Patisserie.contactUne expérience très décevante, surtout au regard des prix pratiqués Nous avons été très déçus par notre expérience dans cette pâtisserie de la galerie de CAP3000. Nous avons commandé une petite tarte au citron à 9 €, qui, à notre goût, n’avait rien d’exceptionnel et ne nous a pas semblé meilleure que ce que l’on peut trouver dans une pâtisserie traditionnelle. Un gâteau à la pistache nous a été facturé 12 €. À ce niveau de prix, nous nous attendions à un minimum de standing. Or, tout est servi sur un simple plateau avec couverts en bois, les cafés dans de petits gobelets en carton, sans même un verre d’eau. Nous avons dû acheter une petite bouteille d’eau. Au total, 29 € pour deux pâtisseries, deux cafés et une petite bouteille d’eau, pour une prestation qui nous a semblé très ordinaire. Mais le plus inadmissible est survenu au moment de couper le gâteau à la pistache : mon mari a découvert un gros morceau de film alimentaire à l’intérieur du gâteau. Le gâteau a simplement été remplacé, sans autre explication ni véritable geste commercial. Pour des prix aussi élevés, nous attendions non seulement davantage de qualité dans les produits, mais également un service et une attention à la hauteur. La présence d’un morceau de film alimentaire dans une pâtisserie est, elle, particulièrement préoccupante et ne devrait tout simplement pas arriver. Une expérience qui nous laisse donc très déçus et qui ne nous incite pas à revenir.
Philippe Tayac Pâtisserie Saint-Laurent-du-Var - Cap3000
Pâtisserie · Saint-Laurent-du-Var (06)
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À propos de Philippe Tayac Pâtisserie Saint-Laurent-du-Var - Cap3000
Philippe Tayac Pâtisserie Saint-Laurent-du-Var - Cap3000 est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Saint-Laurent-du-Var (06700). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 10:00 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 20:00 |
| Mercredi | 11:00 – 19:00 |
| Jeudi | 10:00 – 20:00 |
| Vendredi | 10:00 – 20:00 |
| Samedi | 10:00 – 20:00 |
| Dimanche | 11:00 – 19:00 |
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Avis clients (346)
Les prix ne sont pas justifiés. L’Or Noir est à 15 € la pièce contre 28 € pour 4 personnes. Le mille-feuille, quant à lui, manque cruellement de goût. Bref, ces pâtisseries ne cassent pas trois pattes à un canard
Très décevant, surtout pour le prix. Je trouve franchement scandaleux de payer aussi cher pour des pâtisseries aussi peu goûteuses. Il n’y a aucune réelle découverte gustative et, après plusieurs visites, je constate malheureusement toujours la même chose : ce n’est vraiment pas terrible. Pour le prix, je m’attendais à quelque chose de beaucoup plus travaillé et savoureux. Honnêtement, certaines boulangeries tout à fait classiques proposent de bien meilleures pâtisseries pour une fraction du prix. Je ne comprends vraiment pas les tarifs pratiqués au vu de la qualité.
Très déçue, soit disant pâtisserie renommée le visuel n’a rien à voir avec le goût j’ai pris la pistache et un fraisier qui est normalement une valeur sûre mais ce n'était pas du tout le cas, il était tout mou et pas vraiment de goût. La pistache franchement pas ouf aucun goût. Enfin, café et cappucino servis dans des gobelets en carton, vu le prix c’est du foutage de gueule et le capuccino avait un arrière goût je n’ai pas pu le finir!Vous l'avez bien compris je ne vous recommande pas d’y aller.
On a pris un or noir et c’était délicieux le personnel est très gentil je vous recommande d’y aller
De passage au kiosque hier puis aujourd'hui à la même heure 13h, le constat est le même en pleine période de soldes une seule vendeuse pour gérer une longue file d'attente. Résultat, les tables ne sont pas débarrassées et il n'y avait même plus de monnaie. Vu les prix pratiqués par l'enseigne, il serait vraiment judicieux d'embaucher une deuxième personne pour renforcer l'équipe à cette heure-là. Mais la vraie déception vient du produit : le fraisier n'avait qu'une seule fraise décorative sur le dessus et strictement rien à l'intérieur...
