Patisserie.contactPetit retour concernant une commande : j’ai commandé par téléphone le « Saïgon » pour l’anniversaire de mon conjoint. Je souhaitais un entremets au chocolat et on m’a proposé le Saïgon ou le Quiberon. J’ai finalement choisi le Saïgon. Lors de la commande, on m’a indiqué qu’il était composé d’une mousse au chocolat au lait et noir, d’un croustillant et d’un biscuit au grué de cacao. Il était superbe ! Cependant, en le goûtant, je me suis rendu compte qu’il y avait également des notes de fève de Tonka. Étant donné que je ne suis pas une grande fan de Tonka, j’aurais apprécié que cela soit précisé lors de la commande. Nous sommes ensuite revenus ce matin pour acheter d’autres gâteaux qui nous faisaient envie, puis ce soir pour prendre des chocolats. Nous avons malheureusement été un peu déçus par l’accueil, que nous avons trouvé assez froid. Les deux vendeuses ne nous ont pas particulièrement semblé aimables ou accueillantes et nous avons eu le sentiment de déranger. Ce n’est peut-être qu’un ressenti, mais nous tenions malgré tout à le partager. Lors de notre passage pour les chocolats, une petite dégustation d’un petit chocolat aurait également été appréciable, notamment pour pouvoir découvrir les différentes créations avant de faire notre choix. Cela n’enlève absolument rien à la qualité des pâtisseries, qui sont vraiment délicieuses. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir d’autres créations et nous régaler à nouveau ! Merci 😊
Praline & Bergamote
Pâtisserie · La Tremblade (17)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Praline & Bergamote
Praline & Bergamote est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à La Tremblade (17390). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 08:30 – 12:30 |
| Jeudi | 08:30 – 13:00 · 15:30 – 19:00 |
| Vendredi | 08:30 – 13:00 · 15:30 – 19:00 |
| Samedi | 08:30 – 13:00 · 15:30 – 19:00 |
| Dimanche | 08:30 – 12:30 |
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Avis clients (303)
Exceptionnel, pâtisseries comme viennoiseries. Tout est subtil et équilibré. Jamais trop sucré. C’est aussi un plaisir pour les yeux. C’est beau. Le personnel est souriant. Vraiment une très belle découverte.
Nous venons chaque année en vacances à Ronce et venir dans cette pâtisserie fait vraiment partie de nos petits bonheurs incontournables ! 😍 Nous avons testé toutes les pâtisseries et toutes les glaces… et, heureusement pour nous, les « Recettes Créations » nous permettent à chaque visite de découvrir de nouvelles saveurs ! Alors, que dire ? Tout est délicieux ! Mention spéciale pour la glace rhum-raisin (même si, chez nous, chacun a son parfum préféré 😉), les nounours en guimauve qui sont divins, les brioches praliné à se damner, et bien sûr les pâtisseries, toutes plus succulentes les unes que les autres. Et pourtant, je n’aime normalement pas les macarons… sauf les leurs !!! 😋 Une adresse que je recommande vraiment les yeux fermés. À chaque passage, c’est un plaisir renouvelé ! ❤️
Pâtisseries excellentes. Meilleur gâteau au chocolat (le Quiberon) que j’ai mangé alors que je ne suis pas fan de chocolat de base mais bon équilibré entre le sucre et l’amertume du chocolat. Le framboisier excellent également tout comme les bars de chocolat.
Nous avons découvert par hasard cet artisan pâtissier chez qui nous avons acheté 3 glaces artisanales d’excellentes qualités ainsi qu’un thé blancs. On recommande fortement !!!
les meilleures pâtisseries du secteur ! Nous avons fait un détour sur la route de notre retour de vacances exprès pour aller chercher leurs gâteaux exceptionnels. Nous en avions entendu parler et n’avons pas été déçus ! Vous excellez dans votre métier de pâtissier ! Bravo !!! 😉
Une explosion! avons pu déguster 4 pâtisseries différentes exportés jusqu'à la frontière du Périgord, le voyage ne leur a pas fait de mal. On sent le travail bien fait, les appareils équilibré, pas sucré, belle longueur en bouche, la texture qu'il faut. Bel orgasme culinaire. Merci 🙏
Les meilleurs gâteaux que j'ai jamais mangé de ma vie. Ils sont fins, délicats et travaillés : un vrai régal. Je reviendrai avec grand plaisir lors de mon prochain passage.
