Pâtisserie Stéphane Denis

Le mille feuilles à la vanille est délicieux.

Visuellement, les pâtisseries donnent très envie. Gustativement, c'est en deçà de mes attentes à chaque fois. Les pâtisseries sont correctes sans plus et certains se régaleront. Personnellement, je me régale plus avec d'autres pâtisseries malouines.

Le kouign-amann est excellent ! Croquant fondant et gourmand 👌

Je suis déçue, le millefeuille à la pistache était un best de cette pâtisserie. Celui que j' ai acheté hier était beaucoup moins bien. Le gâteau est passé d un format rectangulaire au format carré. Si le feuilletage est excellent, la crème est trop sèche et sans goût. Elle était même craquelée. Dommage, je veux bien payer 5€ un gâteau individuel mais je le veux parfait.

Quel bonheur de pousser la porte d’un tel établissement à Saint-Malo. Tout aspire à mettre les papilles en éveil et à donner du plaisir aux yeux également. Les pâtisseries et les viennoiseries sont une vraie explosion de saveurs et l’accueil si chaleureux ajoute une touche de plaisir supplémentaire. Essayer cette enseigne c’est indéniablement l’adopter!!

Des gâteaux extrêmement bons, c'est le pays des merveilles, pour les gourmands!! Si vous êtes de passage à St Malo, n'hésitez pas un seul instant à venir découvrir cette pâtisserie, à St Servan.🤩😊

Nous avons commandé un gâteau pour le baptême de notre fille, celui ci était très bien préparé, merci beaucoup 🙂

Impossible de sortir avec un seul gâteau,souvent je conseille des gens qui cherchent de très bonnes pâtisseries. Un peu cher mais on n est jamais déçu. Et je ferai des kilomètres pour un seul gâteau de chez eux chez eux

Plusieurs fois que nous y allons mais cela se confirme la dame à la vente est vraiment désagréable. À peine bonjour. Aucun sourire. Les oreillettes sur les oreilles. Très clairement on la dérange ou elle n’aime pas ce qu’elle fait. Dommage pour les gâteaux…

Aussi beaux que délicieux, des gâteaux fins aux goûts subtiles, une très belle adresse !

Première visite. Un peu déçue par le gâteau à la mousse au chocolat sans originalité. Le mille-feuilles aux pistaches a été apprécié par un autre convive.

Meilleure pâtisserie de Saint-Malo ! Les saveurs sont surprenantes, toujours un délice. Énorme coup de cœur pour le Flore (jasmin), mon préféré de loin, mais aussi pour le macaron Clara (rose) ainsi que la pavlova. En part individuelle ou en gâteau à partager, c'est tellement bon qu'on y va toutes les semaines pour se faire plaisir !

Excellente pâtisserie de Saint Malo. Un arrêt, et donc une bonne dégustation s'impose! Vous ne le regretterez pas, tellement c'est bon.

Au début c’était vraiment très bien et puis peu à peu cela s’est dégradé tant au niveau de la qualité que du service, la nouvelle pâtisserie rue ville-pépin lui est logiquement passée devant, dommage !

Bonnes pâtisseries même si les prix ont grimpé comme partout. Dommage - le côté salon de thé n'existe plus. Gare à celui qui se présente à Monsieur disponible en caisse pour un simple croissant, c'est Madame qui sert ! !

Nous sommes très deçus du cake a la pistache et framboise,il n a plus rien a voir avec celui des debut ,il n a plus le gout ni la couleur de la pistache.Par contre le prix lui a bien évolué!!Quand c est bon tu ne regrettes pas ton argent,là c est le cas.Nous deconseillons,même constat pour les millefeuilles...deçevant

Avis aux allergiques au gluten, ici on nous propose quelques gâteaux sans gluten dont le sublime macaron Clara (un gros macaron à la framboise qui cache un litchi en son centre et une crème onctueuse à la rose). Et les adorables petites meringues au gingembre, un délice qui réveille les papilles ! Très dommage que depuis le COVID cette pâtisserie ne fasse plus salon de thé.