Accueil et sourire irréprochable. Par contre, je m'attendais à plus de goût, plus de textures. Gâteaux à notre goût trop lourd et trop sucré. Je suis déçue, le goût n'est pas à la hauteur du visuel.
Je suis passée hier ( 6 juin) matin dans cette pâtisserie et je tenais à laisser un avis. Les pâtisseries sont excellentes, mais je souhaite surtout souligner la gentillesse du vendeur. Il a été très agréable, souriant, accueillant et attentionné. Son attitude positive a réellement égayé ma journée. C’est toujours un plaisir d’être reçue avec autant de bienveillance. Merci pour cet accueil, je reviendrai avec grand plaisir !
Toujours super bien accueillis avec le sourire Emmanuel et Anaelle représentent bien la renommée de tayac des produits de qualité et un large choix
Ce jour achat au kiosque situé dans la galerie corso du centre commercial, 3000. J’ai acheté dans ce kiosque à 13h28 par le ticket 01 51 15. 7/61 Un flan vanille, un gâteau or noir à millefeuille et surtout un Bagel saumon Avocat au prix de 12 €. Total des achats, 42 €… Un Établissement tel que le vôtre qui se targue de fabriquer de la pâtisserie et de la viennoiserie voir des sandwichs de hautes qualités, se doit tout de même de vérifier ses ingrédients : Le Bagel que je vous ai acheté était totalement inmangeable car extrêmement salé. Il n’y avait à l’intérieur que certains morceaux de saumon consommables le reste étant des parties blanches très durs et indigestes J’achète régulièrement des pâtisseries dans votre point de vente et je suis très déçu. Quand on achète un bagel à ce prix là, on est en droit d’attendre une qualité minimum, ce qui n’est pas le cas en l’occurrence. Je tiens à vous faire part de mon mécontentement. .Salutations Franck
Je suis une cliente fidèle de cette pâtisserie, comme je travaille dans le centre je prends mon café et j’y mange très très souvent . Depuis quelques temps il y a un nouveau responsable ,cette personne et antipathique, mal aimable ,je suis déçue de son comportement. Dommage ! Je n irai plus , je regretterai l les jeunes filles qui sont super accueillantes et pro .
J’ai récemment eu l’occasion de goûter plusieurs pâtisseries, avec une réelle attente au vu de la communication, de la présentation et du positionnement tarifaire. Malheureusement, l’expérience s’est révélée globalement décevante. Le flan, tout d’abord, manquait clairement de cuisson. On ne retrouvait ni le goût riche de l’œuf ni les notes de vanille que l’on attend d’un bon flan. La pâte, en revanche, était bien caramélisée et agréable, mais elle prenait totalement le dessus sur l’appareil. L’ensemble était également un peu trop sucré. Concernant la tarte chocolat tonka, la fève tonka dominait très largement. Son parfum, bien que plaisant en soi, était ici mal dosé et écrasait tous les autres arômes. Le reste de la composition semblait davantage apporter de la texture — avec beaucoup de mousse — que du goût, ce qui rend l’ensemble peu équilibré. Le mille-feuille, quant à lui, manquait de lisibilité. Sans indication, il serait difficile d’en identifier les saveurs. Le gianduja, pourtant puissant et gourmand, était imperceptible. La chantilly vanille est aromatisée, sans la profondeur ni les grains d’une vraie vanille de qualité. Enfin, la pâtisserie signature s’est révélée beaucoup trop sucrée, sans saveur nette ni identité marquée. Là encore, la vanille est en arôme, et la base cookie manquait de texture, notamment de croustillant. Au final, le décalage entre l’image véhiculée — notamment sur les réseaux sociaux — et la réalité en dégustation est important. Compte tenu du prix, on s’attend à une expérience aboutie et mémorable, mais ce n’est malheureusement pas le cas ici. Le rapport qualité-prix ne me semble pas justifié, et l’ensemble donne davantage l’impression d’un effet d’annonce que d’un véritable savoir-faire maîtrisé.
