achetée au Bon Marché à Paris, attiré par son apparence ultra gourmande et sa réputation. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur de mes attentes – et encore moins de son prix. À 17 euros la barre, on s’attend à une véritable explosion de saveurs, à un produit haut de gamme, bien équilibré, travaillé. Mais une fois goûtée, la déception est réelle. La promesse d’un mariage harmonieux entre la pistache et le chocolat n’est pas tenue. La pistache est présente, oui, mais noyée dans une masse chocolatée qui prend trop le dessus, avec une sensation lourde en bouche. Le choix du chocolat me semble justement problématique : trop puissant, trop couvrant, il écrase la subtilité de la pistache au lieu de la sublimer. On perd en finesse, en contraste, et au final, la dégustation devient vite monotone. Pour un produit positionné aussi premium, je m’attendais à beaucoup mieux. Le visuel est beau, l’idée alléchante, mais le résultat manque clairement d’équilibre et de finesse.

Testé les barres diaboliques qui sont excellentes. Le chocolat est excellent. Vendeuses trop sympas.

Accueil trop pressé à mon goût, c'est dommage. J'ai demandé de goûter la brioche on m'a répondu "si vous en achetez vous n'avez pas besoin de la goûter" avec un sourire. Je ne suis pas certaine que ce soit une réponse appropriée. Peu m'importe, je venais pour mes papilles et non pour la conversation, mais l'accueil est tout de même à revoir je pense. Sinon la fameuse brioche Pralus est toujours délicieuse !

Nous sommes de fidèles clients depuis plus de 10 ans et achetons très souvent pour les amis, la famille et nous-mêmes les différents chocolats et barres infernales et brioches. On connaît très bien la marque et la qualité de ses produits. En vivant sur Lyon on fréquentait régulièrement les boutiques lyonnaises. Mais dernièrement on a pris une barre infernale pistache avec un goût tres prononcé d’amande amère. On dirait que la recette de la ganache pistache a complètement changé et je trouve ça extrêmement dommage parce que la recette originale était une réussite absolue, je trouve que c’est dommage que les prix ont augmenté quand ma qualité de ce produit a baissé. Je souhaiterais retrouver le goût de la barre d’avant qui était de très très bonne qualité. Merci de votre compréhension et je souhaiterais que cette information soit transmise au chocolatier qui créé autant de beaux produits.

J'ai goûté la fameuse brioche à la praline de Pralus et c'était vraiment délicieux ! J'ai également essayé les barres infernales en saveurs praline noisette, pistache, nougat et café, et elles étaient toutes hyper bonnes. De plus, la personne sur place est très accueillante, souriante et connaît parfaitement son métier et ses produits. Un régal pour les papilles dans une ambiance chaleureuse ! Je recommande vivement cet endroit pour les amateurs de douceurs.

Les meilleures brioches, choco ou pralines. Excellente conservation, ne sèchent pas. Les tablettes de chocolat sont également très très bonnes. Service au top dans cette boutique ! Vive recommandation.

Bonjour , Véritable brioche à la pralines. Ma famille et moi ,nous en raffolons . Elles sont généreuses en pralines et moelleuses à l' intérieur . Je la fais découvrir à tous mes invités . Un régal .

Envie de goûter » la barre infernale » pour la première fois, une dame adorable me l’a fait tester, «  une tuerie » moi qui achète régulièrement les pralinés Ducasse, je suis exigeante, la gentillesse de cette dame est exceptionnelle, elle m’a donné envie de tout goûter, surtout sa glace à la fraise, la brioche je la connais bien, bravo Anne!

Alerte SHRINKFLATION⚠️⚠️⚠️ Habitué de la boutique Pralus rue rambuteau et amateur de la praluline. C’est dorénavant 7,40 € la petite praluline, avec beaucoup de pralines qu’avant stupéfiant ! décontenancé par cette forte augmentation de prix !! Normalement c’est 6,50€ - soit 15% d’augmentation- bien plus que l’inflation moyenne de 7%… par principe je compte désormais éviter d’y venir alors que j’y venais régulièrement 3 fois dans le mois mais là c’est un réel manque de respect !! Mon salaire n’a pas augmenté de 15%… En outre, accueil souriant de la part de la gérante avec lunettes, mais la jeune à la caisse est assez désagréable et plutôt blasée. Scandaleux cette inflation des prix !!( de plus aucune dégustation dans cette boutique NB : après lecture de l’étiquette (photo à l’appui) un additif figure parmi la liste d’ingrédients - E129 perturbateur endocrinien potentiellement cancérigène sauf erreur de ma par

Délicieuses brioches à déguster les yeux fermés ! Le vendeur était souriant et très agréable. Un plaisir d'y faire ses emplettes.

Je vais dans ce magasin essentiellement pour le chocolat ( même si les pralines sont excellentes aussi!). Le chocolat est excellent c'est pour moi l'un des meilleurs chocolatiers de paris. C'est pas dit qu'il est plus petite que celle de Rambuteau mais on y trouve les indispensables : praline et plaques de chocolat. Il n'y a pas de dégustation par contre (on m'a rien proposé).

Quel délice cette boutique. Chocolat de grande qualité, Pralus a ses propres cacaotiers à Madagascar. Et n'oublions pas la praluline, délicieuse brioche aux pralines roses. A déguster sans modération

nième passage chez Pralus, toujours aussi bien accueillie. Fidèle à la praluline, je me laisse tenter par d'autres produits, soit pour offrir soit pour moi. Le vendeur "rue Rambuteau" est à votre écoute pour vous orienter, sans forcer à l'achat. Il prend le temps de décrire le produit et vous invite à la découverte. Je suis toujours satisfaite au final.

La praluline est excellente. Les barres de chocolat infernales également. Avec une mention spéciale pour la barre infernale café qui est exquise. Et énorme coup de cœur pour les carrés de café à croquer. La dame qui m'a servie était très agréable.

Il est toujours important de ne pas habiter trop loin d'un Pralus ! Les pralulines sont à tomber par terre, mais il faut réussir à se laisser tenter par d'autres gourmandises, notamment les tablettes de chocolat 🍫, particulièrement bonnes ! 👍 La pâte à tartiner, avec un goût prononcé de noisette, est excellente. Bon appétit !