Pâtisserie Thierry Gross

Patisserie exelente, mais vendeuse pas très agréable, il n’y a pas de sourire, c’est froid, la seul raison pour la quelle je reviendrais c’est le bon goût des produits, je suis déçue

Boulangerie-pâtisserie traditionnelle, idéalement située au cœur de Guebwiller. L’accueil y est toujours agréable et chaleureux, et les produits sont excellents : pains, viennoiseries ou desserts, tout est fait avec soin et gourmandise. Seul petit bémol : certains tarifs un peu élevés pour le secteur, mais la qualité est au rendez-vous.

Bonne boulangerie en général a par une vendeuse pas très agréable

Patisseries exceptionnelles à mon avis ! J'habite à l'étranger et je me rends de temps en temps à Guebwiller. À chaque fois que j'ai l'occasion je passe chez Thierry Gross, et je ne suis jamais déçu. Les patisseries sont exceptionnelles.Il faut le dire !

Pâtisseries plutôt bonnes, pains basiques, accueil mitigé, le pain au chocolat est le meilleur des environs mais svp, ôter cette couche de sucre glace innutile. Quelle horreur même le croissant nature dégouline de sucre glace. On s’en met pleins les doigts , ca colle.... Proposez à vos clients des viennoiseries avec, pour les Alsaciens habitués à ça, et sans pour un tas d’autres personnes...

Petit pain délicieux, j'y retournerai. Cependant accueil exécrable. Elles étaient deux , une servait, l'autre ne faisait rien. En me voyant celle qui ne faisait rien est partie derrière. Je me suis fais servir par celle qui servait le client précédent en même temps elle avait pas trop le choix , lol . D'autres personnes sont rentrées. L'autre dame qui m'a fuit est alors réapparue pour servir les nouveaux arrivants. Je sais j'ai une gueule de basané. Mais bon faite ça au moins plus discrètement. Mdrr Mais les croissants... Tip top j'avoue. Le basané reviendra 😂 Cordialement

J’ai acheté hier une Forêt Noire C’est la meilleure que j’ai mangé depuis longtemps bravo et merci au pâtissier

Leur pain est délicieux, même le jour d'après. J'aime venir ici meme si c'est loin de chez moi.

Prise d’une commande par téléphone pour 2 gâteaux de 20 personnes. La vendeuse pressante et désagréable m’indique ne pas avoir le temps de me renseigner sur les gâteaux disponibles. Le jour de retrait, j’ai demandé 5 baguettes en plus de mes gâteaux. La vendeuse avait mis malencontreusement 6 baguettes à la place de 5 dans le sac. Je lui ai fais la remarque et a ressorti aussi vite la baguette en plus du sac. Pour une commande de plus de 100€, je trouve ça hallucinant de ne pas avoir offert cette baguette en plus. Équipe désagréable, pas de sens du commerce, je ne reviendrai pas.

Pains, viennoiseries.... Excellents produits avec une équipe formidable !

Première fois dans cette boulangerie j'ai pris des opéra et une souris, j'ai jamais mangé des opéra aussi bons, vraiment délicieux, la souris très bonne également.

Le pain/ pâtisseries et brioches sont excellentes, mais dommage que les personnes du service ne soient pas aimable et agréable, que ça soit au téléphone, ou en physique. On a l’impression de trop leur en demander et c’est bien navrant. Le sens du commerce n’est pas donnée à tout le monde. Dommage et rien que pour cela je diminue mes visites chez eux

Super boulangerie J'y suis aller accompagner par mon chien j'ai apprécier qu'on m'autorise. Boulangerie propre, personnel à l'écoute. Les pommes de terre son trop bonnes. Les beignets, le pains, les bretzels.... également.