Quelle déception ! J’avais l’habitude d’y aller il y a deux ans, où l’on était accueilli par de charmantes jeunes filles et une responsable toujours souriante. À mon retour, j’ai eu droit à un accueil glacial. Les employés ne sont pas présentables au regard du prestige que l’enseigne essaie de véhiculer. De plus, les prix ont augmenté, mais la qualité et les quantités ont baissé. C’est triste de constater un tel déclin. Aujourd’hui, la concurrence propose de meilleurs produits, que ce soit en boulangerie ou chez Cédric Grolet, qui, lui, justifie ses prix par une véritable expérience gustative.
Clients depuis longtemps, nous sommes toujours ravis des créations de Philippe Tayac , super originales et délicieuses. Mention spéciale pour la boutique de cap 3000 avec toujours un accueil souriant et agréable.
Un vrai régal pour les papilles , Juste sublime , Un délice , À très vite
Samedi 21 février à 19h, nous regardions les restes en boutique. Une vendeuse s’approche et nous demande « je peux vous aider ? » nous avons répondu que nous regardions ( nous hésitions sur quoi prendre ) en se retournant elle a dit « oui bah je me doute » que nous avions entendu ce qui je pense n’était pas prévu. Finalement nous sommes partis sans rien prendre.
Vraiment désolé de mettre une note aussi baisse mais tres déçu nous sommes venu prendre un petit déjeuner à l'ouverture jai pris un flanc sans aucun goût fade et sec .... je pense que c'était un de la veille Et la le croissant était limite sec aussi quel déception ! Je ne parle pas de l'accueil tres décevant
Je suis très déçue depuis 4 fois où la qualité n’est pas à la hauteur des prix. Le flan aucun goût de vanille. Les sandwichs sont vides et le pain n’est pas frais!! Honteux Beau gâteau mais aucunes saveurs Trop cher pour la qualité mais un très bon accueil. À revoir
Cela fait trois fois que je suis déçu une première fois par la qualité des croissants pas assez cuits et avec plus une pâte a brioche en ressenti… une deuxième fois avec un fraisier qui devait avoir deux jours pas bon tout simplement… et là le pompon aujourd’hui ! Un poil sur un gâteau la vendeuse a dénié nous remplacer le gâteau et l’a jeté tout simplement… Alors ok nous avions pris cette commande pour une fois par le biais de to good to go, pas la moindre excuse pas d’échange me disant qu’elle ne pouvait rien faire ! J’étais un client fidèle, ça ne sera plus le cas !
Je trouve que la qualité a baissé depuis quelques temps, les prix ont augmenté (cela peut se justifier mais si derrière c’est niquel) et les portions me semblent aussi réduites… Au niveau saveur rien de bien marqué et surtout un jeu de texture absent pour plusieurs pâtisserie création, c’est vraiment dommage. Visuellement c’est toujours joli en revanche
J’ai investi 8€ dans un Paris Brest, mon gâteau préféré. Je m’attendais à une explosion de saveurs, quelle déception en mangeant ce gâteau qui n’a rien à voir avec la recette originale.. crème au beurre insipide, hyper sucrée, des cacahuètes salées en guise de praliné, bref immangeable.. un bon point à la vendeuse de cap 3000, service agréable. Et le flan à la vanille est un très bon produit qui vaut ses 6€, mais je ne pense pas y retourner au vu des prix qui sont exorbitants.