Bonjour, Nous sommes venus le 03/07/2026 pour prendre un goûter avec Madame. Très belle boutique moderne, les pâtisseries et viennoiseries étaient très bien proposées. Nous nous sommes laissés tentés par un croissant pur beurre et deux gâteaux nantais. Verdict: nous nous sommes régalés,le gâteau nantais est généreux, à la fois dense et aérien, l'imbibage au rhum (si je ne me trompe pas) est sibstil et bien dosé. Enfin le croissant sentait bon le beurre, le croustillant de la pâte feuilletée était bien réalisé, un très bon croissant. Je recommande ce stop sur le port de La Tremblade à quelques minutes à pied de l'arrêt de gare du train des Mouettes. N'hésitez pas à venir vous faire votre propre avis.
Les macarons sont vraiment delicieux, tout comme les patisseries. Service agreable et souriant.
Excellente patisserie, chocolats excellents également. Bref, une très bonne adresse.
Nous avons acheté un fraisier ce jour pour un anniversaire et nous avons rarement mangé un aussi bon gâteau … Bravo à vous pour votre travail
Une pâtisserie moderne et de qualité. La meilleure de la région et de loin!
Très déçu, magasin fermé le samedi de Pâques à 15h10!! Comme d’autres personnes on a attendu mais en vain, bizarre !! On s’est rabattu sur un chocolatier de Royan 🐣
Bonjour, il est toujours triste de se sentir obligé de laisser 1 étoiles alors que l'on a pour habitude d'être tolérant et bienveillant. Je suis toujours parti du principe que je n'aimerais pas qu'on me fasse ce qu'on fait aux autres ! Mais il est des comportements que l'on ne peut tenir compte et de les noter en conséquence. Sachez Madame que ce sont vos clients qui vous font vivre, sans eux, vous n'existez pas ! Mettez-vous 5 minutes à leur place, tout le monde n'a pas la chance d'être fortuné ou d'avoir la chance d'user d'un langage soutenu pour avoir fait des études sup ! Vous a-t-on appris la tolérance, l'empathie ou le respect d'autrui ? C'est à ce demander quand on assiste à cette échange avec ce pauvre Monsieur, certes peu fortuné mais tout autant humain que vous et moi ! Ce comportement et ce manque de respect vous déshonore. Par votre indifférence face à la pauvreté et la vieillesse (vous y viendrez aussi) vous perdez encore un client et j'ai vu par vos avis que je ne suis pas le premier et je ne serais certainement pas le dernier quand on voit votre attitude si hautaine face au drame de la vieillesse et de l'indigence.
Le Saïgon est fantastique. Le goût de la Tonka est très prononcée. Mélange des saveurs et textures parfaite.
Je ne suis pas dessert ni galette mais cela fait 2 fois que je goûte un dessert provenant de cette maison : c’est excellent !!! La galette des rois a été la seule que j’ai bien voulu goûter (sachant d’où elle venait) et là : explosion de saveur caramel beurre salé, la pâte feuilletée excellente… adresse incontournable sans aucune réserve !!!
Quelle magnifique caramélisation de la galette frangipane. Cette galette détrône dans mon cœur, celle de Cyril Lignac. Ce n’est pas peut dire. Félicitations!
Fidèles habitués de votre boutique , nous nous sommes régalés durant les fêtes grâce à la bûche hiver ainsi qu au sapin pour le 31. La justesse de l équilibre des saveurs, la fraîcheur et la légèreté sont parfaites, une fois de plus un véritable sans faute. Merci à vous d autant régaler nos papilles
Très belles pâtisseries qui nous a été recommandé, beau magasin mais très déçu car nous avons pris un Paris Brest et une brioche feuilleté même constat sur les deux le goût n’y est pas la crème noisette est tout simplement amer c’est vraiment dommage ! (après on n’est pas dans les noisettes mais il manque quelques chose pour atténuer cette amertume qui gâche le goût des pâtisseries…) 🥮
Les bûchettes de Noël sont vraiment excellentes. A chaque passage de nouveaux gâteaux et de superbes découvertes
Nous avons testé la tarte citron bergamote et l'entremet noisette/chocolat, tout le monde a adoré ! La gamme de gâteaux proposés permet de choisir des classiques et des recettes plus originales et est très jolie visuellement. Les chocolats et les macarons sont aussi très bons Une adresse à retenir à La Tremblade !