Le service est inadmissible dans cette boulangerie. J'explique : -1ere fois, ma maman vient acheter un sandwich qu'elle paie et demande à ce qu'on lui mette de côté pour le récupérer plus tard. Malheureusement elle arrive après la fermeture mais revient le lendemain, plus de sandwich et pas remboursée ! -2e fois, elle fait mettre une part de tarte de côté pour la récupérer plus tard également, elle paie, et quand elle revient 1h après, plus de tarte ! La serveuse lui explique "gentiment" qu'un monsieur la voulait...... -3e fois (c'est bien celle ci qui m'a poussé à écrire cet avis) ma maman commande une bûche pour Noël. Le jour J elle arrive pour récupérer sa commande et devinez quoi : pas de bûche !!! L'excuse de la serveuse : en même temps on a tellement de commandes comment voulez vous qu'on fasse !!! Ma maman désemparée a heureusement pu se rabattre sur une bûche qu'elle ne voulait pas en vitrine ... Une honte... expliquez moi chère boulangerie GROSS, comment pouvez vous sans scrupule faire cela ? Changez de personnel ou de méthode car cela n'est pas professionnel du tout !! Sachant que ma maman est une cliente habituée chez vous. N'oubliez pas ou rappelez à vos équipes que ce sont vos clients qui vous font vivre !

La dame qui nous sert n’est pas très aimable et polie elle presse les gens aux heures de pointes . Je recommande pas

Seuls dans le magasin avec mon fils, personne derrière nous qui attendait, la dame était de mauvaise humeur, accueil très désagréable qui ne donne pas envie de revenir … alors que nous regardions quoi prendre … oui nous sommes des touristes dans la région, et on aime faire vivre les petits commerçants mais dans une ambiance pareil … nous irons voir ailleurs pour le prochain petit déjeuner! La baguette en plus était très dure … les viennoiseries très bonnes!

Ayant dû sortir de bonne heure pour les chiennes, je suis agréablement surprise de constater que de nombreuses boulangeries sont déjà ouvertes. Après avoir demandé, j'ai pu entrer avec mes chiennes afin d'acheter baguette et viennoiseries. Le tout est très bon. Je me suis régalée du croissant. Accueil sympathique. Je conseille+++ Et le p'tit mot à propos du téléphone, de nos jours, m'a fait sourire. Dommage qu'il faille parfois rappeler l'essentiel dans les interactions.

Très bonne boulangerie je vous la recommande vivement sauf interdiction d’utiliser sont téléphone après je comprends mais quand il y a 10 min d’attente c’est long

Merci . Nous avons acheté des menus sandwichs ..délicieux et copieux . Tarif tout à fait correct . Merci pour la qualité

Pâtisserie de qualité mais accueil désagréable et pas du tout commercial. La femme du patron semble oublier que son commerce marche grâce aux clients. Antipathique et arrogante, à éviter ! Quel dommage !

Nous sommes allé moi et mon copain dimanche à midi chercher quelques pâtisseries. La vendeuse nous a accueilli un peu froidement. Nous avons décidé de prendre quatre pâtisseries. La vendeuse nous a demandé si cela était bon. Nous avons dit oui mais on était encore en train de regarder du coup elle a commencé à ranger les pâtisseries dans la boîte et au final nous avons décidé de prendre deux pâtisseries supplémentaires elle nous a dit ah bah maintenant c’est trop tard juste parce que elle a pris une boîte pour mettre quatre pâtisseries dedans nous a presque engueulé alors que nous avons pas fini, j’ai dû lui dire que c’était pas grave que vous pouvez les mettre dans une autre boîte. Du coup elle a pris les deux éclairs avec ses mains très méchamment nous avons payé et nous sommes partis. C’est dommage car les pâtisseries sont très bonnes mais la vendeuse est très désagréable. Ça donne pas envie d’y retourner.

J'ai appelé pour commander de la pâtisserie. On me demande de patienter 2min mais au bout de 20min d attente toujours pas de réponse! Je décide de raccrocher et de rappeler puis rebellote. Je me suis déplacé le lendemain pour chercher mon pain et lorsque je fais la remarque ont me répond qui a assez de boulangerie pâtissier dans le secteur et qui n'ont pas que ça à faire de prendre des commandes par téléphone. C est clair dorénavant ma famille et moi irons voir ailleurs

Bonjour Malgré la situation de ce jours. Alors on nous fermes la porte au nez, sans aucune explications, alors qu’il y’a encore des gens dans votre commerce et que le magasin ferme à 14h00 !!!!!!!! Franchement vous avez pas honte de réagir comme sa ? J’espère que vous allez vous étouffer avec vos pâtisseries. Plus jamais je vous donnes 1 cts Mal polie et je n’ai pas envie de vous insulter, mais vous le méritez.