Belles pâtisseries beaucoup de choix , nous avons étés très surpris des saveurs mais excellent digne d'un grand chef pâtissier étoilé, cela fait plaisir de manger un bon gâteau ,j'ai dégusté . Je recommande fortement , je reviendrai sans soucis A bientôt

Des pâtisseries originales et soignées. La diversité des produits proposés permet de satisfaire les goûts de chacun. Les viennoiseries sont généreuses. Gros coup de coeur pour la tarte tatin parfaitement équilibrée. Je recommande ce lieu si vous chercher de bonnes pâtisseries sur Saint-Malo :)

Logeant sur St malo pendant les vacances estivales, nous avons tester ces pâtisseries...une tuerie. Tarte tatin très très bonne, idem pour la citron meringuée et le reste....😋😋

Excellentes pâtisseries! Non seulement très bonnes mais également magnifiques ! Chacune et chacun pourra satisfaire sa gourmandise😋Divine adresse!!!❤

Je pense que certains sont de mauvaise foi. Je n'ai aucun lien avec cette pâtisserie hormis de la fréquenter depuis 15 ans. J'ai mangé une tarte au praliné, ce n'est pas ma préférée, mais elle reste bonne. La tartelette aux agrumes est très bien aussi, mais surtout le macaron litchi-rose-framboise, que depuis trois fois n'est plus dispo lors de mon passage malgré son tarif de 5 euros. Une excellente pâtisserie et je suis triste, mais je comprends la propriétaire, qu'elle n'ait plus de salon de thé. Très bonnes glaces esquimau également pour env. 3,90 je crois.

Je viens de Paris ,fan de praline et ayant fait de nombreuses pâtisseries j'ai envie de dire c'est une honte ,un chou praline qui n a que le nom sérieusement étant vraiment loin ,c'est la première fois que j'aurais du faire demi tour pour vous faire goûte votre praline parce que la je sens que le pâtissier ne connait pas vraiment ce que peut être une praline ,je suis juste abasourdie pour une pâtisserie qui se veut quand même haut de gamme ........d'ailleurs heuresement que votre salon de thé n'était pas disponible j'aurais pleure dans votre salon dans le cas contraire vu la déception ....ma compagne a jeté la moitié du chou vu le goût .....le fraisier ....bon mais la mousse se pourrait être plus onctueuse,mon dieu la tartelette café est incroyable on ne sens que une seconde le café ,c'est une aberation,la pâté sablée prends tout le goût sérieusement il faut changer de métier ....j'ai jeté la moitié de la tartelette

Toujours aussi bon, le meilleur macaron à mon goût.

Un pâtissier extrêmement doué qui a ravi nombreux de nos repas de famille. Malheureusement, on trouve que c'est un peu en perte de vitesse et c'est tellement dommage... 😶 La bûche de Noël manquait de franchise et d'authenticité. Il ne faudrait pas se perdre dans une trop fausse subtilité. S'il vous plaît, revenez à vos basics, il ont fait votre reconnaissance. On espère à bientôt !

Juste le stade avant le paradis! Notre plaisir de chaque dimanche! Merci à ce pâtissier de génie

Nous avons pris les babas au rhum, très déçu car le rhum était un rhum blanc et non un rhum ambré, comme ces millefeuilles qui ont perdu en qualité. Dommage c'était un pâtissier particulièrement prometteur. Mon compagnon en parle en connaissance de cause : chef de cuisine Lenôtre

Nous avons goûté deux pâtisseries : - l'Ebène : biscuit praliné, mousse praliné, mousse au chocolat. Légèrement décevant car un peu trop mou à mon goût, pas de différence de texture entre les différentes parties. - le Bélize : biscuit moelleux au chocolat et son croustillant, crémeux au chocolat croustillant, mousse au chocolat noir 75%. Excellent, jeu de textures intéresssant grâce au croquant du grué et au biscuit, mousse forte en chocolat, bien dense.