Très beau, mais très fade. Malheureusement trop onéreux pour la qualité gustative des produits proposés. En particulier le flan vanille, qui n'a rien de désagréable en soit mais dont la saveur et la texture ne s'éloignent pas franchement de celles d'un flan surgelé.
Très bons produits mais accueil à revoir.. - J’ai pris un cookie chocolat/pistache excellent : croquant autour et mi cuit à l’intérieur, pistaches entières sur le dessus, pointe de sel, équilibre parfait des saveurs, j’en reprendrai! :) - Pour l’accueil : au vu du standing un sourire serait apprécié. J’ai moi même demandé une serviette avec mon cookie. Je suis arrivée à 19h05 un samedi 20 décembre après avoir fais mes cadeaux de Noël. J’avais juste envie de m’assoir 5-10min pour souffler et manger mon cookie. Une vendeuse vient à ma rencontre et de façon pas très agréable me signale que la terrasse est fermée et que je ne peux pas m’assoir Je ne comprend pas l’intérêt de fermer la terrasse 1h avant l’heure de fermeture initiale, d’autant plus en période de fêtes. C’est dommage et ça a impacté mon expérience
J’ai été déçu par le service ce matin chez Philippe Tayac à Cap 3000. Malgré une arrivée à 9h58 et une attente jusqu’à 10h10, la boulangère a servi tous les clients arrivés après moi, sans me prendre en compte. D’habitude, le personnel est très accueillant, mais ce matin, l’expérience était décevante. »
Le meilleur pâtissier des Alpes-maritimes. De quoi largement satisfaire ses papilles et ses yeux. Un savoir faire digne des meilleurs qui concurrence amplement les plus grands pâtissiers. Un véritable luxe de pouvoir profiter du talent de Philippe Tayac régulièrement dans sa vie. Si vous hésitez arrêtez et foncez, vous ne serez probablement pas déçus!
Les pâtisseries sont pas mal, par contre niveau service, il y a malheureusement un grand effort à faire. Les vendeuses ne veulent limite pas travailler, on vient d'arriver à la boutique de cap3000 (le mercredi 12 novembre, qui n'est ni un jour férié, ni un week-end, à 19h30), on les voit déjà en train de ranger alors que la boutique est sensée fermer à 20h. Le pire c'est qu'on demande à quelle heure ça ferme, et elle nous affirme 19h30...
Comme tant d'autres clients grosse déception vu la vitrine cap3000 et tous les artifices d'une grande bijouterie de la patisserie. J'ai lu un paris Brest à 7euros en oct 2024, oct 2025 à 8 euros. Flan pistache peu goûteux, tarte citron minuscule à 8 euros. Millefeuille qui n'a que le nom alors revisité si vous voulez mais surtout faîtes bon Pour conclure j'ai été pris pour un gros pigeon. Il ne faut plus accepter ces abus. Vos photos sont magnifiques mais pas le contenu
Pour l’anniversaire de mon conjoint j’ai pris 4 pâtisseries et une boîte de chocolats. Nous nous sommes régalé avec l’or noir, pour le palmier la pêche et le pistache, on cherche encore la vanille venue de tout les horizons. En ce qui concerne les chocolats, c’était la dernière boîte, celle de présentation en vitrine, grosse déception pour 18 euros nous avons eut de la poussière et des poiles sur les chocolats. Je ne sais pas depuis combien de temps cette boîte etait là mais aucun goût de chocolat et même un goût de rance. Pas si haut de gamme que ça, sauf pour le prix.
Service irréprochable, terrasse calme et accueillante. Produits frais et appétissants. La serviette papier est un peu petite. Prix assorti avec l’environnement luxe de cette magnifique aile commerciale.
Pâtisseries bien présentées et accueil agréable. Qualité correcte mais pas exceptionnelle. Prix légèrement élevés pour le rendu. Une adresse à tester pour se faire sa propre opinion.