Excellente pâtisserie mais exagérément plus onéreuse depuis un an. Le Saint Honoré avec un seul chou à la crème à 4 Euros alors qu'auparavant moins cher avec 2 choux, cela fait un peu mesquin. Tant pis, on en prend plus.

Une excellente boulangerie tant au niveau pâtisseries, viennoiseries et différentes sortes de pain. Nous sommes jamais déçus ! Alors n'hésitez pas à y aller☺️

Alors, premièrement, les pâtisseries sont excellentes c'est un fait. En revanche, lorsque l'on reçoit une commande, on se doit de l'honorer. Cela fait 3 fois, oui, 3 fois que nous avons un problème avec eux concernant les commandes : 2x l'année dernière, 1x aujourd'hui même. Je m'explique : Nous réalisons la veille une commande pour un anniversaire par téléphone en nous assurant que notre commande est réalisable pour aujourd'hui, ce qui est le cas. Nous sommes le 11 novembre, et la pâtisserie est ouverte jusqu'à 11h30. Nous arrivons, nous demandons notre commande, et finalement, surprise "ce n'est pas pour aujourd'hui, c'est pour demain". Alors, non c'est effectivement pour aujourd'hui, nous avons convenu de cela au téléphone. Et le pire, c'est que c'est donc arrivé TROIS FOIS en un an. Nous avions continué de commander chez Gross car comme je l'ai dit en préambule, les pâtisseries sont excellentes. Cependant, à ce stade, il s'agit d'une faute professionnelle. Dans mon métier, si je fais une erreur telle que celle ci ne serait-ce que 2x, je serai certainement licencié. C'est donc la dernière fois que nous allons chez eux, quel gâchis.

Bonne boulangerie - pâtisserie, je m'y rends occasionnellement depuis des années. J'ai juste du mal avec le côté humain et accueil froid des vendeuses qui ne me dise même pas bonjour des fois. Même s'il y a beaucoup de client, un bonjour n'est pas compliqué, ça ne donne pas envie d'y venir souvent

Il y a une semaine je suis passée acheter un sandwich dans cette boulangerie. Rien à dire sur la qualité du sandwich au saumon, malheureusement pendant l’attente j’ai pu apercevoir une chose qui m’a extrêmement dérangé. Un monsieur était en train de compter sa monnaie pour payer et pendant qu’il comptait, la vendeuse est allée mettre en rayon de la viennoiserie sans gants, sans pinces.. après avoir mis deux trois viennoiseries elle retourne à la caisse et touche l’argent. L’hygiène ne doit pas être négligée surtout toucher de la viennoiserie avec mes mêmes mains qui touchent de l’argent, c’est bien dommage j’appréciais cette boulangerie.

Vendeuse vraiment pas aimable, qui tire la tronche et même pas un sourire. Dommage pour les produits mais tarif beaucoup trop cher ! Service vraiment à désirer ! Je déconseille !!!

5 étoiles juste pour les produits qui sont un vrai délices contrairement au service ou il y a une seule vendeuse pour beaucoup de clients pendant que l autre fait sont ménages ou se promène c est pas la première fois . Vraiment dommage du service il y a un temps pour tout

Accueil très moyen. Pour Noël nous avons pris une "bûche" qui s'est avérée être une "mousse" sans saveur ni tenue pour presque 25€ ! Déception de fin d'année.

Mauvaise surprise Ayant commandé il y a 2 semaines 2 bûches de Noël, il y avait qu une bûche de faite, l autre restait introuvable. Aucun geste commercial, à peine une excuse, la faute était aux pâtissiers qui étaient bien sur plus sur place. Le client avant moi a reçu qu une bûche 4 pers. et pas pour 6 comme commandé. Lamentable la réaction du personnel. Au future j'éviterais de comander chez Gross, je vais chercher une autre pâtisserie plus sérieuse et respectueux envers ces clients.

