Pralus : Pâtissier Chocolatier, Lyon Saint-Jean

On ne peut jamais se promener dans le vieux Lyon sans prendre Une Praluline. Un vrai régal !!

Nous venons ici depuis des années et nous n'avons jamais été déçu avant cette fois ci Quelle déception 😭, dès l'ouverture du paquet j'ai su que les brioches n'étaient pas comme d'habitude. Pas du tout cuites, sèches autant celle au chocolat que celle à la praline . Pour le prix payé la qualité n'était pas rendez vous cette fois ci ...

Habituée des boutiques de la Croix-Rousse et de Tassin-la-Demi-Lune où tout est toujours parfait (accueil comme brioches), mon expérience ce dimanche 12 avril en fin de journée au Vieux Lyon a été très décevante. Je n'aime pas laisser d'avis négatifs, mais je supporte encore moins qu'on se moque de moi. J’ai été reçue par deux jeunes hommes à l’attitude assez goguenarde ; j’ai senti sur le moment une gêne que je n'ai comprise qu'une fois rentrée chez moi. En famille, nous avons tous trouvé la brioche extrêmement sèche et personne n'a retrouvé le goût délicieux habituel. Je m'interroge : m'a-t-on sciemment servi un produit raté ? C'était la dernière en grand format sur le comptoir... Ces produits ont un prix et il est très désagréable d'être traitée avec une telle désinvolture.

La brioche à la praline est délicieuse. Celle au chocolat aussi mais ma préférée c’est celle à la praline.

Quelle grande déception, j'ai acheté deux pralulines dans la boutique de Lyon Saint à 15h samedi 14 mars, je les ai goûtées le soir elles étaient sèches comme si, fabriquées la veille. Vraiment pas cool

Sublime ! Quelle belle performance de maintenir la Praluline à un tel niveau avec autant de boutiques sur Lyon. L’alliance du fondant, du croquant dans une brioche : l’alliance est juste magique. Bravo !! 👌👌

Service super rapide car organisation bien rodée. Brioches goûteuses, nous en avons ramené pour toute la famille !

Les meilleures pralulines !! Ce sont les seules brioches que je mange. Elles sont bien généreuses en pralines et en beurre, un vrai régal ! C'est une gourmandise incontournable lors d'un passage sur Lyon.

Pralus à Lyon est une institution gourmande ! La Praluline est un pur délice : brioche moelleuse gorgée de pralines roses croquantes, un explosion de saveurs qui fond en bouche.

Nous franchissons la porte de la boutique du Vieux Lyon avec le sourire d'une fille puis arrivons au comptoir / caisse. Catastrophe, 2 garçons pas du tout souriants, d'une désinvolture désagréable, nous avions envie de prendre autre chose qu'une brioche aux pralines, mais l'envie s'est de suite estompée. Nous n'avons jamais eu ce genre d'expérience dans d'autres boutiques de cette franchise sur d'autres communes.

Une institution Roannaise - à 100km de Lyon - qui s’exporte avec succès à Lyon, Montbrison, Saint-Étienne, Sete, Paris… et qui saura vous conquérir avec sa brioche à la praline au goût fondant et savoureux, avec ses tablettes de chocolats grands crus, ses tablettes de café (unique en son genre aussi) et de multiples autres bonbons chocolatés. Si vous ne connaissez pas, à visiter à tout prix. Certainement le meilleur rapport qualité/prix pour les amoureux de chocolat noirs et de brioche à la praline. Un artisan qui a su s’agrandir sans perdre son âme ni exagérer sur ses prix pour le niveau de qualité proposé.

Je me suis rendue dans la boutique du vieux Lyon ce matin.(10/12/2025) J' ai acheté 2 petits sachets de praline ainsi qu une brioche individuelle. Mon propos ne concernent pas la qualité des produits mais plutôt la qualité de l acceuil et le service du jeune homme qui m a reçu. En entrant dans la boutique je dis bonjour avec un sourire, le jeune homme me répond sans le moindre sourire, je demande deux sachets de praline, ainsi qu un paquet pour chacun d' eux. Les sachets ont été "jeté" dans un sac chacun mais de bolduc pas de papier cadeau. Je précise que j' étais la seule cliente dans le magasin. Je suis étonnée et déçue de cet acceuil et ce service. Je n ai pas beaucoup dépenser 28 euros mais il me semble que chaque client doit être respecté et servi de la même manière quelque soit le montant dépensé. Je voulais faire connaître la praline tant renommée de votre enseigne. Dorénavant je me rendrai chez un pâtissier renommé situé dans la même rue.