Il y a bien longtemps que nous n'avons pas mangé de chocolats aussi bons. Tout est parfait, le goût, la texture, l'association de parfums et le choix des matières premières. Une très belle découverte : MERCI
Quel régale! Nous avons pris notre pièce montée ainsi qu'un assortiment de macarons pour notre mariage du 30 Aout. S'était déjà d'une part magnifique mais ensuite succulent, un vrai délice. Beau travail et encore merci.
Poussez la porte et vous êtes transporté(e)s ! Une boutique qui fait rêver les yeux et les papilles. TOUT est beau, TRES beau. Un vrai travail d'orfèvre en pâtisserie. Merci pour ce régal. Les macarons... Incomparables, les brioches, les minis choux, les chocolats, les desserts.... TOUT est merveilleux. Plus le sourire, le professionnalisme, et la présence du chef au service ce dimanche. FÉLICITATIONS. Longue vie et à vitres bientôt 👍
Une belle découverte en allant au marché de La Tremblade. Et franchement il y a bien longtemps que l'on n'avait pas mangé des gâteaux de cette qualité qui ne sont pas bourré de sucre, ils sont aussi très beaux. Mon mari étant pâtissier de métier, et maintenant cuisinier était ravi. Il c'est arrêté direct devant la vitrine et on est rentré. On recommande les yeux fermés. Merci .
Nous venons de déguster différentes pâtisserie avec nos enfants. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. Une vraie découverte ! La tarte citron meringuée avec cette pointe de basilic était un pure délice
Étant client depuis plusieurs années rien a redire au niveau pâtisserie et tout Tout et vraiment très bon J'aurais pu mettre un commentaire bien plus tôt comme 5 étoile meme Mais la non lord d'une visite se matin je suis tombé sur une vendeuse jeune pas très agréable j'ai demandé qu'elle que chose et la réponse à était vite fait Du cout je ne rien prit Malheureusement attention à l'accueil
Nous avons l'habitude de venir depuis de nombreuses années. La pâtisserie est très bonne et les chocolats également malgré le changement de propriétaires. Mais l'accueil et le service de certaine vendeuse laisse perplexe depuis peu. Nous avons eu l'impression d'embêter de commander diverses choses. Pas un sourire et vite expédié après le paiement.
Très bon accueil et très bon gâteau aux fruits rouges. Les fruits étaient frais, la pâte et la crème sucré juste comme il faut, pour notre goût. Bravo à ce beau duo ! Bonne continuation
Une agréable découverte, de somptueuses pâtisseries, un vrai délice ! Bravo. Je recommande fortement, un passage obligatoire pour nous maintenant. Merci Praline et Bergamote.
Bonjour, je me permets de laisser un petit avis sur cette boutique. Ayant acheté des gâteaux, j’ai été extrêmement déçus non pas part la qualité et le goût des gâteaux mais par l’accueil exécrable que j’ai reçu lors de ma visite. Accueil à revoir, un sourire et de l’enthousiasme serai les bienvenus ! Merci de votre compréhension.
Un plaisir pour les yeux et les papilles! On se croirait dans une bijouterie tellement les pâtisseries sont délicatement décorées. Et l'habit fait ici bien le moine puisqu'à la dégustation on retrouve cette même délicatesse et originalité. Les glaces, les viennoiseries et les chocolats sont également très bons... On aurait envie de traverser la France tous les jours pour revenir vous voir!
Venu spécialement de La Rochelle sur une recommandation gourmande, je découvre vos pâtisseries : un véritable enchantement ! Elles sont aussi excellentes qu’exceptionnelles, le détour en vaut largement la peine. À comparer à certains champions du monde, vous êtes tout à fait à la hauteur — voire au-dessus. Un grand bravo, et parole de cuisinier passionné et gourmand que je suis, c’est un vrai coup de cœur !
Des pâtisseries d’une qualité exceptionnelle, inégalables. Nous y retournons chaque semaine avec toujours autant de plaisir. Une adresse incontournable que je recommande vivement à tous les gourmands !