Salon de thé dont les pâtisseries sont excellentes,et le thé parfait. Dommage que les verres pour les jus de fruits ne soient plus transparent du au calcaire et attention au bout de plastique dans le Belize,et peut être des gants pour le service des gâteaux.

Très bon pain au raisin. Léger, moelleux, bien garnis. Une vrai réussite. Cependant très déçu des pâtisseries. Visuellement certaines seraient à revoir. Ensuite concernant le goût, généralement les saveurs sont correctes sans être exceptionnelles. De nombreuses pâtisseries sont néanmoins trop sucrées pour mon goût.

J'ai choisi une bûche Edelweiss pour 6 personnes afin de faire plaisir à ma famille le soir du Réveillon en leur faisant découvrir la fameuse pâtisserie de Stephane Denis. Cette pâtisserie m'a livré une bûche dont le glaçage coulée ( en m'expliquant qu'ils étaient débordés et en sous effectif !!) . N'ayant plus d'autre choix, j'ai accepté cette bûche payée à l'avance. Résultat des courses, j'ai servi le soir du Réveillon une bûche effondrée et qui ne se découpait pas en tenant normalement . Un veritable carnage. Le succès de cette patisserie (sans doute légitime au début) leur a manifestement fait oublier que l'exigence, la rigueur et le plaisir du travail bien fait se cultivent et doivent aussi perdurer dans le temps. Il ne suffit pas de se targuer d'avoir été l'élève d'un grand chef pour avoir hériter cela de manière definitive. Je déconseille cette patisserie, et recommande plutôt un pâtissier excellent ( et qui fait pourtant moins de bruit ) proche des Thermes où de plus l'accueil est chaleureux et les conseils de bon ton.

Franchement très déçue. Le rubis très bon comme prévu mais la tarte au citron meringuée a un goût de poulet rôti. Oui vous avez bien lu POULET RÔTI. Très bizarre, on n'arrive pas à imaginer l'origine de ce goût totalement insolite.

Nous sommes venus découvrir ce pâtissier avec mon conjoint. C’est un lieu qui a du potentiel mais gâché par le service de la serveuse qui n’est pas réactive . Ce que je n ai pas aimé non plus c’est que j ai pris un thé et que j ai eu un gros pot pour moi seule et ça a été du gaspillage car je n ai pu boire que 2 tasses (Sur au moins 4). Ce pot là aurait été adapté pour 2 mais pas pour une seule personne. Nous avions pris un baba qui ne nous a pas plu pour la texture mais qui peut sûrement plaire à d’autres. Bien situé à st Servan Parking à côté. Ça plaira aux gourmands car il y a du choix.

Très bonne acceil, services impeccable

Large choix avec des saveurs différentes et très bon thé, je recommande

Avis aux gourmands: une adresse à ne surtout pas manquer si vous voulez déguster d'excellentes pâtisseries, soit sur place soit à emporter. Un accueil toujours avec le sourire en prime!

C'est une patisserie devant laquelle j évite de passer car tout donne envie, les gâteaux sont délicieux 😅😋😋

l’Excellence à la française, tout est parfait : les pâtisseries, les boissons, les chocolats, l’accueil, l’ambiance chaleureuse... tout y est pour passer un moment agréable; on peut également prendre à emporter, Ah oui la tarte au citron meringuée (ma pâtisserie favorite et j’en ai goûté des tartes) est un merveille aucune fausse note. Merci

On adore : les couleurs des pâtisseries, le chausson aux pommes et les brioches !

Petites doses pour grands effets!!! J'ai eu l'opportunité il y a quelques jours de découvrir cette sympathique pâtisserie et salon de thé, de modeste taille. C'est l'explosion des sens et des saveurs avec ces excellentes pâtisseries. J'ai particulièrement apprécié le mille-feuilles à la pistache. Une tuerie! selon l'expression consacrée. Un personnel en plus agréable dans un cadre simple. A recommander.