Institution lyonnaise pour acheter une brioche aux pralines, savoir faire depuis 1948. La brioche etait si bonne, vraiment gros niveau. 7,40€ la petite et 13€ et quelque la grande. Je recommande, à tester

Une amie a acheté une grande Praluline (12 euros de mémoire) chez vous hier matin. Cette dernière était tout sauf cuite (cf photo). A ce prix là, et pour une maison de votre renommée, c'est scandaleux. La moitié non consommée (6 personnes à table !) de cette Praluline part donc à la poubelle puisqu'impropre à la consommation -compte tenu notammentde la présence d'oeufs dans la recette - par femmes enceintes et enfants qui, d'habitude, s'en délectent. A corriger de toute urgence !

Franchement au top ! J’avais commandé deux brioches aux pralines : un vrai délice, bien garnies, sucrées comme il faut et tout simplement magnifiques. La vendeuse a été super sympa, à l’écoute, et même quand j’ai voulu changer une brioche, elle l’a fait sans souci. Rien à dire, service et qualité parfaits ! 👌✨

Les brioches pralinées sont également excellentes.

Le personnel a une très bonne gestion des ventes,il y avait beaucoup de monde et pourtant ça a été rapide. Et la brioche aux pralines roses,une tuerie! Les pralines sont croustillantes, la brioche est moelleuse,le dessus croustillant ,j ai pris la grande et je ne regrette pas ,en plus c est généreux. Un pur délice

Une praluline d’exception Quelle expérience incroyable que de déguster cette praluline encore tiède lors de notre goûter ! La texture moelleuse, la richesse des saveurs et l’équilibre parfait des ingrédients en font un véritable chef-d’œuvre. On comprend aisément pourquoi le pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, mérite amplement son titre. Sans hésitation, c’est la meilleure pâtisserie de Lyon : un incontournable pour tous les gourmands et amateurs de créations d’exception.

Bonne pâtisserie à tester au moins une fois, notamment pour la spécialité lyonnaise : la praluline, une brioche pleine de praline excellente (même si un peu cher).

En tant que bon touristes, nous sommes passés chez Pralus pour découvrir la brioche à la praline. Alors oui ce n’est pas donné (7€ la petite) mais elle est vraiment bonne ! Encore chaude, fondante, avec les morceaux de praline qui croquent sous la dent🤤 un vrai régal !! En ayant pu comparer avec d’autre, je confirme que celle-ci est meilleure! Par contre prenez la petite pour 2, 3 voire 4 personnes, ça suffit largement (cela reste très sucré et bourratif) !!!

L'odeur divine dans la rue m'a fait rentrer dans la boutique, de délicieuses pralulines m'y attendait. Comptez environ 6/7€ pour la plus petite qui vous fait aisément 4 grosses parts. Clairement rentable vu que c'est vraiment très très bon :)

Pâtisserie emblématique de la ville de Lyon. La brioche aux pralines est excellente. Elle se déguste à toute heure et la proportion de pralines est parfaite. Endroit que je recommande à tous les gourmands 😁 A visiter absolument lors de son séjour à Lyon.

Pâtisserie dans le centre du vieux Lyon. L’odeur très agréable de la boulangerie vous fait rentrer directement dans la boutique. La fabrication en direct vous montre l’art de cette brioche aux pralines roses. Excellent en bouche, je valide mes achats

Incontournable. À tester mais très très... Bourratif. La petite brioche de 300 grammes fera largement l'affaire pour deux, ou trois ! A peine trop riche en pralines à mon goût

Dès passé l'entrée on est envahie par une douce odeur gourmande 😁 qui envahit nos papilles. Grand choix de gourmandise où j'ai été attirée par l'appel d'une grosse brioche aux pralines et une autre au chocolat tradition Lyonnaise et suis repartie avec mon sachet de 250 g de pralines, nougat et chocolat 🤟😅🍡🍫 Belle boutique pour se faire plaisir avec un personnel sympathique, accueillant et de bons conseils.