Les pâtisseries sont vraiment excellentes les chocolats et les viennoiseries le sont tout aussi. Nous venons chaque année et nous ne sommes jamais déçu. Probablement une des meilleures adresses de la région et le personnel est très gentil. Un 10 sur 10 largement mérité
Le flan est un dessert que j'aime beaucoup ... mais celui que j'ai acheté hier est un régal !!! Pâte feuilletée craquante et flan à la vanille excellent. J'ai juste oublié de le prendre en photo avant de le servir pour vous faire saliver.
Certainement l'un des meilleurs endroits sur Terre pour les amoureux de pâtisseries, viennoiseries et plaisirs sucrés en tout genre.
Pâtisseries gourmandes et faites maison. La gamme est souvent renouvelée. L'accueil est agréable ! Continuez comme ça !
Superbe pâtisserie De l’agencement aux produits tout est très beau. Personnel très gentil. Tout faisait envie mais on a fini par se décider par les classiques: un baba au rhum vieux et une tarte citron bergamote. On s’est régalé Très bons produits, savoureux et très peu sucrés donc un vrai plaisirs De passage 2 fois par an à la Tremblade…nous reviendrons!
Le chocolat est excellent ( tablettes ), les pâtisseries, les macarons, viennoiseries tout est délicieux, un voyage de saveurs… Visite obligatoire en passant à la Tremblade !
Une très belle boutique dans le centre de La Tremblade où l'accueil est chaleureux et les pâtisseries sont excellentes. Un arrêt indispensable pour découvrir la ville. Je recommande l'ensemble des produits, et particulièrement les choux à 1,80€ l'unité, ils sont généreux en quantité et à un prix raisonnable.
De passage dans la famille sur Arvert, nous avons pu découvrir les pâtisseries de Praline & Bergamote. Une tuerie !! Goûts subtiles, crèmes et mousses légères que ce soit pour le flan, le Piémont, le Paris-brest ou le tiramisu. La grande classe!! Merci pour l'accueil et la petite dégustation des oeufs pralinés feuilletés et les chocolats au gingembre. Les macarons seront dégustés sur Bourges. Une adresse à visiter absolument. Laurent
Un écrin cette endroit, magnifique !Et gustavivement une qualité et des saveurs au top. Une belle decouverte
Bon, j'ai un peu oublié de faire la photo "avant" Mais on m'a amené un flan de chez Praline et Bergamote, et je l'ai trouvé tellement bon qu'il faut bien que je le dise. Je vous mets quand même la photo "après" Et ensuite, je mange la fin !
Fan de pâtisserie j’avais repéré cette adresse sur Google avant de venir pour une semaine en vacances sur La Palmyre. J’ai pu tester une pâtisserie le Manhattan, pâtisserie vanillée mousseuse aérienne légère et gourmande à la fois ! Et les macarons une pépite, je suis fan de macarons mais j’ai mes préférences et si ils sont clairement dans le top 3 des macarons que j’ai mangé. Petite mention spéciale pour la boutique très jolie et la vendeuse adorable ! Je serai restée plus longtemps j’aurai bien testé le flan (une des mes pâtisseries préférées) mais je ne penses pas qu’il soit vendu à la part. Je reviendrai avec plaisir un jour détester une pâtissière (le flan hihi) et bien sûr des macarons !
Pâtisserie absolument excellente, macarons aussi ! Et personnel très agréable lors de mon passage à la Tremblade ! Je recommande.
2023 : SUCCULENT! J'ai rarement mangé des gâteaux avec de telles saveurs. Mise à jour 2024 : toujours la même qualité ! Dommage que je ne puisse en profiter qu'une fois par an ...
Superbe pâtisserie ! L'endroit est épuré, les produits mis en avant. Et le service de qualité. On a goûté les viennoiseries lors de notre séjour, ainsi que les choux à l'unité qui étaient très bons. Une belle découverte que l'on renouvellera si l'on repasse dans la région ! Merci 😗👍🙏 !
Exceptionnel une des meilleure pâtisserie de Charente maritime Paris brest délicieux tarte citron bergamote Exceptionnel gâteau au chocolat et gâteau au caramel très bon bravo