Click & collect à Cap3000 : la vendeuse ne savait pas quoi faire, aucune initiative. Gâteau remis comme un colis Amazon, sans vérification et mis de travers dans le sac 🤦♂️… C’est la deuxième fois que je constate un manque de professionnalisme (déjà vu à Monaco). Quand on vise le haut de gamme, ce niveau de service est inacceptable. Heureusement le gâteau était joli et bon, mais trop neutre à mon goût.
J’ai voulu découvrir cette pâtisserie renommée, attirée par sa réputation et ses produits haut de gamme. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur : après avoir mangé la moitié de ma viennoiserie (vendue 6 € l’unité), j’ai réalisé qu’elle était crue à l’intérieur, ce qui n’est pas idéal pour sa santé de manger de la pâtisserie cru. Le remboursement ne m’a pas été proposé spontanément : j’ai dû en faire la demande, et la serveuse, un peu désemparée, a dû appeler son responsable car elle ne savait pas comment procéder à un remboursement sur paiement par carte. Aucun geste commercial n’a été fait pour s’excuser de ce désagrément. Autre détail décevant : le café, facturé 5 €, est servi dans un simple gobelet en carton, loin du standing que l’on pourrait attendre d’une telle enseigne. Au vu des prix pratiqués et de la réputation de la maison, je m’attendais à une expérience irréprochable, tant sur la qualité des produits que sur le service.
Pâtisseries très délicieuse , on a goûter celle à la pistache et l’espresso qui ressemble à un tiramisu au top Merci à kemo et sara pour leur conseil et bienveillance, et qui sont super accueillants Bon courage pour la suite ! 🙌
Un petit stand très chouette pour y faire une pause gourmande. Nous avons pris la formule déjeuner avec sandwich / boisson / pâtisserie. Le bagel au saumon est EXCELLENT , frais et fait avec des produits de qualités. Le millefeuille est léger et bien garnis. Le service peut cependant être améliorer au prix des mets proposés et un sourire est fortement apprécié. On reviendra tester les autres pâtisseries mais à emporter.
Bon croissant mais peut mieux faire. Par contre la tarte au citron meringue était très bonne.
Excellent lieu super bien servie des gâteaux fait sur mesure pour les anniversaire. C’est la deuxième fois que nous commandons et nous sommes jamais déçus. Merci Inès pour ton écoute et ta bienveillance.
Pour commencer, bravo à la vendeuse d'aujourd'hui, le 31 juillet 2024. Service impeccable. Elle était souriante et agréable. La pâtisserie était également très bonne. Bravo !
Le vendeur, super sympathique qui prend le temps de nous expliquer les produits, super. Le flan était super bon rien a redire, pour le paris-brest, certainement un parti pris de le faire si salé, le sel prend le dessus et c’est ce qui reste en bouche. Même si ils ont aménagé un coin pour pouvoir déguster sur place c’est dans la gallérie alors j’ai préféré emporté. C’est néanmoins de belles pâtisseries qui donnes envie.
Fan-tas-tique. Pavlova exotique : Texture ultra légère, puissance gustative très élevée. Raffinement maximal. J’étais sceptique sur le format, somme toute assez restreint, mais au final parfaitement suffisant pour un dessert meringué. La boîte est également distinguée avec un rappel de l’Indonésie à travers la couleur vert jungle et une végétation omniprésente. Conseillère très aimable et disponible. J’y retournerai le plus souvent possible.
Deuxième fois qu'on y mange pour le goûter. Déjà on est toujours très bien accueilli et conseillé, c'est agréable. Les pâtisseries, viennoiseries et boissons chaudes sont de hautes qualités, c'est beau et c'est très bon. Je compte revenir régulièrement et tester le maximum de saveurs !
Un vrai régal. Je vous conseille sans aucune hésitation la frangipane. Sûrement la meilleure que j’ai pu déguster. Le feuilletage est une merveille comme dans le pain suisse. Cependant je suis très déçue du service. La réservation est on ne peut plus bancale. Ils ont vendu notre frangipane réservée la veille à quelqu’un d’autre. On nous propose de revenir le lendemain alors que nous étions invités le jour même. Voilà pourquoi je ne mets pas 5 étoiles.