Vendeuse pas très avenante avec les clients . Les réflexions on se les garde pour soit même si ça nous pèse en période de fête .si on ne supporte plus l'affluence de clients on arrête son métier.

Bravo et un Grand Merci pour ce délicieux gâteau aux fraises pour la fête des Mères 💖. Une génoise moelleuse, une crème pâtissière exquise, des fraises fraîches et goûteuses à souhait !! Enfin une Pâtisserie digne de ce Nom.

Gallette des rois généreuse et gourmande. Lz fève est trop belle. Le pain au chocolat ça va ( j'aurais préféré plus feuilleté), l'éclair au café a vraiment le goût du café comme j'aime, la tarte amandine bonne mais 1 peu trop sucré, le millefeuille : légère et 1 super feuilletage. Dans l'ensemble c'est assez bon. Juste certaine pâtisserie devrait être 1 peu moins sucré. Les prix corrects. Par contre, le parking... c'est compliqué.

Une excellente boulangerie pâtisserie. Les pâtisseries sont de qualité et les prix raisonnables. Les viennoiseries sont toutes aussi excellentes et le pain de qualité qui tient bien quelques jours. Je recommande vivement cette boulangerie. Côté convivialité il y a vraiment du changement depuis quelques temps et comme c'est agréable !

Pour moi le top du top . Rapport qualité incomparable, bien entendu une pâtisserie de qualité coûte chère mais par rapport à d autre de Mulhouse, rien à voir . Je le recommande à mille pour cents. Patisserie avec le bon dosage de sucre, croissant au beurre au vrai goût de beurre à s en mordre les doigts , goûtez vous comprendrez. Je viens de redescendre là note à 1 . Non pas pour la qualité de la boulangerie qui pour moi est au dessus des plus grands sur la place mulhousienne mais plutôt de l accueil d une dame au téléphone . Ça fait 7 ans que je prend tout mes gâteaux là bas , les petits pains régulièrement le dimanche et en grande quantité «mais là je trouve ça jusye inadmissible. Je lui demande si il lui reste des gâteux c est mon anniversaire réponse deux sans aucune indication sur la nature des gâteaux . Je lui demande tout de me les réserver le temps que j arrive un 4 et un 6 personnes réponse non je privilégie mes clients du magasin . Est ce une blague en faite ? Nous avons fait très souvent des réservations sur des gâteaux sans aucun souci , visiblement nous dérangions cette dame . Je vais donc aller chez votre concurrent Stein qui est bien plus poli et serviable …. Et qui n a pas eu du tout le même discours . Cela me désole car c est ma pâtisserie préférée mais je n y remettrai plus les pieds , je ne suis pas un Chien et cette dame c est comporter tout comme au téléphone . Attention à vous , même si vous boulangerie est un délice , la façon de traiter les clients font que vous les perdez . Dommage bonne continuation au grand mr , qu est mr Gross et une petite larme pour ces pâtisseries que je ne dégusterai plus .

C'est ma Boulangerie préférée depuis des années, je ne suis jamais déçue, les pains sont excellent (surtout le bûcheron et pain épeautre!!!), les viennoiseries aussi, seul bémol pour moi c'est qu'ils ne prennent pas de tickets restaurant. Mais je recommande à 100%!!!

Depuis quelque semaines, je suis un peu sur la réserve : bien sûr, les pâtisseries sont très bonnes, mais le pain est parfois largement en deçà de ce qui est fait régulièrement. Et ça, vous ne vous en rendre compte qu'une fois à la maison... Par ailleurs le tarif des pâtisseries de fin d'année est limite prohibitif, et pour moi ce n'est pas justifié.

Très bon pain, bonnes viennoiseries ... aussi le macaron Framboise est délicieux ! Arrosé le tout d'une boulangère très sympathique et souriante, c'est la bonne recette avec l'ouverture le dimanche !!! Merci