Arrivés aux alentours de 17h30, suivant les recommandations d'un collègue, nous avons poussés la porte de cette jolie boutique. Une odeur alléchante, des couleurs et pleins de beaux produits. Nous avons jeté notre dévolu sur la fameuse brioche aux pralines (il ne restait plus que des grandes les deux fois où nous sommes passés). Nous avons aussi pris des pralines à déguster dans le vieux Lyon.

Les pralines sont excellentes notamment la brioche aux pralines ! Un vrai délice ! Il y a du monde car Pralus est un vrai succès mais l’attente n’est pas longue, Je vous conseille sans hésiter si vous souhaiter goûter de bonne pralines Lyonnaises !

Ils semblent avoir une grande expérience en matière d'attraction des touristes. En tant que magasin d'attractions touristiques, c'est un bon exemple. Soit ils dirigent la journée, soit c'est la journée qui dirige les touristes.

Très bon produit qui vous sont proposé ! Je conseille vraiment cette adresse si vous voulez déguster un vrai produit du terroir Lyonnais !! La Praline au centre de toutes les dégustations ! Un produit délicat mais très bien travaillé dans cet atelier ! Une brioche délicieuse et extrêmement généreuse ! En petit format ou en grand format ! Avec la grande on peut facilement faire 8 portions généreuses. Prix abordable Bonne dégustation

De bonnes brioches. Par contre j'ai acheté des sablés pralines il y a 2 jours pour offrir en cadeau... En arrivant de vacances, je vois que la date de consommation a été barré volontairement... Il est écrit à consommer avant le 13 avril! Je ne trouve pas que ce soit correct de la part de l'établissement! Vraiment déçu!

Très bonne brioche à la praline, j’aurais du prendre la grosse brioche plutôt que la petite ça fait loin de Perpignan pour la taille au-dessus.😭😭 excellente je recommande

La base pour la brioche à la praline. Un délice incontournable lors d’un passage à Lyon. Tarif pas forcément abordables mais qualité incomparable. Je recommande !

A chaque visite de Lyon pour moi c'est un passage chez Pralus presque obligé et aussi pour mes proches qui adorent la Praluline. J 'en achète plusieurs et j'en mets au congélateur.

Il faut vraiment le vouloir pour obtenir une brioche Pralus car quand j’y suis allée il y avait la queue et on a bien attendu 25 minutes avant de pouvoir choisir. Les brioches sont excellentes ! Les prix un peu excessif mais on paye la qualité.

Un grand basique de Lyon, les brioches à la praline sont si bonnes, moelleuses, elles étaient encore chaudes et sortaient tout juste du four. Et pour le prix, honnêtement pour le goût des brioches et la taille qu’elles ont je trouve que ça vaut vraiment le coup !

Praluline excellente, je n'avais jamais goûté cette pattiserrie, de passage dans la ville, on m'a recommandé cette adresse pour y acheter une Praluline, et bien je ne regrette qu'une chose : ne pas e' avoir acheté deux ! Pour sûr si j'ai l'occasion de revenir à Lyon je reviendrai !

Les brioches sont très bonnes, petit plus pour celle aux pépites de chocolats ! La boutique est sympa et située dans le vieux Lyon. Par contre, vous sentez que c'est à la chaîne, la brioche est déjà sur le papier prête à être emballée.

Nous avons goûté une brioche à la praline elle était super bonne . Pour une grande il faut compter 12 euros.

Première expérience à Pralus de Lyon et réellement leurs spécialités brioche à la praline et juste un délice. La file d'attente devant la boutique prouve du succès et de l'excellence de ce produit.

Venez vous faire plaisir en achetant la spécialité de Lyon par excellence :la brioche aux pralines!😍😍 Une très bonne brioche au bon goût de beurre et bien garnie de pralines! Un délice! Par contre ,je trouve les prix un peu élevés ....la petite brioche 6,5€....