Les pâtisseries sont incroyables et même les bagels ! Tout est super bon, et le service est de qualité ! Je recommande vivement ☺️
Nous avons passé une superbe expérience culinaire gourmande dans le stand de la galerie à Cap3000. Une des jeunes stagiaire nous a apporté à table directement, lorsqu’elles ont été prêtes les boissons chaudes, très agréable et serviable. Les pâtisseries sont délicieuses. Un énorme coup de cœur pour le Paris Brest.
J’ai eu le plaisir de découvrir cette pâtisserie haut de gamme dans le centre de Nice il y a bientôt deux ans. Même avis pour ce kiosque à cap 3000. Les produits sont absolument délicieux. L’attention portée aux détails dans chaque création est remarquable. Le service est parfait, l’équipe est chaleureuse, professionnelle et toujours prête à vous conseiller sur leurs délicieuses pâtisseries. Je milite pour que le NY Roll spéculos soit en vente toute l’année.
Avec quelques jours de retard, je tenais à féliciter Philippe Tayac et son équipe pour le magnifique gâteau d'anniversaire qu'ils m'ont concocté ! (voir photo). Je ne le connaissais pas avant, plus habitué à aller chez un autre pâtissier célèbre dont le nom évoque une étendue d'eau tranquille... ;-) J'ai d'abord été agréablement surpris par l'accueil au kiosque Tayac à Cap3000. A la fois courtois et affable. Je me suis décidé pour un mille-feuille, à priori un dessert assez "classique". Mais comment le chef allait-il transposer une forme de pâtisserie individuelle en gâteau pour 8 personnes !? Le résultat fut au delà de mes attentes ! Une vraie œuvre d'art visuellement, un régal gustativement ! Certes, cela a un coût mais largement mérité à mes yeux ! Bravo donc et à bientôt sûrement pour découvrir une nouvelle facette de vos talents pâtissiers !
J’ai passé un délicieux moment grâce à vos pâtisseries. Le vendeur Sami est très sympa. Il a le contact agréable et nous nous sommes régalés Merci à vous et à très bientôt
Excellent accueil de la part de Sami, qui m'a convaincu d'essayer ce dessert, même si je n'apprécie généralement pas la framboise. Finalement, je suis ravi du résultat, repartant avec moins d'aversion pour la framboise et plein de pâtisseries en main.
Une belle découverte après avoir été mal reçu et ne pouvant acheté chez DUCASSE et heureusement , merci à eux car nous avons découvert un endroit délicieux. Accueilli par un jeune homme ( Sami) commerçant et commercial qui nous a fait dégusté une glace avec un caramel magique. Du coup nous avons pris des desserts pour ce soir. Je recommande l’endroit et le service et la gentillesse de Sami. Nous reviendrons rapidement gouté la pavlova, le Paris Brest , la glace mangue et vanille de Papouasie . À très vite.
Une expérience exceptionnelle à chacun de nos passages. Les pâtisseries sont délicieuses, onctueuse, non trop sucrée et craquantes ! Nous avons un gros coup de coeur pour l'Expresso, qui est une pépite ... Autant au niveau intérieur qu'extérieur. Le goût est UNIQUE. Le pavlova est d'un fondant... Tout est magique lorsqu'on rentre dans l'univers de Mr Tayac !! Bravo mille fois, et énorme merci pour les sensations que vous nous procurez grâce à vos pâtisseries. Bravo
Une découverte fabuleuse pour les papilles!! Les pâtisseries sont d’un délice et d’un raffinement exceptionnel! Ces perles de gourmandise déborde du talent de Mr Tayac. Un grand merci également pour l’accueil et le professionnalisme de son équipe! Bravo🌸